姜远茂

山东农业大学姜远茂[e-mail]果树测土配方施肥田间试验设计全国园艺作物测土配方施肥研讨会烟台2012年05月20日报告提纲一、果树营养特点与配方施肥二、果树田间肥料试验三、山东省果树肥料试验设计四、山东省果树配方施肥指标体系建立五、肥料配方设计一、果树营养特点与配方施肥多年生特点决定对果树生长发育特别重要影响肥效：施肥效果不明显需要长期定位试验（一）贮藏营养特性6781110954营养根系新梢果实月份贮藏营养幼龄期：营养敏感期。保活、保壮，维持健壮生长。（N：P2O5：K2O2-2-1或1-2-1）初果期：营养生长与生殖生长转化期，是营养关键期。（N：P2O5：K2O1-1-1）盛果期：营养稳定期。保证最大产量和树体健壮生长（N：P2O5：K2O2-1-2）更新期：营养不敏感期。恢复树势，增加氮肥施用。不同树龄区别对待（二）高龄长寿，各时期对养分要求不同一、果树营养特点与配方施肥生命周期年周期利用贮藏营养期贮藏养分和当年生养分交替期利用当年生营养期当年生养分转化为贮藏养分期生长节奏明显判断施肥效果不能以生长量为唯一标准（三）营养生长与生殖生长对养分竞争激烈一、果树营养特点与配方施肥6781110954营养根系新梢果实月份利用贮藏营养阶段利用当年营养阶段营养贮藏阶段年周期有节奏生长果树根系构型与土壤环境关系密切果树根系分布与施肥：分布范围广但根量稀少，施肥困难。根系具有代偿性，局部优化果树根系发生和生长影响因素众多。采样的代表性？施肥位置？（四）根量稀少，养分利用率低一、果树营养特点与配方施肥根系集中分布区亩栽50—110株个体差异大重复多？选择试材一致性好（五）树体大，个体变异大一、果树营养特点与配方施肥转变的原因：市场的变化施肥对果实品质的影响增大：栽培方式改变（乔化稀植变为矮化密植）；施肥种类的改变（有机无机结合变为无机为主）。施肥对果实品质的各组分均有较大影响品质营养研究热点是氮素营养和钙素营养品质营养诊断？（六）产量型营养供应转变成品质型营养供应一、果树营养特点与配方施肥与苹果果实品质相关的矿质元素色泽(黄色或红色):果实N(-)可溶性固形物:果实N(-)、果实Ca(-)可滴定酸:果实Ca(-),叶片Cu(+)硬度:果实wt(-),果实Ca(+)苦痘病:果实wt(+),果实Ca(-);Mg(+)(Fallahietal.,J.ASHS1985)验证已有果树需肥规律建立测土配方施肥指标体系施肥种类施肥量施肥时期（目前基本明确）施肥方法（目前基本明确）确定主要养分的吸收系数其他栽培限制因素1、果树田间肥料试验的目的二、果树田间肥料试验2、试验设计二、果树田间肥料试验常规施肥优化施肥X2+X试验设计分为基础施肥和动态优化施肥试验两部分。“2”是指各地均应进行的以常规施肥和优化施肥2个处理为基础的对比施肥试验研究，其中常规施肥是当地大多数农户在果树生产中习惯采用的施肥技术，优化施肥则为当地近期获得的果树高产高效或优质适产施肥技术。“X”是指针对不同地区、不同种类果树可能存在一些对生产和养分高效有较大影响的未知因子而不断进行的修正优化施肥处理的动态研究试验，未知因子包括不同种类果树养分吸收规律、施肥量、施肥时期、养分配比、中微量元素等。对照果树的施肥种类、数量、时期、方法和栽培管理措施均按照本地区大多数农户的生产习惯进行不是果农自己施肥而是按照调查结果施肥（1）常规施肥二、果树田间肥料试验常规施肥优化施肥X即果树的高产高效或优质适产施肥技术，可以是科技部门的研究成果，也可为当地高产果园采用并经土壤肥料专家认可的优化施肥技术方案作为试验处理优化施肥处理涉及施肥时期、肥料分配方式、水分管理、花果管理、整形修剪等技术应根据当地情况与有关专家协商确定不需要进行验证或把握大的施肥及其他栽培技术（2）优化施肥二、果树田间肥料试验常规施肥优化施肥X表示根据试验地区果树的立地条件、果树生长的潜在障碍因子、果园土壤肥力状况、果树种类及品种、适产优质等内容，确定急需优化的技术内容方案，旨在不断完善优化施肥处理“X”动态优化施肥试验可与基础施肥试验的2个处理在同一试验条件下进行，也可单独布置试验“X”动态优化施肥试验每个处理应不少于4棵果树，需要设置3-4次重复，必须进行长期定位试验研究，至少有3年以上的试验结果（3）“X”二、果树田间肥料试验常规施肥优化施肥X试验目的：通过该试验得到不同肥力水平和目标产量下的氮肥总量控制施肥参数。肥力水平可以以有机质含量或土壤有效氮水平来衡量。目标产量指前3年平均产量加保险系数。X1:氮肥总量控制试验二、果树田间肥料试验试验设计：根据果树目标产量和养分吸收特点来确定氮肥适宜用量，主要设4个处理：（1）不施化学氮肥；（2）70%的优化施氮量；（3）优化施氮量；（4）130%的优化施氮量。其中优化施肥量根据果树目标产量、养分吸收特点和土壤养分状况确定，磷钾肥按照正常优化施肥量投入。X1:氮肥总量控制试验二、果树田间肥料试验果树氮肥总量控制试验方案试验编号试验内容处理MNPK1无氮区MN0P2K2＋022270%的优化氮区MN1P2K2＋1223优化氮区MN2P2K2＋2224130%的优化氮区MN3P2K2＋322下表是美国新墨西哥州果园土壤有机质分级标准，我国果园有机质差异较大，大家可以参照拟定相应的有机质分级标准。总体上，我国果园土壤有机质不高。有机质分级指标二、果树田间肥料试验指标土壤类型沙土黏土很低＜0.5＜1.0低0.5-1.01.0-2.0中等1.0-1.52.0-3.0高＞1.5＞3.0下表是我们综合国内果园土壤分级标准。供参考。土壤氮磷钾分级指标二、果树田间肥料试验指标有效N碱解NOlsen-P乙酸铵k高＞80＞100＞50＞200较高50-8075-10030-50100-200中25-5050-7515-3050-100低＜25＜50＜15＜50表山东果园土壤有效养分分级指标养分种类极低低中等适宜较高有机质％＜0.60.6～1.01.0～1.51.5～2.0＞2.0全氮Ｎ％＜0.040.04～0.060.06～0.080.08～0.10＞0.1碱解氮Ｎｍｇ／ｋｇ＜5050～7575～9595～110＞110有效磷Ｐｍｇ／ｋｇ＜1010～2020～4040～50＞50速效钾Ｋｍｇ／ｋｇ＜5050～8080～100100～150＞150有效锌Ｚｎｍｇ／ｋｇ＜0.30.3～0.50.5～1.01.0～3.0＞3.0有效硼Bｍｇ／ｋｇ＜0.20.2～0.50.5～1.01.0～1.5＞1.5有效铁Ｆｅｍｇ／ｋｇ＜22～55～1010～20＞20山东省苹果园土壤土壤养分分级指标下表是我国苹果叶分析叶片养分分级标准。供参考。叶分析各养分分级指标二、果树田间肥料试验项目缺乏低值正常值高值常量元素干基/%DWN范围平均值P范围平均值K范围平均值Ca范围平均值Mg范围平均值＜1.50.67±0.21*＜0.130.104±0.02＜0.8-1.00.64±0.18＜0.50-0.750.63±0.06＜0.15-0.250.17±0.061.5～2.01.94±0.230.10～0.150.136±0.020.8～1.41.00.72～1.000.81±0.130.15～0.202.0～2.62.29±0.310.15～0.230.21±0.031.0～2.01.56±0.471.00～2.001.53±0.320.22～0.350.29±0.07＞2.62.41±0.44＞0.23＞2.01.95±0.09＞2.0＞2.0＞0.30～0.35微量元素干基/mg/kgDWFe范围平均值Mn范围平均值Cu范围平均值Zn范围平均值B范围平均值＜2013.6±6.3＜33.1±1.2＜5～1012.2±8.6＜5～1513.8±6.220～255～158±4.915～8048.2±34.820～6035.0±22.2150～290220±7025～15064.0±25.3＞1520＞30～80＞60～12040～120＞140富士苹果叶片适宜N素含量•小年树:2.00%—2.10%（DW）•大年树:2.22%—2.30%（DW）Fallahietal.,J.Amer.Pom.Soc.8-YearData根据目标产量确定肥料适宜用量二、果树田间肥料试验施肥量=养分需求量－土壤供应量养分需求量=目标产量×单位产量养分吸收量土壤养分供应量=（不施肥处理产量/100）×百公斤产量养分吸收量根据目标产量确定肥料适宜用量二、果树田间肥料试验养分需氮量=目标产量×单位产量氮吸收量目标产量=近3年平均产量×120%单位产量氮吸收量查下文表得到。X2:氮肥分期调控技术二、果树田间肥料试验试验目的：通过该试验得到不同树势水平、不同立地条件下、不同土壤类型、不同肥料类型氮肥分期调控原则。不同树势水平分为旺树、中庸树和弱树。不同立地条件下指山丘地或平原地等。不同土壤类型指沙地或黏土地。不同肥料类型指控释肥或普通肥料。试验设3个处理：（1）一次性施氮肥，根据当地农民习惯的一次性施氮肥时期（如苹果在3月上中旬）；（2）分次施氮肥，根据果树营养规律分次施用（如苹果分春、夏、秋3次施用）；（3）分次简化施氮肥，根据果树营养规律及土壤特性在处理2基础上进行简化（如苹果可简化为夏秋两次施肥）。在采用优化施氮肥量的基础上，磷钾根据果树需肥规律与氮肥按优化比例投入。X2:氮肥分期调控技术二、果树田间肥料试验X2:氮肥分期调控技术二、果树田间肥料试验010203040506070803.164.64.265.166.66.267.168.68.269.1610.610.2611.16采样日期氮量(kg/hm2)叶片新梢果实总量因树调控元素旺树中庸树弱树采后6月中8月中采后6月中8月中采后3月中6月中氮肥70%30%0%60%20%20%20%50%30%磷肥60%20%20%60%20%20%60%20%20%钾肥20%40%40%20%40%40%20%40%40%表苹果因树调控施肥方案二、果树田间肥料试验X3:果树配方肥料试验二、果树田间肥料试验试验目的：通过该试验验证区域大配方的合理性、农民地块小调整的方案和新型肥料施肥方案。区域大配方包含基肥和追肥2个配方。区域大配方指县域及其以上尺度。农民地块小调整的方案是根据测土或叶分析诊断结果进行的调整。新型肥料施肥方案指选择在当地有推广价值且养分配比适合供试果树的新型肥料如有机-无机复混肥、缓控释肥料等。试验设4个处理：（1）农民常规施肥；（2）区域大配方施肥处理(大区域的氮磷钾配比，包括基肥型和追肥型)；（3）局部小调整施肥处理（根据当地土壤养分含量进行适当调整）；（4）新型肥料处理（选择在当地有推广价值且养分配比适合供试果树的新型肥料如有机-无机复混肥、缓控释肥料等）。X3:果树配方肥料试验二、果树田间肥料试验X4:中微量元素试验二、果树田间肥料试验果树中微量元素主要包括Ca、Mg、S、Fe、Zn、Mn、B等，按照因缺补缺的原则，在氮磷钾肥优化的基础上，进行叶面施肥试验。试验目的：通过该试验明确该区域中微量元素缺乏情况和因缺补缺施肥方案。试验设3个处理：（1）不施肥处理，即不施中微量元素肥料；（2）全施肥处理，施入可能缺乏的一种或多种中微量元素肥料；（3）减素施肥处理，在处理2基础上，减去某一个中微量元素肥料。可根据区域及土壤背景设置处理3的试验处理数量。试验以叶面喷施为主，在果树关键生长时期施用，喷施次数相同，喷施浓度根据肥料种类和养分含量换算成适宜的百分比浓度。近几年结果表明秋季落叶前喷施高浓度B、Zn等效果较好。X4:中微量元素试验二、果树田间肥料试验试验地选择具有代表性的不同肥力水平的地块在不能进行大规模试验的情况下，通过调查进行相关分析以得到与配方施肥有关的参数。通过调查明确果园立地条件限制性因素（如土层厚度、土壤类型、障