浙江省《林特业关键技术及其产业发展》科技专项实施方案(讨论稿)

浙江省《林特业关键技术及其产业发展》科技专项实施方案（讨论稿）（2003－2007）一、背景与意义林特业肩负着增加农民收入和改善生态环境的双重任务，在我省率先实现现代化和生态省建设中起着越来越重要的作用。随着我国加入WTO后国际竞争的加剧，林特业面临着区域布局和结构调整，我省的竹子、茶叶、蚕桑、观赏植物、食用菌、特色果业、中草药、林木种苗、木材加工及综合利用、生态工程十大产业将形成具有比较经济优势的支柱产业，既具有区域特色优势，又具有广阔的市场前景。林特业在我省农业经济中占有很大的比重，影响着千家万户的农民和中小企业，是农村的重要经济来源，2002年全省十大优势支柱产业的产值达800亿元。目前，大力发展林特业面临着新的机遇与挑战。主要机遇有：一是发展基础较好：在资源、技术、产品或产业规模上具有特色优势，多数产业在全国处于领先地位。二是市场潜力大：我国人口众多，自然资源相当不足，国内外市场需求量很大。三是比较优势强：我省率先实行了粮食购销市场化改革，农业结构调整给林特业带来了很大的发展空间，特别是十大优势支柱产业，具有良好的比较经济优势，许多企业和农户发展积极性很高。主要挑战有：一是林特业总体科技含量偏低，特别是在种子种苗、保鲜和精深加工方面，加工增值不高。二是加工企业规模偏小，产业链不长，产业化程度不高。三是质量安全和标准化生产滞后，产品不太适应国际市场需求，标准化程度不高。在新的机遇和挑战面前，我省应主动出击，加大对林特业关键技术的研究和产业化开发的力度，依靠科技创新和成果转化，运用现代生物技术和信息技术，提高林特业的生产水平和产业化层次，重点抓住十大优势支柱产业，推进林特业现代化建设，实现农业增效、农民增收、农村稳定，为我省全面建设小康社会作出更大的贡献。二、指导思想和发展目标1．指导思想：以提高林特业市场竞争力、增加农民收入和实现可持续发展为目标，以实施重大攻关项目、成果转化基金项目和高新技术园区建设项目为抓手，解决制约我省林特业发展的急需解决的共性技术、关键技术，建立示范基地和示范企业，实现林特业的跨越发展。2．发展目标：通过5年时间，重点构建10条科技产业链，重点突破30项重大关键技术，组织300项研究和转化项目，全面提升我省林特业的生产水平，达到国内领先水平，实现年产值1200亿元。重点扶持30个林特业科技企业和高新技术企业，建设一批科技产业示范基地，加强产学研合作，形成特色优势，全面提升林特业的科技水平和产业化水平。三、主要内容（一）共性关键技术攻关1．竹子在竹子栽培方面，重点研究竹林可持续栽培技术、绿色有机竹笋栽培技术、生态公益类竹林高效栽培技术、观赏竹盆栽技术，建立绿色有机竹笋栽培技术标准。重点研制高效竹笋生物肥料和农药。积极开发四季竹、方竹、小杂竹等经济竹种。在竹子加工方面，重点研究竹笋、竹材保鲜技术、竹材保色技术、竹材防霉防蛀技术、竹碎料综合利用技术、竹醋液精炼技术。重点研制低毒、无毒胶粘剂、数控竹材加工机械、连续式竹炭烧制设备。积极开发竹笋糕点、竹笋饮料、重组竹材胶合板、竹材集成材、竹纺织纤维、竹炭、竹叶黄酮等竹笋、竹材、竹叶新产品。2．茶叶重点研究分子标记技术在茶树资源鉴定和遗传育种上的应用技术、茶树良种快速繁育技术、新品种（系）适应性和配套技术、降低茶叶中有害残留物的关键技术、茶叶连续化、清洁化生产技术、茶叶天然产物的提取制备技术，建立茶树分子标记技术体系、分子标记辅助育种技术体系、出口茶叶生产中农药残留监控体系、茶叶技术服务专用网站。重点选育早生、高抗优质绿茶新品种（系）和特异品种（如低咖啡碱、高咖啡碱、高茶多酚或特殊香气等）。重点研制假眼小绿叶蝉等茶园主要害虫的化学引诱剂和真菌制剂等生物防治产品、茶园专用可控缓释肥、茶树高效固氮解磷生物有机肥、茶叶连续化、清洁化生产关键设备，积极开发各类新型茶饮料、保健型及功能性植物饮料和以茶氨酸、茶多酚、茶多糖为主剂的抗辐射、降血脂及降血糖的功能食品。3．蚕桑重点研究省力化、规模化养蚕技术、蚕茧质量检测技术和新型智能化评茧技术、桑园合理间作和套种技术，建立合理的评茧计价标准。重点培育优质、多丝量春用蚕品种和优质、强健、中丝量夏秋用蚕品种、优质高产适合条桑收获的桑树新品种、采叶养蚕与退耕还林相结合的生态型桑树新品种、超高出丝率、高品位茧丝用蚕品种。积极开发超粗纤度、超细纤度、高强力、彩色茧丝、保健品专用和生物反应器专用等新颖蚕品种，努力挖掘桑、蚕、蛹、蛾、丝的药用和食用价值，拓展蚕丝应用范畴，建立新的蚕丝产业链。4．观赏植物重点研究选择、杂交及诱变等常规育种与现代微型育种（组培、体细胞融合、转基因等）技术，收集国内外名特优观赏植物新品种（以石楠属、槭树科、科青属、栏属植物为主），实现观赏植物品种良种化。重点突破抗寒及耐盐观赏植物新品种的选育技术。重点研究野生观赏植物引种驯化技术，建立和完善野生观赏植物引种驯化技术体系。重点突破地带性植被中如石楠属、冬青属等观赏价值高的建群种及珍稀濒危植物的引种驯化技术。重点研究观赏植物现代栽培技术，制定出若干种类现代规范化栽培技术标准。重点突破容器育苗、无土栽培及定向培育技术。重点研究观赏植物新品种的快繁技术、脱毒检测技术和观赏植物种、苗鉴别技术。5．食用菌积极开展从香菇、灵芝、灰树花等食用菌中提取多糖、嘌呤等生物活性物质及相关功能性食品（药品）的研究、食用菌生物活性物质化学改性增效技术的研究、香菇嘌呤等活性成分酯化技术的研究、食用菌贮运保鲜技术的研究。积极开发方便即食的食用菌产品、高功能活性的多糖产品、具有降血脂等药用功能的产品。6．特色果业重点研究品种改良与良种快繁技术，建立细胞遗传转化体系，为转基因打下良好的基础。重点研究缩短童期技术、低产林改造技术、人工授粉技术、病虫害生物防治技术、无公害标准化栽培技术。7．中草药积极开展良种快速繁殖技术研究、标准化栽培技术的研究，实现中药栽培品种良种化。积极从现有中草药中提取新的药用有效成分，积极开发新的中药资源，对药用或有效成份含量高、生长快、抗逆性强的药材进行引种与人工驯化。8．林木种苗积极开展林木种质资源清查、评价工作，构建完善的林木种苗信息管理系统，建立林木种苗基因库。重点研究优良阔叶树良种选育技术、种苗规范化培育技术、种苗工厂化快繁技术、种子加工贮藏技术、种苗基地病虫害控制技术、种苗质量评价与检测技术、种苗质量标准化建立技术。积极引进国外林木新品种。积极开发特色经济林品种、生态经济林品种、南方耐盐绿化观赏树种。积极开展新型苗圃化学除草剂的研制与应用研究。9．木材加工及综合利用重点开展竹木干燥热力学、流体动力学先进技术的研究、先进数控仿真柔性加工制造技术的研究、木基复合材料复合技术的研究、木材表面改性技术的研究、电磁屏蔽、隔音隔热、阻燃等功能性材料制造技术的研究、木质重组材制造技术的研究、竹木材防霉、防腐、防虫、阻燃等高效无毒生物或化学处理技术的研究。积极研制数控竹木加工机械。积极开发环保型胶粘剂、竹木加工剩余物液化合成胶粘剂、农作物秸杆制人造板专用胶粘剂。10．林业生态工程重点研究林业生态工程中防护林、用材林、经济林、薪炭林等优化配置、合理布局及规划技术，以立地类型划分与适地适树为基础的防护林造林技术，水土保持林体系空间配置、稳定林分结构设计与调控技术，水源保护林体系空间配置、稳定林分结构设计与调控技术，复合农林业高效可持续经营技术，困难立地特殊造林与植被恢复技术，抗逆性植物材料选育及良种繁育技术，低效能防护林改造复壮技术，森林病虫鼠害及火灾控制技术，林业生态工程信息管理与效益监别、评价技术。积极引进、发掘高效生态树种。积极开发林木专用复配制剂、林木种衣剂及包衣。（二）现代生产技术集成与产业化示范1．竹子对竹子栽培、加工的各项技术进行集成，形成技术链。在此基础上，建立1个竹林可持续栽培专业示范园区，1个绿色有机竹笋栽培专业示范园区，1个生态公益类竹林高效栽培专业示范园区。同时，2－3种数控竹材加工机械、连续式竹炭烧制设备、重组竹材胶合板、竹材集成材、竹纺织纤维、竹叶黄酮等机械和产品实现产业化。2．茶叶通过技术集成，建立2-3条不同生态区域的高效安全生产及标准化茶叶专业示范园、2-3条浓缩汁及茶叶天然产物产业化制备示范生产线、1-2条功能茶产品的示范生产线。3．蚕桑通过共性关键技术的研究，进行蚕、桑种质创新和生产技术创新。今后五年（1）建立3-5个桑、蚕新品种试种（养）基地，对新育成的条桑育用桑树新品种、果叶兼用桑树新品种、春用蚕品种和夏秋用蚕品种进行中试和示范推广；（2）建立3-5个雄蚕、特色蚕品种和彩色茧丝蚕品种饲养基地，1-2个家蚕生物反应器产业化开发基地，展示高新技术在提升传统栽桑养蚕业中的作用；（3）建立2-3个省力化规模养蚕试点并进行智能化评茧，规范优质蚕茧生产；（4）与2-3家企业合作，开展蚕桑综合利用产业化示范。4．观赏植物在杭州市萧山区建立观赏植物品种化、良种化和标准化栽培专业示范基地，使之成为浙江省现代农业中观赏植物生产技术的示范推广样板。5．食用菌在共性关键技术研究的基础上，进一步优化工艺与产品配方，力争1－2个食用菌方便食品、1－2个食用菌高功能活性多糖产品实现产业化。6．特色果业在组织共性关键技术攻关的同时，对科技部门实施的研究项目已取得的成果进行集成，主要对香榧选择育种中已取得的优良无性系与周年育苗技术结合，山核桃无性繁育技术在提早结实与品种改良方面的应用，建立良种繁育基地，并培育相应的科技企业与特色基地4-5个。7．中草药通过共性关键技术研究，将取得的研究成果进行组装配套，今后五年（1）建立2-3个濒危中草药驯化生产基地，为进一步扩大濒危中草药人工种植提供种子种苗和栽培管理技术；（2）建立2-3个良种中草药种苗供应基地，规范中草药种苗供应和优良种苗生产；（3）建立药用石槲、浙贝母、白术等5个以上符合GAP规范的种植基地，并进行产业化示范，争取通过国家GAP认证。8．林木种苗在组织共性关键技术攻关的同时，对科技部门实施的研究项目已取得的成果进行集成与产业化示范，重点是对林木种苗新品种及其培育技术的应用，建立林木良种繁育中心10个，培育中心示范苗圃10个。9．木材加工及综合利用在组织共性关键技术攻关的同时，选择低成本优质环保胶生产示范企业2家；以现代制材技术、木材干燥与改良技术，木材表面处理技术，重组木生产工艺技术、竹木复合层积材加工工艺技术集成的企业2家；以现代竹炭、竹醋液、竹纤维、微薄竹片制造技术集成的产业化企业2家。10．林业生态工程对共性关键技术进行集成，建立复合农林业高效可持续经营专业示范园区2个，良种繁育场2个。同时林木专用复配制剂、林木种衣剂及包衣实现产业化生产。（三）转化与应用1．竹子在竹子栽培方面，重点推广竹笋绿色有机栽培技术、生态公益类竹林高效栽培技术、观赏竹盆栽技术及生物肥料和农药。在竹子加工方面，重点转化竹碎料综合利用技术、竹醋液精炼技术、重组竹材胶合板制造技术，并将无毒胶粘剂、数控竹材加工机械、连续式竹炭烧制设备尽快应用于生产。2．茶叶重点推广现已育成我省国家级良种、新型高效肥料、生物农药，重点转化低咖啡因茶、超微绿茶粉、高γ氨基丁酸茶等茶叶新产品制造技术。3．蚕桑今后五年，在成果的转化与应用上，重点推广农桑系列新品种，家蚕新品种夏7×夏6、“学613×春日”；雄蚕饲养技术和雄蚕优良品种“秋华×平30”，家蚕生物反应器技术和大棚规模化养蚕技术。4．观赏植物目前，我省重点转化红叶石楠、紫叶石楠、花叶槭、色叶观赏植物新品种快繁与标准化栽培技术应用。5．食用菌重点推广多糖、嘌呤等生物活性物质提取技术、食用菌生物活性物质化学改性增效技术、香菇嘌呤等活性成分酯化技术，并将通过这些技术开发出的新产品尽快应用于食品、医药行业。6．特色果业重点推广品种改良与良种快繁技术、缩短童期技术、低产林改造技术、人工授粉技术、病虫害生物防治技术、绿色有机标准化栽培技术，并将香榧无性系苗、山核桃嫁接苗尽快投入生产应用。7．中草药在中草药研究成果的转化应用上，今后五年重点推广药用石槲的种苗工厂化生产技术和人工栽培技术、浙贝母的脱毒快繁技术和