广州市幼儿园卫生保健评估手册(详细)

广州市幼儿园卫生保健评估手册-3-机构基本情况1.1单位名称：1.2法人代表：1.3联系电话：1.4单位地址：1.5邮政编码：1.6办园类型：1=教育部门办2=其他部门办3=慈善机构办4=私人办5=与境外合办1.7隶属关系：1=中央2=省3=市4=区、县5=镇、街6=村属7=其他1.8所在辖区地段：区街（镇）1.9卫生保健指导单位：1.10评估级别：1=省级2=市级3=区级4=未评级2.园舍房屋面积情况：2.1总建筑面积：m22.2露天活动场地：m22.3活动室总面积：m2间数间（1=与寝室合用2=与寝室分开）2.4卫生间总面积：m2间数间2.5保健室：m22.5.1隔离室：0=无1=有2=隔离床2.6厨房：2.6.1粗加工间：m22.6.2烹调间：m22.6.3主副食库：m22.6.4配餐间：m22.6.5消毒间：m22.6.6食品卫生许可证：0=无1=有3.在册儿童人数3.1托儿班：班人3.2幼儿班3.2.1小班：班人3.2.2中班：班人3.2.3大班：班人3.3全日制：班人3.4寄宿制：班人广州市幼儿园卫生保健评估手册-4-4.教职工人数：4.1教师：人4.2保育员：人4.3保健人员：人4.4行政后勤人员：人4.5当年健康检查人数：人4.5.1当年健康检查合格人数：人5.卫生保健人员情况：5.1姓名5.2年龄5.3学历5.4职称6.卫生保健设备6.1小儿血压计：0=无1=有6.2听诊器：0=无1=有6.3诊查床：0=无1=有6.4身（长）高计：0=无1=有6.5坐高计：0=无1=有6.6体重计：0=无1=有6.7儿童标准视力灯箱（3岁以上）：0=无1=有6.8幼儿视力筛查视力灯箱（3岁以下）：0=无1=有6.9听力筛查工具：0=无1=有（名称）6.10紫外线灯：0=无1=有（支瓦/支）7.1自评分数：分7.2是否通过区、县级市检查：0=否1=是填表人：填表日期：单位公章：广州市幼儿园卫生保健评估手册-5-广州市幼儿园卫生保健评估标准（总分100分）项目检查标准检查方法扣分标准分值扣分得分备注场地设施设备标准1.室外露天场地面积：总面积50m2省级3m2/生以上；市级2m2/生以上；其他级1m2/生以上：实地测量：总面积50m2,不得分每生每少于0.5m2扣0.5分。12．活动室：2.1面积与寝室合用：省级80m2以上/间/班；市级70m2以上/间/班；其他60m2以上/间/班。与寝室分开：省级50m2以上/间/班；市级45m2以上/间/班；其他40m2以上/间/班。实地测量：每班面积每少4/3.5/3m2扣0.1分。0.52.2活动室通风、采光良好。室内空气新鲜，无霉味；日光灯悬挂合理，光线分布均匀（40瓦/10m2）；不符合要求每项扣0.25分。0.52.3班室设备符合卫生安全要求一人一杯二巾（寄宿制一人一杯一牙刷一牙膏二巾，每3个月更换一次牙膏），毛巾悬挂间距合理；每班有一个茶缸，全天供应饮用水。开水应冷却后（40℃以下）才放入班内。不符合要求按比例扣分。1广州市幼儿园卫生保健评估手册-6-项目检查标准检查方法扣分标准分值扣分得分备注场地设施设备标准3.寝室：3.1一人一床（一人一铺），选用适合儿童的铁床或木板床。实地查看：省级、寄宿制幼儿一人一床，床间距符合卫生要求（床头间距50CM，床间距80CM，床高35—50CM），其他幼儿园一人一铺，每人所占面积市级不少于0.7m2，其他级别不少于0.6m2；不符合要求按比例扣分。使用软床、尼龙床、双层床的扣0.8分。13.2通风良好，无霉味。室内空气新鲜,无霉味；使用壁扇或空调，禁用吊扇。不符合要求按比例扣分。14.卫生间：4.1面积省级15m2以上/间/班；市级12m2以上/间/班；其他8m2以上/间/班。实地查看：未达到每班一间卫生间的扣0.5分，每班面积每少于1m2扣0.1分。14.2男女分隔，每班不少于4个蹲位。间隔不合理扣0.5分，每少1个蹲位扣0.1分。0.54.3有安全防滑、防摔设施。地面采用防滑砖或使用防滑垫，墙壁设有扶手。不符合要求按比例扣分。14.4厕所清洁通风，无异味、臭味。随时做好清洁工作，无异味、臭味，地面干燥清洁，不符合要求酌情扣分。0.5广州市幼儿园卫生保健评估手册-7-项目检查标准检查方法扣分标准分值扣分得分备注场地设施设备标准5.保健室：5.1面积省级市级其他3个班以下14m211m28m24-9个班16m213m210m210个班以上18m215m216m2实地查看：无保健室不达标，面积每少于1m2扣0.5分。25.2设有隔离室，隔离室有双通道。无隔离室不得分，收托人数在70人以下的可以设隔离床，隔离室间隔不合理扣0.25分，无双通道扣0.25分。0.55.3保健室设备符合《托儿所、幼儿园卫生保健管理办法》，器械用具齐备，常用药品充足。应包括以下设备，每缺一样扣0.1分：流动水或代用流动水设施隔离衣、帽诊查床软皮尺身（长）高计体重计坐高计儿童血压计体温计听诊器手电筒压舌板灯光视力箱听力筛查工具紫外线灯常用消毒液常用外用药敷料1.55.4执行《广州市托幼园所保健室工作要求》。查看保健室、班室配药、用药记录。不符合要求酌情扣分。0.5广州市幼儿园卫生保健评估手册-8-项目检查标准检查方法扣分标准分值扣分得分备注场地设施设备标准6.厨房6.1面积：（m2）省级市级其他小中大小中大小中大烹调间及配餐间40-50-6035-45-5030-35-40主副食库15-18-2010-12-158-10-12餐具消毒间8-10-126-8-104-6-8实地测量：烹调间及配餐间、餐具消毒间每少10m2扣0.1分，主副食库每少5m2扣0.1分。0.56.2流程合理，并按要求设置粗加工间、烹调间、预进间、配餐间、点心间（200人以上）、消毒间、主副食库。生熟流程、各功能间设置符合卫生要求，流程不合理扣0.25分，每缺一功能间扣0.05分。0.56.3厨房设备符合《广东省幼儿园设备设施配备（试行）》标准，食品器械、用具齐备，餐具不锈钢化，符合安全卫生要求。应包括以下设备，每缺一样扣0.1分：工作台、洗菜池2个、洗肉池1个、洗工具池1个、洗餐具池3个、洗水果池（盆）1个、生熟案板、生熟菜刀、熟食柜、消毒碗柜、冰箱（冰柜）、开水器、加盖送餐车（桶）、加盖污水桶、工作服、口罩、紫外线灯。16.4食品加工器械、炊具、用具、容器不锈钢化；工作人员上班时间穿着工作衣帽。食品加工器械、炊具、用具、容器不锈钢化，不符合要求扣0.25分。工作人员上班时间穿着工作衣、帽，不符合要求扣0.25分。0.5广州市幼儿园卫生保健评估手册-9-项目检查标准检查方法扣分标准分值扣分得分备注人员标准1.有领导分管卫生保健工作，并参加过市级托幼园所卫生保健知识培训，取得卫生保健知识培训合格证。询问园长、查看办公记录、工作检查记录，了解园长对卫生保健工作的熟悉程度，能否及时解决卫生保健工作中存在的问题，不参加市级或区级培训的，扣2分，不熟悉业务酌情扣分。52.按照《广州市托儿所幼儿园卫生保健实施细则》要求，配备保健人员。全日制儿童100人以下，寄宿制儿童50人以下设专职或兼职保健人员1名，全日制儿童100-150人，寄宿制儿童50-100人设专职保健医（护）师（士）1—2名，以后每增加100名儿童增设专职保健医（护）师（士）1名。保健人员人数每少1人扣2分。53.人员资格符合要求。检查医师、护士（师）是否具有资格证（执业证），省市级幼儿园保健员至少有1人具备医学保健专业大专以上学历，寄宿制幼儿园还应配备主治医师。无资格证扣0.5分，学历或职称不达标扣0.25分。14.参加市级或区级托幼园所卫生保健人员岗前培训、取得上岗证。检查是否参加岗前培训，并经考核合格取得上岗证，无上岗证不得分；凡新调入的保健人员但未取得上岗证的，酌情扣分。5广州市幼儿园卫生保健评估手册-10-项目检查标准检查方法扣分标准分值扣分得分备注人员标准5.保健员每年参加一次市或区（县级市）妇幼保健院举办的卫生保健业务培训。查看保健医生继续教育工程证书及学时（分）证明，有无参加有关卫生保健培训，未按要求参加培训扣1分。16.保健人员职责明确，积极钻研业务，能胜任卫生保健工作。考核保健人员业务知识，查看学习笔记，保健人员不熟悉业务、职责不明确，酌情扣分。37.炊事员应经过培训，取得“两证”，（卫生知识培训合格证、健康证）。检查炊事员有无卫生知识培训合格证、健康证，缺1项扣0.5分，无“两证”不得分，未进行白带涂片（女）检查的扣0.5分。18.工作人员上岗前进行健康检查，取得“健康证明书”，教职员工每年体检一次，取得健康证明，发现国家规定的传染病，立即离岗治疗。检查教职员工健康检查表和健康证明书。未按要求进行健康检查或未取得健康证明不得分。有体检，未建立健康档案的扣2分。4广州市幼儿园卫生保健评估手册-11-项目检查标准检查方法扣分标准分值扣分得分备注卫生保健要求1.生活管理：1.1合理安排全日生活。一日活动内容丰富，形式多样，过渡自然，符合幼儿生理特点，幼儿精神饱满、活泼、待人有利。查看生活制度是否合理，电化教学是否符合幼儿用眼卫生要求。午睡2-2.5个小时，每少10分钟扣0.5分，每多10分钟扣0.2分，不符合幼儿用眼卫生的扣0.2分。11.2不限制小儿饮水、大小便次数。实地查看：有无饮水、小便设施，是否方便小儿饮水及小便，一项不符合扣0.5分。11.3个人卫生整洁，形成良好的卫生行为习惯抽查小儿及教职员工，要求衣服干净整洁，饭前便后洗手、早晚刷牙、餐后漱口、勤洗头、勤洗澡、勤剪指甲，不符合要求一项扣0.2分。11.4保健教育相结合，动静交替，户内外活动交替。观察幼儿活动，查看幼儿课程安排及体格锻炼观察表，无每日体格锻炼的扣0.5分，无开展体格锻炼的不得分。11.5每天保证户外活动2小时，寄宿制保证户外活动3小时，体育活动1小时。看课程安排，每天户外活动少于2小时（寄宿制少于3小时）扣1分，无户外活动不得分，体育活动每少于0.5小时扣0.25分。1广州市幼儿园卫生保健评估手册-12-项目检查标准检查方法扣分标准分值扣分得分备注卫生保健要求2、饮食管理2.1每周制定并执行营养平衡的带量食谱。查看资料，购买食物单据。是否每周制定带量食谱，若附设托儿班，应另制定托儿食谱。幼儿每日实际进餐与每周食谱基本一致，不符合要求每项扣0.5分。12.2每学期进行一次营养评价查看膳食调查记录，膳食调查方法是否正确，膳食评价结果是否合理，膳食结构不合理无调整者扣0.2分，无膳食调查或膳食调查方法不正确的不得分。0.52.3两餐间隔不少于3小时，进餐时间不少于20分钟。向老师、保育员了解及实地查看幼儿开饭时间是否符合要求，不符合要求酌情扣分。0.52.4幼儿与教职工的伙食严格分开，账目分开，按月公布盈余，月平均盈余不超过2%。查看伙食账目及管理记录是否符合要求，不符合要求扣0.25分，平均月盈余在2%内，每超过1%扣0.1分，教职工与幼儿伙食无分开扣0.25分。未按月公布盈余扣0.25分。0.5广州市幼儿园卫生保健评估手册-13-项目检查标准检查方法扣分标准分值扣分得分备注卫生保健要求2.5不采购霉烂、变质食物，无发生食物中毒。实地查看、检查进货发票、收据、验货登记，食品采购有正规的进货途径，不采购霉烂、变质食物。不符合要求按比例扣分，发生食物中毒不得分。0.52.6发生食物中毒，及时报告所在区（县级市）卫生防疫部门、妇幼保健院。发现食物中毒，按有关要求及时报告，不报告不得分。12.7严格执行《食品卫生法》，每餐留样24小时。查看食物留样，无食物留样不得分，无记录扣0.5分。每个品种留样200克，有专人负责，食品留样不足，无专人负责酌情扣分。12.8厨房有“食品卫生许可证”，定期进行年审。检查有无卫生许可证；有无定期年审，卫生许可证是否在有效期内，不符合要求每项扣0.5分。1广州市幼儿园卫生保健评估手册-14-项目检查标准检查方法扣分标准分值扣分得分备注卫生保健要求3、消毒隔离3.1建立健全卫生消毒和预防隔离制度。检查有无卫生消毒隔离