第2节醇和酚学案1

高二化学《有机化学基础》第二章学案编号：10陵县一中编制：周逢科2014-3-13教师寄语:形成天才的决定因素应该是勤奋。高二化学第二章第二节第1页第2节醇和酚（第1课时）【学习目标】1.知道醇的主要类型，能列举一些常见的醇；2.以乙醇为例掌握醇的化学性质。课前预习【回顾复习】1.乙醇（酒精）是色、具有的液体，密度比水，沸点比水，易挥发，能与水_____________互溶，能溶解多种和，是优良的___________。2.乙醇的化学式：，结构式：结构简式：（或）。3.写出下列反应的化学方程式，并结合下图分析其中的断键情况。（1）乙醇和金属钠反应：断键部位：（2）乙醇被氧气催化氧化为乙醛：断键部位：（3）乙醇和乙酸的酯化反应：___断键部位：【预习提纲】1.烃分子中饱和碳原子上的叫作醇。如果醇分子中的烃基是烷基，这种醇称为，饱和一元醇可以看作烷烃分子中一个氢原子被羟基取代的产物，其组成通式可表示为。2.醇的种类很多，根据分子中所含羟基的数目，可以把醇分为、、等，一般讲二元醇以上的醇统称。试各举一例：、、。3.阅读课本P56了解甲醇、乙二醇、丙三醇的物理性质和用途。.4.用系统命名法写出下面醇的名称:5.分析教材56页表2-2-1，为什么饱和一元醇的沸点比与其相对分子质量接近的烷烃或烯烃的沸点高？6.多元醇分子中的羟基多，一方面增加了__________形成氢键几率，使多元醇的_______较高；另一方面增加了______________________形成氢键的几率，使多元醇具有___________的性质。【预习检测】1．下列有机物中不属于醇类的是()2．用分液漏斗可以分离的一组混合物是()A．溴苯和水B．甘油和水C．乙醇和乙二醇D．乙酸和乙醇—C—C—O—HRHHHH－C原子①②④③－C原子高二化学《有机化学基础》第二章学案编号：10陵县一中编制：周逢科2014-3-13教师寄语:形成天才的决定因素应该是勤奋。高二化学第二章第二节第2页高二化学《有机化学基础》第二章学案编号：10陵县一中编制：周逢科2014-3-13教师寄语:形成天才的决定因素应该是勤奋。高二化学第二章第二节第3页课内探究一、教材57页“交流·研讨”阅读“交流·研讨”内容，预测1-丙醇可能发生哪些类型的化学反应，并写出你预测的反应实例方程式：二、醇的化学性质归纳（1）羟基的反应①取代反应CH3CH2OH+HBr→_________CH3CH2CH2OH+HBr→________C2H5-OH+H-OC2H5C140浓硫酸_______________________________（断键部位？）②消去反应浓硫酸△_____（2）羟基中氢的反应①与金属钠的反应写出1-丙醇与金属钠的反应：____________________________________②酯化反应写出乙醇和甲酸的反应：________________________________________（3）氧化反应①燃烧写出乙醇在氧气中燃烧的反应：__________________________________②醇的催化氧化写出1-丁醇被氧气催化氧化的方程式：_____________________________________写出2-丁醇被氧气催化氧化的方程式：_____________________________________三、乙醇发生消去反应和催化氧化反应的条件和规律①.CH3CHOHCH3②.CH3CCH3OHCH3③.CH3CH2CH2CH2OH④.CH2OHCH3CHCH3⑤.(CH3)3CCH2OH⑥.CH2OH（1）上述6种物质中，能发生消去反应的醇有________________，规律：的醇才能发生消去反应。（2）上述6种物质中，能发生催化氧化反应的醇有______________，其中能被氧化成醛的有______________。规律总结：的醇才能发生催化氧化；的醇才能被催化氧化成醛；的醇才能被催化氧化成酮。【归纳】图示小结醇与其他类别有机物的转化关系：【随堂检测】1.乙醇分子中不同的化学键如右图，关于乙醇在各种不同反应中断裂键的说明不正确的是（）A.和金属钠反应键①断裂B．和氢溴酸反应时键①断裂C．和浓硫酸共热140℃时键①或键②断裂；170℃时键②⑤断裂D．在Cu催化下和O2反应，键①③断裂浓硫酸170℃CH3CHHCH2OHCH2CH2OHH高二化学《有机化学基础》第二章学案编号：10陵县一中编制：周逢科2014-3-13教师寄语:形成天才的决定因素应该是勤奋。高二化学第二章第二节第4页2.用分液漏斗可以分离的一组混合物是（）A.碘和乙醇B.丙醇和乙二醇C.苯和水D.甘油和水3.丙烯醇（CH2=CH－CH2OH）可发生的化学反应有（）①加成②氧化③燃烧④加聚⑤取代A.只有①②③B.只有①②③④C.①②③④⑤D.只有①③④4.（1）由1-丙醇制丙烯的方程式是（2）若丙醇中含有2-丙醇，对制得丙烯纯度有无影响？说明理由（以反应式表示）。高二化学《有机化学基础》第二章学案编号：10陵县一中编制：周逢科2014-3-13教师寄语:形成天才的决定因素应该是勤奋。高二化学第二章第二节第5页课后拓展1．近些年，全国部分省市全面推广使用乙醇汽油作为发动机燃料，即在汽油中掺入一定比例的乙醇，以代替一部分汽油。下列有关说法正确的是（）A乙醇汽油是一种清洁能源，燃烧不会产生污染B乙醇与汽油组成元素相同，化学成分相似C乙醇汽油燃烧时，耗氧量高于等质量的汽油D乙醇可通过淀粉转化制得，是一种可再生的燃料2.下列说法中正确的是（）A含有羟基的化合物一定属于醇类化合物B医疗上可用75%的酒精消毒杀菌C假酒中严重超标的有毒成份主要是甲醛D可用金属钠来检验酒精中是否含有水3.将铜丝灼烧变黑后立即插入下列物质中，铜丝变红，且质量不变的是（）AHNO3B饱和澄清石灰水CC2H5OHDH2SO44.以下四种有机化合物分子式均为C4H10O：其中能被氧化为含有相同碳原子数的醛是（）A．①和②B．只有②C．②和③D．③和④5.化合物A（C4H8Br2）可由下列反应制得，C4H10O浓硫酸、加热C4H8溴的四氯化碳溶液C4H8Br2，则A的结构式不可能的是（）A．CH3CH2CHBrCH2BrB．CH3CH(CH2Br)2C．CH3CHBrCHBrCH3D．(CH3)2CBrCH2Br6.齐齐哈尔第二制药厂用有毒的二甘醇代替医用丙二醇（HOCH2CH2CH2OH）做某种注射药液的辅料，酿成了轰动一时的“齐二药”事件。下列关于丙二醇的说法正确的是（）A．丙二醇不易溶于水B．1mol丙二醇和足量钠反应生成1molH2C．可由丙烯与Br2加成后再水解制备D．丙二醇俗称甘油，有护肤作用，可用来做炸药7.某饱和一元醇跟足量金属钠反应生成0.5gH2,等量的该醇经充分燃烧后生成H2O为36g,则该醇是（）A.甲醇B.乙醇C.丙醇D.丁醇8.A、B、C三种醇同足量的金属钠反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为3：6：2，则A、B、C三种醇分子中羟基数之比是（）A．3：2：1B．2：6：3C．3：6：2D．2：1：39.苯甲醇可引起臀肌挛缩症，如果用于儿童肌肉注射，容易形成“蛙脚”或“排腿”。国家食品药品监管局发出通知，要求加强苯甲醇注射液管理，禁止用于儿童肌肉注射。苯甲醇的结构简式为，下列说法正确的是（）A．苯甲醇不易溶于水。B．分子式为C7H8O，有五种同分异构体。C．苯甲醇能发生消去反应。D．苯甲醇不能使高锰酸钾褪色。