新疆石河子市圣果蟠桃会的发展现状和未来前景

新疆艺术学院毕业论文新疆石河子市圣果蟠桃会的发展现状和未来前景毕业生姓名：丁丹丹指导教师：宋晓丽专业名称：公共事业管理（文化艺术管理）学位级别：学士学位班级：2011级2班学号：51140179论文提交日期：2015年4月20日论文答辩日期：2015年4月25日答辩小组：赵洪斌吴保华马峰张铭程红答辩组长：赵洪斌1新疆石河子市圣果蟠桃会的发展现状和未来前景◇丁丹丹[内容摘要]节庆是不同地区特有的资源，是以文化、民俗和历史、传统的节日等为主题，自发或是由政府组织的大型庆祝活动。[1]新疆石河子市将圣果蟠桃会这一节庆活动融入旅游，把具有鲜明主题的圣果蟠桃会开发成现代的新型旅游产品，以提高当地的知名度，塑造旅游品牌，促进对外的经济合作，带动区域经济发展的新形势。关键词：圣果蟠桃会石河子市旅游节庆文化一、石河子市圣果蟠桃会的概述新疆维吾尔自治区石河子市东距首府乌鲁木齐市150公里，亚欧大陆桥北疆铁路、312国道和乌奎高速公路从城区两侧穿过，是新疆交通最为便利、区位优势最为明显的城市之一。[2]石河子市是一座农工商一体化的军垦新城，以农场为依托、以工业为主导、工农结合、城乡结合，以“戈壁明珠”的美誉著称于世。圣果蟠桃会的举办地点是石河子市新疆生产建设兵团一四三团（以下简称143团），地处天山脚下，准噶尔盆地南缘，北疆铁路、乌奎高速公路、S115线横贯143团团场东西面，光热资源丰富，昼夜温差大；土壤类型多、质地好、土地资源丰富；垦区地下水、地表水水质均为良好的灌溉水。这些优越的地理位置和独特的气候资源非常适合发展蟠桃的种植。[3]（一）石河子市圣果蟠桃会的简介石河子市143团从1995年开始大面积的种植蟠桃，2000年102月，被中国农业特产专业委员会正式命名为“中国蟠桃之乡”。党和国家领导人及40多个国家的游客曾到桃园参观、品尝蟠桃。[4]2006年，143团桃源农业生态旅游区的负责人面对着果实累累的桃园，萌生了一个念头：“在蟠桃成熟的时候能不能举办一个圣果蟠桃会，借蟠桃之名打造一个新的节庆旅游文化，既可以拓宽石河子市本地蟠桃的销售渠道，又可以促进石河子市旅游业的发展”。[5]143团桃源农业生态旅游区借“中国蟠桃之乡”的名号，在没有政府部门组织，也没有任何经费的情况下，第一届圣果蟠桃会于2008年8月3日生根发芽了。圣果蟠桃会的“品圣果、选桃王”的活动每年能吸引数以万计的游客光临桃园，正是因为其别具一格的蟠桃文化，圣果蟠桃会也一跃成为石河子市的一张具有代表性的旅游名片，从而得到了政府的关注及支持。圣果蟠桃会作为新疆地区新晋的以旅游为主线的现代节庆文化活动，政府与企业首先更加重视的是地区经济的发展，“文化节庆活动也一直以‘文化搭台、经济唱戏’作为主导地位。经过长期的发展和改革，节庆文化也慢慢发展成将促进旅游业作为文化节庆活动的重头戏”。[6]143团的圣果蟠桃会从2008年开办起至2013年已经历时六届，每年的八月初或八月中旬开始举办。现有蟠桃园面积8000多亩，可观赏的大桃园20多个。[7]圣果蟠桃会正如各地兴起的文化节、花卉节、美食节等节庆活动一样，带有浓厚的地方特色，是当地的地理环境和文化结合的有机诠释。（二）石河子市圣果蟠桃会的发展现状31.社会影响民间举办的圣果蟠桃会经过三年的发展，各方面反应极佳，引起了石河子市及143团旅游部门的高度关注和重视。2011年8月6日开幕的第四届圣果蟠桃会，便不只是石河子市人自己的舞台，而是成为新疆维吾尔自治区旅游局、兵团旅游局和石河子市人民政府共同主办的大舞台，并且亮出了自己的金字招牌：“第四届中国新疆（石河子市）国际圣果蟠桃会”。为了进一步的扩大圣果蟠桃会对外来游客的影响力，2011年8月1日，第四届中国新疆（石河子市）国际圣果蟠桃会新闻发布会和旅游推介会在乌鲁木齐二道桥大剧院召开；8月3日，主办方邀请了乌苏、奎屯、沙湾、玛纳斯等周边县市旅游局、旅行社及媒体，在石河子市143团桃源农业生态旅游区召开圣果蟠桃会的新闻发布会。圣果蟠桃会实实在在的成为吸引投资和开展对外经贸合作交流的一座桥梁。2.经济效益石河子市143团圣果蟠桃会自2008年举办开始，农户开始扩大种植蟠桃的面积，收益率也在逐年提高。在对蟠桃深加工的方面，由于蟠桃成熟期集中，保鲜及运输都很困难，所以除了用于鲜食以外，必须在产地附近对其进行深加工。目前全疆主要的两家蟠桃加工企业都在石河子市地区，分别是石河子市大学神内公司和石河子市天源果饮料厂。[8]为把圣果蟠桃会这一旅游文化节庆活动品牌做优做强，第五届4（2012年）圣果蟠桃会期间，主办方在桃源农业生态旅游区开展了“种幸福树，结万福果”的活动；在桃源农业生态旅游区文化艺术馆举办了书画美术作品展暨拍卖会、蟠桃“绣”手工品展、篆刻连展等。在蟠桃成熟的半个多月的时间里，来143团采桃、品桃的游客就达到了20多万人次，旅游收入过亿元。[9]143团各家饭店、宾馆生意火爆，出租车、加油站营业额成倍增加，桃源农业生态旅游区的餐饮房间每天早上早早地就被预订完了。农家的蜂蜜和桃木剑、桃木斧头等工艺品也成了抢手货。[10]3.特色活动圣果蟠桃会第四届起开始举办的“七夕鹊桥会情定蟠桃园”婚纱摄影大赛，第六届起开始组织的“七仙女选秀”蟠桃王大赛等主题活动，往往只是为了将更多年轻的群体带到桃源农业生态旅游区，让游客在万亩桃园中自由采摘，身临其境体验丰收的喜悦。与此同时，圣果蟠桃会举办期间，桃源农业生态旅游区还举办了文艺表演、最佳钓手比赛、百鸟展、篝火晚会、品圣果、荷花音乐会、商品展销等活动。二、圣果蟠桃会与阜康西王母瑶池蟠桃会和上海金山蟠桃节的对比节庆类活动分为农祀节会、纪庆节会、交游节会、现代节庆、文化活动、商贸活动、会展活动等七大类型。[11]以下我将从现代节庆和商贸活动这两个方面来分析上海金山、新疆阜康和新疆石河子市143团三地举办的与蟠桃有关的盛会。51.现代节庆“现代节庆，主要指改革开放以来的各地的节庆活动。”[12]以“蟠桃”为主题作为节庆会展活动的先行者当属上海市金山区吕巷镇，上海金山蟠桃节于2007年7月30日首次开幕；2008年8月3日，石河子市143团紧跟其后，举办了属于新疆的现代节庆活动“圣果蟠桃会”；新疆昌吉州阜康市的蟠桃盛会经过了长时间的策划与筹备，同时也借鉴了上海金山蟠桃节以及石河子市143团圣果蟠桃会的模式，于2010年8月举办了比较接地气的阜康“西王母瑶池蟠桃会”。2.商贸活动“商贸节庆的概念和旅游购物紧密交叉，有相同的地方，也有差异。仅从规模和旅游动机来看，旅游购物是规模小，没有明确动机的；而商贸节庆不但规模大，而且有明确的目的。”[13]新疆昌吉州阜康市2010年8月底在天山天池举办了首届西王母瑶池蟠桃会，一方面阜康瑶池蟠桃会也是利用了阜康的天然优势——天山天池旅游风景区；另一方面，在阜康西王母瑶池蟠桃会上除了利用王母娘娘的传说之外，还将当地的部分商品进行展出和拍卖。上海金山蟠桃节比石河子市圣果蟠桃会早开展一年，上海金山蟠桃节从首届开始就是由政府主办，由政府进行招商合作，传统媒体与新媒体相结合同时大幅度宣传。展会方邀请当地比较有实力的果蔬合作社、公司及各大果蔬企业参加。上海金山蟠桃节将看桃林、品仙桃定为活动主题；将以桃为媒、以桃会友、以桃聚商、共谋良策定为展会核心思想，进一步推进金山吕巷招商引资工作，促进吕巷经济又好6又快发展；同时也让更多的游客知道上海金山蟠桃节。[14]与上海金山蟠桃节和阜康西王母瑶池蟠桃会不同，石河子市143在蟠桃种植方面的确拥有强大的优势，但是石河子市143团并没有将这样的优势利用到底。首先，石河子市143团圣果蟠桃会没有进行充分的宣传；其次，没有和桃园的承包户协调好：桃源只是将农业生态旅游区的发展放到了第一位，没有维护好承包户的利益。阜康西王母瑶池蟠桃会可以利用天山天池旅游风景区的自然风光优势作为吸引游客的一大亮点，石河子市143团也有自己的优势——桃源农业生态旅游区。桃源农业生态旅游区距石河子市18公里，占地面积达4.63平方公里，是集新疆军垦文化、西域风情文化、佛教文化为一体的旅游风景区，可以利用这一点吸引游客。[15]三、制约石河子市圣果蟠桃会的发展因素1.开幕式与参观地点不同为了切合桃源农业生态旅游区的主题，圣果蟠桃会一直都在桃源农业生态旅游区内部举行开幕式，但蟠桃种植基地并不是在桃源农业生态旅游区内部，而是143团8连、9连等附近被带动逐渐发展起来的连队，离桃源农业生态旅游区最近的种植基地也有一公里多；并且蟠桃种植基地的桃园都是承包给各家各户的，并不属于桃源农业生态旅游区的管辖范围内。圣果蟠桃会举办期间适逢旅游高峰期，大多数到桃源农业生态旅游区的游客都会开私家车前往，旅游区门前停车位少，但是车流量和客流量较大，开幕式和参观地点不一致导致游客往来于桃园及桃源农7业生态旅游区之间，增加了游客的负担，部分游客会直接选择参加与圣果蟠桃会同时期举办的荷花节、垂钓等活动，而放弃去蟠桃种植基地去采摘蟠桃。2.后期参与人数少，受众范围基本固定据桃源农业生态旅游区的工作人员介绍，2008年之前新疆旅游业处于升温状态，又因政府出台的一系列鼓励来疆旅游的优惠政策，所以来新疆旅游的游客逐渐上涨。2012年8月3日至15日，来桃源农业生态旅游区游玩人数累计达到20万人次的客流量。[16]但因近年来新疆社会局势较为特殊，来新疆旅游的外地游客逐年下降，为了圣果蟠桃会能够顺利的开展下去，石河子市旅游局将部分开幕式的票发到各个政府部门、赞助单位和高校，硬性要求拿到票的人员参与圣果蟠桃会的开幕活动，以增加客流量。对于为了完成任务参加圣果蟠桃会的人员来说，圣果蟠桃会开幕式一结束，大家象征性的在开幕式现场转两圈就离开生态园，完全没有心思在生态园多停留一会儿。还有一部分疆内的游客会到桃源农业生态旅游区游玩顺便参加圣果蟠桃会，对于石河子市的市民来说，花果山的桃子口感比143团桃园的桃子要好很多，所以一部分当地的居民只知道143团桃子很出名，但是根本不知道或是早就忘记了“圣果蟠桃会”这个本土的民间节庆活动。[17]3.圣果蟠桃会活动形式单一，游客参与度不高圣果蟠桃会从2008年开展至今，只有第四届“七夕鹊桥会-情定8圣果蟠桃会”和第六届的“七仙女选拔大赛”这两届举行过圣果蟠桃会主题活动。首先，第四届和第六届的主题活动真正实施起来是和圣果蟠桃会没有太大联系的。因为第四届圣果蟠桃会开展期间与七夕节时间相吻合，所以借用七夕作为主题定为：“七夕鹊桥会-情定圣果蟠桃会”。七夕作为中国的情人节可以向外拓展的活动还有很多，但是主办方硬生生的将“七夕鹊桥会-情定圣果蟠桃会”改成了“七夕鹊桥会-情定圣果蟠桃会”婚纱摄影大赛。第六届的“七仙女选拔大赛”的前期开展是有海选、初赛、复赛、决赛这几轮关卡的。但是因为海选、初赛时间拉锯太长，活动中很多部分衔接不上，晋级人员名单迟迟没有公布，导致原本参赛选手纷纷退赛，一场选拔赛就这样不了了之。其次，圣果蟠桃会每年的活动项目无非就是桃王争霸赛、文艺表演、百鸟展、品圣果、荷花音乐会、商品展销这几项活动，每年的活动大同小异，缺乏新意。从历年的活动中就可以看出，真正与圣果蟠桃会相关的只有桃王争霸赛和品圣果这两项活动。桃王争霸赛就是把每个来参展商家的蟠桃拿出来从神、形、色、味四个方面进行比较（每个参展商户只能提供一个候选蟠桃），选出蟠桃大小、颜色、形状、口感各方面综合起来最好的蟠桃成为“桃王”，在闭幕式前可以拍卖自己的“桃王”。品圣果，就是把那些最终没有成为“桃王”的蟠桃供大家免费品尝。与文艺表演、百鸟展、荷花音乐会这些活动相比，和蟠桃密切相关的两项活动反而成了蟠桃会的配角。4.种植农户、参展商家参与度下降9由于专为圣果蟠桃会而来的游客越来越少，并且圣果蟠桃会开幕场地和蟠桃种植基地不在同一个地方，给种植农户和参展商家带来了较大的不便，所以很多农户和商家开始拒绝参加圣果蟠桃会。根据143团九连一户桃园老板的介绍，成熟的蟠桃在没有从树上摘下时候的保鲜期是一个月，一旦被摘下来，最多三天桃子就会坏掉。加上摘下来的蟠桃要从基地运到会场期间的挤压碰撞，在会场摆放好，