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月饼水分检测月饼营养成分检测中秋将至,各种漂亮的月饼礼盒层叠而出,那究竟月饼的品质如何的,无从而知。食品安全(foodsafety)越来越受到人们的关注,其是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。东标检测在食品检测领域始终走在业界的前沿。对食品安全最高标准的不断追求,使得东标检测获得了多项国家权威认证机构的食品检测授权,可为客户提供一站式服务。食品生产企业可持东标检测的报告,直接向相关认证机构申报。测试产品:月饼,汤圆,春卷,麻花,年糕,薯片,面包,水果,蔬菜等食品检测基本指标质量要求色光,形状,外皮,内质,滋味,水分指标等营养成分营养标签碳水化合物:总碳水化合物、单糖、二糖、低聚糖、多糖脂肪:甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白蛋白质:总蛋白、氨基酸钠含量维生素:水溶性维生素、脂溶性维生素、维生素ABCDE膳食纤维:总膳食纤维、纤维素/半纤维素、果胶/树胶、木质素矿物元素:钙、铁、锌等元素食品安全卫生检测农药残留检测:有机氯农药、有机磷农药、菊酯类农药、氨基甲酸甲酯类农药重金属检测:铅、汞、铬、镉、砷等元素有毒有害物质:亚硝酸盐、三聚氰胺、苯并芘、黄曲霉毒素、二氧化硫、赭曲霉毒素A、二氧化硫残留、容积残留量、丙二醛、聚氯联二苯、多溴联苯、壬基苯酚、磷酸三苯脂、多氯化萘食品添加剂检测脂溶性抗氧化剂(1)BHA:丁基羟基茴香醚。(2)BHT:二丁基羟基甲苯。(3)PG:没食子酸丙酯。(4)TBHQ:特丁基对苯二酚。漂白剂亚硫酸盐着色剂色素苋菜红、胭脂红、赤鲜红(樱桃红)、新红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、靛蓝和它们各自的铝色淀。以及合成的β-胡萝卜素、叶绿素铜钠和二氧化钛。食用天然色素:动植物中提取酶制剂中国允许使用的酶制剂有:木瓜蛋白酶;以及由米曲霉;α-淀粉酶;糖化型淀粉酶,黑曲霉、根酶、红曲酶、拟内孢酶;果胶酶。增味剂谷氨酸钠、-鸟苷酸二钠和5’-肌苷酸二钠5’-呈味核甘酸二钠、琥珀酸二钠和L-丙氨酸,肉类提取物、酵母抽提物、水解动物蛋白和水解植物蛋白防腐剂常用的有苯甲酸(有一定的毒性)、山梨酸和丙酸、脱氢醋酸(安全性受到怀疑)(及其盐类)。丙酯和乙酯甜味剂天然甜味剂:木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、异麦芽糖醇、赤鲜糖醇;甜菊糖甙、甘草、奇异果素、罗汉果素、索马甜、蔗糖、葡萄糖、果糖等。人工合成甜味剂:糖精、环己基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾,天门冬酰苯丙酸甲酯(又阿斯巴甜)、1-a-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺(又称阿力甜),三氯蔗糖、异麦芽酮糖醇(又称帕拉金糖)、新糖(果糖低聚糖)、阿力甜、乙酰磺胺酸钾微生物检测菌落总数、真菌鉴定、细菌鉴定等食品包装食品级检测ABS苯烯晴-丁二烯-苯乙烯成GB17326-1998SHAS苯烯晴-苯乙烯成品GB17327-1998SHCopositeLaminate复合食品包装袋(GB9683-1998,GB/T5009.119-2003(SH,用于60度以上的包装袋无能力PE/OP聚乙烯成品(GB9687-1988,GB/T5009.60-2003)(SH,GZPE聚乙烯树脂(GB9691-1988)(SH,GZ)ET聚对苯二甲酸乙二醇酯成品(GB13113-1991)(SH)PET聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂原料(GB13114-1991)(SH)PP聚丙烯成品(GB9688-1988)(SH,GZ)PP聚丙烯树脂(GB9693-1988)(GZ)PVC聚氯乙烯成品(GB9681-1988)(SH)PVC垫片及粒料(GB14944-1994)(SH)PC成型品(GB14942-1994)(SH)melamine密胺成品(GB9690-2009)(SH)PS聚苯乙烯成品(GB9689-1988)(GZ,SH)PS聚苯乙烯树脂GB5009.59-2003,GB9692-88(GZ)Nylon成品尼龙(GB16332-1996)(SH)Nylon6树脂GB/5009.125-2003GB16331-1996Rubber橡胶成品(GB4806.1)(如客户申请,硅橡胶也可参考此标准)(SH)rubbernipple(橡胶奶嘴)(GB4806.2-1994)stainless不锈钢食具容器GB9684-1988,GB/T5009.81-2003(GZ,SH)Aluminum铝制品GB11333-1989(SH)食品包装用原纸卫生标准.(GB11680-1989)(SH)食品容器内壁聚四氟乙烯涂料GB11678-1989)(SH)植物纤维素类食品容器(GB19305-2003)(SH)GB9685-2008食品容器包装材料用添加剂使用卫生标准(SH)FDA.21.CFR.177.1210硅胶(OML)触迁移量特定物质的迁移量PVC食品包装材料
本文标题:月饼营养成分检测月饼水分检测
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