花店的调研分析报告

花店市场的调研报告委托单位：文昌门百卉花坊调研单位：西安电力高等专科学校营销11级调研小组---RICH2013年9月28日目录一、调研背景……………………………………………………….2二、调研目的和内容……………………………………………….2三、调研范围和对象……………………………………………….3四、调研阶段……………………………………………………….3五、调研方法……………………………………………………….3六、调研结果……………………………………………………….4七、结论…………………………………………………………….9附录一、调查问卷…………………………………………………..11附录二、市场调研日程安排………………………………………..12一、调研背景随着人们的生活水平不断地进步，生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀！花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。百卉花坊位于文昌门，和周边8、9家花店组成了独特的花业商圈，开业两年来，百卉花坊主营鲜切花，通过鲜花直销，24小时经营等方式进行销售。依靠合理的价格和热情的服务，吸引了大量的回头客，在这个特殊的环境中站立了脚跟。由于网络的便利及周边强大的竞争，百卉也在积极的寻找改进方式，从而提高自己的进店率，进而提升销售额。这也成为我们的调研方向。二、调研目的和内容调研目的：本次调查的目的是详细了解消费者对花店的了解，对花的不同需求，以及深入了解竞争者的状况，从而采取相应的营销策略，使百卉花坊从自身出发，满足消费者需求，快速提高顾客的进店率，进而提高花店的销售量。调研内容：1、消费者了解消费者的购买形态，包括购买方式、购买标准，及对花店服务等的需求。2、竞争者了解竞争者的经营方式，促销策略，顾客来源以及竞争优势。3、市场花店在西安市的市场氛围及需求现状。三、调研范围和对象1、调研范围:文艺路周围、文昌门、小雁塔2、调研对象:过路行人、文昌门花店四、调研阶段1.讨论并确定调研项目对花店市场进行市场研究2.制定调研计划3.设计问卷围绕研究主题，根据花店提供的资料，进行实地访问，然后设计问卷题目，进行筛选修订，制作、打印一份完整的调查问卷。该调查问卷共设计13个问题，其中有关于消费者对花店的了解状况、消费者对鲜花的需求、消费者选花时的影响因素，及消费者对花店本身的意见或建议。调查问卷见附录一。4、实施调研计划5.数据的收集在各分配地区进行问卷发放，并及时收回。6.进行数据分析，研究结果，并写好书面报告，完成结论。五、调研方法1、调查方式和方法这次调查主要采用街头拦截和店内走访，和问卷调查的方式。走访了文昌门的花店，通过与店内人员的交谈，了解文昌门花店的经营模式和市场地位，并与百卉花坊进行比较，总结竞争的优劣势。主要在文艺路周围、文昌门的花店以及小雁塔附近进行拦截发放问卷调查，个人根据分工，在不同地点进行问卷发放，协助有效填制，并及时收回问卷，回到学校对问卷进行整理、分析，以便数据的真实性。2、调研数据分析方法1)审核问卷：检查回收的调研问卷是否齐全，有无重复、遗漏，保证记录的一致性和统一性。2)分组整理：对经过审核的问卷，分别归入适当的类别，根据调查问卷中的问题，进行预先分组分类。3)统计分析：对于分组整理的信息，计算相应的频数与百分比，做出所需的表格与分析图。六、调研结果此次调查共回收有效问卷60份，为了使得到的数据较为有效，被调查者我们选的是男女各占一半。通过对问卷的统计、整理、分析可以看到，目前消费者对花店的了解状况。1.在回收的60份问卷中，一年买花次数大体都在3次以下，少一部分基本在3-5次之间，很少一部分在5-8次，几乎没有8次以上的，其原因有可能是中国人对于送花这一习惯还不是很接受，送花还是在年轻人中还是比较多。一年买花次数70%22%8%0%3次以下3-5次5-8次8次以上2.被调查者中买花的人，对其买花的用途，经过整理，我们得出了排在前三的是特殊纪念日、节日、生日，最少的是用于商业用途。买花的用途24%21%39%6%8%2%节日生日特殊纪念日商业应酬提高生活情调其他3．被调查者普遍能接受的价格在于100-150元，200元以上接受的人很少。051015202530354050-100元100-150元150-200元200元以上鲜花的价位1335934.在被调查者中，人们买花的主要方式还是亲在选购，原因在于心意使然，同时也是对预订的鲜花质量及效率的不放心。买花的方式电话订购,0%亲自选购,92%网上订购,8%电话订购亲自选购网上订购5.从回收的问卷中可以看出，对于花店的提供的服务或信息，人们最青睐的是合理的价格，其次是提供花语咨询，配送服务次之。信息与服务48%17%28%7%合理的价格配送服务关于花语的咨询个性DIY6.被调查者中，对于送花之余提供帮送花人传达话语这一服务，多数人的态度是喜欢的。05101520253035404550喜欢不喜欢无所谓454117．从回收的问卷中，我们得出被调查者在选择花店时，考虑的因素排在前三的是，花店人员的服务、花的价格和花的品种。0102030405060价格服务品种质量外观花店声誉外在装潢地理位置其他选择花店时考虑的因素42503592302128.最后，从开放性问题得出，被调查者对花店的意见和建议：a.服务态度好，有质量保证，物超所值。b.服务要好，认真接待顾客。七、结论通过此次花店的调研活动,我们从收集的资料中初步了解了消费者对花的需求状况，并对所收集的大量信息经过进一步的数据处理与分析，得到如下结论。1、消费者总体喜欢花的人数较多，多集中于25岁以上的人，并且购买的频率较高，价格一般为中等价位，说明花店市场可持续发展性强，发展空间仍很大。2、顾客大多都注重花店的服务质量和品牌形象,认为插花表演和折扣更能刺激消费。3、消费者购买鲜花大都亲自购买，且买花的用途集中在节日或特殊日期，所以花店的鲜花种类、宣传方式决定是否能留住顾客。4、消费者对于花店的送花且传达话语普遍呈接受态度，这也是对花店服务本身的一个考验。5、花店市场是巨大的，要更好的发展就要满足顾客需要，不断完善花店的服务，使每一个过客可以成为常客。附录一：关于花店的问卷调查您好，我们是西安电力高等专科学校市场营销2班的学生，为了了解关于花店的相关知识，特作此次调查，希望得到您的配合！性别（）是否买过花（）1、您的年龄？A、25岁以下B、25~40岁C、40岁以上2.、你平均一年买花的次数是？A、3次以下B、3~5次C、5~8次D、8次以上3、你一般在什么时候想到要买花？A、节日B、生日C、特殊纪念日D、商业应酬E、提高生活情调F、其他4、您一般的送花对象是？A、亲人B、朋友C、爱人D、其他5、如果你买花，你一般会选择哪种类型的花？A、鲜花B、盆栽C.、干花D.、假花E、店庆等专用花篮6、你所能承受的一束鲜花的价位是多少？A、50-100元B、100-150元C、150~200元D、200元以上7、你买鲜花一般会选择哪种方式？A、电话订购B、亲自选购C、网上订购8、您希望花店为您提供何种信息和服务？A.、合理的价格B.、配送服务C、关于花语的咨询D、个性DIY9、送花之余，还可以帮您完成话语的传达，您喜欢这个项目吗？A、喜欢B、不喜欢C、无所谓10、如果花店内还有其他，比如香精，香料，花瓶等等，你会买吗？A.、会B、不会C、无所谓11、你买花时注重外包装吗？A.、非常注重B.、注重C、一般D、无所谓12、您在选择花店时考虑的因素是什么？（多选）A、价格B、服务C、品种D、质量E、外观F、花店声誉G、外在装潢H、地理位置I、其他13、对于您经常去的花店有什么意见或建议？非常感谢你的配合，愿您工作顺利，全家幸福！附录二：市场调研日程安排程序安排时间人员第一阶段准备阶段1、选题内部讨论2、确定具体方案25号下午全体组员第二阶段计划阶段1、制定方案2、审核方案3、确定方案26号下午全体组员第三阶段收集阶段1、收集资料2、花店内部访问27号全天王琳琳、白艳艳收集资料第四阶段整理分析1、数据整理及分析28号上午董方园整理资料、李珺整理资料第五阶段撰写报告1、报告书写2、制作ppt28号下午王琳琳、李珺书写报告，白艳艳、董方园制作ppt