禽生产学三基题库

1“三基”综合考试试题库（动物科学专业）一、基本概念QSC1-1家禽与家禽学QSC1-2配套系QSC1-3梳羽、鞍羽与蓑羽QSC1-4快羽与慢羽QSC1-5跖长QSC1-6法氏囊QSC1-7胚珠和胚盘QSC1-8蛋形指数QSC1-9哈氏单位QSC1-10入孵蛋孵化率与受精蛋孵化率QSC1-11变温孵化QSC1-12合拢和封门QSC1-13白蛋和血蛋QSC1-14码盘和移盘QSC1-15产蛋总重QSC1-16产蛋率QSC1-17腹水症QSC1-18生物学产蛋年QSC1-19胸囊肿QSC1-20鸡群均匀度QSC1-21家系QSC1-22胸腿肌率和腹脂率QSC1-23负压通风QSC1-24应激QSC1-25优胜序列QSC1-26育成鸡与后备鸡QSC1-27限制饲养QSC1-28阶段饲养QSC1-29产蛋曲线QSC1-30啄癖与断喙QSC1-31半净膛和全净膛QSC1-32饲养日产蛋数QSC1-33入舍鸡产蛋数QSC1-34料蛋比与耗料增重比QSC1-35剪冠与断趾QSC1-36体斜长QSC1-37胸宽QSC1-38标准品种QSC1-39白来航、洛岛红、科尼什和洛克鸡QSC1-40蛋鸡的三段式和两段式饲养QSC1-41填鸭QSC1-42特禽QSC1-43肥肝QSC1-44骡鸭QSC1-45乳鸽QSC1-46每个种蛋成本QSC1-47每只初生蛋雏成本QSC1-48无公害禽产品2二、基本理论与基本知识QSC2-1现代家禽生产的主要特点是什么？QSC2-2支撑现代家禽生产的主要技术体系有哪些？QSC2-3家禽的基本特征有哪些？QSC2-6家禽的主要体尺指标有哪些？如何测量？QSC2-7家禽的主要生理特点是什么？对家禽管理和生产有何意义？QSC2-8与哺乳动物相比，家禽的骨骼和肌肉有何特点？QSC2-9家禽的消化系统有何特点？QSC2-10家禽的输卵管如何高度分化的？蛋是如何形成的？QSC2-11家禽气囊有何重要生理意义？QSC2-12家禽羽毛有哪些类型？家禽羽毛的更换规律如何？QSC2-13结合家禽的解剖特点，试述家禽抗病力差的主要原因？QSC2-14家禽的标准品准是如何形成的？QSC2-15家禽标准品种与商业配套系有何联系和区别？现代蛋鸡和肉鸡杂交配套系中起重要作用的标准品种有哪些？QSC2-16现代商业鸡种分为几类？目前主要生产潜力能达到多少？QSC2-17现代家禽杂交繁育体系的基本结构是怎样的？QSC2-18产蛋量和蛋品质指标有那些？其遗传特点如何？为何要对产蛋量进行早期选择？QSC2-19饲养日产蛋量和入舍鸡产鸡蛋量有何区别？QSC2-20试述家禽主要肉用性状的遗传特点和育种方法？QSC2-21试述家禽饲料转化率的主要特点和改进方法？QSC2-22以两个伴性基因为例，说明如何在家禽中进行雏禽的自别雌雄。QSC2-23伴性矮小型基因在家禽育种中的意义如何？QSC2-24蛋鸡和肉鸡的育种目标有何相同和不同之处？QSC2-25何为纯系和配套系？如何进行纯系的选择？QSC2-26家禽主要的育种记录有哪些？QSC2-27相对家畜，为什么家禽育种能以更高的速度发展？QSC2-28肉鸡的育种程序如何？QSC2-29与家畜相比，家禽的胚胎发育有何特点？QSC2-30鸡、鸭、鹅、鸽的孵化期各为多少天？QSC2-31不同胚膜在鸡胚发育中各有何重要作用？QSC2-32孵化的基本条件是什么？QSC2-33鸡胚孵化19~21天与1~19天相比，孵化条件有何变化？QSC2-34孵化期胚胎死亡有何规律？QSC2-35影响孵化效果的三个主要因素是什么？QSC2-36衡量孵化效果的指标和方法有哪些？QSC2-37种蛋保存的适宜温湿度和保存期限是多少？QSC2-38种蛋应该从哪些方面选择？3QSC2-39目前在家禽生产中应用的伴性性状有那些？QSC2-40照蛋的目的和时间是什么？QSC2-41笼养家禽容易发生哪些异常行为？QSC2-42鸡在一天中产蛋时间分布有什么样特点？为什么？QSC2-43鸡舍可以分为哪三种类型？各有何优缺点？QSC2-44鸡有哪四种主要的饲养方式？笼养各有何优缺点？QSC2-45高温对鸡有什么影响，夏季禽舍降温有哪些措施？QSC2-46机械通风有哪些方式？纵向负压通风有何优点？QSC2-47光照对鸡的作用如何？QSC2-48鸡光照管理程序的原则是什么？QSC2-49请制定一个3月21日出雏的蛋鸡开放禽舍光照程序。QSC2-50强制换羽技术在什么情况下应用？其基本原理和基本过程如何？QSC2-51蛋用雏鸡的主要培育目标是什么？QSC2-52雏鸡的生理特点和习性如何？QSC2-53育雏前应做好那些准备工作？QSC2-54雏鸡应如何饲喂？育雏过程中如何调节温度及其他环境条件？QSC2-55断喙的目的是什么？通常断喙在什么时间？QSC2-56蛋鸡哪种的供温育雏方式较好？QSC2-57预防啄癖的方法有哪些？QSC2-58育成鸡有哪些生理特点？QSC2-59育成鸡的限制饲养有哪些目的？QSC2-60如何防止蛋鸡过早开产？如何防止产蛋后早衰现象？QSC2-61产蛋鸡的日常管理工作有哪些？QSC2-62减少饲料浪费的途径有哪些？QSC2-63鸡产蛋曲线有什么样的特点？QSC2-64怎样控制鸡蛋蛋重的大小？QSC2-65与商品蛋鸡相比，蛋种鸡在饲养管理上有何特点？QSC2-66提高种蛋合格率有哪些措施？QSC2-67提高种蛋受精率可采取哪些措施？QSC2-68与商品蛋鸡雏鸡阶段相比，肉仔鸡在饲养管理上有何特点？QSC2-69与快大型肉仔鸡相比，黄羽肉鸡在饲养管理上有何特点？QSC2-70与蛋种鸡相比，肉种鸡在饲养管理上有何特点？QSC2-71肉仔鸡有哪些常见非传染性疾病？如何预防？QSC2-72商品蛋鸡场或一个蛋种鸡场如何获得良好的经济效益？QSC2-73水禽有什么样的生活习性？鹅有什么样的繁殖特点？QSC2-74通常，人们对鸡、鸭和鹅的利用年限如何？QSC2-75生长速度最快的家禽是什么？QSC2-76试述我国家禽生产及消费水平与世界平均水平相比如何？我国家禽业的发展趋势如何？4QSC2-77如何提高鸭、鹅的产蛋率？QSC2-78鸭、鹅活体拔羽的时期、部位及注意事项如何？QSC2-79影响肥肝生产的因素有哪些？QSC2-80常见特种经济禽类可以分为哪几类？QSC2-81肉鸽有哪些繁殖特点和生活习性？QSC2-82种鸽的培育需要经过那些阶段？QSC2-83禽场经营管理者应具备哪些素质？QSC2-84家禽场应做哪些计划管理工作和生产管理工作？QSC2-85无公害食品鸡肉禁止使用的药物种类如何？主要理化及微生物指标有哪些？QSC2-86禽场疫病综合防治措施有哪些？QSC2-87家禽场场址应如何选择，场内应如何布局？QSC2-88如何制定科学的免疫程序？QSC2-89家禽免疫接种的方法有哪些？QSC2-90种鸡场应对哪几种传染病进行净化？QSC2-91商品蛋鸡和肉仔鸡生产中分别各有哪些常见疫病？三、基本技能编号项目考核办法考核标准QSC3-1家禽外貌部位的识别和体尺测量实际操作，单独考核掌握抓鸡和保定鸡的方法；认识家禽外貌部位和羽毛的名称；掌握家禽常见的体尺测量方法。QSC3-2蛋的构造和品质鉴定实际操作，分组考核掌握蛋的构造；掌握蛋的品质鉴定主要指标的计算及测定方法。QSC3-3家禽的人工授精实际操作，分组考核掌握鸡人工授精的采精和输精技术；通过镜检了解精子的活力和密度。QSC3-4孵化器的分类和构造实际操作，单独考核熟悉孵化器及其配套设备的构造及使用QSC3-5胚胎发育的观察和孵化的生物学检查实际操作，分组考核识别5、10、17、19胚龄的正常胚蛋、无精蛋、死胚蛋和弱胚蛋；熟悉照蛋、蛋重变化、外观观察及死胎剖检等常用的生物学检查方法。QSC3-6鸡的屠宰测定及体内器官的观察实际操作，分组考核学习鸡屠宰的方法，掌握屠宰率测定及计算方法；识别体内各主要器官，尤其是生殖系统和消化系统。QSC3-7初雏鉴别及处理实际操作，分组考核掌握雏鸡的分级、戴号、剪冠、断趾、断喙等操作技术，初步掌握初雏性别鉴别技术。