旅游知识竞赛题库全国部分

一、华南地区，含台湾一、广西1、圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。这是在说广西的哪种美食？（B）A.螺狮粉B.桂林米粉C.八仙粉D.老友面2、牛腩粉是著名的汉族传统风味小吃，因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民间，解放前就已出名。在广西，哪个城市的牛腩粉最出名？（C）A.南宁B.百色C.玉林D.北海3、（D）是广西小吃之一，是有百年历史的南宁汉族面类美食。它因食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。A.螺狮粉B.桂林米粉C.螺丝粉D.老友面4、下列白酒中，具有蜜香清雅纯和、入口柔绵、落口爽洌、回味怡畅特点的是（A）A.桂林三花酒B.陕西西凤酒C.泸州老窖特曲D.贵州茅台酒5、李宗仁，字德邻。广西（B）人。中国国民革命军陆军一级上将，中国国民党内“桂系”首领，曾任中华民国首任副总统、代总统。A.桂林七星区B.桂林临桂区C.桂林叠彩区D.桂林雁山区6、石达开，小名亚达，绰号（B），广西贵县（今贵港）客家人，太平天国名将，近代中国著名的军事家、政治家、武学名家。A.石先锋B.石敢当C.石敢做D.石大力7、下列少数民族中，具有嚼槟榔习惯的是（C）A.土家族B.纳西族C.壮族D.蒙古族8、每年定期举办对歌比赛“歌圩”盛会的民族是（D）A.纳西族B.白族C.土家族D.壮族9、（C）坭兴陶被认定为目前广西最具民族特色的二件宝之一，也是（C）最著名的特产之一。A.南宁B.柳州C.钦州D.梧州10、（A）画扇以当地楠竹或毛竹为骨，以宣纸、丝绢、檀木等材料为面，经画、染、裱、糊、穿、漆等工序制作而成。A.阳朔B.崇左C.柳州D.河池11、富川脐橙品质极桂，以其色泽鲜艳，肉质脆嫩、风味浓郁、无核、化渣而著名。曾在（B）年泰国国际农牧业科技成果暨产品推广博览会上获优秀产品金奖，同年中国绿色食品中心批准使用绿色食品标志。A.2000B.2001C.2002D.200312、“深潭、险滩、流泉、飞瀑”描述的是（D）佳景。A.长江B.雁荡山C.九寨沟D.漓江13、被我国称为“大自然艺术之宫”的是（B）A.云南路南石林B.桂林芦笛岩C.贵州织金洞D.桂林七星岩14、1961年国务院公布太平天国（B）起义地址为全国重点文物保护单位。A.南宁B.金田C.北海D.梧州二、海南1、（B）是海南岛经典的汉族小吃之一，历史悠久，极具海南特色，已经成为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。A.西米露B.清补凉C.椰奶D.椰汁2、海南粉是海南省最具特色的汉族小吃，属于海派菜。该小吃流传历史久远，在海南岛的（C）、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。A.文昌B.琼海C.海口D.三亚3、在海南的文昌等地，食用此种以椰子肉为底的船形小食品，是当地人民祈求幸福的象征，也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。这是在描述海南的哪种特色小吃？（A）A.椰子饭B.抱罗粉C.陵水酸粉D.椰丝包4、（B），字汝贤，号刚峰，广东琼山（今属海南）人。明朝著名清官。A.袁崇焕B.海瑞C.于谦D.孙承宗5、邓小平在（B）追悼大会上的悼词中说：“她跟随历史的脚步不断前进，从伟大的革命民主主义者成为伟大的共产主义者。”被誉为“20世纪伟大的女性”。A.宋美龄B.宋庆龄（海南文昌人）C.宋霭龄D.宋子龄6、竹筒烧饭是（A）日常生活中独特的野炊方法。A.黎族B.傣族C.苗族D.彝族7、干栏式木屋是我国南方一些地区居民的主要居住形式，其中因居住在状似船形而得名“船形屋”的民族是（C）A.傣族B.土家族C.黎族D.彝族8、浮内浮，即“三月三”，是某族男女青年自由交往的日子，那么“浮内浮”是哪个民族的说法？（D）A.傣族B.苗族C.白族D.黎族9、（B）是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时，有清澈的液体，产于热带地区。A.坚果B.椰子C.菠萝D.榴莲10、海南椰雕入选第（D）批海南省非物质文化遗产项目名录。A.一B.二C.三D.四11、海南（A）工艺在明代就有很高水平，并且逐渐和古老的椰雕工艺结合起来，形成了独特的艺术风格。A.贝雕B.蝶画C.牛角雕D.黎锦12、海南著名景观“南天一柱”是（B）地貌形态。A.堆积B.海蚀C.冰川D.岩溶13、我国最重要的珊瑚礁保护区和最为瑰丽的海底世界是在（D）A.广东B.福建C.青岛D.海南14、海南南山寺中有一殿堂名为“兜率宫”，从名字上分析，该殿堂供奉的应为（A）A.弥勒菩萨B.文殊菩萨C.普贤菩萨D.大势至菩萨三、湖南1、在我国菜系中，口味重辣、酸、香、鲜、软、脆的是（A）A.湘菜B.闽菜C.浙菜D.淮扬菜2、下列四组菜中，属于湘菜的一组是（C）A.宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片B.三套鸭、叫化鸡、松鼠鳜鱼C.麻辣仔鸡、生熘鱼片、腊味合蒸D.东坡肉、蜜汁火方、干菜焖肉3、色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。这是在描述湖南长沙的哪种特色小吃？（D）A.龙脂猪血B.临武鸭C.炸乌鱼子D.长沙臭豆腐4、在（C）的倡议下，建造了中国第一艘轮船，建立了第一所兵工学堂，印刷翻译了第一批西方书籍，安排了第一批赴美留学生。可以说他是中国近代化建设的开拓者。A.李鸿章B.张之洞C.曾国藩（湖南长沙府人）D.康有为5、虽然在晚年犯了严重的错误，但是就他的一生来看，他对中国革命的不可争论的功绩远大于他的过失，他的功绩是第一位的，错误是第二位的，他仍然受到中国人民的崇敬。这是在说哪位历史人物？（B）A.朱德B.毛泽东（湖南湘潭人）C.周恩来D.刘少奇6、谭嗣同，湖南（C）人，是中国近代资产阶级著名的政治家、思想家，维新志士。A.韶山B.湘乡C.浏阳D.临湘7、原无统一文字，建国后创制了拼音文字，并通用汉文的民族是（D）A.回族B.黎族C.彝族D.苗族8、（C）创造了丰富多彩的文化艺术，他们常用歌舞表达自我情感，他们所独有的银饰工艺品、蜡染、织锦、刺绣享誉国内外。A.土家族B.纳西族C.苗族D.黎族9、下列属于土家族的传统节日是（D）A.歌圩节B.三月三C.火把节D.赶年10、西兰卡普和摆手舞是（C）人民的艺术之花。A.维吾尔族B.傣族C.土家族D.纳西族11、下列属于黄茶的著名茶叶品种是（C）A.安溪铁观音B.广东凤凰单纵C.君山银针D.白毫银针12、被称为“中国三大瓷都”的是（A）A.江西景德镇、湖南醴(li,三声）陵、福建德化B.江西景德镇、山东淄博、湖南醴陵C.江西景德镇、湖南醴陵、江苏宜兴D.江西景德镇、福建德化、广东佛山13、“构图严谨、针法考究、色彩富有层次、绣品若画”，这是（C）的艺术特色。A.粤绣B.蜀绣C.湘绣D.苏绣14、湖南竹编造型美观，做工精细，其中用（A）加工成的竹制品，具有一种“天然去雕饰”的自然美。A.斑竹、黑竹、金竹B.楠竹、吊竹、黑竹C.水竹、斑竹、吊竹D.苦竹、楠竹、金竹15、素有“五岳独秀”之称的是（A）A.衡山B.恒山C.华山D.嵩山16、（B）国家森林公园自然风光以峰称奇、以谷显幽、以林见秀，有“三千奇峰，八百秀水”之美称。A.武陵源B.张家界C.凤凰山D.雪峰山17、洞庭湖为中国五大淡水湖之一，中国第二大淡水湖，是长江中游重要吞吐湖泊，处于湖南境内，位于湖南省（D）。A.西南部B.西北部C.东南部D.东北部18、（C）与湖北武昌黄鹤楼、江西南昌滕王阁并称为“江南三大名楼”。A.广西容县真武阁B.安徽马鞍山太白楼C.湖南岳阳岳阳楼D.浙江嘉兴烟雨楼四、湖北1、（B）热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。A.重庆B.武汉C.昆明D.贵阳2、凉虾产自湖北（C），（C）地区十分常见，是颇具特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。A.武汉B.孝感C.宜昌D.随州3、（D）三鲜是湖北武汉市的汉族传统名肴，属于鄂菜系武汉菜，三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称。A.武昌B.洪山C.汉阳D.黄陂4、我国文学史上第一个具有伟大成就的文学家是（A）A.屈原（楚国丹阳，今湖北宜昌人）B.司马迁C.韩愈D.柳宗元5、（C），湖北沔阳黄蓬（今洪湖市黄蓬）人。元朝末年群雄之一。农民起义领袖，中国元末大汉政权建立者。A.徐寿辉B.张士诚C.陈友谅D.方国珍6、（B），三国时荆州沔南白水（今湖北襄阳）人，沔阳名士黄承彦之女，诸葛亮之妻，诸葛瞻之母。A.黄月娥B.黄月英C.黄月蝉D.黄月燕7、原无统一文字，建国后创制了拼音文字，并通用汉文的民族是（D）A.回族B.黎族C.彝族D.苗族8、（C）创造了丰富多彩的文化艺术，他们常用歌舞表达自我情感，他们所独有的银饰工艺品、蜡染、织锦、刺绣享誉国内外。A.土家族B.纳西族C.苗族D.黎族9、下列属于土家族的传统节日是（D）A.歌圩节B.三月三C.火把节D.赶年10、西兰卡普和摆手舞是（C）人民的艺术之花。A.维吾尔族B.傣族C.土家族D.纳西族11、孝感（B）是湖北省孝感市传统的汉族风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，价格低廉。A.白酒B.米酒C.黄酒D.啤酒12、（D）是湖北著名的汉族传统糕类食品，有着悠久的历史。由于用料考究，制作精细，香甜松脆，质地优良，被誉为湖北特产。A.鸡蛋蒸糕B.鱼肉蒸糕C.桂花糕D.麻烘糕13、全国各地真武庙的祖庭是（A）A.武当山B.五台山C.七曲山D.福建湄洲岛14、三峡大瀑布风景区占地（B）多亩，是集迷人风光、民俗文化、水上娱乐、旅行探险等多种休闲功能于一体的神奇峡谷。A.5000B.6000C.7000D.800015、神农架是湖北境内长江与（A）的分水岭，也是南水北调中线工程重要的水源涵养地，是三峡库区最大的天然绿色屏障，作为全球同纬度地区唯一的绿色奇迹而备受关注。A.汉水B.嘉陵江C.湘江D.赣江16、道教是我国土生土长的宗教，悠久的历史孕育了许多道教名山。下列道教名山中被传为是真武大帝修道场所的是（C）A.四川青城山B.江西龙虎山C.湖北武当山D.山东崂山五、江西1、（D）色泽金黄，质感外酥里嫩，略带醋香，别具一格。是赣江风味，赣南客家菜肴之代表。A.米面B.饺子粑C.南昌炒粉D.小炒鱼2、瓦罐煨汤又名民间瓦罐煨汤,（B）年名称由民间饭庄所取.是江西省汉族民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。A.1993B.1994C.1995D.19963、久负盛名的（C）米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。A.萍乡B.九江C.南昌D.赣州4、黄庭坚，（A）诗人、书法家。字鲁直,号山谷,又号涪翁。洪州分宁（今江西修水）人。其父黄庶是专学杜甫的诗人，舅父李常是藏书家。A.北宋B.南宋C.明朝D.清朝5、（B），字永叔，号醉翁，又号六一居士。北宋古文运动的领袖，唐宋八大家之一。A.苏轼B.欧阳修（吉州吉水，今属江西人）C.司马光D.王安石6、（C）诗派的开创者东晋陶渊明,名潜,字元亮,江西九江人。他是中国文学史上最有影响的伟大诗人之一。A.边塞B.浪漫主义C.田园D.现实主义7、（B）自古盛产名茶，广大茶区和乡村，向来有民歌性质的采茶歌和民舞性质的采茶灯活动。A.赣北B.赣南C.赣西D.赣东8、（C），是万安县民间灯彩，流传在万安县涧田、武术、宝山乡，兴国县的永丰乡，赣县田村乡等。A.《唐明皇游月宫》B.《乘龙会》C.《麒麟狮象灯》D.《甲子图》9、唐代有“假玉器”之称的白瓷产于（A）A.江西景德镇B.福建德化C.湖南醴陵D.山东淄博10、被称为“中国三大瓷都”的是（A）A.江西景德镇、湖南醴(li,三声）陵、福建德化B.江西景德镇、山东淄博、湖南醴陵C.江西景德镇、湖南醴陵、江苏宜兴D.江西景德镇、福建德化、广东佛山11、“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”是（A）的特点。A.景德镇瓷器B.淄博美术陶瓷C.醴陵釉下彩瓷D.龙泉青瓷12、我国最大的淡水湖是（B）A.青海湖B.鄱阳湖C.洞庭湖D.太湖13、“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”是指（B）A.蓬莱阁B.滕王阁C.岳阳楼D.黄鹤楼14、下列属于世界文化