小黑麦品种及栽培技术

一、品种特性1.1穗部性状黑麦为禾本科黑麦属一年生草本。叶鞘无毛，叶舌近膜质，长约1毫米；叶片扁平，长5～30厘米，宽5～8毫米。穗状花序顶生，紧密，长5～12厘米，宽10毫米；小穗长约15毫米，含2～3小花，下部小花结实，顶生小花不育，颖果。每穗的结实小穗数在20个以上，每穗粒数达40~60粒，千粒重一般在40g以上。1.2植株性状秆直立，株高150～170cm,茎秆粗壮,具有弹性,基部第二节间粗0.44~0.50cm。穗下节间较长,穗部成熟时中上部茎秆和叶片仍保持绿色。1.3抗性抗寒性较强,耐盐碱,耐瘠薄,抗倒伏能力强、高抗条锈和叶锈,对白粉病免疫,蚜虫危害轻。1.4生育期中早熟品种,黑麦的全生育期要求积温达到2100～2500℃左右。不同品种之间有差异。在北方和黄淮平原地区种植，春播80-100d，秋播210d；长江中下游和华南地区秋播种植，长江下游地区220-230d，长江上游地区190-200d，华南地区180d；西南高寒山区210-220d；西北地区，秋播260-280d，春播多为90d。在石河子地区9月下旬播种,翌年5月中旬抽穗、扬刈花,5月底到六月初可刈割青草饲用,6月下旬籽粒成熟。1.5产量水平在中等土壤肥力条件下,根据饲养需要拔节后可以多次割青,直接喂养牲畜。若乳熟期刈割,一般亩产鲜草2800~3200kg,若成熟后收籽,一般亩产300~350kg。1.6营养品质小黑麦不同生育时期,饲草及籽粒营养含量不同。乳熟期刈割的鲜草,凉干后粗蛋白含量11～12%,完熟期籽粒和蛋白含量在15%以下,刈割的鲜草和适时调制的干草,粉碎后制成混合饲料营养含量高,以喂养奶牛更好,不仅产奶量高,而且奶中蛋白质、脂肪及奶糖含量增加。在人类及动物必需的氨基酸中,小黑麦有8种以上的含量超过小麦、玉米、密度可控制在1.4~1.6万株/667m21.7分蘖小黑麦具有较强的分蘖和再生性，长2.5叶时开始分蘖，6~7叶时分蘖达7~8个。新疆春播种植，小黑麦单株茎蘖数在3~3.2个。二．小黑麦品种通过国家级、省级审定品种：小黑麦1号、小黑麦2号、小黑麦3号、中拉1号、中新1881、内小黑麦1号、北联3号、劲松1号、劲松5号、黔中1号、北联4号、北联5号、北联6号、中秦1号、中秦2号、中新830、中饲1890、北联7号、北联8号、北联9号、北联10号、劲松49号、黔中3号、黔中5号、新小黑麦1号、中饲237、黔中2号、黔中6号、石大1号小黑麦。以下为部分品种比较：编号品种名称品种来源品种名称品种来源１ＰＨ３８９中国农业科学院作物所１７８８０９东北农学院２ＤＨ７９６中国农业科学院作物所１８８９Ｄ－８黑龙江九三所３北联４号中国农业科学院作物所１９安新麦８３－２５黑龙江水土保持科学研究所４８１Ｓ２８内蒙古农业科学院２０Ｂ－２６黑龙江九三所５８１Ｓ３７内蒙古农业科学院２１８３Ｐ－９内蒙农业科学院６８２６１２６内蒙古农业科学院２２北联１号中国农业科学院作物所７北联３号黑龙江九三所２３北联五号黑龙江九三所８ＯＨ１４１１中国农业科学院作物所２４ＯＨ１１８１中国农业科学院作物所９ＯＨ１１９４东北农学院２５ＨＨ１２７中国农业科学院作物所１０ＯＨ１８５９黑龙江九三所２６ＨＢ１８８中国农业科学院作物所１１ＯＨ２２３６黑龙江水土保持科２７ＨＢ２００上中国农业科学院作物所学研究所１２ＯＨ２２７６黑龙江九三所２８ＨＢ２００下中国农业科学院作物所１３ＯＨ２３１２内蒙古农业科学院２９ＯＢ７４中国农业科学院作物所１４ＯＨ２３７２中国农业科学院作物所３０中拉１号中国农业科学院作物所１５ＯＨ２４７３黑龙江九三所３１８４Ｂ－１４１黑龙江九三所１６ＨＨ１２４中国农业科学院作物所３２ＨＢ８４中国农业科学院作物所株高３２份小黑麦品种中ＯＨ２２７６株高最高，为１３６．７７ｃｍ，除与８１Ｓ３７（１３１．３７ｃｍ）和８１Ｓ２８（１２６．２７ｃｍ）无显著性差异外（Ｐ＞０．０５），与其他品种间均存在显著性差异（Ｐ＜０．０５）；株高最低的是ＨＢ２００下（４９．６１ｃｍ），除了与ＨＢ２００上（５１．３３ｃｍ）和ＯＢ７４（５６．１９ｃｍ）无显著性差异外（Ｐ＞０．０５），与其他品种间均存在显著性差异（Ｐ＜０．０５）穗长穗长最长的小黑麦品种是ＯＨ２４７３为１６．７１ｃｍ，与ＯＨ１４１１、８２６１２６、８１Ｓ２８、８８０９、ＯＨ２３７２、北联４号、北联１号、ＨＨ１２７、ＨＨ１２４、安新麦８３－２５、ＯＨ２３１２、ＰＨ３８９、ＤＨ７９６、ＯＨ２２７６、ＯＨ１１９４、８９Ｄ－８、Ｂ－２６、北联５号差异性不显著（Ｐ＞０．０５），而与其他品种间差异性达到显著水平（Ｐ＜０．０５）；ＨＢ２００上是所有品种中穗长最短的为８．２３ｃｍ，除了与ＯＢ７４，ＨＢ２００下、ＨＢ１８８差异性不显著外，与其他品种间存在显著差异（Ｐ＜０．０５）小穗数小穗数最多的小黑麦品种是８１Ｓ２８（２９．４４），与８１Ｓ３７、８８０９、ＯＨ２４７３、北联４号、８３Ｐ－９１、ＨＨ１２７、ＨＨ１２４、北联３号、安新麦８３－２５、ＤＨ７９６差异性不显著。新疆常见小黑麦品种：新小黑麦3号（20656.53a）、新小黑麦4号(20456.02a)、H03-5(18130.91ab)、OH1621(15448.28bc),其中新小黑麦3号和4号分别已于2004年初和2006年初通过新疆农作物品种登记命名,其余为表现较好品系。有中饲1890和中饲237。以下为部分品种介绍：中饲828农大特色农业种子研究中心该品种是饲用型6倍体小黑麦品种，冬性，株高1.8米左右，分蘖力中等，千粒重38克，结实率88%，茎秆粗壮，抗倒伏性强，营养生长繁茂，分蘖多，叶量大，叶茎比高，绿叶持续时间长，茎叶可多次刈割，产草量3000-3500公斤/亩，青饲的蛋白质含量15.8%，赖氨酸含量0.44%；干草产量600-750公斤/亩，蛋白质含量8%-10%，赖氨酸含量0.3%；草粉产量200-250公斤/亩，蛋白质含量20%-24%，赖氨酸含量0.5%-0.6%。耐旱、耐寒，对白粉病免疫，高抗条锈、叶锈和秆锈，抗旱耐寒，适宜北方地区和江南利用冬闲田种植。中饲1890由中国农科院作物所,用冬性八倍体小黑麦H179与六倍体匈64杂交经过九代选育而成,1993年通过品种审定,属冬性饲用型品种。品种的特性特征:长纺锤穗,成熟时弯曲下垂,红粒、红壳、小穗数20-30粒,每穗结实粒为40一50粒,抗寒性强,分孽多,茎秆粗壮,株高巧0一160厘米,晚熟生育期270天,高抗条锈,对白粉病免疫,蛋白质含量巧.8%,赖氨酸含量.043%。鲜草产量高,平均667平方米产3600公斤。中新830由中国农科院作物所1982年用冬性六、八杂种与不育系复合杂交经五代选育而成,,1993年通过品种审定,为粮饲兼用型六倍休小黑麦新品种。品种的特性特征:穗呈长纺锤形,长芒,红粒,小穗多花,早熟,每穗结实粒为40一50粒,株高140一150厘米,抗倒伏性强,抗三锈,对白粉病免疫,适应性广,蛋白质含量15.45%,赖氨酸含量*045%,品质好,成熟早。适于南北方地区粮饲兼用型品种种植。中新1881由中国农科院作物所1972年以冬性六倍体小麦匈64为母本与春性八倍体H221为父本杂交,经南繁北育,十代选育而成,于1995年通过全国牧草品种审定,命名为北联1号,为我国选育的第一个春性六倍体小黑麦品种。品种的特性特征:穗呈长纺锤形,长芒,白壳,红粒,结实率高,饱满度较好,生长繁茂,株高中等,可达130、150厘米,生育期100一130天,抗旱、耐瘩、抗病性强(高抗条锈、对白粉病免疫),1987年被内蒙古农委鉴定为我国第一个高抗丛矮病的品种,并将抗病性转移到小麦品种,蛋白质含量16.9%,赖氨酸含量.052%,品质较好,产草量高,作青饲每667平方米产草2000一2500公斤。适于在我国北方春播和南方冬播,是粮饲兼用型品种。中饲237中国农科院作物所于1987-1992年用小黑麦不育系NTH101与小黑麦WOH18、WOH45等15个品系杂交组群,经3个轮回选择培育而成的六倍体小黑麦新品种。属一年生冬性品种,株高1.5～1.7m。千粒重约39g,结实率83%,属长日照植物,中饲237抗寒性极强,对白粉病免疫,高抗三锈和丛矮病毒病,较耐盐碱,适于我国大部分地区的冬闲田种植和草田轮作,种子产量为4.82t。在新疆各冬麦区及冬春麦兼种区均可种植。石大1号小黑麦石河子大学麦类作物研究所在冬性小黑麦材料10059中发现的自然变异单株，经连续单株选择而成的冬性六倍体饲草型新品种。中早熟冬性品种，株高160-185cm，9月下旬为播种最佳时期，生育期260-280d，千粒重40-45g，耐盐，耐瘠薄，抗倒伏能力强，乳熟期刈割每亩干草600-700kg，乳熟期刈割的鲜草晾干后，干物质含量92.51%，粗蛋白质含量为11.94%，粗脂肪6.21%。在新疆各冬麦区及冬春麦兼种区均可种植。新小黑麦1号石河子大学农学院由新疆农科院品种资源研究所转引的CIMMYT育成的异源六倍体高代材料，经过两次单株选择改良而成的粮饲兼用型小黑麦品种。春性中熟，在新疆各地的全生育85d（石河子）-115d（昭苏）,株高90-120cm,二节间茎粗0.39-0.42cm，抗旱性、耐瘠薄强，一般亩产籽粒300-400kg，在新疆各春麦区及冬春麦兼种区均可种植。三、栽培技术1.选地整地①由于小黑麦耐瘠薄性较好，选择中等肥力地块种植即可。前茬以油菜、胡麻、亚麻、马铃薯、大蒜茬较为理想，大麦、小麦茬次之。②在前茬作物收获后，深耕达25厘米，晒垡蓄水。③开春后及时进行耙、耱、镇压，使土壤细碎、疏松、保墒，为苗全、苗壮创造良好的土壤条件。④播前须检查土壤墒情，足墒下种，缺墒浇水，过湿散墒。播前要求0~20厘米土壤含水量%：黏土为20%，壤土为18%，沙土为15%为宜。土地确定后,应深耕、平整、施足基肥,基肥每亩一般用磷酸二氨15kg左右,有机肥和全部磷%钾肥及1/2的氮肥随整地施入。2.种子准备品种选择籽粒用品种：以收获籽粒为主的粮用或粮饲兼用型小黑麦品种，籽粒产量构成因素优良。一般表现穗大、粒多,每穗粒数达40~60粒,千粒重一般在45克以上，在适宜条件下可达50克以上。目前生产上推广的新小黑麦5号品种，属春性、中晚熟，穗长10~11厘米，主穗粒数52~56粒，千粒重55~58克，株高100~120厘米，由于茎秆粗壮，抗倒能力强，在昭苏地区中等水肥条件下，一般667米2产量可达500千克，具有667米2产600千克以上的潜力。饲草用品种：用作饲草的小黑麦品种茎秆高，下部节间粗，株高一般在150厘米以上，在适宜条件下，株高160~180厘米，最高可达200厘米以上。小黑麦基部第2节间直径一般在0．45~0．50厘米，抗倒伏能力较强。在适宜栽培条件下，一般667米2产鲜草2800~3000千克，若收获籽粒，也可达350千克。目前推广品种为是新小黑麦3号品种。3.适期早播①播种期春性品种应在早春土壤刚化冻4-5cm时及时早播，南疆地区一般在2月下旬至3月上旬播种，北疆地区一般于3月中、下旬播种。冬性品种北疆地区一般于9月下旬至10月初播种，南疆地区一般在10月上、中旬播种为宜。一般宜在当地平均气温18~15℃时播种。石河子地区9月18~28日为播种最佳时期,据试验种子在土壤中萌动,需≥0℃有效积温50℃左右,播种至出苗需要120℃左右,待长出第4片叶开始分蘖时共需积温400～450℃。若临冬的要求麦苗长出3~4个分蘖,临冬的共需要≥0℃以上的有效积温550～650℃。②播种量据石河子大学研究及生产单位调查结果表明，冬性品种的饲草地适期播种每亩16-18kg，临冬播种的冬性品种及适期播种春性品种每亩19-20kg。③播种方式采用条播,行距15cm或30cm,播种深度2～3cm,④带肥下种每667米2带6~8千克磷酸二铵、3~4千克尿素作种肥。4.田间管理4.1春性品种的田间管理4.1.1灌水灌水一般在三叶期、拔节期和孕育期进行，每次灌水量每亩60m3~80m3。用滴灌方式种植的饲草型小黑