日常物品的酸碱性研究

1日常物品的酸碱性研究作者：黄穗光学科：化学职务：教师职称：中学化学一级教师单位：广州市海珠区黄埔中学手机：[phone]地址：广州市海珠区新港东路黄埔村黄埔中学邮编：510330电子邮箱：[e-mail]2日常物品的酸碱性研究（研究性学习设计方案）广州市海珠区黄埔中学黄穗光一、课题背景、意义及介绍1、背景说明：我们的物质生活越来越丰富，接触的日常用品越来越多，单就他们的酸碱性对人的影响就是一个不小的课题。这激发了我的灵感，让刚刚懂一点化学知识的初中学生去发现、检验和分析，应该是件很有趣的事。2、课题的意义：（1）让学生们能认识到化学学习的重要性，以及如何将化学学习融合到生活之中。（2）通过引导学生深入社会生活中，自主的学习、合作与探究，在生活中学习化学，培养学生的创新学习和化学实用能力，培养他们的合作意识利用化学思维观念。（3）要求学生通过参与实践生活活动提高学生调查、收集、整理、实验和处理加工信息的能力。从而引导他们有效利用我们日常生活点点滴滴来扩充自己的化学知识储备，以一种自我探究、学习的模式让他们学会如何高效、有趣的去学习、扩充化学知识视野。3、课题介绍由于本课题的灵感源于社会生活，希望借此开拓学生的学习路径。让学生围绕“化学应该应用在日常生活中去”这一主题，组成小组，制定计划，确定研究方法，利用课外、课余时间，分组进行研究、对比、分析、讨论、整理，展示与交流各自的学习成果。二、研究性学习的教学目的和方法（一）知识与技能：1，收集和检验社会生活中的常用物品的酸碱性；2，熟悉巩固常用物品的化学性质。（二）方法与过程：1，掌握研究性学习的方法；2，学会和提高调查、收集、整理、处理加工信息的能力；3，在获取信息，分析学习，反馈信息和服务社会的过程中体验研究探索的乐趣。（三）情感态度与价值观：1，培养学生的化学学习兴趣；2，培养学生的化学应用能力；培养学生学以致用，服务社会的观念。三、参与者特征分析1、学生是初三的。可能进行过小组合作学习，有一定的合作学习经验，乐于与同伴交流，喜欢表现。2、学生已经通过半年的化学学习，对化学有一定的认识和了解，但知识面和应用能力有限。3、由于学生分析能力和知识储备还有局限性，需要得到老师和家长的帮助。四、研究的目标与内容1，课题研究的主要内容：（1）、在家庭中出现的生活用品、食品等是研究对象。（2）、对这些物品进行酸碱性实验鉴定。（3）、分析酸碱性强度对人和物品的影响。（4）、根据酸碱性影响确定其安全性。（5）、根据酸碱性来设计家庭物品存放方法。2，通过以上内容的研究来达成以下目标：（1）、熟悉家庭日常物品的酸碱属性。（2）、能够用简单方法测定物质的酸碱性。（3）、能够利用物质酸碱性来解决处理家庭实际问题。（4）、通过研究性学习活动，提高学生的学习兴趣，开阔化学知识视野。五、研究重点难点分析1，本课题研究重点是：（1）了解研究性学习的特点和基本过程；（2）获得家庭日常物品的酸碱性数据；（3）激发学生的学习兴趣；（4）培养学生运用化学知识解决实际问题的能力；（5）培养学生科学探究的理念。2，研究的难点是：（1）日常物品种类繁多，形态各异，取样的技术，关乎实验的效果和数据的是否可靠，教师要进行集中的培训指导；（2）实验条件与实验室有很大的差异，学生要因地制宜，自主选择，灵活操作；（3）实验虽然简单，但仍然要规范操作，精确读数，准确记录。一个样品最好做三次或以上的平行实验，增加实验的可信度；（4）物品的性状是多方面的，根据物品酸碱性来提出存放建议是有局限的；成果报告一要以实验数据为参考，3二要有科学理论作依据。要求学生多查阅资料，多讨论研究。教师要进行初审，及时提供修改、增删建议。六、资源准备1、PH试纸；2、PH试纸与酸碱度对照卡；3、玻璃棒；4、滴管；5、实验记录表；6，评价量规；7，小组活动登记表；8，化学实验,9，化学手册；10，学校图书馆、电脑室（带网络）。七、研究性学习的阶段设计研究性学习的阶段学生活动教师活动起止时间第一阶段动员和培训1、了解学习活动的目的。2、明确本次实践活动的步骤、方法、要求。3、认识理解研究性学习的趣味性、可行性、开放性。1、介绍活动的学习目的。2、安排学生讨论、学习，并明确本次研究性学习的步骤、方法、要求。3、设法激发学生兴趣。2节课第二阶段课题准备阶段提出和选择课题1、学生讨论选出最感兴趣的课题。2、经过师生共同讨论，教师给与指导，确定研究主题为：日常物品的酸碱性研究1、组织学生讨论。2、与学生一起认识课题二周成立课题组1、学生根据知识水平和喜好确定课题分类，成立小组，选好小组长。2、各小组组长组织小组成员学习评价量规。3、各小组进行组内分工。1、合理调配各组成员，遵循互补、平衡原则。2、给学生提供小组合作学习评价量规。3、组织、指导学生的小组讨论、成员分工。形成小组实施方案1、学生按小组制定学习计划书，明确调查的物品类别、达到预定目标。2、小组成员根据所制定的计划，共同讨论评价标准，共同约定，做出怎样的行动才能评出最高等级。1、审阅小组学习计划，提出建议。2、适时参与学生的讨论，给予合理建议，为学生提供学习效果的评价。第三阶段：课题实施阶段1、制定计划后，为更好地落实各项活动，要求各小组及时向指导老师汇报学习进展情况提出疑难。2、在家中、社区取样、实验、记录，上网搜集资料等。3、各小组在组长的组织下每个成员将当天的活动情况进行收集，分类、制表、分析。4、在教师的指导下进行小组中交流学习。5、各小组总结学习活动成果，经验，评议小组最佳。1、教师当好参谋，为同学们解决难题。2、指导学生进行科学的实验活动。3、给组长发放活动登记表、实验记录表，以用作每次小组活动后收集整理信息。4、制订小组活动进度表，及时跟踪了解各小组活动进行情况；5、总结各小组研究成果，评选优秀小组和优秀学员，进行表彰。5周八、总结与反思（一）研究的预期成果1，形成学科专业性成果：（1）日常用品酸碱性报告；（2）物品安全使用建议书；（3）物品存放建议书；（4）学习感言（实践后总结、反思整个研究性学习过程，提出改进意见等）2，学习态度改良，学习兴趣提高；3，掌握了日常物品的酸碱性属性，相应化学知识增长；44，合作学习能力增强，同学友谊加深；5，初步形成科学探究理念。（二）可能存在的问题1，由于实验简单，学生个人可以完成，小组合作气氛不够；2，PH试纸是根据颜色来判断酸碱度的，存在实验误差；3，物品种类繁多，而且同一物品，因厂家、批次等不同，其实验结果也会有差异，从而影响了结论的指导价值；4，物品的性质是多方面的，单从酸碱性来推断其使用安全性和存放方法，可能是不全面的、不准确的；5，实验应该是安全的，但可能还是有学生怕有危险，或怕脏，怕麻烦，不敢多方面进行实验。5日常物品的酸碱性研究教学评价量规评价指标评价等级及分值得分一级指标二级指标典范(分值10)完成(分值8)发展中(分值6)起步(分值4)自评互评教师评综合得分研究目标选题的可行性目标很明确，选题正确可行目标较明确，选题较正确可行目标基本明确，选题一般，可行目标不明确，选题不好计划的完整性计划很完整、很严密计划较完整、较严密计划基本完整、严密计划不完整、不严密参与情况参与活动情况按时参与各项次活动基本按时。但偶有迟到、缺席参与主要活动。迟到和缺席次数较多参与活动少。迟到和缺席多活动中的态度积极勤快，主动用心，克服困难较认真，较主动，较用心有时认真主动，有时不用心经常偷懒，不认真，不用心实验情况进行大量实验，记录完整、准确进行较多实验，记录较完整、准确进行一些实验，记录欠完整、准确实验数量少，记录不完整、不准确合作与交流分工合作分工明确,乐于合作，尊重他人,分工较明确，合作较好，分工欠明确，合作发生不愉快分工不明确，很少合作交流讨论积极参与交流讨论，敢于争论，善于接纳参与交流讨论，但怕争论，或不善于接纳参与交流讨论，很少发言，无明确的观点很少参与交流讨论，极少发言，附和他人观点方法手段研究方法深入研究，方法好，富有研究精神认真研究，方法较好，但少有研究精神参与研究，方法一般研究方法很差使用媒介广泛熟练使用各种媒介进行研究使用较多媒介研究，但有的不熟练使用的媒介不多，也不熟练使用的媒介很少，也很不熟练研究成果预期成果草拟成果报告，观点建议多被采纳参与成果报告，有积极建言参与成果报告，但观点建言不多不积极参与成果讨论，少发言小计评价参考标准：得分90-100分为优异；80-89分的为优秀；70-79分的为良好；60-69分的通过；50-59分的为“需要努力”；49分以下为“需要帮助”。