牧草-苦荬菜栽培技术

苦荬菜栽培技术苦荬菜又称鹅菜、苦麻菜、凉麻菜等，为菊科莴苣属1年生草本植物。经多年驯化选育而成的栽培种，适宜全国各地栽培。苦荬菜成株高2.4—2.8米，茎粗3—4厘米，分枝7—18个，叶长30—50厘米，叶宽10—15厘米，成熟前全株含白色汁液。生长旺盛，再生能力强，全年可刈割4—5次，南方最多可刈割8次。667平方米（亩）产青绿饲料7500公斤，最高可达1万公斤。苦荬菜茎叶繁茂，鲜嫩多汁，营养丰富，适口性好，猪、兔以及禽类非常喜食。据测定，苦荬菜干茎叶含粗蛋白质23.4%、粗脂肪7.2%，还含有较多的胡萝卜素、核黄素、维生素C等。粗纤维含量低，采食率及消化率都很高。鲜茎叶中所含的白色汁液有促进食欲、帮助消化、祛火防病、消炎止痛作用，对提高母猪泌乳率、仔猪增重、提高家禽产蛋率和家禽防病均有良好效果。饲喂试验表明，用苦荬菜喂蛋鸡，其产蛋率提高11.2%，节省精料12.3%，同时节省部分维生素、矿物质添加剂，降低饲养成本50%以上。用苦荬菜喂猪、喂兔也有良好效果。据东北农业大学试验，用苦荬菜喂鱼，只需30公斤鲜草，即可生产出1公斤左右草鱼，效益十分显著。苦荬菜还是人们喜食的青菜，可鲜食，清新爽口，同时还有凉血、止血功能，对妇科病及肝炎、疖肿均有一定疗效。苦荬菜喜温暖湿润气候，但耐寒性和抗高温性也很强，对土壤要求不严，在微酸性土壤上也可良好生长。它的种子小而轻，子叶小，拱土力差，因此，播种前要求细整地，土壤墒情要好，开沟播种浅覆土，确保全苗。也可进行育苗移栽。在北方以4月中旬至5月中旬播种为宜，也可夏秋季播种。667平方米播种子0.6公斤左右，行距50—65厘米，株距12厘米。播种时不要用尿素做种肥，当株高40—50厘米时即可刈割，留茬高度5—7厘米，以后每隔20—25天刈割一次，每次刈割后应施肥、灌水、松土，以促进再生。