特种水产品养殖技术说课大纲

《特种水产品养殖技术》说课大纲1、课程的基本信息特种水产品养殖技术是水产养殖技术专业的专业课之一，3学分，48学时,4学时/周，12周，其中实验16学时，第二学年第四学期开出。2、课程性质特种水产养殖学》是研究名、特、优水产动物的生物学特性、苗种繁殖与培育、成体养殖及疾病防治的一门科学。它是为适应现代社会经济的发展而新开设的一门课程，是淡水渔业专业的重要必修课程。3、课程目标该课程的任务是向学生介绍特种水产的养殖知识，使学生掌握特种水产品种的人工繁殖、饲养管理、病害防治方面的基本理论和基本技术，同时提高学生分析问题、解决问题的能力，促使学生综合素质的全面提高，为毕业后从事生产和科研打下良好的基础。4、课程设计5、教学条件（1）教学团队严晖教授主讲，其他团队人员为涂书浩副教授、杨瑞林副教授。（2）实训条件水产养殖技术校内实训中心养殖场。培育有鲶鱼、牛蛙、克氏原鳌虾、中华绒螯蟹、泥鳅、大鳞副鳅、巴西秀丽红耳龟等材料，基本满足特种水产品养殖技术的实验。（3）教材建设章节主要内容各教学环节学时分配作业题量备注讲授实验讨论习题课外其它小计1鳖的养殖42√√62河蟹的养殖42√√63罗氏沼虾的养殖42√√64青虾的养殖42√√65牛蛙的养殖42√√66鳗鲡的养殖42√√67黄鳝的养殖42√√68其它42√√6合计321648选用曹克驹主编的《名特水产动物养殖学》教材，参考王殿坤主编《特种水产养殖》高等教学出版社1998年。自备的ppt课件、实训实习项目、学习指南等教学相关资料齐全，是符合课程设计要求。6、教学效果成绩考核评价方法：考试和测验本课程的教学环节包括课堂讲授、学生自学和期末考试。考试成绩包括：期末闭卷考试，其成绩占总评成绩的60％；其他考核，其成绩占课程总评成绩的40%，考核依据包括平时作业、课堂纪律等。7、课程特色本课程安排在第四学习开设，前继课程是《水产动物疾病防治技术》、《池塘养鱼学》等课程。因此，本课程在今后的教学实施过程中，既要处理好本门课程与相关课程之间的分工、配合，防止疏漏，避免内容重复交叉，又要保证其课程体系和结构的科学性与完整性。同时兼顾名特优水产品发育繁殖的特点和实效性，保证实习的开出。《