栽培学各论精简

37.玉米棒三叶：玉米的穗位叶及其上下两片叶。38.匍匐根:在地下茎的上部各节上陆续发生的不定根，称为匍匐根39.马铃薯的生育期：马铃薯块茎出苗到块茎停止膨大和茎叶枯黄的整个生育过程日数。50.垩白度：垩白米率与垩白面积的乘积为垩白度。51.垩白米率：是整精米中垩白米粒的百分比52.垩白面积：是垩白占整粒米投影面积百分比。54.分蘖：稻株分蘖节上各叶的腋芽生长形成的分枝。56.分蘖期：从4叶出生开始萌发分蘖直到拔节为止为分蘖期。61.胶稠度:米粉充分糊化形成米胶特性。63.经济产量:指单位面积经济产品器官（稻谷或糙米）的收获量。64.离乳期：水稻幼苗生长至3叶期前后，胚乳养分基本耗尽，幼苗生长不再依赖于胚乳养分，完全从异养转至自养的生长时期。66.卫生品质：主要是稻米中农药及重金属元素等有害成分的残留状况等。67.营养品质:精米中蛋白质及其氨基酸等养分的含量与组成，以及脂肪、维生素、矿物质含73.水稻基本苗：指移植大田时，种植的苗数，即全部分蘖数。叶蘖同伸规律：水稻主茎叶和分糵存在同伸规律，即n对n-3的同伸关系。总茎蘖数：生产上把单位面积上主茎和分蘖总数合称总茎蘖数。生理需水：直接用于水稻正常生理活动以保持体内水分平衡所需要的水分为生理需生态需水：水稻和生态需水主要是指用于用调节空气湿度，养料，抑制杂草等生态因子，创造适于水稻生长发育的田间环境所需的水分，主要包括棵间蒸发和稻田渗漏两部分。叶龄余数:为稻单茎待出的叶数。最高茎蘖数期:分蘖增加到拔节后不再发生分蘖的时期。高效叶面积:指有效茎上部三张叶片的面积。有效叶面积:指有效茎蘖的叶面积.高效叶面积率:高效叶在群体叶面积中所占的比例称高效叶面积率。有效叶面积率:有效叶面积在总叶面积中的比例，称有效叶面积率。晒田:是指水稻分蘖期后到油穗分化前的排水晒田的措施。营养品质：表示小麦籽粒中含有的营养物质对人（畜）营养需要的适应性和满足程度，加工品质：加工品质指籽粒和面粉对制粉和制作不同食品的适应性，面筋含量：小麦粉加水和成面团，将面团中的淀粉及水溶性和溶于稀盐液的蛋白质等物质洗去后剩下的有弹性和粘滞性的胶皮状物质即为面筋，沉降值：单位重量面粉在稀乳酸-异丙醇溶液中在一定时间内面筋蛋白质吸水膨胀所形成的絮状沉淀的体积，以毫升（ml）表示。降落值：测定一定细度麦粉的稀悬浮液在热水器中快速糊化后，因α-淀粉酶作用而使淀粉糊液化的程度，以粘度计搅拌棒在被液化的热面糊中下降一定距离所经历时间（S）表示。面团流变学特性：面粉加水揉制成团后表现出的耐揉性黏弹性延伸性种薯检验：为了保证各级种薯的质量和正确进行种薯分级，各级种薯都要由专门的机构进行检验并发给种薯质量合格证书。见展叶差：见展叶差是指可以看见的叶数与展开叶数之间的差数10.我国玉米种植区有哪几个？11.简述防止马铃薯退化的途径和主要措施。北方春播玉米区A.培育和选用抗病品种黄淮平原春、夏播玉米区B．实行秋播和晚播留种西南山地丘陵玉米区C．利用实生薯留种南方丘陵玉米区D．建立无病毒种薯（苗）繁育基地西北灌溉玉米区青藏高原玉米区我国水稻产区可划分为以下六个稻作区：A．华南双季稻稻作区B．华中双单季稻稻作区C．西南高原单双季稻稻作区D．华北单季稻稻作区E．东北早熟单季稻稻作区F．西北干燥区单季稻稻作区27.简述水稻品种引种后预期的效应。在纬度和海拔相近的地区，东西方向相互引种，因日长和温度条件相近，易于成功。北方的品种南引，因生育期间的日长变短，温度提高，品种的生育期缩短，往往生长量减少，不利产量形成。南种北引，因生育期间的日长变长，温度降低，品种的生育期延长，只要种植制度允许，能安全齐穗，即能发挥其增产潜力。高海拔品种引至低海拔，生育期的变化与北种南引相似；低海拔品种引至高海拔，与南种北引相似。28.请简述水稻壮秧的特征及壮秧的意义。形态特征：苗茎粗扁、叶片不软、叶色青绿、苗高及单株茎蘖数整齐一致。生理特性：光合能力强、碳氮比（C/N）适中、束缚水含量相对较高、移栽后发根力和抗逆性强等。意义：壮秧栽培后返青快，起发早，生长整齐，容易形成大穗，壮秧容易高产。29.为何早稻可作晚稻栽培，而不能相反？晚稻品种作为早稻栽培，尽管是早春播种，但只有到秋天具备了短日照条件时，才能进行幼穗分化和开花成熟，生育期会过分延长，达不到栽培目的。早稻品种则由于感光性弱，既可以夏季长日条件下抽穗，也可在秋季短日条件下抽穗，所以既可以作早稻种植，也可作晚稻种植。但“翻秋”时，生育前期处于高温环境，生长发育进程加快，生育期缩短，成熟期提早，产量降低。7、水稻的穗分化过程包括哪8个时期？第一苞叶分化期（水泡现）、第一次支梗原基分化期（白毛尖）、第二次支梗及颖花原基分化期（毛丛丛）、雌雄蕊形成期（粒粒现）、花粉母细胞形成期（颖壳分）、花粉母细胞减数分裂期（叶枕平）、花粉内含物充实期（穗定型）、花粉完成期（穗将伸）。31.影响水稻播种量的因素有哪些？（1）秧龄：秧龄短的中小苗播种量可稍大，秧龄长的大苗须减少播种量。（2）育秧季节温度：温度高少播，温度低可适当多播。3）育秧方式：旱育秧一般要比湿润育秧播种量大。（4）杂交稻与常规稻：杂交稻用种量要少。32.请简述水稻催芽的用途和标准。（1）早、中稻播种时气温低，播种前催芽可以缩短播种到出苗天数，减少不良气候影响，防止烂秧。（2）催芽标准:芽和根的长短是根据气候和要求而定的，温度高短，温度低长。早稻一般芽长1/2粒谷，根长半粒谷；中稻芽长1/2粒谷，根长一粒谷；晚稻为破胸露白。33.水稻旱育秧有哪些好处？旱育秧技术不仅是一项高效的栽培技术，也是一项节水、抗旱减灾的有效措施。旱育秧具有苗期耐寒，利于早播、早熟,根系发达，秧苗素质好，移栽后早生快发，成穗率高，有利于高产,省力、省水、省秧田，有利于提高效益等优点，还可培育出适宜各种本田不同栽插期的各类秧苗34.高产稻田土壤基本特征有哪些？①土壤整体构造良好；②土壤养分充分协调,不缺微量元素；③适当的保水保肥力；④土壤有益微生物活动旺盛，生化强度高，保热、保温性能好，升温降温较缓和。35.怎样确定水稻的施肥时期？要根据施肥的目的来确定施肥时期：(1)增加穗数以基肥和有效分蘖期内追施促蘖肥效果最好，对于迟熟品种于幼穗开始分化时再追一次肥，有保蘖增穗和保花的作用。(2)增加每穗粒数在第一苞分化至第一次枝梗原基分化时追肥，有促进颖花数增多的效果，称“促花肥”；在雌雄蕊形成至花粉母细胞减数分裂期施肥，可防止颖花退化称“保花期”，钾肥效果优于氮肥。对于生育期较长的大穗品种，“促花”、“保花”肥均施增粒效果显著。前期施肥少，穗肥可提前，反之，则移后。(3)提高粒重和结实率水稻在粒期(抽穗后)还要吸收一定数量的氮肥，这时施“粒肥”有延长叶片功能期，提高光合强度，增加粒重，减少空秕粒的作用。齐穗期追施氮肥或叶面喷氮或磷酸二氢钾对提高结实率，增加粒重均有效果。36.水稻氮肥的施用技术包括哪几种？（1）底肥“一道清”施肥法（2）“前促”施肥法（3）“前促、中控、后补”施肥法（4）“前稳、中促、后保”施肥法37.晒田是水稻生产中常用的一种措施。请问，晒田有什么作用？晒田又名烤田或搁田，是指水稻分蘖盛期后到幼穗分花前的排水晒田。晒田可以改变土壤的理化性质，更新土壤环境；促进生长中心转移，从蘖向穗，培育大穗；调整植株长相，促进根系发育，促进无效分蘖死亡，叶和节间变短，秆壁变厚，植株抗倒力增强。还能促进根系下扎，白根增多，根系活动范围扩大，根系活力增加。38.请简述旱育秧烂秧死苗的防止途径：①苗床的选择与培肥；②适期播种，防止低温死苗；③科学施肥；④及时揭膜炼苗，防止高温烧苗；⑤高度重视立枯、青枯病以及虫害鼠害。39.水稻群体质量指标体系包含哪些内容？★产量形成期较高的光合生产量★适宜的LAI及较高的总颖花量★较高的粒叶比与良好叶系配置★较高的单茎茎鞘重★较高的根活量★茎蘖成穗率高且穗数适宜40.进行水稻旱育秧时，可采取怎样的措施确保播种深度？水稻旱育秧时，要求种子上覆盖0.5-1cm厚的土层。可以将直径为0.5-1cm的小草棍均匀的洒在苗床上，在盖土，使土刚好盖住草棍为止。41水稻获得高产1.水稻的发育2品种选择3旱育稀播培育壮秧4适时早插，合理稀植5.科学管理确保丰收6适期收获，颗粒归仓1．简述水稻的“两性一期”。水稻的“两性一期”或称为水稻“三性”（1）因日长或温度不同而影响水稻发育转变的特性，分别称为水稻的感光性和感温性。（2）发育转变过程是在生长的基础上进行的，即使有促进发育转变的日长、温度及其他生育条件，也必须经过一段时间的营养生长，才能完成发育的转变过程。（3）品种进入生殖生长期之前所需的最短营养生长期，称为基本营养生长期2．简述水稻“三性”在生产上的应用？水稻品种光温生态特性的应用在引种上的应用（1）根据纬度分布引种低纬度地区（北纬26度以南）籼粳稻均可以在本地区内互引，中纬度南部地区（北纬26-32度）可以引种各地区的早、中稻和晚稻早熟籼粳稻。中纬度北部地区（北纬32-40度）可以引种各地区的早粳和中粳稻。高纬度地区（北纬40-50度）只能引种各地区的早粳稻。（2）根据水稻物候学规律引种A、南种北引，生育期延长或不能抽穗，宜引用比较早熟的品种；B、北稻南移，宜引比较迟熟的品种；C、平原品种引到高原，生育期延长，宜引用比较早熟的品种；D、高原品种引到平原，宜引用比较迟熟的品种；E、纬度和海拔相同或相近的东西相互引种，生育期变化较小，容易成功。（3）根据杂交稻物候期引种杂交稻物候期与纬度、高度相关显著，例如汕优6号，纬度每增加1度，播种至出穗期天数增加1.55天，海拔每增高100米，出穗期天数增加3.43天。在栽培上的应用在耕作制度改革、品种搭配、季节安排、栽培措施方面，都要求以水稻的光温特性为依据。在育种上的应用利用水稻品种光温生态特性而进行短日处理，可以促进出穗，加速繁殖世代，缩短育种年限。可以根据选种目标对发育特性的要求选择亲本。3、根据水稻营养生长和生殖生长之间的起止关系，可将水稻划分为哪三种生育类型?各有何特点？5、水稻幼穗分化与拔节的时间变化有三种生育类型（1）凡是先幼穗分化而后拔节的，称为重叠生育型，例如华中的早稻；（2）拔节和幼穗分化一般同时进行的，称为衔接生育型，例如中稻；（3）拔节以后隔一段时间再幼穗分化的，称为分离生育型，例如晚稻。（4）华南地区特殊：不论早稻、晚稻，早熟品种为重叠生育型，中熟品种为衔接生育型，迟熟品种为分离生育型。7.简述小麦高产群体调控程序。1、根据当地生态、生产条件、品种的阶段发育类型、栽培特性、以及产量指标与适宜穗数指标，确定合理的基本苗数；2、在适宜基本苗基础上，促进有效分蘖的发生，在分蘖成穗可靠叶龄期群体茎蘖数达到预期穗数值；3、在实现上述茎蘖数基础上，控制无效分蘖发生，减少无效光合生产，降低高峰苗，高峰苗不超过预期穗数的2.0-2.5倍；4、控制最大LAI在6-7，并于孕穗期封行；5、开花后控制LAI下降速度。3.简述小麦温光反应.特性在生产上的应用。1．引种一般而言，北种南引，由于春化阶段要求低温，且通过时间长，光照阶段要求长日照，南方很难满足其要求，常表现迟熟，甚至不能正常抽穗，故引种不易成功；南种北引，低温、长日照能够满足，一般表现早熟，但抗寒性弱，易遭受冻害，难以越冬，产量低。所以，原则上应从纬度相同或相近的生态区内引种，成功的可能性相当大。2．品种布局与播期冬性品种春化阶段要求温度低且时间长，早播年内不会拔节抽穗，同时还有利扎根分蘖，增穗增产；春性品种播种过早，因通过春化阶段温度范围较宽，且时间较短，则很快通过春化阶段而进入光照阶段，年内就有可能拔节抽穗，易遭受冻害而减产，所以应适当迟播。3．种植密度根据阶段发育与器官形成的关系，可调整播种量。凡是冬性强，春化阶段较长的品种，分蘖力较强，基本苗应少些，应充分利用分蘖成穗；春性品种春化阶段较短，分蘖力相对较弱，应适当增加播种量，主要利用主茎成穗。4．加速育种世代缩短小麦春化阶段，可缩短其生育期，育种上可用此原理加速育种世代。5．器官促控春化阶段结束的标志是二棱期，光照阶段结束