第九章微生物引起的物质转化试题及答案

第九章微生物引起的物质转化试题一、选择题91439.91439.柠檬酸发酵是：A.好气发酵。B.厌气发酵。C.兼厌气发酵。答:()。91440.91440.酒精发酵是：A.好气发酵。B.厌气发酵。C.兼厌气发酵。答：()。91441.91441.乳酸发酵是：A.好气发酵。B.厌气发酵。C.兼厌气发酵。答：()。91442.91442.丁酸发酵是：A.好气发酵。B.厌气发酵。C.兼厌气发酵。答：()。91443.91443.硝化细菌是：A.化能无机营养菌。B.化能有机营养菌。C.光能营养菌。答：()。91444.91444.水稻田施用化学N肥的有效利用率为：A.1/4。B.1/3。C.1/2。答：()。91445.91445.反硝化细菌一般都是：A.微好气的。B.兼厌气的。C.厌气的。答：()。91446.91446.分解纤维素的微生物有：A.好气微生物。B.厌气微生物。C.兼厌气微生物。D.A.B.C.都有。答：()。91447.91447.土壤中纤维素的分解菌大多是：A.好热菌。B.中温菌。C.嗜冷菌。答：()。91448.91448.硝化细菌的能量来自：A.底物水平磷酸化。B.电子传递磷酸化。C.光合磷酸化。答：()。91449.91449.硝酸盐在反硝化细菌的作用下能被还原为：A.NO2-B.NH3C.N2D.A，B，C答:（）。91450.91450.脱N作用是指反硝化细菌进行厌气呼吸时，以______作为最终电子受体。A.NO3-B.SO42-C.NH3答:()。91451.91451.水稻田施用有机肥过多造成水稻烂秧是由于：A.反硝化作用引起的。B.反硫化作用引起的。C.过量水溶性锰中毒。答:()。91452.91452.在下列三种微生物中，能造成管道腐蚀的微生物是：A.硫杆菌。B.硝化杆菌。C.脱硫弧菌。答:()。91453.91453.硫化细菌生长所需的能量来自：A.H2S的氧化。B.S的氧化。C.硫代硫酸盐氧化。D.A.B.C.三者。答:()。91454.91454.Chromatium进行光合作用时：A.产氧。B.不产氧。C.产H2。答:()。91455.91455.在厌气土壤中,铁在微生物的作用下：A.可由Fe2＋氧化为Fe3＋。B.可由Fe3＋还原为Fe2＋。C.A.B.均可。答:()。91456.91456.能进行反硝化作用的脱N硫杆菌的营养类型属于：A.化能无机营养。B.化能有机营养。C.光能无机营养。答:()。91457.91457.Beggiatoa是：A.化能自养菌。B.化能异养菌。C.光能异养菌。答:()。91458.91458.Chromatium的营养类型是：A.光能自养。B.光能异养。C.A.B两者。答:()。91459.91459.Chlorobium菌是：A.厌气的光能自养菌。B.兼性光能异养菌。C.好气光能自养菌。答:()。91460.91460.分解果胶的微生物有：A.好气细菌。B.厌氧细菌。C.好气真菌。D.A.B.C。答:()。91461.91461.分解果胶的细菌有：A.好气的芽胞杆菌。B.厌气芽胞杆菌。C.欧氏杆菌。D.A.B.C。答:()。91462.91462.浸麻脱胶中起作用的微生物是：A.枯草杆菌。B.多粘芽胞杆菌。C.费氏梭菌。答:()。91463.91463.麻类脱胶是利用微生物产生的：A.果胶酶。B.纤维素酶。C.半纤维素酶。答:()。91464.91464.土壤中磷酸钙的溶解主要依赖于：A.微生物代谢产生的有机酸。B.CO2溶解产生的碳酸。C.硫化作用产生的硫酸。D.硝化作用产生的硝酸。E.A-D。答:()。91465.91465.能氧化氨的细菌是：A.硝酸细菌。B.亚硝酸细菌。C.氨化细菌。答:()。91466.91466.制奶酒的微生物有：A.酵母菌。B.乳酸菌。C.A.B.都参与。答:()。91467.91467.分解木质素的微生物主要是：A.子囊菌。B.担子菌。C.酵母菌。D.细菌。答:()，91468.91468.制作酸奶的德氏乳杆菌是：A.正型乳酸菌。B.异型乳酸菌。C.既是正型乳酸菌又是异型乳酸菌。答:()。91469.91469.植物乳酸杆菌在制作酱腌菜中进行的乳酸发酵属于：A.正型乳酸发酵。B.异型乳酸发酵。C.正型乳酸发酵，异型乳酸发酵都有。答:()。91470.91470.硝化杆菌属主要存在于：A.土壤。B.海水中。C.淡水中。答:()。91471.91471.硝化球菌属主要分离自：A.土壤。B.海洋。C.淡水水域。答:()。91472.91472.硝化针状菌属主要来自：A.土壤。B.海洋。C.淡水水域。答:()。91473.91473.脱硫脱硫弧菌是：A.严格厌氧的,端生单鞭毛菌。B.兼性厌氧的,端生单鞭毛菌。C.严格厌氧的,端生丛毛菌。答：（）。91474.91474.Beggiatoa的主要特点是A.丝状体无分枝，能滑行。B.丝状体有分枝，能滑行。C.丝状体无分枝，不能滑行。答：（）。91475.91475.Thiobacillus的主要特点是:A.G－的无芽胞短杆菌。B.G＋的有芽胞短杆菌。C.G＋的无芽胞短杆菌。答：（）。91476.91476.能进行反硝化作用的假单胞菌的营养类型是:A.化能自养。B.化能异养。C.光能异养。答：（）。91477.91477.脱S弧菌在进行反硫化作用时以_________作电子供体。A.有机物。B.硫化物。C.CO2。答：（）。91478.91478.酵母菌进行酒精发酵时走：A.EMP途径。B.ED途径。C.HMP途径。答：（）。91479.91479.在pH小于________的森林土壤中基本没有硝化作用：A.3B.5C.6答:()。91480.91480.硝化作用进行最旺盛的环境条件是：A.好气中性土壤。B.好气的微酸性土壤。C.好气的微碱性土壤。D.A.B.答：()。91481.91481.硝化细菌对____________环境敏感。A.酸性B.碱性C.微碱性答：（）。91482.91482.盖氏铁细菌是：A.具鞘的专性化能无机营养菌。B.不具鞘的专性化能无机营养菌。C.单细胞的化能异养菌。答：（）。91483.91483.紫硫细菌和绿硫细菌进行硫化作用时：A.紫硫细菌的硫磺颗粒积累在细胞外绿硫细菌的硫磺颗粒积累在细胞内。B.紫硫细菌的硫磺颗粒积累在细胞内绿硫细菌的硫磺颗粒积累在细胞外。C.两者的硫磺颗粒都积累在细胞外。D.两者的硫磺颗粒都积累在细胞内。答：（）。91484.91484.在合成性的硝酸还原中，硝酸被还原为：A.NO2B.NOHC.NH3答：()。91485.91485.发酵假单胞菌进行酒精发酵是走:A.ED途径B.EMP途径C.HMP途径答：（）。二、判断题91486.91486.土壤中能分解含磷有机物的微生物只有真菌。答：（）。91487.91487.土壤中能分解含磷有机物的微生物只有细菌。答：（）91488.91488.转化难溶性无机磷化物为可溶性无机磷化物的微生物只有细菌。答：（〕。91489.91489.转化难溶性无机磷化物为可溶性无机磷化物的微生物只有真菌。答:：()。91490.91490.土壤中降解核酸的微生物只有细菌。答：()。91491.91491.土壤中降解核酸的微生物有真菌、细菌、放线菌。答：（）。91492.91492.水稻黑根的产生是由于微生物分解含硫有机物毒害的结果。答：（）。91493.91493.土壤中硫酸盐的还原作用是在淹水条件下进行的。答：（）。91494.91494.土壤中硫酸盐还原作用也叫反硫化作用。答：（）。91495.91495.水稻秧苗烂根是由反硫化作用引起的。答：（）。91496.91496.自然界所有的无机营养型的微生物绝大多数都能分解蛋白质为NH3答：（〕。91497.91497.自然界绝大多数有机营养型微生物都能分解蛋白质为NH3。答：（）。91498.91498.几丁质酶分解几丁质的终产物是NH3、葡萄糖和乙酸。答：（）。91499.91499.几丁质酶分解几丁质的终产物是氨基葡萄糖和乙酸。答：（）。91500.91500.亚硝酸细菌在氧化氨为亚硝酸中取得细胞生长所需的能量。答：（）。91501.91501.硝化细菌在氧化亚硝酸为硝酸中获得生长的能量。答：（）。91502.91502.微生物降解芳香簇化合物的最终产物是CO2。答：（）。91503.91503.好气的微生物分解果胶的最终产物是CO2和H2O。答：（）。91504.91504.好气微生物分解半纤维素的终产物是CO2。答：（）。91505.91505.微生物分解半纤维素的终产物是单糖或糖醛酸。答：()。91506.91506.微生物分解脂肪的最终产物是甘油和脂肪酸。答：（）。91507.91507.微生物分解脂肪的最终产物是乙酸。答：（）。91508.91508.柠檬酸发酵是厌气性发酵。答：（）。91509.91509.柠檬酸发酵是好气性发酵。答：（）。91510.91510.醋酸发酵和柠檬酸发酵都是在厌气条件下进行的。答：（）。91511.91511.酵母菌和细菌都可进行酒精发酵，前者走EMP途径，后者走ED途径。它们在厌气条件下分解己糖产生乙醇。答：（）。91512.91512.酵母菌在厌气条件下分解己糖产生乙醇的过程称为酒精发酵。答：（）。91513.91513.酵母菌在好气条件下分解己糖产生乙醇的过程称为酒精发酵。答：（）。91514.91514.能分解含氮有机物的微生物也能分解含S有机物。答：()。91515.91515.醋酸是在好气条件下,由醋酸菌氧化乙醇产生的。答：()。91516.91516.制酸泡菜时使用的乳酸菌是植物乳酸杆菌.它来自植物茎叶表面。答：()。91517.91517.为了获得大量的乳酸,制酸奶通常选用正型乳酸菌如德氏乳杆菌。答：()。91518.91518.乳酸发酵是乳酸细菌利用碳水化合物在好气条件下发酵积累乳酸的过程。答：()。91519.91519.磷酸化酶和淀粉酶都可以将淀粉转化为葡萄糖。答：()。91520.91520.能将硝酸还原为HNO2，NH3和N2的微生物称为反硝化菌。答：()。91521.91521.亚硝酸细菌和硝酸细菌都是化能无机营养菌。答：()。91522.91522.铁管道腐蚀是由于硫化细菌滋生的结果。答:：()。91523.91523.纤维素在厌气条件下分解可进行丁酸发酵。答：()。91524.91524.纤维等被好气微生物降解的最终产物是CO2和H2O。答：()。91525.91525.土壤中MnO2可被微生物还原为Mn2+,溶于水中被植物吸收利用。答：()。91526.91526.土壤中过量锰的毒性来自锰的氧化作用过度。答：()。91527.91527.土壤中过量锰的毒性来自氧化锰的还原作用过度。答：()。91528.91528.麻类采用露浸脱胶是好气脱胶,参与脱胶的微生物为细菌、真菌、放线菌。答：()。91529.91529.麻类脱胶有露浸和水浸两种方式，两者都可利用微生物产生的果胶酶分解果胶。答：()。91530.91530.麻类水浸脱胶是厌气脱胶,起脱胶作用的是厌气细菌。答：()。91531.91531.乳酸菌是一群G+，不运动,不产生芽胞的细菌。答：()。91532.91532.乳酸菌是一群G－，不运动，不产生芽胞的杆菌。答：()。91533.91533.能分解纤维素的微生物也能分解半纤维素，但能分解半纤维素的微生物不一定能分解纤维素。答：()。91534.91534.在森林土壤中分解纤维素的主要是真菌，在中性和微碱性土壤中分解纤维素的主要是细菌。答：()。91535.91535.真菌的纤维素酶是胞外酶。食纤维细菌的纤维素酶是细胞表面酶，纤维素只有直接接触到这些微生物的细胞才能被分解。答：()。91536.91536.微生物分解果胶的酶有原果胶酶,果胶甲基脂酶和多缩半乳糖酶。答：()。91537.91537.枯草杆菌,浸麻梭菌都是产果胶酶的G＋的厌气芽胞杆菌,可用于