屏东科技大学交流学习总结

学中有思悟中求进屏东科技大学交流学习总结瞿宏杰为了促进我校与屏东科技大学在高等农业职业教育事业的发展以及对彼此文化的认识，增进两校之间的友谊与合作，受屏东科技大学之邀，学校委派我和张代涛两人于10月1日至20日到台湾屏东科技大学进行了为期20天的交流学习。在研修期间，我们深入课堂、农场、农水产品检测中心、动物医院等场所，切身参与到教学与实习实训中，了解了台湾地区以有机农业为代表的农业类型的发展现状，充分感受到了农业科技的魅力，深刻感受了两岸不同的职业教育体系。屏东科技大学非常重视我校访学事宜，从课程、实践、生活等方面给予了非常周全的考虑。下面我就以一位学习者的视角与大家分享我的所见所闻，所感所想。一、屏东科技大学基本情况屏东科技大学的前身为1924年创立的高雄州立屏东农业补习学校，1964年更名为台湾省立屏东农业专科学校，1997年升格为屏东科技大学。主校区位于屏东县内埔乡老埤村，校园倚大武山，傍东港溪，占地面积298.3公顷（4500亩），居全台湾之冠；另外该校在垦丁国家公园附近另有268公顷的保力林场，在台东县有576公顷的达仁农场。主校区校园依地势规划而建，极具淳朴特色，视野辽阔，优美如画，是学生培养专业技能、陶冶人格、强健身心的最佳天地，也是教师最理想的教学研究环境。设有农学院、工学院、兽医学院、管理学院、人文及社会科学院、国际学院等六个二级学院和14个研究所及中心。开设有农园生产、生物科技、食品科学、动物科学与畜产等37个本科专业，32个硕士点，8个博士点。现有在校生12000多人，其中境外留学生有600多人，分布来自亚洲、非洲、欧洲、美洲、大洋洲等44个国家。校内设有多样的教学场所，除教学实验室外，学校还设立了生态公园、水土保持示范区、植物园、热带及亚热带果园等室外特色园区，在美化校园环境的同时，园区本身也作为教学实践活动的主要场所。这些集人文景观与自然景观于一体、科技研发与实景教学与一体、教学与游乐为一体的场园馆所，处处凸显出屏东科技大学“仁民爱物、实事求是”的精神。二、访学的主要内容与感悟（一）人才培养情况：目标定位准确，凸显学校办学特色在研修期间，我们深入到农学院的生物科技系、食品科学系和动物科学与畜产系，兽医学院的兽医学系和动物医院，了解了屏东科大人才培养方面的特点。屏东科技大学的人才培养目标可以概括为全人化、国际化、专业化三个特点。所谓全人化是指在落实学生基础学科学习能力的同时，广开各种主题内涵的通识教育课程及通识教育讲座，提升学生通识能力。所谓国际化是指鼓励教师以英语授课方式开授课程，加强学生的外语能力和就业竞争力。所谓专业化是指规划跨领域学程课程及就业学程等实务特色课程，提升学生的基本学养及专业智能。学以致用、产学无缝对接是该校的办学特色。该校以热带农业为核心优势，结合工学院发展之绿色能源、大地防灾科技、农业生产自动化，以管理学院发展信息化农企业管理、以人文社会科学院营造热带农业的文化创意产业等领域的教学及应用研究，成为热带农业科技人才培育的摇篮及技术研发重地。尤其在精致农业、热带农业、动植物医学研发、食品检测防腐技术方面的成就，全台湾驰名。以全人化为例：屏东科技大学的课程设置通识与专业并重，非常重视素质教育，通识课的设置人文关怀浓厚，贴近实际社会生活。屏东科技大学通识教育课程（27学分）是全校所有专业共同必修的，由基础课程（中文能力、英文能力、公民教体育、生活，共14学分）、通识课程（人文学科、社会科学、自然与生命科学、数理与应用科学，共12学分）和通识教育讲座（1学分）构成。学生的核心能力包括16个方面：道德思辨能力、公民意识能力、资料搜集能力、资料分析能力、解决问题能力、创意思考能力、批判反省能力、敬业守纪能力、外国语文能力、团队合作能力、专业知能能力、沟通表达能力、领导统御能力、国际视野能力、文化素养能力、情绪控管能力。表1通识课程一览表领域类别必/选修第一类：人文学科(Humanities)历史与文化必文学与艺术必哲学与宗教必道德判断与推理必第二类：社会科学法律与政治必(SocialSciences)社会分析与心理必经济与管理必第三类：自然与生命科学(NaturalandLifeSciences)自然科学必生命科学必生物技术必环境科学必第四类：数理与应用科学(MathematicsandAppliedSciences)数理与逻辑必信息科技必应用科学必全球化与本土化的互动必人文与科技的对话必从通识课程的设置，我们不难看出台湾的大学教育非常贴近学生的实际生活，特别关注人的非智力品质的培养，非常重视素质教育。纵观我们的教育现状，素质教育的理念与台湾的“全人教育”相似，但是我们的理念大多停留在口头上，没有切实落实在我们的学校教学的各个领域。如我校人才培养方案中涉及核心能力的课程仅涉及到专业基础课程和专业课程，对从学生转变为职业人和社会人的通识核心能力的课程设置是不够的，如此的教育必然会影响学生的全人化发展。通识教育对完善学生的智能结构、提高他们的审美情趣、加强他们的创造性和适应性、促进他们的和谐发展都有着重要意义。通识教育与专业教育都是为培养全面发展的人服务的，二者是相互促进、互为补充的，决不存在相互对立的状态。通识教育决不是可有可无的，是让教育真正成为传承文明、陶冶人格、培育志向的重要历程。（二）课堂教学：翻转课堂，接轨国际教育屏东科大的课堂教学没有统一标准范式，不同的老师具有自己不同的教学风格；课堂、课下的学习以小组合作交流方式较多；对学生的评价更侧重学习过程的评价，每一门课程学起来都不轻松，需要花时间，花心力。在研修期间，我们根据自己工作实际有选择性的旁听了5位老师的课程。每位任课老师都以自己独特的授课方式以及讲课风格深深吸引着我们，许祥纯教授的精益求精，夏良宙教授的旁征博引和妙语连珠、徐睿良教授丰富的业界知识以及颜昌瑞教授（副校长）都给我们留下了深刻的印象。在这些引人入胜的课堂里，我们学习了包括台湾有机农业、台湾食品产业、台湾畜牧产业等在内的课程，较为全面地了解了目前台湾农业和畜牧业的发展现况，亲眼目睹了台湾的热带植物和永续栽培的种植方式。通过深入课堂听课，我们看到，教师的教学行为和学生的学习方式完全颠覆了传统课堂。特别是享有台湾地区畜牧业教父之称的夏良宙教授的课堂给我们留下了深刻的印象。夏教授已经多了60多岁，是退而不休，其探究式的教学模式深受学生喜爱。每一次课学生都是带着任务来进行探究式学习，学生提前分好小组(3人一组)，每个小组确定好自己所带团体的主题，利用课余时间收集资料，撰写报告，每周定期进行一次团体报告，学生讲解，老师点评，其开放和自由的环境让每个学生都愿意被老师训练。在这种教学模式中，教师已经脱离了知识拥有者和传播者的窠臼，真正转变了角色，将课堂的主动权还给了学生。而学生则将课堂变成了交流学习心得、研讨知识的平台，在完全开放和自由的环境学习。这种开放式的教学模式不仅调动了学生的学习积极性、活跃了课堂气氛，同时也加深了同学们对于核心知识的理解。屏东科大对学生学习成绩的评价更侧重学习过程的评价。课堂分组讨论与小组报告的分数分别占到学生学期总成绩的6%和50%，而期末考试成绩只占总成绩的34%，其它参与课堂练习得分占总成绩的10%，由此可见，这种评价机制让学生有无形的压力，平时的学习必须花时间花心力，否则期末突击是很难过关的。（三）产教融合情况：业师教学、产学接轨屏东科技大学的教师绝大多数有业界从业经历，教学非常重视学生实作成效，务求学生毕业即就业；学校也鼓励师生将研究成果转化为产品，务求理论与实务结合，培养学生在进入产业界前的基本能力。通过深入农水产品检测中心、动物医院等场所，我们深刻感受了屏东科技大学学以致用、产学无缝对接的办学特色。在农园生产系的环控温室，我们不仅领略了“兰花帝国”的绚丽，同时也了解了蝴蝶兰从育种选拔、组织培养、温室栽培、病虫害防治、病毒检测等流程及企业化管理模式；集合了花卉造景、自然生态、游乐休憩为一体的生态农场，更是将花卉与植物完美的融入建筑、道路、景观之中，通过匠心独具的布置给人以惊喜。在农、水产品检测中心，我们观摩学习了农、水产品样品送检的分析流程及产品的验证流程。了解了该检测中心的认证测试项目和检测服务范围。了解了农、水产品从样品送检、检验分析、到出具检验报告的企业化管理模式；该检测中心的工人全是学生，白天工作，晚上学习。农、水产品检测中心一年的捡测收入2000万台币以上。在食品科技系的食品加工车间，我们观摩学习了咖啡、巧克力、酱油等的加工过程。食品的加工全是由学生完成，加工出来的产品在校门口师生员工合作社里销售，真正的是前店后厂。其自主研发的低钾低钠酱油年销售额在1亿台币以上。就连我们住的小木屋也是木材科学与设计系的学生利用木材的边角废料建成的。小木屋已经成了屏东科大的一道风景，每到节假日，很多人慕名来参观或拍婚纱照。（四）学生社团活动：社团为媒、培育学生的优良品质。校园生活最少不了的就是社团活动，相比于我国内地许多高校单一枯燥的社团活动，屏东科技大学所创建的社团与社团活动的丰富性真是让我们大开眼界。屏东科大的社团多达88个，含学艺性、康乐性、服务性、联谊性及综合性5类社团。社团性质种类繁多，如屏麓摄影社.、青年话剧社、机器人研究社、绿谷登山社、赏鸟社、国际志工服务社、动物开心社，热门音乐社等等。在这里参加社团根本不用担心没有自己不喜欢的，参加社团重点不是凸现个人价值，而是培养学生作为一名组员或社团成员的自豪感。不仅如此，社团里的每一个工作人员都会鼓励社团成员积极参加各种活动，提倡利用校内社团活动去回馈社会上需要帮助的群体，例如自闭症儿童，身障儿童等。学校的许多社团活动，都体现出这种回馈社会，关怀他人的主旨。（五）人文环境：自然美，人文更美提到台湾，人们常常会冠以“宝岛”之名。这不仅是因其山川秀美的自然风光，还有与自然和谐相处的人文之美。在台湾，我们随处都能体会到中华民族提倡的“温良恭俭让”。无论是去餐厅还是任意一家便利店，店员总会笑脸相迎，“欢迎光临！”之声不绝于耳。结账后，服务生无一例外会双手将找回的零钱和发票递到你手上，并向你微微点头，甜甜地说一声“谢谢”。这些看似很简单的“欢迎光临”、“谢谢”、双手递物和鞠躬，都被台湾人演绎得这么亲切，无形中拉近了彼此距离，美妙又暖心。这也许和敬业、乐群、友善的台湾同胞的热情周到密切相关吧？有两次下雨天我们正在路边等校车，一辆汽车缓缓驶过我们面前，要送我们去教室。那一瞬间让我深刻感受台湾人的热情善良、两岸一家亲！访学的这些天里，我们也走过屏东科大附近的村庄。在台湾，城乡差别不大，即使是农村，也看不到一点垃圾。村容整洁，原来每一户农民都会自备垃圾袋，装好垃圾后自觉放在分类垃圾箱。后来我们进一步了解到，在台湾一般是五个垃圾箱设置在一起，不同的颜色代表不同的回收物，红色代表有害物质，绿色代表厨余垃圾，蓝色代表可回收利用垃圾，灰色代表可焚毁，黄色代表医疗废弃物。我想，正是因为完善的制度约束以及深入人心的环保意识，才使得宝岛台湾如此天蓝水清。三、访学后的思考（一）我院与屏东科大下一步合作的意向我院与屏东科大下一步拟在畜牧兽医、囩艺园林、食品科技三个专业方向选派教师交流学习，在农、水产品捡测，动物养殖与疾病诊断，花木养护与培育方面开展技术合作与交流。继续选送畜牧兽医、园林工程技术、食品营养与检测等专业的优秀学生到屏东科大交换学习。（二）关于双师型教师培养的思考台湾高职教育的相关专业，大多数教师有着较为丰富的业界资源。学校和企业的合作非常紧密，老师的培训资源非常丰富，而且，老师参加的培训，很多不仅仅是针对高校开设的，而是针对业界开设的。通过相关培训的参与，在提升教师素质的同时，也可以增加师生与业界的合作。纵观我校的教师现状，不管教师自身如何努力，由于自身履历的问题，从学校到学校过渡的生活经历，使得我们专业的师资力量，存在着实务方面的硬伤。因此我们有责任和义务为教师搭建多种平台，让教师有机会、有时间到生产一线学习本专业的新知识、新技术、新工艺、新方法。有计划培养教师在教学、科研、社会服务领域成为领军人物，扩