果树学复习整理集

果树学14园艺1、枇杷的主要品种是什么？答：白肉品种群---白玉、软条白沙、白梨黄红肉中果型品种群---浙江大红袍、安徽大红袍、洛阳青、夹角、朱珞红沙黄红肉大果型品种群：解放钟、早钟6号、长江3号、大五星、田中2、枇杷主要有几种枝梢？其结果母枝的类型是什么？答：春梢，夏梢，秋梢，冬梢主要的结果母枝：①夏梢：夏梢是主要的结果母枝，如果一年有2次夏梢生长，第一次夏梢是接受成花诱导的枝条，可视为结果母枝。②春梢：生长充实的春梢都能在夏季抽生成夏梢成为结果母枝。3、枇杷的发芽分化及开花习性如何？答：花芽分化---成花诱导是在夏秋高温和干旱下完成的。由于气候、营养等差异、不同枝条开始形态分化的时间不同。抽花序和开花---花芽出现后即可抽花序，抽穗早至7月中下旬，晚至果实采收，一般是9-11月。4、漳州荔枝的当家品种是什么？早中晚熟品种各有什么特点?答：早红、黑叶（乌叶）、兰竹早熟品种：以三月红为例，树势旺，枝条粗壮而直立。花序粗长，果大，均重30g。心形或歪心形。皮色鲜红，肉质稍粗多汁，甜中微带酸涩。大核但不饱满。品质中。丰产稳产，适于潮湿沃地种植。中熟品种：以黑叶（乌叶）为例，树高大，枝疏长，叶色浓绿近于黑色，花序长大，果中大，重约19g，歪心形或卵圆形。肉质多汁，甜带微香。种子中大，间有焦核。丰产稳产，耐湿但抗风能力弱，虫害较多。晚熟品种：以兰竹为例，树高大，树冠开张，枝细，分枝多，枝叶茂盛，果大均重25g，肉软多汁，爽甜微酸。品质中等，鲜食，制干制罐均宜。适应性较强，丰产稳产。5、影响荔枝花芽分化的内外部条件是什么？如何培育良好的结果母枝？答：内部条件---①品种特性②结果母枝的生长状态③树体代谢物质的变化④內源激素的调节外部条件---①温度a低温的强度和持续时间是成花诱导的决定性因素b花唤起和发端需要较高的温度c花发端后的形态分化若遇高温可能发生成花逆转（俗称冲稍）现象。②水分：秋冬季干旱有利于花芽分化影响荔枝花芽分化的内外部条件是相互联系和相互作用，内部条件是形成花芽的保证和基础，相应外部条件的配合才能完成花芽分化。培育良好的结果母枝：荔枝最重要的结果母枝是秋梢，适时培养健壮充实的秋梢是丰产的前提。关于结果母枝的培养一般要求成年树抽出1-2次，幼年结果树一年2-3次抽稍，这样既能使结果母枝有足够的营养积累进行花芽分化，又可适当延迟末次秋梢的老熟期。避免抽生冬梢。6、克服荔枝大小年结果的措施是什么？答：①培养健壮的结果母枝②控制冬梢和促进花芽分化③促使花序发育正常④花期调控，趋利避害⑤改善授粉受精⑥减轻生理落果⑦减轻裂果7、柑橘的主要品种有哪些？各有什么特点？答：普通甜橙类，锦橙、冰糖橙、哈姆林甜橙、改良橙、伏令夏橙脐橙类，华盛顿脐橙、罗伯逊脐橙血橙类宽皮柑橘类，温州密柑、椪柑（芦柑）、砂糖橘柚类，平和蜜柚、沙田柚、梁平柚葡萄柚类，马叙无核、红玉、邓肯柠檬类，尤力克柠檬锦橙：丰产质优耐贮，是鲜食和加工兼优的良种。加工果汁出汁率在45％以上，汁色深橙，味纯，香气浓。华盛顿脐橙：果皮厚薄不均，易剥离。汁胞脆嫩，纺锤形，不整齐，风味浓甜清香。无核，品质极佳。耐贮性稍差，贮后风味易变淡。温州蜜柚：丰产稳产质优，并有较强的适应性，耐寒耐旱耐瘠，对溃疡病有一定的耐病力。是制罐的好材料。易发生芽变。平和蜜柚：丰产稳产性能好，适应性强，品质优良、耐贮性强。红玉：果面、海绵层、囊瓣皮和汁胞呈深红色尤力克柠檬：树势强健，早结，丰产，稳产，是提取香精油及制汁的优质原料。8、柑橘的根和枝干有哪些特点？如何培养良好的结果母枝？答：柑橘是内生菌根植物。根在一年中有三次生长高峰，与枝梢生长呈相互消长关系。①第一次发根一般是在春梢开花后，此时发根较少，至夏梢抽生前新根才大量生长，形成第一次生长高峰，发根量最多。②第二次高峰常在夏梢抽生后，发根量较少。③第三次高峰在秋梢生长停止后，发根量较多。新稍伸长停止后几天，嫩稍先端能自行脱落，俗称顶芽“自剪”，削弱了顶芽优势。柑橘丛生性强。柑橘枝梢由于顶芽自枯，形成合轴分枝，致使苗木主干容易分枝和形成矮生状态。春梢夏梢秋梢只要健壮充实都可能成为结果母枝。①控制好结果母枝的放梢时间②进行适当促梢的肥水管理③控制好出稍量④注意保护好枝梢和叶片、防止抽发冬梢9、柑橘花芽分化主要特点是什么？答：柑橘花芽分化时期，同一品种在同一地方也因年份树龄营养状态树势结果情况等而有差异。同一植株上以春梢分化较早，夏梢秋梢次之，即使同时期的枝梢也有差异。①低温和干旱时诱导柑橘形成花芽的主要条件②水分胁迫是诱导热带地区柑橘成花的主因③柑橘花芽分化期树体细胞液浓度比较高④环状剥皮可引起与控水处理相同的生理变化，对促进花芽分化有显著效果⑤赤霉素对柑橘花芽分化有抑制作用10、香蕉有几种苗？主要育苗技术是什么？答：吸芽苗、块茎苗、组织培养苗①吸芽苗：选择球茎粗大充实、幼叶展幅狭小的剑芽，或是有剑芽长成的健壮吸芽苗。春植可选缕衣芽，夏秋植可选2-5月长出的“春笋”“夏笋”或从已采收的蕉头抽出健壮大叶芽。缕衣芽根系较多，定植后先长根后出叶，生长迅速，结果早。“春笋”定植后先出叶后长根。只要季节合适，均容易成活。②块茎苗：将地下茎挖出后，切成120g以上的小块，大的地下茎可切成8块，小的切成两块，每块留1粗壮芽眼，切口涂草木灰防腐。按株行距15cm，把切块平放于畦上，芽朝上，再盖一薄层土、覆草，长根发芽后施肥。到5~6月苗高40~50cm可移植。③组织培养苗：以特定营养成分的无菌培养基，从香蕉芽的顶端分生组织诱导不定芽，经过多次继代培养增殖和诱导生根，成为试管苗，试管苗转移到温室苗床上，经过2-3个月培育，株高15cm、12片叶即可作种苗。11、菠萝的芽有几种？如何育苗繁殖？答：冠芽、裔芽、吸芽、块茎芽①吸芽繁殖：用作种苗的吸芽要充分成熟，一般采果后即可摘下作种苗用。②冠芽繁殖：一般叶身变硬，上部开张，基部变窄且有幼根出现时即可摘下作种苗。③裔芽繁殖：裔芽发生多会影响果实发育，应分批摘下栽植。定植后经18-24个月可结果。12、菠萝生长中植物生长调节剂如何应用？答：控制花期和结果---碳化钙（电石）、乙烯利、萘乙酸或萘乙酸钠状果和催熟：喷洒生长物质调节剂（萘乙酸、赤霉素）能促进果实生长发育，增加产量人工催芽：人工在植物叶腋注入生长物质调节剂（乙烯利）13、叙述龙眼主要结果母枝的培育？答：秋梢是龙眼的主要结果母枝。秋梢主要有两种：夏延秋梢、采果枝秋梢。①足量的夏梢生长，对萌发秋梢以培养良好的结果母枝有重要意义。②加强农业措施，培育足够数量的秋梢是连年丰产的重要基础。③在栽培上适时施肥、采后计时修剪、果园土壤保持湿润等综合措施，促进秋梢抽发、早充实，对于稳定产量有极其重要作用。14、龙眼发芽分化，花穗成长及开花各有什么特点？答：花芽分化---3月中旬花芽分化期间代谢上的重要特征是可溶性糖和氮含量有一明显的转折点。结果母枝在花芽分化前累积的蛋白质氮和全氮水平都较高。花穗成长：花穗大小与抽穗迟早有关，通常早抽者穗大，而花旗也早；迟抽的花穗小，开花期迟。花穗的大小又受春夏季修剪所影响，如果在每次抽梢时，每个枝条仅留1-2个新稍，则可形成强壮充实的结果母枝，其后所抽花穗较大，有利于提高产量。开花：较温暖的地区及年份开花早。树势壮，抽穗开花早。以夏梢为结果母枝的，其花穗最大，花数相应增加，夏延秋梢次之，采果后秋梢更少。15、龙眼和荔枝的开花与授粉受精有何不同？答:龙眼---花型主要有雄花雌花两种，此外尚有为数较少的两性花以及各种变态花。龙眼不同性别花的开放虽有相对集中的时期，单花穗不同性别花的开放时间虽不一，但不像荔枝那样界限分明，对于整株或整个果园来说，雌雄花是交叉开放的，顾不影响其授粉受精。龙眼雌花柱头有效受精时间较长，雄花数量很多，雌雄花交叉开放，因而坐果率很高。其坐果率大多为10％-20％。荔枝---荔枝花为同株异花，在一个花序中雌雄混生，雌雄同株同穗，异花异熟，同一花穗雌雄花开放的高峰期不相遇。一般情况下，多数荔枝品种先开雄花M1期，接着开雌花F期，最后再开雄花M2期。荔枝常因花量偏大，消耗的养分过多而影响坐果。单性异熟型荔枝同一花序中的雌雄花极少有机会授粉。荔枝在开花前就有花蕾脱落，未授粉的雌花在开花后3-5D即陆续脱落。所以荔枝花多果少，素有“荔枝爱花不爱子”之说，体现为落花落果严重。荔枝的坐果率质优1％-9％。1.结果母枝：着生结果枝的枝梢统称为结果母枝。2.花芽分化：包括成花诱导、花的唤起和发端、花的分化。3.成花诱导：具有感受能力的植株、器官和组织，在感受外界信号（低温）后，其分生组织进入一个相对稳定的状态，此过程成为成花诱导4.花的唤起和发端：经过成花诱导后出现在茎端、确定成花的事件为花唤起，花发端就是花唤起在形态学上的表现。5.花的分化：是指在花发端经过花序分化和花分化并完成花器官形态建成的过程。6.一般柑橘具有耐阴性，适宜密植。7.柑橘叶片也是贮藏有机养分的重要器官，叶片贮藏全树氮素总量的40％，以及大量的糖类。8.柑橘花有完全花和退花花。9.柑橘大多数种类、品种需经授粉受精才能结果，但温州密柑、南丰密橘华盛顿脐橙及一些无核橙、无核柚不经受精能单性结实。10.柑橘果实为柑果，砂囊是食用的部分。11.柑橘临近成熟时，果实组织产生乙烯，组织中的原果胶即分解为可溶性的果胶，叶绿素不再合成。12.果汁中的可溶性固形物主要是糖类13.柑橘进入成熟期应减少氮钾水分的供应，以促进外形美观和风味优良的果实。14.柑橘正常生长发育要求一定的有效积温，年有效积温为4500-9000℃。15.土温23-26℃是荔枝根系生长的最适温度16.荔枝的芽为裸露单芽，一旦除去便不能发梢。17.荔枝果实为具假种皮果实，果肉为假种皮。18.荔枝营养生长期间要求温暖湿润的气候，秋冬季花芽分化期间则要求冷凉和相对干燥的气候。19.龙眼具有很强的抗癌作用。20.菠萝是聚花果，可食部分是它的花，松果状复果。