挑选好西瓜的方法

@Haggen28新浪微博：@Haggen28夏季挑选好西瓜的方法导读：炎热的夏季到来了，西瓜渐渐上市了，西瓜是一种最富有营养、最纯净使用最安全的饮料，有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用。西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。西瓜的特征(篇末附有图片)：1、优质具有本品的基本形状和特征，无畸形果;表面光亮清新，条纹清晰;无机械伤，无病虫害和干疤，蜡粉已褪去，果柄上茸毛脱落，脐部凹陷;果肉结构松紧适度，呈均匀一致的鲜红色(也有橙黄色果肉的品种);有清香爽快的滋味，无异味;汁多籽少，无粗纤维，好瓜有“起沙”的感觉，香甜适度。2、次质果形稍差或有畸形果;个头大小不整齐，相差悬殊，果色发污发暗，花纹不清晰，有干疤、轻度虫眼或磕伤;籽粒和粗纤维多，汁液少，缺少香甜味，虽清香但味淡薄。3、劣质瓜体不整，瓜皮渐蔫，花纹不明，瓜面破损，手拍有“啪啪”声或“嗒嗒”声，瓜瓤呈粉红色或月白色，口感极差，有腐烂臭味或其他异味。@Haggen28新浪微博：@Haggen28西瓜分为那么多种，我们如何区别和选择呢？下面让生活技巧（公众微信号：LifeSkills）为你总结几条经验吧！正确挑选西瓜的方法：1、看瓜底子：一般人认为，瓜底黄了，就一定是熟瓜。其实有时种的时候因为瓜底不见光，可能在三、四分熟的时候，已经黄了。2、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。3、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。4、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。5、看大小。同一品种中，大比小好一些。（这个不是很灵的哦）6、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量就不怎么好。7、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。8、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。9、用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。10、按地区挑选西瓜，国外的不知道，但国内的瓜里数新疆和海@Haggen28新浪微博：@Haggen28南的瓜最好吃。11、如能切开来鉴定是更好不过了，只是这种情况少，不过也跟大伙儿说说吧！（1）看西瓜果肉，果肉以淡红色带沙瓤含水分多的最好吃，夹白的西瓜不好吃，西瓜熟烂之后程大红色也不好吃。（2）看西瓜籽的多少，一般籽多的西瓜不好吃，而且来回吐籽太麻烦，但是完全无籽的瓜也不太好吃。建议选哪种籽量偏少的西瓜。附：西瓜优质与劣质对比的图片：@Haggen28新浪微博：@Haggen28@Haggen28新浪微博：@Haggen28