端午的鸭蛋学案

鸡西四中2011--2012年度上学期初三语文《端午的鸭蛋》学案主备人：姚丽娜集体备课人：初三语文教师编号：07使用日期：2011-09学习目标:1.通过查找工具书，扫清字词障碍，学会本课生字及新词，并能熟练书写。2.说说端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求，培养学生对故乡的热爱之情，并形成自己对民俗的理解。3.朗读文章，理清行文思路，感知课文内容，了解作者闲适自由的风格。诵读课文精彩语句，感受本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。重点难点：1.感受作者独特的情趣。2.解读文本，品味语言。学习方法：自主学习合作交流展示提升思维导航：本单元所选的课文，大多是写各地节日风俗的，也有讲述民间艺人轶事，描绘街头商贩吆喝的，组成了一幅幅有声有色的民俗风情画卷。民俗是人类文明积淀中一个重要的组成部分。关注民俗，可以了解民生和民间文化。作者汪曾祺在这篇散文中，用他特有的平淡而有味的语言，向我们展示了他的家乡江苏高邮地区的端午风俗，并且通过家乡特产――高邮咸蛋的精细介绍，表现了他对家乡的热爱之情和对童年生活的怀想。本课时主要在于对课文的分析，只要认真读文，然后结合段内容、中心和作者情感去解题，相信你会做得很好。人生故事：兴趣导入：请同学说说中国民间的传统节日，每年的端午节是在什么时候？是为了纪念谁？他有哪些值得纪念的地方？我们本地的端午节有哪些风俗习惯？你的端午是怎么过的？在你的记忆当中，端午有什么让你回味无穷的东西吗？自主学习：(请充分利用已有资料，对课文进行预习，感知。)（一）作者简介(查阅手中所有的资料，进行一定的整理。)（二）自读课文，做好预习时的批注。注意一些词的读音及含义。（除了下面的词语外，你还可以把自己找出的生字词写在下面，通过工具书解决。请及时做好整理！）门楣．()苋．菜()籍．贯()硝．药()腌．腊()络．子()大襟．()车胤．()城隍．庙（）莫名其妙：囊萤映雪：肃然起敬：曾经沧海难为水：我自己的字词库：（三）感知课文（仔细读文，相信你会有所感悟。疑难问题请别忘了在题号上做出标记。）1.通过预习，朗读课文，理清文章脉络。诵读精彩语句，再次感悟文本。（请从文章的总体布局去把握）（四）赏读课文2.在作者的家乡高邮，过端午有什么风俗？作者写风俗，带着什么样的感情？（认真读文，相信你会找答案。）3.最与众不同的“吃十二红”有什么特别的含义？比如说，我们过年的时候总少不了“鱼”。汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗，他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢？换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？［请你概括鸭蛋的特点，并找出相应的语句。并以“这是------------的鸭蛋，因为-----------------（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。］4.在二三两段文字中，透露出作者对家乡的咸蛋什么感情？从哪些地方可以看出来呢？5.说起对家乡的热爱与思念，最难忘的要属儿时的记忆了。因而有人说，本文写得最有趣的要属四、五两段了。这两段写什么？你认为最有趣有是什么？合作交流：（组长组织组员研讨自主学习时解决不了的问题并进行任务分配）展示提升：（给你一个机会，亮出你的风采！）1.诵读秀一秀2.问题展一展能力提升：（认真学习、积极参与，相信你能完成的很好哦！可任选一题作答。）1.为什么会想到囊萤映雪的故事？囊萤映雪的故事的主人公是谁？后来他们在艰苦的环境下仍然不失去改变生活的渴望，他们成功了吗？2.孙康、车胤和文中的“我”有什么相似之处呢？3.为什么文章否定了用鸭蛋壳装萤火虫照亮来读书的想法？肯定的是什么？否定的又否定的又是什么？课堂反思（把你学习中的收获、困惑；你对课堂的建议及对自己和学友的看法记录下来吧！）鸡西四中2011--2012年度上学期初三语文《端午的鸭蛋》学案主备人：姚丽娜集体备课人：初三语文教师编号：08使用日期：2011-09学习目标:1.品读重要语句，揣摩语言，对精彩的语言能说出自己的感受。2.通过写作训练，培养学生关注日常生活细节的习惯，引导他们在平淡的生活中发现情趣，发现诗意。3.通过对儿时生活怀想，培养学生对故乡的热爱、热爱中华民族的情操的感情，并形成自己对民俗的理解。重点难点：1.能找出本文语言上的特色，感受作者独特的情趣，能说出自己的理解。2.解读文本，品味语言。学习方法：自主学习合作交流展示提升思维导航：汪曾祺的散文除了在结构上闲适自由之外，语言也有特色，他曾经谈到自己在语言上的追求：A平淡而有味，B用适当的方言表现作品的地方特色，C有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗？语言魅力主要靠反复朗读才能体会得出。读文时要读出语气语调、读出韵味。通过朗读，仔细感受本文语言上的特色，相信你会有所体会。人生故事：自主学习：(自主学习以下问题，解决不了的疑难问题在题号上做出标记。别忘了充分利用你有的宝库：学案和预习笔记)1.文章的主题是写家乡端午节的鸭蛋，为什么开篇用那么多的文字写家乡的端午节？2.课文结尾，作者写到东晋车胤“囊萤”夜读的故事，有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发光的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格，你的看法呢？3.结合思维导航，请你轻声朗读课文第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色。（1）“平淡而有味”例：（2）“用适当的方言表现作品的地方特色”例：（3）“有淡淡的幽默”例：合作交流：（组长组织组员研讨自主学习时解决不了的问题并进行任务分配）展示提升：（抓住机会，展示自己的风采！）展示自主学习及合作交流中仍存在的问题，由已经掌握的学生或老师在黑板前进行必要的讲解，其他学生补充质疑。创意读写活动。（1）假如你是高邮市长，你要举办“中国高邮·双黄鸭蛋文化节”，你怎样向大家推荐高邮的鸭蛋文化；（2）假如你是课文中的小朋友，请介绍你记忆中的美好端午节；（3）假如你是课文中的一位长辈，请向孩子们介绍端午节里的美食“十二红”；（4）假如你是课文里面孩子的一员，请说说你的“鸭蛋络子”；（5）假如你是课文中的小朋友，请你介绍“写虎字”、放“黄烟子”的乐趣；（6）假如你是当地的厨师，请你给旅游的客人介绍咸鸭蛋的吃法；课内扩展：我手写我心:中国民间传统节日很多，想想生活中值得你难以忘怀的地方，将你的感触用美妙的文字呈现出来。对比阅读（开动脑筋，相信你能完成的很好！）汪曾祺《咸菜茨菇汤》《端午的鸭蛋》包含了作者对家乡的热爱，对童年生活的怀念。对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上，这不仅仅是作者个人的心态，而是人类普遍的心理，儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光彩。童年岁月中富含生活的情趣，日常生活中包含人生的韵味，只有充分感受生活中的种种快乐，才能真正体验到生活的滋味。汪曾祺从小小的鸭蛋里尝出生活的真味，我相信，我们也会从一片叶，一粒沙，一滴水中咂摸品味出生活的真趣，成长的快乐。共同阅读汪曾祺《咸菜茨菇汤》，体会汪曾祺散文的闲适自由结构特点和平淡有味的语言特色，以及小叙事的取材特色。咸菜茨菇汤汪曾祺一到下雪天，我们家就喝咸菜汤，不知是什么道理。是因为雪天买不到青菜？那也不见得。除非大雪三日，卖菜的出不了门，否则他们总还会上市卖菜的。这大概只是一种习惯。一早起来，看见飘雪花了，我这就知道：今天中午是咸菜汤！咸菜是青菜腌的。我们那里过去不种白菜，偶有卖的，叫做“黄芽菜”，是外地运去的，很名贵。一盘黄芽菜炒肉丝，是上等菜。平常吃的，都是青菜，青菜似油菜，但高大得多。入秋，腌菜，这时青菜正肥。把青菜成担的买来，洗净，晾去水汽，下缸。一层菜，一层盐，码实，即成。随吃随取，可以一直吃到第二年春天。腌了四五天的新咸菜很好吃，不咸，细、嫩、脆、甜，难可比拟。咸菜汤是咸菜切碎了煮成的。到了下雪的天气，咸菜已经腌得很咸了，而且已经发酸。咸菜汤的颜色是暗绿的。没有吃惯的人，是不容易引起食欲的。咸菜汤里有时加了茨菇片，那就是咸菜茨菇汤。或者叫茨菇咸菜汤，都可以。我小时候对茨菇实在没有好感。这东西有一种苦味。民国二十年，我们家乡闹大水，各种作物减产，只有茨菇却丰收。那一年我吃了很多茨菇，而且是不去茨菇的嘴子的，真难吃。我十九岁离乡，辗转漂流，三四十年没有吃到茨菇，并不想。前好几年，春节后数日，我到沈从文老师家去拜年，他留我吃饭，师母张兆和炒了一盘茨菇肉片。沈先生吃了两片茨菇，说：“这个好！‘格’比土豆高。”我承认他这话。吃菜讲究“格”的高低，这种语言正是沈老师的语言。他是对什么事物都讲“格”的，包括对于茨菇、土豆。因为久违，我对茨菇有了感情。前几年，北京的菜市场在春节前后有卖茨菇的。我见到，必要买一点回来加肉炒了。家里人都不怎么爱吃。所有的茨菇，都由我一个人“包圆儿”了。北方人不识茨菇。我买茨菇，总要有人问我：“这是什么？”——“茨菇。”——“茨菇是什么？”这可不好回答。北京的茨菇卖得很贵，价钱和“洞子货”（温室所产）的西红柿、野鸡脖韭菜差不多。我很想喝一碗咸菜茨菇汤。我想念家乡的雪。我手写我心（请写出读完此文后你有怎样的领悟）课后反思（把你学习中的收获、困惑；你对课堂的建议及对自己和学友的看法记录下来吧！）