一供应链管理概述

供应链物流管理项目一供应链管理概述[学习目的与要求]1.理解供应链的含义、类型及特征2.了解供应链结构模型3.掌握供应链管理的含义及特征4.掌握供应链管理的内容和原则5.熟悉供应链管理的程序6.理解供应链管理与传统管理模式的区别7.了解我国供应链管理中存在的问题[导入案例]沃尔玛的供应链物流战略在1979年，凯玛特是零售业的巨头之一，拥有1891家商店，平均每家商店的收入为725万美元。当时的沃尔玛只是美国南方的一个小零售商，只有229家商店，每家商店的收入也只是凯玛特的一半。在十余年时间里，沃尔玛改变了自己。1992年，沃尔玛的每平方英尺的销售额最高，并且在所有零售商中，其库存周转次数和运营利润都是最高的。如今，沃尔玛是世界上最大、利润最高的零售商。沃尔玛是如何成功的呢？其起点在于坚持不懈地致力于满足顾客的需要。它的目标是保证顾客无论何时何地都能买到所需的商品，以及优化成本结构，提供具有竞争力的定价。实现这个目标的关键在于使库存的连续补充成为其核心战略。通过直接转运技术，商品被源源不断地送达沃尔玛的仓库，在那里商品不作停留就被分送到各商店。这个战略大大降低了沃尔玛的销售成本，并使其向顾客提供天天低价成为可能。思考：1.物流的高效运作对沃尔玛的商业成功做出了怎样的贡献？2.沃尔玛采用的是怎样的库存战略？这种战略的优势是什么？1.1供应链的概念、类型和结构一、供应链的概念（一）供应链概念认识的发展过程供应链（SupplyChain）的概念经历了一个发展过程。早期的观点认为供应链是制造企业的一个内部过程，它是指将采购的原材料和收到的零部件，通过生产的转换和销售等过程传递到企业用户的一个过程。传统的供应链概念局限于企业的内部操作，注重企业的自身利益目标。美国的史迪文斯(Stevens)认为:“通过价值增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户的流就是供应链，它开始于供应的源点，结束于消费的终点。”这种定义注意了供应链的完整性，考虑了供应链中所有成员操作的一致性。现代供应链的概念更加注重围绕核心企业的网链关系。如核心企业与供应商、供应商的供应商乃至与一切前向的关系，与用户、用户的用户及一切后向的关系。此时的供应链的概念形成为一个网链的概念，像丰田、耐克、尼桑和麦当劳等公司的供应链管理都是从网链的角度来实施的。（二）供应链的含义英国著名物流专家马丁·克里斯多夫(Martin.Christopher)教授在《物流与供应链管理》一书中对供应链进行了如下定义:供应链是指涉及将产品或服务提供给最终消费者的过程和活动的上游及下游企业组织所构成的网络。比如，衬衣制造商是供应链的一部分，它的上游是化纤厂和织布厂，下游是分销商和零售商，最后到最终消费者。按此定义，这条供应链上的所有企业都是相互依存的，但实际上它们却彼此并没有太多的协作。这种供应链仍然是传统意义上理解的供应链。分销商客户零售商制造商供应商我国2001年发布实施的《物流术语》国家标准(GB/T18354—2001)中对供应链的定义是:生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游及下游企业所形成的网链结构。通过对述的分析，我们可以给出一个供应链比较确切的定义:所谓供应链（SupplyChain），是指产品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商、制造商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供需网络，即由原材料获取、物料加工和制造直至将成品送到用户手中，这一完整过程所涉及的企业和企业部门组成的网络。（三）供应链的特征1.复杂性2.动态性3.面向用户需求4.交叉性案例1-1美国国家半导体公司的供应链美国国家半导体公司（NationalSemiconductor）是世界上最大的集成电路制造商之一，其产品用于传真机、移动电话、计算机和汽车。它的竞争对手包括摩托罗拉公司和英特尔公司。目前公司拥有四家晶体制造厂，三家在美国，产成品运输到世界各地成百上千的制造工厂，主要客户包括康柏、福特、国际商用机器公司、西门子等。因为半导体工业的竞争相当激烈，所以确定很短的交货期并能够在规定日期内交货是非常重要的。在1994年，国家半导体公司95%的顾客能够在发出订单后的45天内接到订货，而其余5%的顾客能在90天内接到订货。这么短的交货期要求公司与12家航空公司合作，使用约20000条不同的航线。但问题在于，顾客并不能预先知道自己是属于90天内能够收到货的5%的顾客还是45天内能收到货的95%的顾客。二、供应链结构模型供应商的供应商用户的用户供应商核心企业用户产品流资金流原材料的供应商制造商分销商零售商用户信息流从图1-1可以看出，供应链由所有加盟的节点企业组成，其中一般有一个核心企业。节点企业在需求信息的驱动下和信息共享的基础上，通过供应链的职能分工与合作(生产、分销、零售等)，以资金流、物流或/和服务流为媒介实现整个供应链的不断增值。消费者分销中心(亚洲代理商)亚洲经销商打印机箱制造供应商集成电路制造印刷电路板组装与测试（PCAT）消费者欧洲经销商消费者美洲经销商分销中心(欧洲代理商)供应商供应商在温哥华完成总机装配(通用打印机)（FAT）效果：服务水平为98%，各成品配送中心保持5周的库存量，节省3000万美元例：HP打印机供应链三、供应链的类型(一)根据供应链管理的研究对象及其范围，供应链可以分为三种类型：1.企业供应链2.产品供应链3.基于供应链合作伙伴关系的供应链（二）按照供应链网络结构划分1.V型供应链2.A型供应链3.T型供应链（三）按照供应链驱动力的来源划分1.推动式供应链推动原点推动图1-2推动式供应链供应商制造商分销网络批发商客户零售商2.拉动式供应链拉拉拉拉拉拉动原点拉图1-3拉动式供应链供应商制造商分销网络批发商零售商客户(四)供应链还可以根据不同的标准划分为以下几种类型：1.稳定的供应链和动态的供应链2.平衡的供应链和倾斜的供应链3.有效性供应链和反应性供应链2.2供应链管理的概念、内容及意义一、供应链管理的含义（一）供应链管理的含义和特征1.供应链管理的含义供应链管理（SupplyChainManagement，SCM）是以提高企业个体和供应链整体的长期绩效为目标，对传统的商务活动进行总体的战略协调，对特定公司内部跨职能部门边界的运作和在供应链成员中跨公司边界的运作进行战术控制的过程。2.供应链管理的特征（1）以顾客满意为最高目标，以市场需求的拉动为原动力；（2）企业之间关系更为紧密，共担风险，共享利益；（3）把供应链中所有节点企业作为一个整体进行管理；最终用户零售分销库存制造采购供应商（4）对工作流程、实物流程和资金流程进行设计、执行、修正和不断改进；（5）利用信息系统优化供应链的运作；（6）缩短产品完成时间，是生产尽量贴近实时需求；（7）减少采购、库存、运输等环节的成本。二、供应链管理的内容作为供应链中各节点企业相关运营活动的协调平台，供应链管理应把重点放在以下几个方面：1.供应链战略管理2.信息管理3.客户管理4.库存管理5.关系管理6.风险管理三、供应链管理的基本原则（一）以消费者为中心的原则。将消费者按照履约要求进行分类并努力调整业务运营以满足消费者的要求。（二）贸易伙伴之间密切合作、共享利益和共担风险的原则。供应链企业之间的关系是合作伙伴之间的关系，如果没有这种战略伙伴关系，供应链的一体化就难以实现。贸易伙伴之间应密切合作、共享利益和共担风险。（三）促进信息充分流动的原则。整合销售与运营计划，确保企业内部销售部门和运营部门之间，供应链合作伙伴之间对于客户需求的信息的实时沟通。（四）制定客户驱动的绩效指标案例1-2家乐福的经营之道家乐福不仅把自己作为卖商品的场所，而且要作为客户的生活场所，因此必须给客户带来欢乐。家乐福集团董事长兼首席执行官杜兰能说：“到商店购物就像去看演出，我们每天都要演出，客户每天都要评价。”他把“家乐福”的中文含义解释为“所有家庭都快乐幸福”。当社会的消费潮流随着社会经济的发展而不断发展的时候，人们的消费观念也因此而向前发展。作为超级市场，如果不能及时捕捉消费潮流的细微变化，就无法赢得消费者的长久信任。但看到消费者对由于环境污染造成的食品污染等问题耿耿于怀时，家乐福审时度势，提出“家乐福承诺只出售绿色食品、健康食品”等一些针对时代消费发展趋势、迎合消费者心态的消费服务承诺。家乐福不只是单纯地提出绿色食品、健康消费的口号，打打广告牌，而是真正地在实际的销售服务中切实地用这种口号来指导自己的销售服务，努力营造一个健康食品的销售氛围。在提供销售服务中，家乐福把所有的商品进行分门别类的摆放，同时定期检查产品，以及时更换即将过期的商品。对于食品，家乐福所引进的都是贴着供货商提供的无农药喷洒、经过质量检验部门严格检查过的食品。许多同行看到了大型超市能够营造一个安闲舒适的消费环境从而吸引客户的优势后，纷纷效仿而采取这种经营之道。家乐福转而开始探索新的经营方法，把工作的重点由营造舒适的消费环境转为从细微处着手，以客户的感受去研究自己的服务细节，考察是否能够继续改进，让客户更满意。当看到消费者们在某些公司上扶梯时都因为扶梯的结构不好而惊怕时，家乐福专门聘请了专家对此进行研究，提出了使用履带式扶梯的解决方案来消除消费者的担心，让消费者悠然自得地上下扶梯，轻松怡然地感受家乐福营造的购物氛围。四、供应链管理的程序（一）分析市场竞争环境，识别市场机会（二）分析顾客价值（三）确定竞争战略（四）分析本企业的核心竞争力（五）评估、选择合作伙伴（六）供应链企业运作（七）绩效评估（八）反馈和学习五、实施供应链管理的意义1.供应链管理能提高企业间的合作效率2.供应链管理可提高客户满意度3.供应链管理是企业新的利润源泉1.3现代供应链管理全球化发展趋势一、供应链管理产生的背景与环境1.科学技术快速发展2.全球经济一体化的发展3.市场发生剧烈变化4.供应链管理的产生是传统利润源的枯竭，经济组织寻找新的利润源的结果5.现代企业核心竞争力理论的发展二、供应链管理模式的形成与发展（一）20世纪80年代用户需求零售商需求分销商户需求总装需求拉动推动推动推动几个星期几个星期几个月几个月零部件制造商最终装配分销中心零售商用户1980传统的供应链（二）20世纪90年代阶段20世纪90年代以来，现代企业面临的市场竞争是国际化的市场竞争，竞争的内涵已经从产量竞争、质量竞争、成本竞争发展到时间竞争，日益反映了市场竞争内容的深入和广泛。20世纪80年代初步产生的第三方物流在90年代得到了较大发展。与制造企业对应的物料需求计划（DRP）、配送资源计划（DRPⅡ）和物流资源计划（LSP）也已提出并投入实践。三、供应链管理与传统管理模式的区别因素传统管理模式供应链管理库存控制公司为主管道协调存货流间断平衡/可见成本公司最小最终客户成本信息公司控制分享风险公司为主共担计划公司内部供应链团组组织间关系公司内降低成本基于最终成本的合作1.4我国供应链管理的问题与对策一、供应链管理的研究现状1.集成化供应链2.敏捷供应链3.绿色供应链4.供应链的设计5.供应链伙伴选择6.供应链库存技术7.供应链信息技术8.供应链建模技术二、我国供应链管理中存在的问题1.信息基础设施落后2.专业人才缺乏3.企业管理模式陈旧4.信用机制不健全，企业合作模式难以建立5.思想观念保守6.物流发展的局限三、实施供应链管理的两种途径（一）自上而下的供应链集成管理具体有以下四个步骤:第一步，评估竞争环境。第二步，开展现有供应链的诊断。第三步，供应链开发和再造。第四步，实施改进方案与反馈。（二）自下而上的供应链集成管理具体有四个步骤:第一阶段，分散化决策。第二阶段，形成内部流程。第三阶段，内部供应链集成。第四阶