供应链管理课件01

供应链管理华南理工大学电子商务学院张智勇Email:[e-mail]@scut.edu.cnTel:020-393854772019/7/31主要参考书目（美）森尼尔.乔普瑞彼得.梅因德尔著：供应链管理-战略、规划与运营，社会科学文献出版社，2001马士华等著：供应链管理，机械工业出版社，2000（美）罗纳德.H.巴罗等著，王晓东等翻译，企业物流管理-供应链的规划、组织控制，机械工业出版社，2002柴跃廷，刘义编著，敏捷供需链管理,清华大学出版社，2001第1章理解供应链2019/7/314第一节什么是供应链一、供应链的概念供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的，将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。2019/7/31供应商制造商仓储和配送中心客户图1、供应链结构示意图：物流：需求信息流2019/7/31示例：洗涤剂的供应链P&G或其它制造商塑料制品制造商化工材料制造商(e.g.石化企业)Wal-Mart或第三方配送中心Wal-Mart或其它零售店客户包装材料制造商化工材料制造商(e.g.石化企业)造纸、纸品厂商木材工业2019/7/31二、供应链的结构模型核心企业供应链中的成员企业n231211n213n121n2n12n13－n层的客户顾客/最终客户n3－n层的供应商最初的供应商核心企业第一层用户第二层用户3－n层的顾客/最终用户第二层的供应商第一层的供应商3－最初的供应商n1n图2、供应链系统的分层结构2019/7/31核心企业是供应链的信息交换中心供应链的运作效果在很大程度上依赖于网链上的信息交换质量，因此，要想通过信息共享到达物流顺畅、产品增值的目的，就必须提高供应链上的信息传递的质量，在这方面，核心企业起着至关重要的作用。核心企业是供应链上物流集散的“调度中心”制造商扮演了对物流集散、配送的“调度”角色，向供应商适时发出物流需求指令，向销售商发出供货指令，以保证各个结点都能在正确的时间，得到正确品种和正确数量的零部件或产品，既不造成缺货，又不造成库存积压，把供应链总成本降到最低限度。核心企业在供应链运作中的地位2019/7/31三、供应链管理的概念伊文斯（Evens）认为：“供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流，将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的管理模式”。菲利浦（Phillip）则认为供应链管理不是供应商管理的别称，而是一种新的管理策略，它把不同企业集成起来以增加整个供应链的效率，注重企业之间的合作。2019/7/31表1-1几种典型的供应链管理的定义Monczka,Trent和Handfiel(1998)供应链管理（SCM）要求传统上分离的职能物料汇报到一个负责的经理人员协调整个物流过程，并且还要求与横贯整个流程各个层次上的供应商形成伙伴关系。SCM是这样一个概念，“它的主要目标是以系统的观点，对多个职能和多层供应商进行整合和管理外购、业务流程和物料控制。LaLonde和Masters(1994)供应链战略包括：“……供应链上的两个或更多企业进入一个长期协定，……信任和承诺发展成伙伴关系，……需求和销售信息共享的物流活动的整合，……提升对物流过程运动轨迹控制的潜力。”Stevens(1989)“管理供应链的目标是使来自供应商的物流与满足客户需求协同运作，以协调高客户服务水平和低库存、低成本的相互冲突的目标。”Houlihan(1988)供应链管理和传统物料制造控制的区别：1）供应链被看成是一个统一的过程。链上的各个环节不能分割成诸如制造、采购、分销、销售等职能部门。2）供应链管理强调战略决策。“供应”是链上每一个职能的共同目标并具有特别的战略意义，因为它影响整个链的成本及市场份额。3）供应链管理强调以不同的观点看待库存，将其看成新的平衡机制。4）一种新系统方法——整合而不是接口连接。Cooperetal(1997)供应链管理是“……一种管理从供应商到最终客户的整个渠道的总体流程的集成哲学。”Mentzeretal(2001)供应链管理是对传统的企业内部各业务部门间及企业之间的职能从整个供应链进行系统的、战略性的协调，目的是提高供应链及每个企业的长期绩效。2019/7/31四、供应链管理涉及的内容集成化供应链管理同步化、集成化生产计划供应生产作业物流需求基于Internet/Intranet的全球信息网络（信息共享）各种技术支持回流图3、供应链管理涉及的内容2019/7/31·战略性供应商和用户合作伙伴关系管理·供应链产品需求预测和计划·供应链的设计（全球结点企业、资源、设备等的评价、选择和定位）·企业内部与企业之间物料供应与需求管理·基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制·基于供应链的用户服务和物流（运输、库存、包装等）管理·企业间资金流管理（汇率、成本等问题）·基于Internet/Intranet的供应链交互信息管理等2019/7/31供应链业务流程信息流制造商产品流客户关系管理客户服务管理需求管理订单配送制造流程管理采购产品开发与商品化反向物流(回流)物流财务生产采购营销R&D第二层供应商第一层供应商用户消费者/最终用户来源：DouglasM.Lambert,MarthaCooperandJanusD.Pagh,“SupplyChainManagement:ImplementationIssuesandResearchOpportunities”,TheInternationalJournalofLogisticsManagement9,No.2,1998图4、供应链管理流程结构2019/7/31第二节供应链管理模式的产生及其基本思想一、21世纪全球市场竞争的主要特点市场环境的变化信息社会、网络时代的到来资源获取的难度社会利益的压力，如环保要求消费需求的变化个性化及时化平民化便利化2019/7/31二、传统企业运作模式和管理思想的弊端1、传统管理模式所具有的主要特征以规模化需求和区域性的卖方市场为决策背景少品种、大批量生产，刚性、专用流水生产线多级递阶控制的组织结构，管理跨度小、层次多管理思想和管理制度特征：集权式、以追求稳定和控制为主2019/7/31在这种思想指导下，企业为了最大限度地掌握市场份额，必然要牢牢控制用于生产和经营的各种资源。在企业的运作模式上，采用了“高度自制”的策略，一个企业囊括了几乎所有零部件的加工、装配活动。不仅如此，还把分销、甚至零售环节的业务也纳入自己的业务范围之内，最后形成了无所不包的超级组织。这就是人们说的：纵向一体化(VerticalIntegration)“大而全”、“小而全”2019/7/312“纵向一体化”管理模式的主要弊端增加企业投资负担承担丧失市场时机的风险迫使企业从事不擅长的业务活动在每个业务领域都直接面临众多竞争对手增大企业的行业风险电子商务集约化的节省交易费用方面的潜力不能发挥出来——电子商务在中国，理想状态下应节省76.59%的交易费用，但实际情况，中国电子商务只能节省11.61%的交易费用2019/7/31三、管理模式的转变从二十世纪八十年代中后期开始，在企业管理中形成了一种“横向一体化”的管理热潮。许多企业将原有的非核心业务外包出去，自己集中资源发展核心能力，通过和业务结成战略联盟占据竞争中的主动地位。从“纵向一体化”向“横向一体化”转化从“大而全、小而全”向“分散网络化制造”转化从“封闭式”向“开放式”的设计、开发与生产转化2019/7/31示例：HP打印机的供应链系统分销中心(欧洲代理商)总机装配(通用打印机)（FAT）印刷电路板组装与测试（PCAT）集成电路制造消费者供应商消费者消费者分销中心(亚洲代理商)美洲经销商欧洲经销商亚洲经销商打印机箱制造供应商供应商供应商在温哥华完成图5、HP打印机供应链示意图2019/7/31四、供应链管理模式的产生与发展80年代90年代2000年+制造资源计划(MRPII)·推动式系统·物料订货以可分配需求为基础·消除安全库存和周转库存·依赖于相关订货计划和可靠的预测·通过变动对供应商需求实现柔性准时生产制(JIT)·拉动式系统·来自最终用户的固定需求量·生产能力与需求匹配·固定的生产协作单位·柔性的制造系统·相似产品范围很小·经济生产批量很小·供应商提前期很短精细生产和精细供应·消除浪费·库存和在制品占用最小·成本在供应链上透明·多技能员工·减少工件排队·调整转换时间很短·多品种小批量生产·每一个阶段连续改进供应链·快速反应·供应具有柔性·顾客化定制生产·与最终需求同步生产·受控的供应链过程·合作伙伴间的能力是集成的·全面应用电子商务·并行的产品开发2019/7/31五、供应链管理思想产生的必然性环境变化产生的巨大压力交易成本变动形成的无限动力市场需求与竞争环境变化企业机会成本增加实行业务外包企业间交易成本增加企业间合作与联盟供应链组织与管理图6、供应链组织的产生原理2019/7/31供应链管理把供应链中所有结点企业看作一个整体，供应链管理涵盖整个物流的、从供应商到最终用户的采购、制造、分销、零售等职能领域过程供应链管理强调和依赖战略管理。“供应”是整个供应链中节点企业之间事实上共享的一个概念（任两节点之间都是供应与需求关系），同时它又是一个有重要战略意义的概念，因为它影响或者可以认为它决定了整个供应链的成本和市场占有份额供应链管理最关键的是需要采用集成的思想和方法，而不仅仅是结点企业、技术方法等资源简单的连接供应链管理具有更高的目标，通过管理库存和合作关系去达到高水平的服务，而不是仅仅完成一定的市场目标六、供应链管理与传统管理模式的区别2019/7/31七、供应链管理的特征1、供应链管理的理念–强调核心竞争力–资源外用(Outsourcing)–合作性竞争–以顾客满意度为目标的服务化管理–物流、信息流、资金流、工作流、组织流的集成–借助信息技术实现管理目标–延迟制造(Postponement)原则–更加关注物流企业的参与–缩短物流周期与缩短制造周期同等重要2019/7/312、供应链管理的概念是一个观念上的创新，需要人们摒弃以往妄自尊大的观念。3、供应链对企业资源管理的影响，是一种资源配置的创新。4、供应链应是集成系统。2019/7/31供应链管理导致零部件制造业发展迅速，“中场产业”正在崛起……虽然整车装配性企业发展缓慢，出现衰退，但是汽车零部件制造企业却发展迅速，尤其是那些制造高功能零件和中间材料的企业。日本学者借助足球比赛中的“中场”一词，把处于最终装配企业和基础材料工业之间的中间部分，称为“中场产业”争夺“中场”的战斗越来越激烈企业之间的竞争已不再是一个企业对一个企业的竞争，而是已经发展成为一个企业的供应链同竞争对手的供应链之间的竞争2019/7/31每一条供应链的目标都是使整体价值最大化。一条供应链所创造的价值，就是最终产品对于顾客的价值与供应链为满足顾客的需求所付出成本之间的差额。供应链赢利越高，供应链越成功。成功与否该根据“供应链赢利”，而不是每一个环节的赢利来衡量。市场上只存在供应链与供应链之间的竞争，不存在企业与企业之间的竞争。供应链管理包括了对供应链各环节内部与供应链各环节之间的信息流、产品流和资金流的管理，以实现整体利润最大化。2019/7/31第三节供应链的决策阶段根据做出决策的频率与一个决策所起作用的时间，可以将决策分为三类供应链战略或设计供应链规划供应链运营2019/7/31一、供应链战略或设计决策内容确定供应链结构和每一环节必经的流程内容包括生产地点、生产能力、仓储设施、在不同地点或储存的产品、沿不同路线的运输方式、使用信息系统的类型等决策。