液料比对提取效果的影响见图2一5

液料比对提取效果的影响见图2一5由图2一5可见:提取效果随液料比的增加而变好;当液料比达到10:1时,提取出的色素量最多,提取效果最好;而后液料比继续增大,提取效果反而有下降趋势一般来说,液料比越大,即溶剂用量越大,提取物质的得率越大但当溶剂用量达到一定值后,色素己基本提取完全,此时继续增加溶剂量,不仅会造成单位提取液中色素浓度的降低,而且浪费溶剂和能源,也给后续的浓缩工作带来困难因此,综合提取效果和降低成本等方面考虑,选择液料比为10:1左右比较合适液料比对提取效果的影响见图2一5由图2一5可见:提取效果随液料比的增加而变好;当液料比达到10:1时,提取出的色素量最多,提取效果最好;而后液料比继续增大,提取效果反而有下降趋势一般来说,液料比越大,即溶剂用量越大,提取物质的得率越大但当溶剂用量达到一定值后,色素己基本提取完全,此时继续增加溶剂量,不仅会造成单位提取液中色素浓度的降低,而且浪费溶剂和能源,也给后续的浓缩工作带来困难因此,综合提取效果和降低成本等方面考虑,选择液料比为10:1左右比较合适2.2.2.3色价的测算方法准确称取0.19所得色素浸膏,用80%乙醇稀释于IOOmL容量瓶中,用可见分光光度计于最大吸收波长处,80%乙醇作参比液,ICm比色皿中,测定其吸光度,然后计算色价色价=Af/1Oom式中:A一试样吸光度f一稀释倍数m一试样质呈邑色价要求至少有200