敌敌畏和三氯杀螨醇对毛头鬼伞菌丝生长的影响

Q260046902专业做论文1敌敌畏和三氯杀螨醇对毛头鬼伞菌丝生长的影响胡翔，生命科学学院摘要：在250C条件下，采用修正的琼脂玻皿法研究了敌敌畏和三氯杀螨醇对毛头鬼伞菌丝生长的影响。试验结果表明，两种农药对毛头鬼伞菌丝的生长都有明显的抑制作用，而两种农药抑制程度的差异不显著。其中，三氯杀螨醇对毛头鬼伞菌丝生长的影响偏低，其平均抑制率为47.2%；敌敌畏的平均抑制率为49.2%，影响偏高。本研究还表明，同种药剂在不同的浓度对毛头鬼伞菌丝生长的影响不同。药剂的浓度与药剂对菌丝生长的抑制率成显著或极显著的正相关，即药剂的抑制率随着药剂处理浓度的增大而升高。其中敌敌畏在106ug/L时对菌丝生长的抑制率最高，高达99.7%，其次为105ug/L、104ug/L及103ug/L,再次为102ug/L,而在10ug/L时，抑制率为10.7%；三氯杀螨醇在106ug/L时对菌丝生长的抑制率为70.1%，其次为105ug/L、104ug/L和103ug/L，再次为102ug/L，而在10ug/L时，抑制率为29.6%。研究结果还表明，毛头鬼伞菌丝生长时，药剂对毛头鬼伞菌丝密度并无明显的影响，菌丝密度均为较密。关键词：敌敌畏；三氯杀螨醇；毛头鬼伞；菌丝生长EffectsofDichlorvosandDicofolontheMycelialGrowthofCoprinuscomatusHuXiang，CollegeofLifeSciencesAbstact：Modifiedagarculture-dishmethodwasusedtostudytheeffectofdichlorvosanddicofolonthemycelialgrowthofCoprinuscomatus,underthe250Cconditions.TheresultsshowedthatthetwopesticidesobviouslyinhibitedthemycelialgrowthofCoprinuscomatus,andtheinhibitionofthetwopesticidestomycelialgrowthhadnosignificantdifferences.TheeffectonmycelialgrowthofC.comatusofdicofolwaslow,itsaverageinhibitoryratewas47.2%;anddichlorvoshadthestrongereffectwithanaverageinhibitoryrateof49.2%.ThisstudyalsoshowedthattheeffectwasdifferentindifferentdensityofthesamekindofpesticidetothemycelialgrowthofC.comatus.Theinhibitoryratesofthemedicamentsincreasedalongwiththeelevatingofconcentrationsofthemedicaments.TheQ260046902专业做论文2inhibitoryrateofdichlorvoswas99.7%whenitsconcentrationwas106ug/L,followed105ug/L、104ug/L、103ug/Land102ug/Lagain.Theinhibitoryrateofdichlorvoswas10.7%whenitsconcentrationwas10ug/L.Theinhibitoryrateofdicofolwas70.1%whenitsconcentrationwas106ug/L,followed105ug/L、104ug/L、103ug/Land102ug/Lagain.Theinhibitionrateofdicofolwas29.6%whenitsconcentrationwas10ug/L.ThepresentsudyalsoindicatedthattheeffectsofmedicamentonmycelialdensityofCoprinuscomatuswasnotsignificant,andthemycelialdensitywasmorethickerwhenCoprinuscomatusgrew.Keyword：dicofol;dichlorvos;Coprinuscomatus;mycelialgrowth1引言毛头鬼伞（Coprinuscomatus）俗称鸡腿菇，因其形如鸡腿、肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发生产的一种具有商业潜力的珍稀食用菌类，被誉为“菌中新秀”[1]，日本人称之为细裂一夜茸[2,3]。由于毛头鬼伞具高蛋白、低脂肪、氨基酸种类齐全等特点，又能引起调节人体新陈代谢、增强人体体质等功效，产品一经投放市场，深受广大群众的青睐，在国内外市场十分畅销。目前已被确定为符合联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)要求的具有“天然、营养、保健”三种机能为一体的16种珍稀食用菌之一，并大力推广[4]。毛头鬼伞，在分类学上隶属于真菌门，担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，鬼伞科，鬼伞属[5]。毛头鬼伞子实体为单生或丛生，菌肉白色，薄；菇蕾期菌盖白色圆柱形，菌盖表面初期光滑，连同菌柄状似火鸡腿，鸡腿菇由此得名。后期菌盖呈钟形，表面有裂开的鳞片，最后平展。直径3~5cm；菌柄白色，菌柄长7~10cm，粗1~2cm，基部膨大，商品菇的形状好象一个保龄球棒；菌褶密集，与菌柄离生，白色，后变黑色，很快出现墨汁状液体。野生毛头鬼伞发生于雨后春末及夏秋季，生于田野、林园、路边，甚至茅屋屋顶上。毛头鬼伞营养非常丰富，味道鲜美，有很高的营养价值。色、香、味皆优于草菇，即便是菌盖老熟自溶，菌柄亦不纤维化，仍可食。毛头鬼伞蛋白质不仅含量丰富，而且质量好。据分析毛头鬼伞每100g干品中，含蛋白质25.4g[6]，是大米的3倍、小麦的2倍、猪肉的2.5倍、牛肉的1.2倍、鱼的0.5倍、牛奶的8倍。毛头鬼伞子实体含有18种氨基酸，其中有人体必需的8种氨基酸，占氨基酸总量的34.83%，在必需的氨基酸中，赖氨酸和亮氨酸含量十分丰富[7]，而在大多数稻米和小麦等谷物和蔬菜中，这两种氨基酸则是比较缺乏的，如能把毛头鬼伞与动物性食品、植物性食品合理搭配食用，可使氨基酸互补，提高蛋白质的利用率。由此可知，毛头鬼伞是一种营养价值较高的菌类，值得进一步开发。三氯杀螨醇外观淡黄色至红棕色单相透明油状液体，纯品为固体，在酸性中稳定，遇碱易分解。其属于低素有机氯毒杀螨剂，杀螨谱广，活性高，对作物安全，对人、畜低毒，对多种天敌无害。该药对害螨有较强的触杀作用，无内吸性，对成、若螨和卵均有很强的毒杀作用，残效期近２０天。敌敌畏为又名DDVP，纯品为无色至琥珀色液体，微带芳香味。制剂为浅黄色至黄棕色油状液体，在水溶液中缓慢分解，遇碱分解加快，对热稳定，对铁有腐蚀性。对人畜有毒、对鱼类毒性较高，对蜜蜂剧毒。敌敌畏为广谱性杀虫、杀Q260046902专业做论文3螨剂。具有触杀、胃毒和熏蒸的作用。触杀作用比敌百虫效果好，对害虫击倒力强而快。敌敌畏和三氯杀螨醇曾经都是真菌培养时使用的农药，敌敌畏至今仍在使用。本试验研究了敌敌畏和三氯杀螨醇对毛头鬼伞菌丝生长的影响，旨在为菇高产和病虫害防治的协调提供理论依据。2材料与方法2.1供试菌种毛头鬼伞菌种来自于安徽师范大学生命科学学院微生物生化教研室。2.2供试药剂及其处理浓度1.2.1敌敌畏80%乳油，上海双赢生物工程有限公司生产。1.2.2三氯杀螨醇20%乳油，江苏扬农化工集团有限公司生产。药剂处理浓度根据各药剂在有效使用浓度范围内设6个等级表1供试药剂的浓度处理Table1Thetreatmentconcentrationsofinsecticideusedinthisstudy药剂处理浓度TC1TC2TC3TC4TC5TC6敌敌畏三氯杀螨醇10ug/L102ug/L103ug/L104ug/L105ug/L106ug/L10ug/L102ug/L103ug/L104ug/L105ug/L106ug/L2.3培养基采用PDA培养基，其配方为：马铃薯200g，葡萄糖20g，琼脂20g，水1000mL。2.4仪器设备不锈钢双层立式蒸汽药理消毒器（自动控制）、超净工作台、美的多功能电磁炉、电热恒温培养箱等。2.5操作方法将预先配制好的PDA培养基分装于三角烧瓶中，加棉塞，包扎[8]。将三角烧瓶高压灭菌（在1210C，1kg/cm2压力下，处理30min），备用。在超净工作台上，按照无菌操作的要求，在火焰旁把供试药剂配制成6个浓度梯度，分别加入100mLPDA培养基中，每瓶各加1mL，再向未加入供试药剂的PDA培养基中滴加1mL的无菌水作对照。将每瓶摇匀，立即倒入3个培养皿中，每皿约为15mL，3个培养皿为3次重复。待培养皿冷却后，按无菌操作要求，在火焰旁使用接种环在培养皿中间分别接入一块黄豆大的毛头鬼伞菌种，并将其置于250C的恒温培养箱中倒置培养，连续观察9天，每日定时测量菌落的半径，并计算各药剂以及每种药剂的各个浓度对毛头鬼伞菌丝生长的抑制率。根据公式：抑制率=（对照平皿菌落半径—加药平皿菌落半径）/对照平皿菌落半径×100%来计算各药剂及每种药剂的不同处理浓度对毛头鬼伞菌丝生长的抑制率。Q260046902专业做论文43结果与分析3.1敌敌畏和三氯杀螨醇对毛头鬼伞菌丝生长的影响3.1.1同种药剂不同处理浓度对毛头鬼伞菌丝生长的影响从表2与表3可知，药剂浓度与菌丝生长率之间存在着显著或极显著的线形负相关，即随着药剂浓度的降低，菌丝生长率增大，表现在抑制率随药剂浓度的降低而减小。由表2中可知，两种供试药剂中，敌敌畏在TC1、TC2、TC3、TC4、TC5和TC6六个浓度梯度时对毛头鬼伞菌丝生长的抑制率分别为10.7%、25.6%、46.4%、51.7%、61%和99.7%，其中在TC1和TC2时，敌敌畏对菌丝生长的抑制率较小，在TC3、TC4和TC5时，敌敌畏对菌丝生长的抑制率较为近似且较高，而在TC6时，敌敌畏的抑制率则高达99.7%，在此浓度药剂的PDA培养基中，毛头鬼伞在培养的前六天菌丝无法生长，从第七天起才开始以0.03cm/d的生长速度生长。由表3可知，三氯杀螨醇在TC1、TC2、TC3、TC4、TC5和TC6表2敌敌畏对毛头鬼伞菌丝生长的影响Table2TheeffectofdicofolonthemycelialgrowthrateofCoprinuscomatus天数（d）抑制率（%）平均抑制率（%）TC1TC2TC3TC4TC5TC6123456789同种浓度的平均抑制率（%）7.5%10%9%10.7%16.7%14.3%14.1%13.3%18.3%10.7%32.5%2.2%30%23.6%23.9%25.2%23.7%21.8%25.5%25.6%42.5%28.6%36.4%62.1%57.8%52.4%47.4%43.5%46.9%46.4%47.5%35.7%40.9%69.2%63.3%61.9%53%45.6%48.3%51.7%50%38.6%45.5%80%72.8%66.7%66.7%67.4%61.2%61%100%100%100%100%100%100%98.9%99.1%99.7%99.7%49.2%表3三氯杀螨醇对毛头鬼伞菌丝生长的影响Table2TheeffectofdicofolonthemycelialgrowthrateofCoprinuscomatus天数（d）抑制率（%）平均抑制率（%）TC1TC2TC3TC4TC5TC6123450%42.9%36.4%31.4%67.5%52.9%42.7%37.9%70%54.3%43.6%40.7%72.5%57.1%45.5%42.9%75%58.6%48.3%47.1%92.5%90%70%69.3%Q