宁夏高考生物选修一大题集锦(2007-2014)

2007-2014年宁夏高考生物选修一部分试题集锦2007年：某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。（1）培养基中含有蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了____和______。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是_____和______。（2）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是_______。（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于______中培养，培养的温度设定在37℃。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种______作为对照进行实验。（4）培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有_____种细菌。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越_______。（5）如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐_______细菌，这种培养基被称为____。2008年：根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题。⑴胡萝卜素是色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用作为溶剂，原因是。⑵从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是法。用这种提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、、、。⑶在胡萝卜颗粒的加热过程中，应严格将和控制在一定范围内，原因是。⑷提取胡萝卜素可通过法进行鉴定，在鉴定过程中需要用对照。⑸一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成比。2009年：（1）在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑______、______和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、______、______等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料。（2）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行________（消毒、灭菌）；操作者的双手需要进行清洗和______；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能__________。（3）若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的_______。（4）通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的________。（5）培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是_________。（6）若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过_______处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。2010年：下列是与芳香油提取相关的问题，请回答：（1）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有的性质。蒸馏时收集的蒸馏液（是、不是）纯的玫瑰精油，原因是。（2）当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和。当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是。（3）如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会，原因是。（4）密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度的地方，目的是。（5）某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为天左右。（6）从薄荷叶中提取薄荷油时（能、不能）采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是。2011：现有一生活污水净化处理系统，处理流程为“厌氧沉淀池曝光池兼氧池植物池”，其中植物池中生活着水生植物、昆虫、鱼类、蛙类等生物。污水经净化处理后，可用于浇灌绿地。回答问题：（1）污水流经厌氧沉淀池、曝气池和兼氧池后得到初步净化。在这个过程中，微生物通过呼吸将有机物分解。（2）植物池中，水生植物、昆虫、鱼类、蛙类和底泥中的微生物共同组成了（生态系统、群落、种群）。在植物池的食物网中，植物位于第营养级。植物池中所有蛙类获得的能量最终来源于所固定的能。（3）生态工程所遵循的基本原理有整体性、协调与平衡、和等原理（4）一般来说，生态工程的主要任务是对进行修复，对造成环境污染和破坏的生产方式进行改善，并提高生态系统的生产力。2012：为了探究6－BA和IAA对某菊花品种茎尖外植体再生丛芽的影响，某研究小组在MS培养基中加入6－BA和IAA，配制成四种培养基（见下表），灭菌后分别接种数量相同、生长状态一致、消毒后的茎尖外植体，在适宜条件下培养一段时间后，统计再生丛芽外植体的比率(m)，以及再生丛芽外植体上的丛芽平均数(n),结果如下表。回答下列问题：(1)按照植物的需求量，培养基中无机盐的元素可分为和两类。上述培养基中，6－BA属于类生长调节剂。(2)在该实验中，自变量是，因变量是，自变量的取值范围是。(3)从实验结果可知，诱导丛芽总数最少的培养基是号培养基。(4)为了诱导该菊花试管苗生根，培养基中一般不加入(填“6－BA”或“IAA”)。2013年：回答下列有关泡菜制作的问题：（1）制作泡菜时，所用盐水需煮沸，其目的是，为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的作用是。（2）泡菜制作过程中，乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行的过程，该过程发生在乳酸菌细胞的中。（3）泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有，和等。（4）从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内，泡菜液逐渐发黄。这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是，原因是。2014年：为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作。回答下列问题：（1）该小组采用了稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板，先行培养了一段时间，这样做的目的是____________________________。然后，将1ml水样稀释100倍，在三个平板上用涂布法分别接入0.1ml的稀释液：经适当培养后，三个平板上的菌落数分别为培养基编号浓度/mg.L-1m/%n/个6－BAIAA10.5076.73.120.177.46.130.266.75.340.560.05.039、38和37.据此可得出，每升水样中的活菌数为_____.（2）该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时，接种环通过__________灭菌，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线。这样做的目的____________.（3）示意图A和B中，_________表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。（4）该小组将得到菌株接种到液体培养基中，并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行震荡培养。结果震荡培养的细菌比静止培养的细菌生长的速度快。分析其原因是：震荡培养能提高培养液中__________的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高__________的利用率。答案：2007：（1）氮源（碳源不作要求）碳源、无机盐、水（2）高压蒸汽灭菌（3）恒温培养箱无菌水（4）多；高（5）盐（或NaCl），选择性培养基2008：⑴橘（橙）黄亲脂性有机溶剂（或有机溶剂）胡萝卜素是脂类物质⑵萃取萃取过滤浓缩⑶温度时间温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解⑷纸层析标准样品⑸反2009：（1）温度，酸碱度，易培养，生活周期短；（2）灭菌，消毒，损伤DNA的结构。（3）比例合适（4）鉴定（或分类）（5）将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间，观察培养基上是否有菌落产生。（6）灭菌。2010：（1）易挥发、难溶于水、化学性质稳定不是玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物。（2）蒸馏温度在一定的时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加，一定时间后提取量不再增加。（3）下降部分精油会随水蒸气挥发而流失。（4）较低减少挥发（或防止挥发）（5）a（6）能薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似。2011：（1）无氧和有氧（或细胞）（2）群落一生产者太阳（3）物质循环再生物种多样性（4）已被破坏的生态环境（或受损的生态环境）2012：(1)大量元素；微量元素；细胞分裂素(2)IAA的浓度；再生丛芽外植体的比率(m)和再生丛芽外植体上的丛芽平均数(n)；0～0.5mg.L-1(3)1；(4)6－BA2013：（1）杀灭杂菌增加乳酸菌数量（2）无氧呼吸细胞质（3）温度腌制时间食盐用量（4）乳酸菌数量增多，杂菌数量减少乳酸菌比杂菌更为耐酸2014：（1）检测培养基是否被杂菌污染3.8×103,（2）灼烧将聚集的菌落逐步稀释以获得单个菌落。（3）B（4）溶氧量营养物质