改浅析七天连锁酒店的发展现状及问题对策

1北方民族大学毕业论文论文题目:浅析七天连锁酒店发展现状及对策学院名称:管理学院__________学生姓名:梁爽专业:旅游管理专业学号:20081871指导教师姓名:宋莉讲师_______论文提交时间:2013年4月25日_______北方民族大学教务处制2摘要近10年来,经济型酒店在中国的出现和迅速成长引起广泛关注。数量众多的经济型酒店,以有别于高档酒店的市场定位与价格,舒适的住宿服务得到了市场认可。与此同时,中国经济型酒店如何实现健康、稳定的成长,也成为迫切需要解决的问题。广东本土品牌7天连锁酒店在短短三年间成为快速发展的连锁经济型酒店市场的领军黑马,其高速发展引起了普遍关注。本文通过对七天连锁酒店的发展现状加以分析，找出其中存在的问题并制定出一些可行的策略，旨在对七天连锁酒店的发展有一定的参考。关键词：七天连锁酒店、发展、对策3ABSTRACTOverthePast10years,theemergenceandtherapidgrowthoftheeconomyhotelinChinahavearousedwidespreadconcern.UnlikethemarketpositioningandPositioningandPriceofhigh-gradehotel,theeconomyhotelhasahugenumberfacestothePublic,andgetsthemarketrecognitionforitsaffordablepricesandclean,comfortableresidentialservices.Atthesametime,howtoachieveahealthyandsteadygrowthofeconomyhotelinChinahasbecomeaproblemwhichneedstobestudiedandsolvedurgently.7DaysInnbecomesthefastdevelopmentduringthreeyears,itshighspeeddevelopmenthascausedgeneralattention.Bylookingupinformation,thispapermadeabasicintroductionto7DaysInn,Literatureanalysisonthedevelopmentstatusof7DaysInntobeanalyzedtoidentifytheexistingproblemsandtodevelopaviablestrategy,haveacertainroleinthedevelopmentof7DaysInn.KEYWORDS：7DaysInn、Budgethotels、Developing、Currentsituation、Problem、Countermeasure4目录前言............................................................6一、经济型酒店概述..............................................61、经济型酒店内涵...........................................62、经济型酒店特点...........................................7二、七天连锁酒店发展现状........................................71、经济型酒店发展现状分析...................................72、七天连锁酒店发展现状分析..................................8（1）七天连锁酒店简介.......................................9（2）七天连锁酒店特点.......................................9（3）七天连锁酒店发展现状分析..............................10三、七天连锁酒店发展中存在的问题...............................111、七天连锁酒店覆盖面仍不够广..............................112、经营形式单一............................................113、产品区别不大............................................114、快乐服务氛围不够“快乐”................................115、高级会员享受不到更“高级”的服务........................116、价格浮动过于频繁........................................12四、七天连锁酒店的发展对策......................错误!未定义书签。1、品牌化趋势，继续加强连锁经营.............错误!未定义书签。2、完善信息系统.............................错误!未定义书签。3、迅速抢占二、三线城市市场.................错误!未定义书签。4、提高标准化要求...........................错误!未定义书签。5、完善会员制度............................................136、建立价格调整机制.........................错误!未定义书签。结论...........................................................145致谢...........................................................15参考文献………………………………………………………………………156浅析七天连锁酒店发展现状及对策管理学院08级旅游管理专业梁爽前言随着国内经济和旅游业的快速发展，我国酒店业发展迅速，同时由于大众旅游、商务旅游、自助旅游等的蓬勃发展，市场对于干净、舒适、便利而又经济的酒店的需求越来越强烈。20世纪90年代后期，我国经济型酒店应运而生，经过近二十年经济的发展，经济型酒店已经成为我国酒店业发展的趋势和投资热点。经济型酒店在欧美国家已经发展的相当成熟，但在我国仍处于初步发展阶段，作为酒店的一个新兴模式，各方面的发展都仍有不足，于此同时，经济型酒店的飞速发展让学术界也越来越重视，关于它的各方面研究也越来越多。本人将借鉴文献资料对七天连锁酒店的发展现状进行分析，从中找出问题，针对问题进而探索出解决对策。通过对七天连锁酒店发展现状、问题及解决对策的研究，可以部分看到整个经济型酒店的状况。一、七天连锁酒店1、经济型酒店内涵经济型酒店是一种新兴业态，是经济发展和社会生活的产物。经济型酒店区别于面对社会上流阶层的全服务酒店。经济型酒店是满足一般民众出行住宿需求的产品设施。经济型酒店的目标市场一般是商务人士、工薪阶层、普通旅游者和学生等。经济型酒店是一个舶来词，是从英文“Economy/BudgetHotel”翻译而来的，也称为有限服务酒店（LimitedServiceHotel）或b&b”（住宿+早餐）模式酒店。目前国内外对经济型酒店的概念还没有一个统一的界定。从广义上说，经济型酒店一般是指价格低廉的酒店。依照国外经济型酒店的发展模式来说，成型的7经济型酒店标准主要有：只提供住宿，基本不提供餐饮。而我国对经济型酒店的定义普遍认为是：以大众可以支付的价格为消费者提供专业化服务的酒店，它定位于普通消费大众，价格适中，能够满足顾客的基本住宿要求，相对于传统酒店来说，其投资不高、规模不大、功能简单、租金低廉，但又具备一定的服务质量水准。目前，我国经济型酒店主要提供住宿服务，也提供简单的餐饮、会议、娱乐等配套服务。12、经济型酒店特点①产品的有限性经济型酒店紧扣酒店的核心价值——住宿，以客房产品为灵魂，去除了其他非必需的服务，从而大幅度削减了成本。一般来说，经济型酒店只提供客房和早餐(Bed&Breakfast)，一些有限服务酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施。②产品和服务的优质性与一般社会旅馆不同的是，经济型酒店非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化，突出清洁卫生、舒适方便的特点。③价格适中相对于高档饭店动辄上千元的房价，经济型酒店的价格一般在人民币300元以下，一些青年旅舍和汽车旅馆甚至只有几十至一百元左右。④市场定位明确经济型酒店的目标市场是一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等。而高档酒店往往以高端商务客人、高收入阶层、公费旅客为主要目标市场。⑤连锁经营方式经济型酒店一般采取连锁经营方式。通过连锁经营达到规模经济，提高品牌价值。这也是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。2二、七天连锁酒店的现状分析1李果,李雄.经济形连锁酒店：现状、挑战、策略[J].集团经济研究.2007(10):181-1822康芬.我国经济型酒店的发展现状及对策分析[J].中国市场2010（45）81、我国经济型酒店的发展现状分析经济型酒店源于美国20世纪60年代出现的汽车旅馆，其最初特征是为自驾车旅游者提供简单的住宿和早餐等有限服务。从60年代初到80年代末期，经济型酒店进入到蓬勃发展时期。酒店数量迅速增长，而且产品形态呈现出丰富的层次性，开始朝着多元化方向发展，同时，经济型酒店开始了国际化的发展，从美国传播到加拿大、中美洲、南美洲以及非洲。到80年代末期，经济型酒店已经成为欧美国家成熟的酒店业态。从80年代末期到90年代末，经济型酒店行业开始进行品牌调整，品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视。进入21世纪，经济型酒店进入了新一轮快速发展时期。这主要表现在经济型酒店在发展中国家的市场开拓，特别是在中国、东南亚等地区，经济型酒店的扩张非常迅速，这一时期最具渗透力的世界著名经济型酒店品牌是雅高集团的宜必思（Ibis）、方程式1（Formula1）、圣达特集团的速8（Super8）、天天客栈（DaysInn）、洲际集团的假日快捷（HolidayInnExpress）等。在中国，随着20世纪90年代国内经济和旅游业的飞速发展，大众对经济型酒店的需求越来越强烈，能够被大众消费者所接受的经济型酒店在中国有着广阔的市场前景。中国经济型酒店始于1997年开张的锦江之星，随后的新亚之星、中州快捷等如雨后春笋般涌现出来。随着新品牌的不断出现、新酒店的不断建立，经济型酒店已经成为了普通民众出行住宿的主要选择。到2007年，十年间中国的经济型酒店连锁品牌已达100家，已开业店的数量超过1000家，比较知名的有：如家、莫泰、锦江之星、七天连锁、汉庭、格林豪泰、中州快捷、万里路等。在众多品牌中，中国民族品牌占据较强的主导地位，特别是一些新兴品牌和新兴市场的出现，使得中国经济型酒店在业态细分和地域布局上更趋饱满。不过，美国的“速8”、法国雅高集团的“宜必思”酒店、英国的假日快捷等与国内品牌的竞争仍十分激烈。32、七天连锁酒店的发展现状分析（1）七天连锁酒店简介3司端勇.中国经济型酒店发展现状及对策探究[J].中国商贸2011（02）97天连锁酒店集团（7DaysGroupHoldingsLimited）创立于2005年，三月第一家分店—广州北京路店成立，2009年11月20日在美国纽约证券交易所上市（股票代码：SVN）。作为第一家登陆纽交所的中国酒店集团，7天连锁酒店秉承让顾客“天天睡好觉”的愿景，以直销低价模式，快乐自主的服务理念，致力为会员提供干净、舒适、快乐的住宿环境和氛围，满足客户的核心住宿需求。截至2012年12月31日，7天连锁酒店分店总数逾15