必修一生物第五章酶和ATP

第5章《细胞的能量供应和利用》单元检测训练一、单项选择题1.关于酶的性质，下列表述中错误的一项是()A.化学反应前后，酶的化学性质和数量保持不变B.一旦离开活细胞，酶就失去催化能力C.酶是活细胞产生的—类特殊有机物，其中大多数酶为蛋白质，少数为RNAD.酶的催化效率很高，但受温度．酸碱度影响2.人在发高烧时曾常常不思饮食，其根本原因是()A.消化道内食物尚未消化B.发烧使胃肠蠕动减弱C.体内的食物残渣排出受阻D.高烧使酶的活性减弱3.下列有关酶的研究，按时间先后顺序，正确的是（）。①斯巴兰札尼证明鸟胃里有化学变化②施旺从胃液中提取出胃蛋白酶③人们认为鸟胃里无化学变化④酶是一类具有生物催化作用的蛋白质⑤酶是活细胞里产生的具有催化作用的有机物，少数酶是RNAA．①②③④⑤B．③①②④⑤C．①②④③⑤D．③①②⑤④4.分别用0℃和100℃的温度处理某种酶后，酶都没有活性但（）A．经过0℃处理的酶的活性能够恢复B.经过100℃处理的酶的活性能够恢复C．经过0℃处理的酶的空间结构遭到破坏D.经过100℃处理的酶的空间结构未遭到破坏5.在煮过的和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢。在土豆片X上出现泡沫，在土豆片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释（）A.土豆片X是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖B.土豆片X是煮过的，因为在没煮过的土豆片中的酶使过氧化氢不起作用C.土豆片X是没煮过的，因为细胞中含有酶，促使H2O2的分解，但酶会在高温中失效D.土豆片X是没煮过的，因为过氧化氢分解土豆片中的酶6.ATP之所以能作为能量的直接来源，是因为（）A．ATP在细胞内含量较多B．ATP中高能磷酸键储存能量多且很不稳定C．ATP中高能磷酸键很稳定D．ATP是细胞内唯一的可以释放能量的化合物7．对人体细胞内ATP的叙述，正确的是（）A．ATP主要在线粒体中产生B．它是一种蛋白质C．细胞内的ATP和ADP相互转化的反应是可逆D．ATP是生物体内一种高分子化合物8.下列有关能量的表述，正确的是A．生物体的最终能量来源、主要能源物质、储能物质和直接能源物质分别是光能、糖类、蛋白质和ATPB．只有绿色植物可以利用光能C．动物和人体内，形成ATP的途径只有有氧呼吸D．每克脂肪储能多于每克糖类的主要原因是脂肪分子中含C．H比例高9．下列物质水解后所释放出的能量可直接用于肌肉收缩的是（）A．肝糖元B．肌糖元C．葡萄糖D．三磷酸腺苷10．在测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将（）A．不断上升B．没有变化C．先升后降D．先降后升11.(2012·长春调研)下列关于酶的叙述，不正确的是()A．绝大多数酶的化学本质是蛋白质B．酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的C．能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶D．酶的催化效率高是因为其降低活化能的效果显著12.将刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。这是因为加热会()A．提高淀粉酶活性B．改变可溶性糖分子结构C．防止玉米粒发芽D．破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶13.如图所示在不同条件下的酶促反应速率变化曲线，下列据图叙述错误的是()A．影响AB段反应速率的主要因素是底物浓度B．影响BC段反应速率的主要限制因子可能是酶量C．温度导致了曲线Ⅰ和Ⅱ的反应速率不同D．曲线Ⅰ显示，该酶促反应的最适温度为37℃14.下列有关酶的叙述中，正确的是()A.合成ATP与分解ATP的酶相同B.酶只能在细胞内起催化作用C.高温和低温都会使酶永久失活D.酶在4℃左右时空间结构保持稳定15.(黄山模拟)下表代表胃、小肠中有关消化液的成分及部分酶的最适pH，下列说法错误的是()器官消化液名称pH消化液成分胃胃液1～2胃酸(HCl)、胃蛋白酶(最适pH1.8左右)小肠肠液、胆汁、胰液7～8NaHCO3，胆盐，多种酶如蛋白酶、脂肪酶等(最适pH8.0左右)A.酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物B.与无机催化剂比较，酶具有高效性、专一性，且需要适宜条件C.胃液中的胃蛋白酶会随着胃的排空进入小肠，胃蛋白酶进入小肠后，能将蛋白质分解D.胃液中有大量的胃酸(HCl)，它随胃的排空进入小肠后不会破坏小肠中酶的活性16.某同学研究温度和pH对某酶促反应速率的影响，得到如图的曲线。下列分析正确的是()A．该酶催化反应的最适温度为35℃左右，最适pH为8B．当pH为8时，影响反应速率的主要因素是底物浓度和酶浓度C．随pH升高，该酶催化反应的最适温度也逐渐升高D．当pH为任何一固定值时，实验结果都可以证明温度对反应速率的影响17.多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶等，具有辅助消化的作用。其片剂是糖衣片，这样制作的目的是()A.补充体内糖类物质的供给B.防止胃液的消化作用C.经唾液的消化作用后即可迅速起作用D.使其中各种酶缓慢地释放18.下列各图中，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。正确的图解是()19．在某细胞培养液中加入32P标记的磷酸分子，短时间内分离出细胞的ATP，发现其含量变化不大，但部分ATP的末端P已带上放射性标记，该现象能够说明()①ATP中远离A的P容易脱离②32P标志的ATP是重新合成的③ATP是细胞内的直接能源物质④该过程中ATP既有合成又有分解A．①②③④B．①②③C．①②④D．②③④20.(2010·山东理综)由图中曲线a、b表示物质跨(穿)膜运输的两种方式，下列表述正确的是()A．脂溶性小分子物质不能通过方式a运输B．与方式a有关的载体蛋白覆盖于细胞膜表面C．方式b的最大转运速率与载体蛋白数量有关D．抑制细胞呼吸对方式a和b的转运速率均有影响二、双项选择题1．下列关于ATP的叙述，与事实不符的是()A．合成ATP所需的能量由磷酸提供B．ATP的结构简式为：A—P—P～PC．ATP可以水解为一个核苷酸和两个磷酸D．正常细胞中ATP与ADP的比值在一定范围内变化2.下列有关ATP的叙述中，正确的是()A.把酵母菌的培养条件从有氧改为无氧时，细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡B.葡萄糖分子由小肠腔进入小肠绒毛上皮细胞的过程中，细胞消耗ATP的量增加C.C3还原的过程中，叶绿体基质内产生ADP的量增加D.酒精发酵和乳酸发酵产生等量ATP时，细胞内生成的CO2量相等3．(2010·常州质检)下列关于物质跨膜运输实例的说法中，正确的是()A．细胞膜、核膜等生物膜都是选择透过性膜B．小分子物质都能通过细胞膜，大分子物质则不能C．只有主动运输需要载体蛋白D．细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的过程三、非选择题1.（2012广东卷）食品种类多，酸碱度范围广。生物兴趣小组拟探究在食品生产应用范围较广的蛋白酶，查阅相关文献，得知：（1）pH对不同蛋白酶的活力影响有差异。据图12可知，____________更适宜作为食品添加剂，理由是________________________________。蛋白酶的活力可用_________________的量来表示。（2）该蛋白酶的提取工艺流程如下：兴趣小组分别对酶保护剂浓度、提取液pH进行了探究实验。结果显示，酶保护剂浓度在0.02-0.06mol/L范围内，酶活力较高；提取液pH在6.0-8.0范围内，酶活力较高。他们认为，要进一步提高粗酶制剂的美活力，以达到最佳提取效果，还需对酶保护剂浓度和提取液pH进行优化，并确定以此为探究课题。请拟定该课题名称，设计实验结果记录表。2.某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下部分说明：A．成分：含碱性蛋白酶等；B.用法：洗涤前先将衣物浸于洗衣粉的水内数小时。使用温水效果更佳；C.注意：切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。请回答以下问题：（1）质检局针对该洗衣粉设计了如下装置进行实验：该实验的目的是。（2）一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上述（１）的实验材料及方法进行了有关实验，并把结果以下列曲线图Ａ、Ｂ表示。①由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适宜温度约为。②在O℃和75℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢复，这是因为。③该学生在实验过程中可通过直接测定指标来表示酶的催化效率。（３）该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料，其主要原因是。3.有氧呼吸与无氧呼吸的比较比较项目有氧呼吸无氧呼吸反应场所是否需氧总反应式产能多少4.光合作用中光反应和暗反应的比较比较项目光反应暗反应反应场所能量变化反应物反应产物反应条件5.下图表示植物光合作用和细胞呼吸过程中的五个主要生理过程（①~⑤），请回答：（1）①过程中，产生量两种物质A和B,它们分别是A___________B____________,①和②过程在物质变化的同时，发生的能量变化是______________________。（2）呼吸作用过程中产生ATP最多的阶段是________（选填图中序号），③过程发生的场所是在细胞的___________________。如果⑤中不能提供O2，则C6H12O6的分解产物可能是___________或___________。（3）农民在大棚里种植蔬菜，要想获得较高的产量，应该在种植过程中，一方面尽可能使_________作用得到加强，请你提出两项可行的措施①________________；②_______________。另一方面在晚上，尽可能使_________作用降低，也请你提出一项可行的措施①________________________；①②③④⑤H2OABC6H12O6CO2丙酮酸CO2[H][H]O2H2O第5章《细胞的能量供应和利用》单元检测训练一、单选1-10BDBACBADDB11-20CDDDCABCCC二、双选1.AB2.BC3.AD三、非选择题1、（1）木瓜蛋白酶由图可看出，木瓜蛋白酶的活性不随pH的变化而变化单位时间内底物消耗（产物产生）（2）课题：探究酶保护剂的最适浓度和提取液的最适pH单位时间内底物的消耗量提取液的pH6.06.26.46.66.87.07.27.47.67.88.0酶保护剂的浓度0.020.030.040.050.062、（１）检测该洗衣粉中是否有了加酶（２）①45℃②过高的温度使酶蛋白的结构受到破坏，导致酶失活③胶片上蛋白膜消失时间的长短（３）丝质及羊毛衣料所含的蛋白质会被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解，从而破坏衣料3、4略5、（1）O2[H]光能转变为化学能（2）⑤细胞质基质乳酸酒精（3）光合加强光照增加二氧化碳浓度（适当提高温度）呼吸适当降低温度