检测生物组织中的还原糖脂肪和蛋白质

检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质1.（2014-理综-山东）下列有关实验操作的描述，正确的是A．鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuS04溶液B．制作细胞的有丝分裂装片时，洋葱根尖解离后直接用龙胆紫溶液染色C．低温诱导染色体加倍实验中，将大蒜根尖制成装片后再进行低温处理D．探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温2.（2014-X-江苏）22.关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是A.量取2mL斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不用10mL量筒B.隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面C.在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色D.实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用3.（2014-理综-广东）油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图2所示，将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是选项取样时间检测试剂检测结果A第10天斐林试剂不显色B第20天双缩脲试剂不显色C第30天苏丹III试剂橘黄色D第40天碘液蓝色4.（2014-理综-北京）.在25℃的实验条件下可顺利完成的是A.光合色素的提取与分离B.用斐林（本尼迪特）试剂鉴定还原糖C.大鼠神经细胞的培养D.制备用于植物组织培养的固体培养基5.（2013-X-江苏）在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1~4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是A.1、3、5号试管内都呈蓝色B.3组实验中甲组和乙组的实验结果相同C.4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色D.4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色6．（2012-高考-X-上海）下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中，错误的是A．淀粉：碘液，蓝紫色B．还原糖：班氏试剂，红黄色C．脂肪：苏丹III染液，橘红色D．蛋白质：双缩脲试剂，黄绿色7．（2012-高考-理综-广东）分析下表，可推测溶液双缩脲试剂碘液斐林试剂甲＋－－乙－＋＋－甲、乙混合＋＋＋注：“＋”显色，“＋＋”显色更深；“－”不显色。A．甲溶液含有淀粉B．乙溶液含有还原糖C．混合溶液不含淀粉D．混合溶液含有淀粉酶8．（2004-高考-综合广东）检验苹果中是否有还原性糖，可选用的试剂是：A．碘液B．苏丹3染液C．双缩脲试剂D．斐林试剂9．（2005-高考-理综全国I）将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液I和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，45℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量斐林试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色。结果是（）A、甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色B、甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色C、甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色D、甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色10．（2006-高考-X-上海）为测定组织细胞中是否有葡萄糖存在，常用的试剂是（）A．苏丹Ⅲ染液B．碘液C．班氏试剂D．龙胆紫染液11．（2008高考-理综广东）双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有A、肽键B、氨基酸C、羧基D、氨基12．（2007-高考-X-江苏）若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是A．鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀B．只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂BC．鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料D．蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长13．（2007-高考-理综广东）下列健康人的4种液体样本中，能与双缩脉试剂发生紫色颜色反应的是（）①尿液②胃液③汗液④唾液A．①③B．①④C．②③D．②④14．（2005-高考-X-广东）生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是（）A．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀B．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜C．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热D．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用15．（2009高考-X广东）对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是待测物质检测试剂预期显色结果①DNA甲基绿红色②脂肪苏丹Ⅲ橘黄色③淀粉斐林试剂蓝色④蛋白质双缩脲试剂紫色A．①③B．②③C．①④D．②④16．（2004-高考-X-江苏－多选）（8分）根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理，可以鉴定生物组织中某些有机物的存在。（1）填写下表中的空格。需鉴定的有机物用于鉴定的试剂反应产生的颜色还原糖斐林试剂砖红色蛋白质双缩脲试剂紫色淀粉碘液紫蓝色脂肪苏丹三染液橘黄色（2）鉴定DNA时，一般先将被鉴定物加入物质的量浓度为0．015mol/LNaCl溶液的试管中搅拌后，再加入__二苯胺____试剂，混合后将其置于沸水中加热5min。待试管冷却后，若其中溶液颜色为__蓝色__________，而对照组试管中溶液为无色，则可确定被鉴定物为DNA。17.（2008高考-理综重庆）在上述定量测定之前，进行了蛋白质含量变化的预测实验，请填充实验原理；判断实验步骤中划线部分是否正确，并更正错误之处；写出实验结果．（1）、实验原理：蛋白质，其颜色深浅与蛋白质含量成正比．（2）、实验步骤：①、将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出，各加入适量蒸馏水，研碎、提取，定容后离心得到蛋白质制备液；②、取3支试管，编号1、2、3，分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液；③、在上述试管中各加入等量的a．双缩腺试剂A和B(按比例配制)的混合液，振荡均匀后，b．在沸水浴中加热观察颜色变化．a:b:(3)实验结果：．参考答案：（1）与双缩腺试剂作用产生紫色反应（2）判断正误a:×更正：双缩脲试剂A混合均匀后，再加入试剂Bb:×更正：不加热或直接观察（3）实验结果：1、2、3号试管中颜色依次加深18．（5分）（2007-高考-X-广东）为进一步确定来源不同的A、B、C、D、E五种物质（或结构）的具体类型，进行了下列实验，现象与结果如下：①各种物质（或结构）的性质、染色反应的结果，见下表：注：＋：有（溶解）；一：无（不溶解）；灰分指物质充分燃烧后剩下的部分。OA为红色，检测A的灰分后发现其中含有Fe元素。③将适量的E溶液加人盛有D的试管中，混合一段时间后，混合液能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。根据以上实验现象和结果，推断出：A、；B、；C、；D、；E、参考答案A、血红蛋白；B、脂肪：C、染色质（体）；D、纤维素（半纤维素）；E、纤维素酶（半纤维素酶）。19．（2007·海南高考）现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答：（1）用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是，其中发生显色反应的一组是和溶液，不发生显色反应的一组是和溶液。（2）用试剂区分不发生显色反应的一组溶液。（3）区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是。【答案】⑴双缩脲试剂稀蛋清淀粉酶葡萄糖淀粉⑵斐林⑶将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种混合液，观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色沉淀的溶液是淀粉酶溶液ABCDE来源猪血马肝蛙表皮棉花霉菌水溶性+++灰分++颜色反应甲基绿溶液+斐林试剂苏丹111溶液+双缩脉试剂+++碘液