安全番茄高效生产技术~95668.

安全番茄高效生产技术碧海蔬菜专业联合社任宏亮送你金钱一时快乐送你学习机会终身财富有了知识没有经验等于零有了经验不继续学习赚钱太累现在学习不是应该而是必须1.关闭手机或静音2.不得大声喧哗，随意走动3.禁止吸烟请自觉遵守学习要求谢谢合作番茄生产现状与发展趋势我国番茄生产现状1.番茄生产技术水平不断提高，单位面积产量和年总产量增加迅速。以色列单产15300公斤荷兰单产16300公斤中国单产12000公斤2.番茄栽培形式多样化，周年均衡供应能力不断增强。3.番茄种植面积大，范围广。4.当前我国番茄市场发展已进入产量充足、消费层次提高和消费数量增势趋缓的阶段。5.番茄产业是一项技术含量较高、劳动密集型产业，效益与风险并存，学习和掌握番茄生产技术，加大番茄生产投资力度，增强抵御自然灾害能力，是番茄生产稳步快速发展必走之路。番茄生产现状与发展趋势市场对产品的需求趋势生活水平不断提高，解决温饱问题后的人们对食品的需求是“吃出营养、吃出健康、吃出品位”1.从单纯的提高上市量向注重品质和商品性状发展。2.从粗放生产产品向无公害、绿色、有机蔬菜产品发展。3.国内市场转向出口创汇。4.大果型转向大、中、小果型并重：蔬菜用和水果型番茄分开，栽培趋于多元化。5.自主生产和销售转向订单生产，销售渠道由自产自销转为公司或合作社经营，对产品质量要求更加严格，要求生产规范化。随着城市的发展，蔬菜主要通过超市销售，对产品实行统一标准，批量供应。番茄生产现状与发展趋势市场对品种的需求趋势1.不仅抗病、丰产，还要优质、耐储运，优质是优良品种的标志。2.通用品种向不同栽培季节、不同栽培形式的专用品种发展，只用种植适宜的品种才能得到好的产品、高的产量和效益。3.随着番茄产区栽培时间的延长，各种病虫害种类和数量增加，要求番茄品种抗多种病虫害。4.做好市场调研，分析市场消费习惯，确定种植品种及数量。北方露地生产番茄品种以粉红、大果型为主，品质优良，但不耐储运，就近销售。应开拓远端销售市场，种植大红石头果，缓解粉果热手压力，提高抵御市场风险能力。番茄生产现状与发展趋势番茄生产发展趋势一、生产方式的发展趋势1.粗放栽培向精细耕作生产发展。2.由露地栽培向温室、大棚、网棚、遮阴等保护地栽培发展。3.由短期堵淡的单季节栽培向周年一大茬高产、高效栽培发展。4.由单一种植向间作、套作、多茬次、多品种、多层次栽培发展5.由强调群体效益向追求单株或立体丰产栽培发展。6.由分散生产转向集约生产。7.劳动密集型向技术密集型发展。番茄结构和生物学特性1.根番茄根由胚轴发育而成，由主根、侧根组成，主要分布在30厘米耕作层内，最深可达1.5米，根群横向分布直径1.3--1.7米，再生能力强。2.茎茎半蔓性、半直立性，基部木质化，幼苗可直立生长，叶片增多，花、果形成，茎匍匐蔓生，需支架、绑蔓。茎分枝性强，每片叶的叶腋都能长出侧枝。栽培中根据需要进行打杈、整枝。番茄茎在适宜温度与湿土结合，易产生不定根，生产上利用枝条扦插繁殖。3.叶叶互生，不规则羽状全裂叶，小叶卵状，叶缘齿形浅裂，叶片、叶柄、茎上长有短腺毛，分泌汁液有特殊气味，能避虫，叶的大小、颜色、形状随品种及环境条件而不同。番茄结构和生物学特性4.花番茄花为完全花，一朵花具有雄蕊又有雌蕊，自花授粉，植株长到6--9片叶，顶芽变成花芽，3--10朵花为一个花序。每隔1--3节着生一个花序，品种不同，花序生长部位也不同。5.果果实多汁浆果，形状有圆球形、扁圆形、椭圆形、高圆形、洋梨形，成熟果实颜色有粉红色、大红色、橙黄色、淡黄色、紫色、绿色。番茄对生长环境的要求温度生长适宜20--25摄氏度，播种到幼苗出土，适合温度28--30摄氏度，幼苗出土子叶展开后到定植前，温度逐渐降低，白天24--28摄氏度，夜间15--18摄氏度。温度超过35摄氏度，生长停滞，低于10摄氏度，生长量下降，低于5摄氏度，茎叶停止生长；开花时对温度反应比较敏感，白天20--30摄氏度，夜间15--20摄氏度，正常开花坐果。番茄根生长适宜土壤5--10厘米的土层温度20--22摄氏度，低于12摄氏度，根生长受阻，一般土层温度温度达到12摄氏度以上时，为大田移栽的适宜时期。番茄对生长环境的要求光照番茄是喜光植物，对日照时间的要求比较宽松，以每天16小时左右的光照条件为最好，光照充分，开花坐果正常，产量高；光照不足，植株易徒长，茎节细长，叶片变薄，叶色变淡，容易落花、落果。番茄对生长环境的要求水分番茄不同生长时期对水分需求量不同，播种后，土壤含水量要求充足，保证幼苗正常生长；幼苗出土后，土壤湿度不易过高，湿度降至60--70%，以防水气过大，幼苗徒长，病害发生；果实膨大期，需要充足水分，地表以见干见湿为最好。土壤过于干旱，易造成大量落花，土壤湿度太大，也会造成植株徒长，节间伸长，引起落花。番茄对生长环境的要求土壤与肥料番茄根系发达，对土壤要求不严格，为获得高产，最好选土层深厚、疏松、保肥保水的土地。番茄是喜肥作物，整个生长期需要大量水分，还需要吸收足够的氮、磷、钾等营养元素，氮促进茎叶生长，磷促进开花结果，磷一般不宜吸收，最好将过磷酸钙与腐熟农家肥混合，做底肥使用；钾增加产量，改善品质，其他钙、镁等元素适量供给。西红柿产业潜在危机1.低档商品市场饱和2.产品质量3.市场与商品的矛盾4.管理技术5.病虫害与疫病6.种植结构7.人为环境解决蔬菜发展瓶颈的出路扩大销售市场产品适应市场产品多元化提高商品质量提高投资安全性加快新技术应用借鉴学习优于创造克服坐井观天心态提高素质优化环境选择品种原则高温、高湿坐果性好质地硬、耐运输抗病能力强商品率高产量高，货架期长越夏商品市场潜力大露地番茄栽培如何选择品种（1)露地栽培番茄应选抗逆性强、叶量多、叶片大、生长势强的大果型品种。这样的品种产量高、果型大，一般能获得较高产量和效益。(2)选用高抗病毒病的品种，井兼顾当地多发病害。高温、干旱、强光等不利的气候条件，往往造成蚜虫等害虫大量发生危害，常常导致病毒病的发生和流行。因此，要选用抗当地主要病害的番茄品种。(3)对熟性的选择，应依据种植目标来决定。进行短期栽培的可选用适宜的早熟品种；否则，应选晚熟、高产的品种。保护地栽培品种选择原则叶量相对较少，叶片稀疏的品种。抗叶霉、枯萎病、线虫，高抗病毒病，抗逆性强的品种。大果型并易于坐果的品种。中早熟丰产品种。生产用品种标准化生产技术常规品种常规品种种子生产采用良种田生产的纯度高、形状表现优良的种子繁殖，生产种子直接用于商品生产，技术要求比原种生产低。常规种子生产田间隔30--50米，繁殖时选用纯度高种子，田间在开花期和坐果期淘汰不符合本品种特征特性的杂株、劣株、病虫害植株，其余植株果实混合采摘留种用于生产，不能用于繁殖。生产用品种标准化生产技术杂交种生产技术番茄杂交种生产采用原种田繁殖高纯度亲本杂交繁殖，制种途径主要靠人工杂交制种，杂交种生产技术要求十分严格，要求掌握常规品种种子繁殖技术、花粉采集、杂交授粉技术。由于杂交种生产成本高，技术含量要求严格，杂交种生产性能稳定，所以市场杂交种子缺口大，价格高，以每粒定价。串收西红柿--佳西娜22•①无限生长，中熟，生长势强，低温适应性强。•②果实椭圆形，粉红色，硬度好，耐贮运，单果重20-25g。•③糖度8-10%，口感浓郁香甜，外观及品质优秀。①无限生长，中熟，生长势强，低温适应性强。①无限生长，中熟，生长势强，低温适应性强。圣桃23•①口感好的高桃形粉果小番茄，单果重约35g，硬度适中，萼片美观颀长。•②无限生长型，长势旺盛，连续结果能力强。•③适合越冬及早春高品质栽培。••春桃24绿珠•①无限生长型，中熟，生长势旺盛，特色小番茄品种。•②果实圆形，幼果青绿，熟果嫩绿，有光泽，单果重20-25g。•③风味酸甜多汁，有清香，口感极好。圣尼斯----欧官粉果杂交一代，无限生长，高抗番茄黄化曲叶病毒及线虫。植株长势旺盛，连续座果能力极强，每穗开花7--8朵。中早熟，高温高湿易座果，果实扁圆，深粉红色，无青皮果。单果重230--260克，硬度好，耐储运。圣尼斯----欧盾硕丰209RIJKZWAAN瑞克斯旺Productdevelopment29金桔•国外引进育成桔黄色小番茄，果实圆球形，底部略平，单果重25g左右，硬度好，萼片平展，光泽明显，商品性突出。品质上乘，可作特色礼品番茄栽培。30黑贝贝•国外引进育成巧克力色小番茄，果实圆球形，单果重30克左右，硬度好，萼片长，光泽明显，商品性好，品质酸甜可口，番茄味浓，可作特色礼品番茄栽培。31红贝贝•无限生长型，红果圆形小番茄，色泽亮丽，单果重约25-30g，含糖高，口感极好。植株长势很旺盛，连续坐果性好，亦可串收。32•红色矮秧樱桃番茄，果实圆球形，单果重15-25g，株高30-35cm。•深粉色矮秧樱桃番茄，果实圆球形，单果重20g左右，幼果有青肩，株高25-30cm，熟果深粉红色。•黄色矮秧樱桃番茄，果实圆球形，单果重约20g，株高30cm左右。盆景番茄33•①新育成中早熟特大螺丝椒，果实浓绿，果形多皱褶和弯曲。•②果长25-32cm，果径5.0cm，单果重100克左右，最大果可达200克。•③植株长势强，连续坐果性好，耐低温。①新育成中早熟特大螺丝椒，果实浓绿，果形多皱褶和弯曲。34•火焰山2号FlamesMountain02•特性：•簇生朝天椒，向上散射生长。株高70-100cm，分枝性强，果长5-6cm，果径1.0cm，属小果型品种，每簇8-14个果，单株结果350个左右，辣味浓，干椒深红，坐果集中，耐病性强，易栽培。适合作干制加工露地栽培。35•植株开展度中等，生长旺盛。连续座果性强，耐寒性好，适合秋冬、早春、早秋保护地种植种植。果实羊角形，淡绿色。在正常温度下，长度可达20-25厘米左右，直径4厘米左右，外表光亮，商品性好。单果重80-120克，辣味浓。抗锈斑病和烟草花叶病毒病。瑞克斯旺----迅驰36•该品种植株开展度大，花萼中等大小，叶片中等大小，萼片无刺，早熟，丰产性好，生长速度快，采收期长。适合秋冬温室和早春保护地种植。果实长形，果长25-35厘米，直径6-9厘米，单果重400-450克。果实紫黑色，质地光滑油亮，绿把、绿萼，比重大，味道鲜美。货架寿命长，商业价值高。周年栽培亩产18000公斤以上。••东方长茄3738番茄育苗苗好三成收，幼苗质量好坏，直接影响到生产的成败和效益的高低，番茄幼苗易受不良气候条件、其他原因影响，实行集中育苗，有利于苗期管理，培育健壮幼苗。育苗方法有阳畦冷床育苗、无土穴盘育苗、水培育苗嫁接育苗番茄育苗种子选择1.种子纯度要高（标准95%以上）2.种子干燥、干净、无霉变3.种子发芽率高、发芽势强（标准85%以上)4.种子色泽好，饱满（千粒重3克）番茄育苗种子消毒主要杀死或钝化附着在种子表面的病菌病毒。注意掌握水温和消毒剂浓度及处理时间，防止烫伤种子或发生药害。1温烫消毒种子浸种6小时，放入50--55摄氏度热水中，不停搅拌，烫种10分钟，捞出降温后进行催芽。2.高锰酸钾消毒浸种后的种子放入0.1%高锰酸钾溶液中浸泡30分钟捞出后冲洗干净进行催芽。3.药剂消毒浸种后种子放入50%多菌灵500倍溶液中60分钟，捞出、洗净催芽。4.磷酸三钠消毒5.福尔马林消毒6.高温烫种番茄育苗种子处理---浸种番茄种子吸足水分后内部物质开始发生转化，进行萌动、发芽。通过浸种，减少播种后种子在土壤中的时间，减少病害感染机会。注意事项：1.浸种容器不能沾油污2.新籽浸种时间短，陈籽浸种时间长3.温度高浸种时间短，否则长些4.一般6--8小时，最长不超过12小时5.超过8小时，必须换水，防止缺氧、腐烂番茄育苗催芽番茄催芽后再播种出芽快、整齐，成苗率高。催芽适宜温度25--28摄氏度，28摄氏度48小时即可出芽，低于11摄氏度不出芽。种子表面明水要甩干，防止过湿烂芽，催芽后期干燥，出现回芽现象，永不出芽。1.瓦罐火炕催芽2.温室、阳畦催芽3.体温催芽4.灯泡催芽番