海南特产及注意事项

■海南旅游注意事项：友情提示★外出旅游，请备好个人常用药品（如创可贴、消炎药、感冒药、晕车药等），以备不时之需。★海南地处中国热带，紫外线相对较强，请带好防晒霜、太阳镜、太阳伞（帽）等防晒用品。旅游鞋、拖鞋等请根据喜好自备；★因航空公司规定，旅客乘机随身不得携带净含量超出100毫升的流质性液体（如饮料、牙膏、洗发液等），可将此物品放进行李包里进行托运（请紧好盖子）；★三亚海鲜因海水污染较少，加之海边人善于烹调，故味道鲜美，不过，海鲜虽好，不可过量；★海南的热带水果丰富，椰子、芒果、菠萝、菠萝蜜、木瓜、人心果、红毛丹、番荔枝、鸡蛋果等等，有新鲜的、有加工成干品或者罐头品的，各旅游商品店或者街摊都有出售，但不可过量食用，可带一些回家，但提醒有刺激性气味的水果不可托运，如榴莲等。★海南旅游的纪念品有椰雕、贝雕、珍珠、水晶、茶叶、海鲜干产品等等，都是送亲朋好友的佳品。购买时一定要仔细地鉴别真伪，不要在地摊上购买。想购买尽可能到大型超市或市场购买，质量方可保证，大件珊瑚工艺品、玳瑁等国家保护动物标本严禁购买；★照相机、摄像机电池、胶卷、带子、充电器要准备充分，注意不要让细纱或海水进入照相、摄像设备；★必须保管好自己的证件、钱币、机票、上述设备以及其他物品，贵重物品每天存放酒店前台；★晕车、晕船者，自备晕车药品，搭乘前宜喝一杯冷水，搭乘时勿吃甜食。海南是一片未受污染的净土，是全中国人的后花园，所以，游览中谨记热爱环保，垃圾入袋，除了美好印象，什么都不要留下。■海南特产分类一、椰子食品类：主要是各种椰子糖果、椰片糖、椰子粉、椰花、椰角、椰香酥饼、椰子卷等。二、木瓜粉。木瓜富含维生素，是菠萝的20倍，有岭南果王之美誉。三、黄灯笼辣椒酱。黄灯笼辣椒酱也叫黄帝椒辣酱，因其采用“黄帝椒”精制而成。“黄帝椒”在全世界只有海南南部生长。椒色金黄，形体漂亮，状似灯笼，所以有些地方也叫它“黄灯笼”。黄帝椒辣度达15万辣度单位，在世界辣椒之中位于首位，是真正的“辣椒之王”。四、咖啡类：生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。五、腰果仁：市场所售有袋装、散装生腰果仁和袋装即食熟腰果仁之分。腰果又名树花生，是一种经济价值很高的热带作物。腰果仁是世界“四大干果仁”之一。中国仅海南出产。六、胡椒类：分有白胡椒和黑胡椒，市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等，亦分有散装(以斤论价)，袋包装精装包装(以包论价)等。也有现磨现卖的鲜磨胡椒粉。七、牛肉干：有不同的加工方法，而所制出不同风味的牛肉干。目前海南本地的牛肉干以海口市和东方县两地产品的为佳。文昌市的锦山牛肉干也是海南籍华侨较喜欢的即食特产。八、热带果脯类和鲜果类：主要有芒果干、益智果等。来琼旅游人士，不妨买一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果之鲜果回内地，以赠亲友。九、海产干品类：各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。十、茶叶：CTC（袋装）红碎茶，布莱特香兰(红、绿)茶、白沙绿茶、澄迈椰仙苦丁茶和东山岭的鹧鸪茶等。十一、特色酒类：山兰玉液、鹿龟酒、坡马酒、槟榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。■娱乐项目红艺人表演是海南的又一特色旅游资源。其实，红艺人是对某类特殊人群的尊称，就是“变性人”，俗称“人妖”。这里的“妖”是妖娆、妖艳、妖冶的意思，绝不应该是妖孽、妖精的意思。一般来说，人们的印象里都感觉“人妖”只有泰国才有，才合法存在，所以到泰国旅游的人都会去看看人妖。因为不出国门就可以欣赏到另类人群，极大的满足了人们猎奇的心理，而且方便、实惠，所以海南红艺人表演很受欢迎。另外还含变脸\歌舞\杂技\小丑等表演节目。潜水是近年来日渐流行的一项水下休闲活动。它刺激而又充满挑战，而且一点都不危险。三亚海域是世界公认的潜水胜地，海水能见度可达25米，周围海域的海底资源保存最为完整。■饮食是一种文化，也是旅游重要的感受内容之一，片面地追求低价就会完全放弃这一享受，实在得不偿失。旅游六大要素中，吃可是排在第一位的。以上行程安排八正四早。正餐中有南山斋饭（围桌）、椰子宴、水果宴等，文昌鸡，加积鸭、东山羊随团餐品尝。正餐为20元标准。优惠推荐海鲜风味大餐。参考菜单：8-10人一桌，若人数有变化，会做相应调整。用餐指定在以下环境舒适、卫生良好的餐厅：三亚：南中国、海天、华源、金福源、尚意；琼海：锦江温泉、玉带湾、旺海；兴隆：天天渔村；海口：新世纪花园。南山素斋：选料严格，加工精细。除野菜、时令蔬菜外，多采用海南深山野生菌类、魔芋、豆制品及三菇、六耳和各种真菌类制作，富含植物蛋白、各种维生素、纤维素和葫芦卜素，以及人体所需的多种氨基酸。其中自助餐标准较差，故我方安排的是围桌，用餐环境及用餐质量会更高一些。正餐1（20/8菜）：干煸东山羊、椒盐大对虾、菠萝炒排骨、清蒸后安鲻鱼、西兰花炒鲜鱿、西芹炒肉片、清炒时蔬、冬瓜骨头汤、水果拼盘。正餐2（20/8菜）：白切文昌鸡、盐水嘉积鸭、白灼大白虾、红烧河上鲜、西炒百合、凉瓜炒肉片、西红柿炒蛋、蒜茸绿时蔬、冬瓜海白汤、南国水果盘。正餐3（20/10菜）：嘉积鸭、炖全鸡、红烧猪手、鱼香肉丝、白灼虾、香煎海鱼、水煮肉片、葱花煎蛋、红烧茄子、通心菜、，骨头汤、水果。正餐3（20/10菜）：白切文昌鸡、秘制嘉积鸭、红焖东山羊、蒜茸蒸海虾、甜酸河上鲜、腊肉炒蒜苗、三色蒸水蛋、凉瓜炒牛肉、蒜香炒西芹、清炒时蔬，例汤，水果。椰子餐：椰香西红柿、椰香炖鸡肉、椰奶焖鸭肉、椰丝蒸海鲜、椰片中角虾、椰子焖东山羊、椰香炒西芹、海南椰子饭、椰丝土豆丝、椰香时蔬、水果拼盘。水果餐：西红柿蛋花汤、菠萝炒嘉积鸭、苹果炖东山羊、椰汁文昌鸡、香橙焖中角虾、杨桃蒸海鲜、哈密瓜炒肉片、木瓜炒鸡杂、香蕉炒西芹、葡萄蒸水蛋、清炒时蔬、水果拼盘。较低标准的菜单参考：看起来似乎也不错，但从价格上分析，质量再好也有限，我们戏称为忆苦思甜餐。为了让大家有个鲜明的对比，如果游客同意，我们会穿插安排感受一下。正餐（10元/8菜）：五彩肉丸、清蒸鱼、水蒸蛋、海带丝、虾丸粉丝煲、上汤海藻、虾米冬瓜、清炒豆芽、紫菜蛋花汤。正餐（12元/8菜）：白切嘉积鸭、清蒸河上鲜、川式回锅肉、香炸香海虾、麻辣靓豆腐、蒜茸炒时瓜、粉丝什菜煲、清炒时蔬、是日例汤。正餐（12元/10菜）：木耳炒鸡块、清蒸河上鲜、豆角炒肉丝、川式回锅肉、鱼香茄子煲、椰菜粉丝、麻婆豆腐、蒸水蛋、凉拌青瓜、清炒时蔬、是日例汤。正餐（15元/10菜）：姜葱文昌鸡、卤水拼盘、五彩肉丸、红烧鱼、西芹炒鲜鱿、梅菜扣肉、水蒸蛋、虾丸粉丝煲、清炒时蔬、冬瓜海螺汤。较高标准参考菜单：正餐（25元/10菜）：潮式嘉积鸭、奶汁东山羊、盐水文昌鸡、清蒸后安鲻、蒜茸开边虾、铁板爆牛肉、极品小炒皇、干煸豆角、咸蛋南瓜条、西芹炒鲜鱿、金银蛋时蔬、老火靓汤、水果。正餐（30元/10菜）：白切东山羊、瓦罐文昌鸡、挂炉烤鸭、清蒸海鱼、白灼海虾、豉汁蒸排骨、碧绿鲜鱿筒、红焖狮子头、粒粒飘捍、榄菜长寿菜、金银蛋时蔬、老火靓汤、水果。海南四大名菜简介：1、文昌鸡。文昌鸡早熟易肥，肌纤维很细，故肉质鲜美，香味浓郁，滑嫩异常。属海南四大名菜之首。2、东山羊。东山羊皮色乌黑，肉肥汤浓、腻而不膻。有红焖东山羊、清汤东山羊、椰汁东山羊等，各具特色。3、和乐蟹。以甲壳坚硬、肉肥膏满著称。“和乐蟹”的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原色形之美。4、嘉积鸭。特点是：鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。香气诱人，耐人寻味。■海南大风味参考菜单一、100二、120三、1501．蒜茸蒸龙虾1.蒜茸蒸龙虾1.蒜茸蒸龙虾2．蒜茸蒸鲍鱼2.蒜茸蒸鲍鱼2.蒜茸蒸鲍鱼3．清蒸海上鲜3.清蒸海上鲜3.清蒸海上鲜4．豆豉蒸海鳗4.豆豉盘龙鳗4.豆豉盘龙鳗5．蒜茸蒸生蚝5.白灼水晶虾5.白灼海虾6．姜葱炒螺6.蒜茸蒸生蚝6.蒜茸蒸生蚝7．蒜茸粉丝沙包贝7.蒜茸粉丝巴菲蛤7.蒜茸粉丝巴菲蛤8．白灼海虾8.豆豉蒸班顶须蚶8.豆豉蒸班顶须蚶9．白灼海蟹9.姜葱炒海蟹9.姜葱炒海蟹10．辣炒螺10.香辣和乐肉蟹10.香辣和乐膏蟹11．白切文昌鸡11.白切文昌鸡11.白切文昌鸡12．卤水加积鸭12.卤水嘉积鸭12.卤水加积鸭13．红烧东山羊13.红烧东山羊13.红烧东山羊14．清炒山野菜14.清炒四角豆14.清炒四角豆15．蒜茸炒莴笋叶15.海鲜粉丝煲15.海鲜粉丝煲16．咸鱼茄子煲16.三鲜日本豆腐煲16.三鲜日本豆腐煲17.冬瓜海螺汤17.冬瓜海螺汤17.海星药材汤18.海南椰子饭18.海南椰子饭18.海南椰子饭19.时令水果盘19.海南椰子盅19.海南椰子盅20.冬瓜海螺汤20.海南椰子汁21.时令水果盘21.冬瓜海螺汤1.季节变换。海鲜品种略有变更。2.每桌至少8人，不足按8人收费。3.每桌包含当地啤酒2瓶，椰子汁或其他果汁一扎。22.时令水果盘海南尊严之旅系列产品与常规产品性价比比较表品质的东西，就是货真价实的产品或服务，通过比较，才能彰显出价值，从而赢得市场的青睐。旅游的陷阱一般有4个主要表现：1、价格低廉；2、行程空虚；3、购物为主；4、自费繁多。尊严之旅常规产品总评信息透明，行程丰富多彩，杜绝一切消费陷阱；人信息不清、行程空虚、二次消费陷阱多（购物或自费），性化收费，对特殊人群有相应的优惠，性价比高。价格便宜（也不一定），老人或持特殊证件者无优惠。吃用餐标准明确，用餐地点明确，有参考菜单，游客可参照对比。有特色餐饮水果宴及椰子宴等；会优惠推荐海鲜餐100元而已，附有菜单，游客会知道自己花了钱会买到什么样的东西。仅仅承诺八菜或十菜一汤，用餐标准及地点不明确，即使上七八个青菜一个豆腐，也无话可说。饮食是一种文化，是旅游的重要内容之一，应该好好的感受。推荐的海鲜大餐，收费150-180，而能吃到什么，你几乎什么也不知道。住明确所住的酒店名称，位置好，靠近海边或市中心，方便早晚自由感受海边风情或逛街购物。只告诉你是什么标准的酒店，随意性很大。经常在远离市区的地方，出入不方便。行车辆：海南统一用车。现在都是新车，没什么区别。车辆：海南统一用车。现在都是新车，没什么区别。游行程丰富多彩，包含许多有代表性的收费景点，天涯海角、热带天堂、南湾猴岛、槟榔谷、南山等，分别代表着海南的历史、文化、经济、地理、宗教、民俗、海洋、自然风光等等，让您对海南的旅游有个较为完整的认识。另免费的大东海、亚龙湾，并保证有充足的时间游玩。不必起早贪黑。有一整天安排与大海最亲密的接触，有钓鱼、冲浪、拾贝、拉网、海鲜烧烤等活动。行程空虚，除必去的天涯海角及博鳌玉带滩外，没几个代表性的景点，甚至有陷阱在其中，比如烧香购物之类的。为了保证购物和自费，所含的行程也会匆匆忙忙走完。有时去到大东海或亚龙湾，夜幕就要降临。偶尔包含的好景点，有时导游会极力诋毁，想方设法换成一些不值得去的景点。购物加点太多，时间紧张，起早贪黑。就是有些无购物无自理的行程，导游也进店加点。购不进定点购物店，甚至连暗藏于景区内的也坚决杜绝。但尊严之旅并不否定购物，而是把购物作为一种服务提供给游客，会为游客介绍当地值得购买的土特产品，游客可自行前往购买。出于这方面的考虑，所住酒店一般都在市区，很方便购物。有各种各样或明或暗的购物店，今天的定点购物，里面的商品质量和价格或多或少地存在问题，买了会上当受骗，同时也浪费时间。导游也会把讲解的重点放在对购物及自费项目的宣传上，不能用心讲解历史文化风光等。游客来到海南，不能尽情感受海南的特色风光。娱对于不便包含在行程内的内容尚可、却价格虚高的娱乐自费项目，如潜水和红艺人等，我们也会推荐，只是会在底价的基础加收一定的服务费。不推荐额外的参观景点，不换点。自费项目很多，包括自费景点以及娱乐和餐饮，价格虚高，性价比差。由于低价使得导游压力巨大，往往会强迫客人消费，选择的人不太情愿。同时不愿意选择的人只好无奈的在门口傻等，白白地浪费时间。导游导游有补助，工作有尊严。工作人员的付出有合理的价值体现，能诚心诚意的提供服务。导游没收入