第三讲泌乳牛的饲养管理

第三讲乳用母牛的饲养管理一、几个基本概念1、泌乳周期母牛第一次产犊后便进入了成年母牛的行列，开始了正常的周而复始的生产周期，称泌乳周期。一个完整的泌乳周期包括如下几个过程：（1）配种-妊娠-产犊：母牛一般在产犊后60－90天内配种受胎，妊娠期280天，从这次产犊到下次产犊大约相隔一年左右。（2）泌乳-干奶-泌乳：母牛产犊后即开始泌乳，在产犊前2个月停止产奶（称为干奶），产犊后又重新产奶，即在一年内母牛产奶305天，干奶60天。2、泌乳阶段的划分奶牛的一个泌乳周期包括两个主要部分，即泌乳期（约305天）和干奶期（约60天）。在泌乳期中，奶牛的产奶量、采食量、体重呈一定的规律性变化，为了能根据这些变化规律进行科学的饲养管理，将泌乳期划分为3个不同的阶段：（1）泌乳早期：从产犊开始到第100天。（2）泌乳中期：从产后的第101天到第200天。（3）泌乳后期：从产后的第201天到干奶。第三讲乳用母牛的饲养管理第三讲乳用母牛的饲养管理3、泌乳曲线奶牛在从产犊到干奶的整个泌乳过程中，产奶量呈一定规律性的变化。以时间为横坐标，以产奶量为纵坐标，所得到的泌乳期中奶牛产奶量随时间变化的曲线即为泌乳曲线。第三讲乳用母牛的饲养管理4、母牛在整个泌乳周期中产奶量、进食量和体重的变化规律（1）产奶量的变化规律母牛产犊后产奶量迅速上升，6－10周达到高峰，以后逐渐下降，第3－6泌乳月每月下降2－5%，以后直至干奶每月下降7－8%。（2）采食量的变化规律母牛产犊后进食量逐渐上升，产后4个月达到高峰，以后逐渐下降，干奶后下降速度加快，临产前达到最低点。第三讲乳用母牛的饲养管理（3）体重的变化规律由于母牛产犊后产奶量迅速上升，但进食量的上升速度没有产奶量上升得快，食入的营养物质少于奶中排出的营养物质，造成体重下降。泌乳高峰过后，母牛产奶量开始下降，而进食量仍在上升，在产后100天左右进食的营养物质与奶中排出的营养物质基本平衡，体重下降停止。以后随着泌乳量的继续下降和采食量的继续上升，进食的营养物质超过奶中排出的营养物质，体重开始上升，在产后6－7个月体重恢复到产犊后的水平，以后母牛进食量虽然开始下降，但泌乳量下降较快，到第10泌乳月后干奶，因而体重仍继续上升，到产犊前达到体重的最高点。二、干奶期的饲养管理1、干奶的概念2、干奶的意义3、干奶期的长度4、干奶方法4、干奶期的饲养6、干奶期的管理二、干奶期的饲养管理1、干奶的概念为了保证母牛在妊娠后期体内胎儿的正常发育，为了使母牛在紧张的泌乳期后能有一充分的休息时间，使其体况得以恢复，乳腺得以修补与更新，在母牛妊娠的最后两个月采用人为的方法使母牛停止产奶，称为干奶。二、干奶期的饲养管理2、干奶的意义（1）母牛妊娠后期，胎儿生长速度加快，胎儿大于一半的体重是在妊娠最后两个月增长的，需要大量营养。（2）随着妊娠后期胎儿的迅速生长，体积增大，占据腹腔，消化系统受压，消化能力降低。（3）母牛经过10个月的泌乳期，各器官系统一直处于代谢的紧张状态，需要休息。（4）母牛在泌乳早期会发生代谢负平衡，体重下降，需要恢复，并为下一泌乳期进行一定的储备。（5）在10个月的泌乳期后，母牛的乳腺细胞需要一定时间进行修补与更新。二、干奶期的饲养管理3、干奶期的长度实践证明，干奶期以50－70天为宜，平均为60天，过长过短都不好。干奶期过短，达不到干奶的预期效果；干奶期过长，会造成母牛乳腺萎缩。干奶期的长度应视母牛的具体情况而定，对于初产牛、年老牛、高产牛，体况较差的牛干奶期可适当延长一些（60－75天）；对于产奶量较低的牛，体况较好的牛干奶期可适当缩短（45－60天）。二、干奶期的饲养管理4、干奶方法（快速干乳法和逐渐干乳法）在预定干奶期的前几天，开始变更母牛饲料，减少青草、青贮、块根等青饲料及多汁饲料的喂量，多喂干草，并适当限制饮水。停止母牛的运动，停止用温水擦洗和按摩乳房。改变挤奶时间，减少挤奶次数，由每日三次改为每日两次，再由每日两次改为每日一次，由每日一次改为每两日一次，待日产奶量降至4－5公斤时停止挤奶，整个过程需5－7天。二、干奶期的饲养管理5、最后一次挤奶在干奶过程中每次挤奶都应把奶挤干净，特别是最后一次更应挤得非常彻底。用消毒液对乳头进行消毒，向乳头内注入青霉素软膏，再用火棉胶将乳头封住，防止细菌由此侵入乳房引起乳房炎。6、干奶牛的饲养（1）干奶期饲养管理的目标使母牛利用较短的时间安全停止泌乳；使胎儿得到充分发育，正常分娩；母牛身体健康，并有适当增重，储备一定量的营养物质以供产犊后泌乳之用；使母牛保持一定的食欲和消化能力，为产犊后大量进食作准备；使母牛乳房得到休息和恢复，为产后泌乳作好准备。6、干奶牛的饲养（2）干奶前期的饲养干奶前期指从干奶之日起至泌乳活动完全停止，乳房恢复正常为止。此期的饲养目标是尽早使母牛停止泌乳活动，乳房恢复正常。饲养原则为在满足母牛营养需要的前提下不用青绿多汁饲料和副料（啤酒糟、豆腐渣等），而以粗饲料为主，搭配一定精料。6、干奶牛的饲养（3）干奶后期的饲养干奶后期是从母牛泌乳活动完全停止，乳房恢复正常开始到分娩，是完成干奶期饲养目标的主要阶段。饲养原则为母牛应有适当增重，使其在分娩前体况达到中等程度。日粮仍以粗饲料为主，搭配一定精料，精料给量视母牛体况而定，体瘦者多些，胖者少些。在分娩前6周开始增加精料给量，体况差的牛早些，体况好的牛晚些，每头牛每周酌情增0.5－1.0公斤，视母牛体况、食欲而定，其原则为使母牛日增重在500－600克之间。6、干奶牛的饲养（4）干奶期母牛饲养过肥的后果①母牛难产，并影响以后的繁殖机能，产后不能正常发情与受胎。②母牛产后食欲不佳，消化机能差，采食量低，体脂动员过快，导致酮病的发生。③易导致乳房炎，进而乳房变形，给挤奶造成困难。④饲料能量在干奶期以体脂的形式储存于母牛体内，产后由体脂转化为奶，由饲料能量转化为奶中能量经过了体脂这一中间环节，不如直接由饲料能直接转化为奶能的效率高，不经济。7、干奶母牛的管理①加强户外运动以防止肢蹄病和难产，并可促进维生素D的合成以防止产后瘫痪的发生。②避免剧烈运动以防止机械性流产。③冬季饮水水温应在10℃以上，不饮冰冻的水，不喂腐败发霉变质的饲料，以防止流产。④加强干奶牛舍及运动场的环境卫生，有利于防止乳房炎的发生。三、围产期的饲养管理围产期指的是奶牛临产前14天到产后14天这段时期。按传统的划分方法，临产前14天属于干奶期，产后14天属于泌乳早期。在围产期除应注意干奶期和泌乳早期一般的饲养管理原则下，还应作好一些特殊的工作。1、围产前期的饲养管理（1）预产期前14天母牛应转入产房，进行产前检查，随时注意观察母牛临产征候的出现，作好接产准备。（2）临产前2－3天日粮中适量加入麦麸以增加饲料的轻泻性，以防止便秘。（3）日粮中适当补充维生素A、维生素D、维生素E和微量元素，对产后子宫的恢复，提高产后配种受胎率，降低乳房炎发病率，提高产奶量均具有良好作用。（4）母牛临产前一周会发生乳房膨胀、水肿，如果情况严重应减少糟粕料的供给。2、围产后期的饲养管理（1）母牛在分娩过程中体力消耗很大，损失大量水分，体力很差，因而分娩后的母牛应先喂给温热的麸皮盐水粥（麸皮1－2公斤，食盐0.1－0.15公斤，碳酸钙0.05－0.10公斤，水15－20公斤），以补充水分，促进体力恢复和胎衣的排出，并给予优质干草让其自由采食。（2）产后母牛消化机能较差，食欲不佳，因而产后第一天仍按产前日粮饲喂。从产后第二天起可根据母牛健康情况及食欲每日增加0.5－1.5公斤精料，并注意饲料的适口性。控制青贮、块根、多汁料的供给。2、围产后期的饲养管理（3）母牛产后应立即挤初乳饲喂犊牛。第一天只挤出够犊牛吃的奶量即可，第二天挤出乳房内奶的1/3，第三天挤出1/2，从第四天起可全部挤完。每次挤奶前应对乳房进行热敷和轻度按摩。（4）注意母牛外阴部的消毒和环境的清洁干燥，防止产褥疾病的发生。（5）加强母牛产后的监护，尤为注意胎衣的排出与否及完整程度，以便及时处理。（6）夏季注意产房的通风与降温，冬季注意产房的保温与换气。四、母牛的接产与助产1、接产准备（1）母牛的分娩应在专门的产房进行。产房应环境安静，便于消毒和接产操作，地面应防滑。（2）准备好接产、助产用具及药品，包括消毒液、助产绳、医用剪刀，开膣器、润滑液等。用具要充分消毒。（3）接产人员应昼夜值班，并与兽医取得联系。1、接产准备3、接产与助产（1）在外阴部见到胎膜后进行胎位检查，如胎位正常（前肢和头部在前）可不必助产，使其自行产出。如胎位不正，要对胎位进行校正，先将胎儿推回子宫，校正为正常胎位。3、接产与助产（2）在见到胎膜和前肢后经1小时以上胎儿仍不能正常产出时要进行助产。用产科绳栓住胎儿前肢球节以上部位，用人拉住产科绳慢慢进行牵引，牵引时注意与母牛的努责相互配合，牵引方向应与产道方向相一致，并护助母牛阴门，防止阴门撕裂。一鼓作气，将胎儿拉出。助产示意图3、接产与助产（3）遇其它异常情况如难产等应由兽医处理。（4）胎儿产出后5－6小时胎衣应该排出，应仔细观察完整情况，如胎儿产出后12小时以上胎衣尚未完全排出应请兽医处理。（5）如胎儿产出后母牛仍进行努责，则有双胎的可能，即尚有一胎儿未产出，应作好下一胎儿的接生准备。第三讲：乳用母牛的饲养管理本讲结束第四讲