河北坝上地区马铃薯高产栽培技术

河北坝上地区马铃薯高产栽培技术摘要介绍了河北省坝上地区马铃薯高产栽培技术,包括播期确定、品种选择、切芽块、整地施肥播种、田间管理和收获等方面内容,以期为马铃薯的优质高产提供参考。关键词马铃薯;高产栽培;河北坝上地区1播种期河北省坝上地区露天马铃薯的安全播种期为4月下旬至5月中旬,确定播种期应根据当地的气象条件、种薯的生理年龄、商品薯的用途以及市场情况等综合考虑确定。一般在当地晚霜期前30d确定播种。2品种选择经近几年的试验示范推广,坝上地区露天马铃薯的适宜品种有克新6号、克新一号、大西洋、夏泼蒂、荷兰15、荷兰7号、鲁引1号、早大白等[1]。3切芽块3.1种薯选择播种前3d,挑选具有品种特征、表皮色泽新鲜、没有龟裂、没有病斑的块茎作为种薯。3.2打破顶端优势为了保证马铃薯出苗整齐,必须打破顶端优势。方法为:以薯块顶芽为中心点纵劈1刀,切成2块,然后再分切。3.3场地消毒切芽块的场地和装芽块的工具,要用2%硫酸铜溶液喷雾,也可以用草木灰消毒,以减少芽块被病菌和病毒感染的机会。3.4切刀消毒马铃薯晚疫病、环腐病等病原菌易在种薯上越冬,切刀是病原菌的主要传播工具,尤其是环腐病,目前尚无治疗和控制病情的特效药,因此要在切芽块上下功夫,防止病原菌通过切刀传播。具体做法是:准备一个盆,盆内盛有一定量的75%酒精或0.3%高锰酸钾溶液,准备4把切刀放入上述溶液中浸泡消毒,这些切刀轮流使用,用后随即放入盆内消毒。也可将刀在酒精灯火苗上烧烤20～30s然后继续使用,这样可以有效地防止环腐病、黑胫病等通过切刀传染。3.5切芽块的要求芽块不宜太小,每个芽块重量不能小于20g,大芽块能增强抗旱性,并能延长离乳期,每个芽块至少要有1个芽眼,切块也不要过大,用种量大,一般以切成20～30g为宜。切块时要纵切,使每个切块都带有顶端优势的芽眼。切块时要剔除病薯,切块的用具要严格消毒,以防传病。切好的薯块用草木灰拌种,既有种肥作用,又有防病作用,或用农用链霉素加滑石粉加甲基托布津拌种。3.6催芽催芽是马铃薯栽培中一个防病丰产的重要措施。播前催芽,可以促进早熟,提高产量。同时,催芽过程中,可淘汰病烂薯,减少播种后田间病株率或缺苗断条,有利于全苗壮苗。催芽方法:将种薯与沙分层相间放置,放3～4层,并保持在20℃左右的最适温度和经常湿润的状态下,种薯经10d左右即可萌芽。催芽时,种薯用0.5～1.0mg/kg赤霉素液或0.1%～0.2%高锰酸钾液浸种均可提高催芽效果。4整地、施肥、播种4.1选择地块马铃薯适合土质疏松、通透性好、有机质含量丰富、地势平坦、靠近水源、排灌方便、土层深厚、疏松的微酸性(pH值6.5左右)土壤,这种土壤不利于疮痂病的发生,而有利于马铃薯根系在土壤中纵深发展强大的根系,有利于养分和水分的吸收,使植株生长繁茂,结薯多,块茎大,是高产优质的基础。土壤必须具有旱时能灌、涝时能排水的能力。马铃薯是需水较多的作物,植株中有90%的水分,块茎(薯块)中也有80%的水分。如果结薯期间缺水,不仅大幅度减产,正在膨大的块茎也会停止生长。以后再浇水或降雨,会出现二次生长,形成畸形薯,降低质量。土壤水分过多,如不能及时排除,会引起块茎的皮孔外翻,薯皮粗糙,易感细菌病害,造成薯块腐烂。4.2合理轮作马铃薯不宜连作,因为连作会使土传性病虫害加重,容易造成土壤中某些元素严重缺乏,破坏土壤微生物的自然平衡,使根系分泌的有害物质积累增加,影响马铃薯的产量和品质。前茬作物可以是小麦、玉米、葱蒜、莜麦等。4.3合理施肥施肥最好采用平衡施肥(配方施肥),按马铃薯的需肥规律施肥。试验证明,产块茎1t/亩时,需要从土壤中吸收氮5.6kg/亩、磷2.2kg/亩、钾10kg/亩。马铃薯对肥料三要素的需要以钾最多,氮次之,磷较少,氮、磷、钾的比例为5∶2∶9。不具备平衡施肥条件的地方,中等地力施农家肥3t/亩、含钾量高的三元复混肥75～100kg/亩。每增产0.5t/亩鲜薯,需增施氮2.5kg/亩、磷1.1kg/hm2、钾5.1kg/hm2。常用钾肥有草木灰、硫酸钾、氯化钾。最好使用马铃薯专用肥,既经济又省事,或中化螯合肥、聚合肽复合肥等。4.4播种按照垄距为90cm开沟,沟深10cm,在沟内施化肥,化肥上面施有机肥。在有机肥上面播芽块,尽量使芽块与化肥隔离开。按照马铃薯品种要求的密度播种,早熟品种株距为20cm,中熟品种株距为25～30cm。覆土厚6～10cm。中等地力条件下,保证种植0.45万穴/亩以上。大面积播种时使用播种机可以有效的确定株行距,并且播种速度快省工,有利于一次出全苗。5田间管理5.1幼苗期(出苗至现蕾)管理5.1.1中耕培土。第1次中耕培土在出苗率10%左右时进行,此期地下匍匐茎尚未形成,可合理深锄。现蕾初期进行第2遍培土,此期地下匍匐茎已形成,而且匍匐茎顶端开始膨大,形成块茎,因此要合理浅耕,以免伤匍匐茎。苗期采用2次中耕培土,可以增强土壤的通透性,为马铃薯根系发育和结薯创造良好的土壤条件。5.1.2防治害虫。苗期至结薯期、长薯期的主要虫害是蚜虫、地老虎、金针虫和红蜘蛛。田间发现个别虫害时,要马上防治。防治药物要使用高效低毒低残留的农药。药剂防治:①药剂拌种。高巧60%悬浮种衣剂20～30mL,对水1~2L,均匀喷洒在100kg种薯切块上,充分晾干后播种。②沟施药剂。高巧60%悬浮种衣剂,剂量为600～900mL/hm2,在播种时穴施于种薯周围,控蚜残效期达60d。③喷雾杀蚜。采用70%吡虫啉水分散粒剂(艾美乐),剂量为75g/hm2;或用1800~2475g/hm225g/L高效氯氟氰菊酯水乳剂;或柔水通1500倍液加虫赛死1500倍液或阿耳发特1500倍液;或10%吡虫啉(蚜虱净)可湿性粉剂15.0～22.5g/hm2对水喷雾;或50%抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液喷雾。一般在出齐苗后,进行第1次喷药,以后每隔10～20d,根据蚜虫数量喷药1次。为了避免桃蚜对农药产生抗药性,应轮换使用不同的灭蚜剂[3]。5.1.3追肥。在土壤肥力稍差、底肥充足的条件下,一般需要在现蕾期追肥,现蕾期结合培土追施1次结薯肥,以钾肥为主,配合氮肥,施肥量视植株长势长相而定。开花以后,一般不再施肥,若后期出现脱肥早衰现象,可用磷钾结合微量元素进行叶面喷施。若追肥过早,起不到追肥作用,追肥过晚增产效果差,甚至贪青徒长,造成减产。5.2结薯期(现蕾至落花)管理对于大量结实的品种,要摘除过多花蕾,节约养分,尤其节约光合产物,促进地下部结薯。摘除花蕾时,不要伤害旗叶。此期是需水最多的时期,要避免干旱,遇干旱要浇水,使土壤含水量保持田间最大持水量的70%左右。此期易发生、流行马铃薯晚疫病,可在发病前期,用甲霜灵锰锌、大生、银法利、烯酰玛琳等进行预防。5.3结薯期(落花至块茎生理成熟)管理此期根系逐渐衰老,吸收能力减弱,要注重防早衰,叶面喷施1次0.5%～1.0%的磷酸二氢钾溶液,可有效地防早衰,使地下块茎达到生理成熟。5.4水量管理马铃薯是需水作物,在幼苗期需水较少,只要土壤墒情较好(土壤含水量达50%～60%),则不需要浇水。保持土壤中有部分气体,利于根系发育。花期是土豆膨大盛期,是需水较多的时期,此时缺水将严重影响产量。降雨少时,要及时灌溉,土壤含水量应达到70%～80%。如浇水不当或土壤忽干忽湿易使块茎感染疮痂病。收获前7d停止灌溉,保持土壤湿润,有利于块茎表皮木栓化,利于收获和贮藏。5.5马铃薯晚疫病防治晚疫病以预防为主。一旦晚疫病大面积发生,很难有治疗效果。因此,马铃薯生长期要做好晚疫病的预测预报,及时喷药,才能收到好的防治效果。当48h内的最低气温不低于10℃、空气相对湿度在80%以上时,应及时喷保护剂,如大生、波尔多液等。一旦田间发现首发病株,立即摘掉病叶或拔除病株,就地深埋。同时要立即喷施药剂,第1遍要选用内吸治疗剂。不同的药剂应交替喷施,以免病菌产生抗药性。喷施药剂的次数视天气条件确定,一般每隔7d喷药1次,喷3～4次。常用于防治马铃薯晚疫病的保护性杀菌剂有:75%百菌清(达科宁)可湿性粉剂600倍液、代森锰锌类(大生、新万生、喷克等)、80%或70%可湿性粉剂400～500倍、波尔多液类(科博、多宁、必备等)300～400倍液。治疗兼保护性杀菌剂有:72%克露可湿性粉剂500～700倍液、58%甲霜灵锰锌(雷多米尔锰锌)可湿性粉剂500～700倍液、90%乙磷铝可湿性粉剂400～500倍液[4]。5.6马铃薯早疫病的防治5.6.1增强植株生长势。利用脱毒种薯,采用丰产栽培措施,适当增施氮肥和钾肥,适时灌溉,加强田间管理,培育健壮植株,增强抗病力。5.6.2种植抗(耐)病品种。选择具有一定水平抗性和耐病的品种,效果较好。5.6.3减少侵染菌源。初见病株及时拔除或摘除病叶;收获时避免损伤,减少侵染;收后及时翻地,压埋病菌,减少病源。5.6.4药剂防治。发病前开始喷雾施药,可选用丙森锌70%可湿性粉剂(安泰生)1350～1725g/hm2、70%代森锰锌可湿性粉剂400～500倍液、80%代森锰锌(大生、喷克)可湿性粉剂600～800倍液喷施,每隔7～10d喷施1次,共喷2～3次。初见病斑时,可选用戊唑醇43%悬浮剂(好力克)、25%嘧菌酯悬浮剂1000倍液(阿米西达)、50%或70%甲基硫菌灵(甲基托布津)可湿性粉剂700倍液、50%异菌脲可湿性粉剂(扑海因)1000倍液,每隔7～10d喷施1次,共喷2～3次。用柔水通1500倍液加鸽哈750倍液或耐尔750倍液,每隔7～10d喷1次,共喷2～3次。块茎发生早疫病腐烂时,可用0.3%克菌丹悬浮液、0.1%度菌锡溶液喷施,防治腐烂效果明显。6收获大部分茎叶由绿转黄,继而达到枯黄时,地下块茎即达到生理成熟状态,应该立即收获。