北京市蔬菜供应链构建研究

北京交通大学硕士学位论文北京市蔬菜供应链构建研究姓名：邵自银申请学位级别：硕士专业：物流管理与工程指导教师：张可明20090601北京市蔬菜供应链构建研究作者：邵自银学位授予单位：北京交通大学相似文献(4条)1.期刊论文杨为民.夏龙蔬菜供应链效率问题探究-商业研究2007,(10)蔬菜作为重要的农产品,在人们日常生活中不可或缺.随着生活水平的提高和社会的发展,蔬菜的安全问题以及保鲜问题也已经为人们所关注.蔬菜从生产环节到销售环节形成较为完整的供应链体系,但目前蔬菜供应链存在着中间环节多、效率较低等一系列问题.应以蔬菜供应链效率为着眼点,探讨蔬菜供应链提高效率的途径,进而提出蔬菜供应链结构一体化的优化措施.2.学位论文伍雨竹北京市蔬菜供应链绩效评价研究2009本文在对国内外蔬菜供应链及供应链绩效评价的研究现状进行系统总结的基础上，研究了北京市蔬菜供应链管理的现状及绩效评价理论，从构建北京市蔬菜供应链评价体系这一目标出发，分别从蔬菜供应链质量安全、经济效益、供应链流程和发展环境这四个角度研究了它们的绩效及评价体系，并对每个评价指标给出了量化的方法和公式。这些内容有机地组合在一起，构成了一套完整的供应链绩效评价体系。在建立合理的供应链绩效评价体系的基础上，研究了对于绩效评价指标的赋权和打分的几种数学模型，创新性地将主观赋权法、客观赋权法进行了综合集成，得到充分反映主客观实际情况的综合集成权重。通过将综合集成权重代入根据实际情况设计的北京市蔬菜供应链绩效评价计算模型，可以得到目前北京市主要的几种蔬菜供应链模式的评价得分。并且，根据评价体系中不同指标的得分，本文还对北京市蔬菜供应链中存在的问题给出相应的建议。3.期刊论文蒲应(龙天).杨为民.PuYingyan.YangWeimin蔬菜供应链一体化经营的国际比较-世界农业2007,(6)本文所研究的蔬菜供应链是指蔬菜从生产、运输、加工、国内和国际销售等环节的相互链接,这种链接的模式、效率和安全等因素直接关系到蔬菜能否有效地从田间地头到人们的餐桌上进而充分发挥蔬菜调解人们营养和控制某些疾病的目的.此外,蔬菜供应链的高效运转还可以起到扩大就业机会、增加农民收入等作用.蔬菜供应链各个环节之间的关系及其链接的紧密程度直接影响到蔬菜从田间到餐桌的效率、安全和成本等.文章主要对蔬菜供应链一体化经营进行国际比较,从这些比较中找出蔬菜供应链一体化经营的先进经验和应该注意的问题.4.期刊论文吴春霞.杨为民浅析绿色蔬菜封闭供应链的内涵及运行机制-商场现代化2009,(36)建立和完善绿色蔬菜封闭供应链,可以较好地解决我国当前绿色蔬菜物流中存在的质量、安全、卫生等问题,体现了农产品物流的发展趋势.本文在分析当前蔬菜供应链现状的基础上,提出了与绿色农产品物流需求相适应的绿色蔬菜封闭供应链,并详细分析了其内涵、必要性及运作机制.本文链接：：上海海事大学(wflshyxy)，授权号：aeff5d7b-6854-4556-8a14-9e0a00c3def2下载时间：2010年10月9日