我国农业的发展战略已由植物型经济向动物型经济转移

民以食为天食以奶为先现代牧业刘继伟制作我国农业的发展战略已由植物型经济向动物型经济转移世界上发达国家的养殖业产值占农业产值的比重都在50%以上，其中法国、荷兰、瑞典、爱尔兰等国家达到了68-80%，丹麦高达90%，而我国却只有30%多。我国畜牧业发展滞后已成为制约农业增效、农民增收的主要因素。加入WTO以后，我国畜产品的出口优势明显大于农产品。其主要原因是我国粮食生产成本过高，单位面积产量低，产品质量差，在国际市场上缺乏竞争优势。按目前的农业生产规模及水平来说，农民种植粮食的增产增收潜力已近极限；目前世界人均奶占有量为70公斤，发达国家为200公斤，美国为260公斤，很多欧洲发达国家在200至300公斤以上，澳大利亚为490公斤。而我国只有21.7公斤，只占世界平均水平的31%。随着我国人民生活水平的不断提高，人们的饮食结构发生了很大变化，对肉蛋奶的需求日益增加。国内国际市场对肉蛋奶的需求空间大，同时高蛋白、低脂肪的畜禽产品我国具有一定的出口优势；就养殖业来讲，我国的耗粮型猪鸡生产已达到了一定规模和水平，自给有余，其生产总量占世界第一位，但在国际市场上只占3-5%，而节粮型的牛（奶牛、肉牛）、羊等生产发展相对滞后，且在国际市场上具有较大的发展空间和潜力。民以食为天食以奶为先现代牧业刘继伟制作权威经济人士提出我国农业要从农业以种植业为主业向以畜牧业为主业进行战略转移，种植业要为畜牧业服务，应围绕畜牧业的发展来调整种植业的生产结构。畜牧业是一个周期短、发展快、效益高的产业，它上联种植业，下联加工业，既能促进种植业结构调整，又能延伸到二、三产业，实现多环节、多层次、多领域的增值增效，是快速实现农业增效、农民增收的有效途径。、