第一章+认识有机化合物++第一节+有机化合物的分类

湖南省初高中化学“同备一堂课，共建新课程”教学设计网络大赛教学设计有机化合物的分类涟源市第一中学：李军书一、基本说明1.教学内容所属模块：《化学5》2.年级：高二3.所用教材出版单位：人民教育出版社4.所属的章节：第一章第一节第1课时5.教学时间：45分钟二、教学设计1.教学目标：（1）了解有机化合物常见的分类方法。（2）了解有机物的主要类别及官能团。（3）过程与方法培养学生自主学习的能力，比较、分析、归纳能力。（4）情感、态度与价值观体会物质之间的普遍联系与特殊性。2.内容分析：本课时教学重点：了解有机化合物常见的分类方法。了解有机物的主要类别及官能团。教学难点了解有机物的主要类别及官能团。分类思想在科学研究中的重要意义。“二氧化氮和一氧化氮”的学习有助于对“空气质量日报”中的“首要污染物”指标作进一步了解，能让学生进一步清楚大气污染物，认识环境保护的迫切性，有利于培养学生的思维能力和科学探究能力。3.学情分析：学生已经学习了甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质等典型的有机化合物，了解了它们的主要性质以及在人们生活、化工生产中的作用；重点学习了取代反应、加成反应的反应特点；初步了解了有机化合物分子结构对其性质的影响，认识了一些有机物对于人类日常生活、身体健康的重要性，初步形成了对有机化学的学习兴趣。同时，学生动手能力还在形成过程中，要培养学生形成严谨、规范的良好学习习惯。4.设计思路：（1）本节教学设计主要是从学生已有的知识水平出发，学习有机化合物的分类方法。有机化合物有两种分类方法，一种是根据有机物分子中碳原子的连接方式（碳骨架）分类，另一种则是按照决定有机物分子化学性质的特殊原子或原子团（官能团）分类。通过分类方法的学习，认识分类思想在有机化合物研究中的重要意义。（2）努力体现以学生为主体的教学思想。课前布置阅读《化学2》，课堂进行“科学探究”，转变学生的学习方式，培养学生的自主学习能力和科学探究能力。（3）创设问题情境，激发学习兴趣，调动学生内在的学习动力，促使学生主动探究科学的奥妙。利用多媒体的直观性和可控性提高教学效果，丰富教学内容，提高课堂效率。三、教学过程教学环节及时间教师活动学生活动设计意图课前准备提前一天阅读《化学2》[引入]【课前布置】阅读《化学2》有关有机物的知识【引入】1．什么叫有机化合物？2．怎样区分的机物和无机物？【学生回答】有机物的定义：含碳化合物。CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）、氰酸（HCNO）通过活动培养学生的科学探究能力、组织活动能力、协作交流能力等。2分钟讨论得出分类方法12分钟讲解2分钟【练习】展示多种重要的有机化合物的结构简式,让学生了解有机化合物结构的相似性。树状分类法【投影展出】通过教师的启发，引出生活中常见的分类方法（2000多万种有机物怎么研究？）分类方法有哪些？【引入】情景创设，类比推理【提问】一、按碳的骨架分类：思考后回答：1．链状化合物（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）如：CH3-CH2-CH2-CH3正丁烷CH3-CH2-CH2-CH2OH正丁醇2．环状化合物它又可分为两类：及其盐、金属碳化物等除外。有机物的特性：容易燃烧；容易碳化；受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢？组成元素：C、H、O、N、P、S、卤素等有机物种类繁多。（1)3-5人为一小组，查询讨论得出分类方法有：（2）并选好一个代表准备汇报本组的调查成果。一、常用分类法：按照一定的标准对事物进行划分的方法。二、树状分类法：对事物进行逐层分类的方法。三、交叉分类法：对事物进行对角度的划分的方法。为马上进入的新课做好思想准备。【思考与回答】要分类研究【学生回答】链状化合物这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。【学生回答】环状化合物这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结从而引出要想研究2000多万种有机化合物，必须对有机化合物分门别类才能有效地对其进行研究，才能使研究有机物简约化，触类旁通，达到事半功倍的效果，使有机化学学科得以迅速地发展。通过创设“问题情景”进行启发式教学。认识有机化合物分类的必要性。环状化合物有机化合物链状化合物脂环化合物芳香化合物脂肪化合物小组科学探究按官能团分类15分钟活动回报2分钟巩固练习10（1）脂环化合物：如：环戊烷环己醇（2）芳香化合物：如：苯萘【小组合作学习】教师给出一定数量的、学生比较熟悉或不熟悉的简单有机化合物的结构简式（烃及烃的衍生物），表示出数以万计的有机物，研究起来是相当困难的。为使研究工作顺利进行，必须对有机物进行分类。让学生熟悉典型的有机物分子，以及典型官能团的结构。二、按官能团分类：什么叫官能团？什么叫烃的衍生物？常见的官能团有：P.5表1-1可以分为以下12种类型：类别官能团典型代表物烷烃——甲烷烯烃双键乙烯炔烃叁键乙炔芳香烃——苯卤代烃卤素原子溴乙烷醇羟基乙醇酚羟基苯酚醚醚键乙醚醛醛基乙醛酮羰基丙酮羧酸羧基乙酸酯酯基乙酸乙酯构。脂环化合物是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。【学生回答】芳香化合物是分子中含有苯环的化合物。以小组为活动单位，动手插接、组装下列有机物分子模型，甲烷乙烯乙炔苯溴乙烷乙醇苯酚乙醚乙醛丙酮乙酸乙酸乙酯并将组装好的有机物分子模型，按不同的结构特点进行分类。【学生回答】官能团：是指决定化合物化学特性的原子或原子团．烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。纠错引导学生依据有机物分子中碳原子的数目、连接方式（成链或成环），以及决定有机物分子化学性质的官能团的不同，提出有机物分类的几种可行的方法，进行充分讨论。并在小组之间进行交流与评价，指出各种分类方法的特点，讲清自己的分类依据，结合学生的多种形式的分类（按碳的骨架分类、按官能团分类，按碳原子数，按环状或链状，按成环的原子数……）。通过比较、评价，分析何种分类方法更能体现有机物的结构与性质相似的关系，从而归纳出常见的OH分钟小结2分钟课后作业按官能团的不同可以对有机物进行分类，指出有机物的结构可以有多种形式表达──结构式、结构简式等，注意分析在学习有机物分类时往往做出的错误判断。教师在教学中应注意展示一种官能团的多种书写形式，帮助学生灵活地找出有机物分子中原子之间的连接顺序与连接特点，确认有机物分子中官能团类别，也为学习有机物的结构特点和命名作好知识和能力的准备。【作业布置】P.61、2、3、熟记第5页表1-1两种分类的方法。应用分类方法对有机物进行分类练习，反思怎样进行分类能更好地体现出有机化合物结构与性质的关系。基础上构建有意义、稳定的化学知识，同时还培养了学生的观察、分析与推理能力。附：【板书】第一节有机化合物的分类有机物的定义：有机物的特性：一、按碳的骨架分类：有机化合物链状化合物脂肪环状化合物脂环化合物化合物芳香化合物二、按官能团分类：官能团：是指决定化合物化学特性的原子或原子团．烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。【课堂笔记】5.1有机化合物的分类[复习]1、烷烃结构的特点：、、2、烃和烃的衍生物（1）烃：组成的有机化合物总称为烃（也叫碳氢化合物）。（2）烃的衍生物：烃分子中的氢原子被所取代而生成的一系列化合物。3、官能团：有机化合物中，化合物特殊性质的原子或原子团．．．．．．。常见的官能团有：碳碳双键，碳碳叁键，卤素原子，羟基，醛基，羰基，羧基等。一、按碳的骨架分类1.烃的分类：链状烃（）：烃分子中碳和碳之间的连接呈链状。脂肪烃烃：分子中含有碳环的烃。环状烃烃：分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物。[思考1]链烃的分类饱和链烃——烷烃CnH2n+2(n≥1)链烃烯烃CnH2n(n≥2)不饱和链烃——炔烃CnH2n－2(n≥2)2.有机化合物分类：状化合物：CH2=CH－CH=CH2、CH3—CH2—CH2OH、CH3CH2CHO化合物：-COOH状化合物化合物：[思考2]芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：（1）芳香化合物：含有一个或几个的化合物。（2）芳香烃：含有一个或几个的烃。（3）苯的同系物：只有个苯环和烃基组成的芳香烃。[练习]下列有机物中属于芳香化合物的是（）二、按官能团分类填写下表：类别官能团结构表达式和名称物质举例烷烃--------烯烃炔烃芳香烃有机化合物烃A.．B.—NO2C—CH3D—CH2—CH3卤代烃醇酚醚醛酮羧酸酯[思考3]1、醇和酚的区别：（1）醇：羟基和基直接相连。官能团：—OH（2）酚：羟基和直接相连。官能团：—OH如：CH3CH2OH（乙醇）()（苯酚）（）2、具有复合官能团的复杂有机物：官能团具有各自的独立性，在不同条件下所发生的化学性质可分别从各官能团讨论。如：具有三个官能团：，所以这个化合物可看作酚类，羧酸类和醛类。【巩固练习】1、下列说法正确的是（）A、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类B、含有羟基的化合物属于醇类C、酚类和醇类具有相同的官能团,因而具有相同的化学性质D、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类2、下列物质中不属于有机物的是（）A.氰化钠（NaCN）B.醋酸（CH3COOH）C.乙炔D.碳化硅（SiC）3、按官能团的不同对下列有机物进行分类：（）（）（）（）（）（）4、请同学们根据官能团的不同对下列有机物进行分类。把正确答案填写在题中的横线上H—C—HO—OHHO——C2H5—COOHH—C—OOC2H5H2C=CH—COOH（1）芳香烃：；（2）卤代烃：；（3）醇：；（4）酚：；（5）醛：；（6）酮：；（7）羧酸：；（8）酯：。5、按下列要求举例：（所有物质均要求写结构简式）（1）写出两种脂肪烃，一种饱和，一种不饱和：_____________、_____________；（2）分别写出最简单的芳香羧酸和芳香醛：___________、_____________；（3）写出最简单的酚和最简单的芳香醇：____________、_____________。