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1必修一基础知识回顾之结论性语句1、细胞:是生物体结构和功能的基本单位。除病毒以外,所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统(P6)2、病毒是一类没有细胞结构的生物体。仅具有一种类型的核酸,DNA或RNA;结构简单,一般由核酸和蛋白质外壳所构成;专营细胞内寄生生活,不能用普通培养基上培养;(常见的RNA病毒有:SARS病毒、HIV、烟草花叶病毒等)3、根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为原核细胞和真核细胞(P9)4、原核细胞体积较小,没有由核膜包被的细胞核;遗传物质(一个环状双链DNA分子)集中的区域称为拟核;没有染色体,DNA不与蛋白质结合;细胞器只有核糖体;有细胞壁(支原体除外),成分与真核细胞不同(P10)5、真核细胞体积较大,有核膜、有核仁、有成形的细胞核;有一定数目的染色体(DNA与蛋白质结合而成);一般有多种细胞器(如线粒体、叶绿体,内质网等)。6、原核生物:由原核细胞构成的生物。如:蓝藻(包括蓝球藻、颤藻和、念珠藻及发菜)、细菌(如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌)、放线菌、支原体等。7、蓝藻是细胞内含有藻蓝素和叶绿素,是能进行光合作用的自养生物。细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物,但也有硝化细菌等少数种类的细菌是自养型生物,在生态系统的生产者、消费者和分解者中都能找到细菌的踪影。(P9)8、真核生物由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、磨菇等)等。9、细胞学说的主要建立者是德国科学家施莱登和施旺,这一学说揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性;要点有(1)细胞是一个有机体,一切植物、动物都是由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成(2)细胞是一个相对独立的单位(3)新细胞可以从老细胞中产生。(P10)10、魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”。(P11)11、组成细胞的元素(P16-17)大量元素:C、O、H、N、P、S、K、Ca、Mg等;微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo;最基本元素:C;细胞含量最多4种元素(也称基本元素):C、O、H、N;占细胞鲜重(活细胞中)的百分比大小排序:O、C、H、N占细胞干重(死细胞中)的百分比大小排序:C、O、N、H12、组成细胞的化合物:无机物(水和无机盐)和有机物(蛋白质、脂质、糖类和核酸)在活细胞中含量最多的化合物是水(85%-90%);含量最多的有机物是蛋白质(7%-10%)(P17)13、检测生物组织中还原糖(如葡萄糖、果糖、麦芽糖等),选用斐林试剂(甲液:0.1g/mL的NaOH,乙液:0.05g/mL的CuSO4),现用现配,需水浴加热,生成砖红色沉淀。(P18)14、检测生物组织中脂肪:方法一向组织样液中滴加苏丹III(或苏丹IV)染液,样液被染成橘2黄色(或红色);方法二制作花生子叶临时装片,用显微镜观察。基本步骤如下:取材—切片—制片(取切片置于载玻片—染色—吸去多余的染液—用50%的酒精洗去浮色—盖盖玻片)—观察(先用低倍镜再用高倍镜)(P18-19)15、检测生物组织中蛋白质,选用双缩脲试剂(A液:0.1g/mL的NaOH,B液:0.01g/mL的CuSO4),先混合均匀再加入样液,不需加热,产生紫色反应。(P19)16、氨基酸是蛋白质的基本组成单位,组成蛋白质的氨基酸约有20种。氨基酸结构的特点:每种氨基酸分子至少含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上;R基的不同导致氨基酸的种类不同。氨基酸分子通式:。(P21)17、脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接,同时失去一分子水。(P22)肽键:肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO—)。二肽:由两个氨基酸分子缩合而成的化合物,只含有一个肽键。多肽:由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。肽链:多肽通常呈链状结构,叫肽链。18、蛋白质分子结构多样性的原因:组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序不同,肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。(P23)19、蛋白质的主要功能(生命活动的主要承担者):(P23)①构成细胞和生物体的重要物质,如肌动蛋白;②催化作用:绝大多数的酶;③信息传递作用:一些激素如胰岛素、生长激素;④免疫作用:如抗体,抗原;⑤运输作用:如红细胞中的血红蛋白。细胞膜上的载体20、核酸的种类:脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA),核酸的作用:是细胞内携带遗传信息的物质,对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。(P26)21、组成核酸的基本单位是核苷酸,它由一分子磷酸、一分子五碳糖(DNA为脱氧核糖、RNA为核糖)和一分子含氮碱基组成;组成DNA的核苷酸叫做脱氧核苷酸,组成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。DNA所含碱基有:ATGC,RNA所含碱基有:AUGC(P28)22、核酸的分布:真核细胞的DNA主要分布在细胞核中;线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA;RNA主要分布在细胞质中。利用甲基绿、吡罗红(即派洛宁)混合染色剂将细胞染色,可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。实验步骤如下:取口腔上皮制片—水解(8%的盐酸,作用:①改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞;②使染色体中的DNA与蛋白质分离,有利于DNA与染色剂的结合)—冲洗涂片—染色—观察.(P26)23、糖类是生物体的主要能源物质,大致可以分为单糖、二糖和多糖等,葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。多糖是水解后能生成许多单糖的糖,常见的有淀粉、纤维素和糖原,它们的基本组成单位都是葡萄糖,淀粉是植物体内的储能物质,糖原是人和动物细胞的储能物质,纤维素是植物细胞壁的主要成分,不能为植物细胞供能。(P31)324、脂质存在于所有细胞中,主要组成元素是C、H、O,有些脂质还含有P和N。脂质分子中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量更多(氧化相同质量的脂肪和糖原,前者的耗氧量大)。(P32)25、常见的脂质有脂肪、磷脂、固醇。脂肪是细胞内良好的储能物质,还具有保温、缓冲和减压的作用;磷脂是构成生物膜的主要成分;固醇类的物质包括胆固醇、性激素、维生素D,胆固醇是构成细胞膜的重要成分,还参与血液中脂质的运输,性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成,维生素D能促进肠道对Ca、P吸收。(P32)26、每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,有许多单体连接成多聚体。(如氨基酸—蛋白质、核苷酸—核酸、葡萄糖—淀粉、糖原,但脂肪不是多聚体,它是由甘油和脂肪酸构成)(P33)27、水在细胞中一两种形式存在:结合水和自由水,前者是细胞结构的重要做成成分,后者的功能有良好溶剂、参与反应、运送物质等。且结合水和自由水可相互转化,代谢旺盛时自由水相对含量增多,反之,相对含量减少。(P35)28、无机盐(绝大多数以离子形式存在)功能:①构成某些重要的化合物,如:叶绿素中含Mg、血红蛋白中含Fe等,②维持细胞和生物体的生命活动(如动物缺钙会抽搐)(P37)29、细胞膜主要由脂质(其中磷脂最丰富)和蛋白质组成,还有糖类。功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。(P41)30、细胞膜的功能:①将细胞与外界环境分隔开②控制物质进出细胞③进行细胞间的信息交流31、植物细胞细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,对细胞有支持和保护作用。(P43)32、细胞质主要包括细胞质基质和细胞器;细胞质内呈液态的部分是细胞质基质,是细胞进行新陈代谢的主要场所;细胞器是细胞质中具有特定功能的各种结构的总称。33、线粒体:(呈粒状、棒状,具有双层膜,普遍存在于动、植物细胞中,内有少量DNA和RNA),线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所,生命活动所需要的能量,大约95%来自线粒体,是细胞的“动力车间”。(但有氧呼吸并不是只在线粒体中进行,如需氧型的原核生物)(P45)34、叶绿体:(呈扁平的椭球形或球形,具有双层膜,主要存在绿色植物叶肉细胞里),叶绿体是植物进行光合作用的细胞器,是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”,(含有叶绿素和类胡萝卜素,还有少量DNA和RNA)。(但蓝藻等原核生物的光合作用不在叶绿体中进行;并非所有的植物细胞都有叶绿体,如根尖细胞)(P45)35、核糖体:椭球形粒状小体,有些附着在内质网上,有些游离在细胞质基质中。是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所,是“生产蛋白质的机器”。(P46)36、内质网:由膜结构连接而成的网状物。是细胞内蛋白质合成和加工,以及脂质合成的“车间”。37、高尔基体:在植物细胞中与细胞壁的形成有关,在动物细胞中对来自内质网的蛋白质(分泌蛋白)进行加工、分类和包装。(P46)38、中心体:存在于动物细胞和低等植物细胞,与细胞的有丝分裂有关。(P46)39、液泡:主要存在于成熟植物细胞中,液泡内有细胞液。化学成分:有机酸、生物碱、糖类、4蛋白质、无机盐、色素等。有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。(P46)40、溶酶体:有“消化车间”之称,内含多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。(P46)41、与能量转化有关并含有少量DNA和RNA的细胞器:线粒体和叶绿体。42、含有色素的细胞器:叶绿体和液泡43、分泌蛋白的合成和运输:(P48)核糖体(合成肽链)→内质网(加工)→高尔基体(进一步修饰加工)→细胞膜→细胞外与这一过程间接有关的细胞器还有线粒体(提供能量)44、生物膜系统(P49)组成:包括细胞器膜、细胞膜和核膜等。作用:(1)使细胞具有一个相对稳定的内部环境,并在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性的作用。(2)广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。(3)将细胞器分开,使细胞内同时进行的多种化学反应互不干扰,使生命活动高效、有序地进行。45、细胞核是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心。(P54)46、细胞核的结构:(P53)①染色质主要由DNA和蛋白质组成,染色质和染色体是同一物质在细胞不同时期的两种存在状态。②核膜双层膜,把核内物质与细胞质分开。③核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。④核孔:实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。47、模型是人们为了某种特定目的而对认识对象所做的一种简化的概括性的描述,模型的形式有物理模型、概念模型、数学模型等。以实物或图画形式直观地表述认识对象的特征是物理模型。48、渗透作用指水分子(溶剂分子)通过半透膜的扩散作用。49、原生质层:细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。(P61)50、发生渗透作用的条件:具有半透膜;半透膜两侧有浓度差51、细胞膜结构:磷脂蛋白质糖类(磷脂双分子层)(镶、嵌、横跨蛋白磷脂双分子层)(糖被)52、细胞膜结构特点:具有一定的流动性,功能特点:选择透过性53、离子和小分子物质主要以被动运输(自由扩散、协助扩散)和主动运输的方式进出细胞;大分子和颗粒物质进出细胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。54、酶是活细胞(来源)所产生的具有催化作用(功能:降低化学反应活化能,提高化学反应速率)的一类有机物。其中绝大多数是蛋白质,少数种类是RNA。(P83)55、活化能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。(P80)56、酶的特性:(P83)①高效性:催化效率比无机催化剂高许多。5②专一性:每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。例如脂肪酶水解脂肪③酶需要较温和的作用条件:在最适宜的温度和pH下,酶的活性最高。温度过高、PH过高或过低会使酶变性;但低温只会使酶的活性降低,酶不会变性,当温度升高时酶的活性会逐渐恢复。57、ATP的结构简式:ATP是三磷酸腺苷的英文缩写,结构简式:A-P~P~P,其中:“A”代表腺苷,“P”代表磷酸基团,“~”代表高能磷酸键,“-”代表普通化学键。(P88)58、细胞呼吸:指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其它产物,释放出能量并生成ATP的过程。根据是否有氧参与,分为:有氧呼吸和无氧呼吸
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