XXXX年中国零售业节能环保绿皮书摘要-中华人民共和国商

2010年中国零售业节能环保绿皮书摘要主办单位：商务部商贸服务管理司执行单位：中国连锁经营协会（CCFA）协办单位：CCFA零售节能环保工作小组合作单位：中国人民大学环境学院2010年9月北京前言为全面总结现阶段我国零售业节能环保工作发展现状，分析实施过程中存在的困难和问题，研究零售业对国家节能减排及发展低碳经济的作用和贡献，商务部商贸服务管理司委托中国连锁经营协会，组织撰写了《2010年中国零售业节能环保绿皮书》（以下简称《2010绿皮书》）。《2010绿皮书》总结了行业的节能环保实施成果及现状，分享最佳案例，找出问题，探索解决方案；并结合政府新时期的工作方向，以及社会对零售业的要求，探讨低碳经济背景下零售业的节能环保可持续发展之路。当前，温室气体排放引起的全球气候变化已成为国际经济政治的重要议题，应对气候变化和节能减排工作已被提到前所未有的高度。温家宝总理在国务院节能减排电视电话会议上明确指出，要把节能减排作为当前加强宏观调控的重点，作为调整经济结构、转变增长方式的突破口和重要抓手，作为贯彻科学发展观和构建和谐社会的重要举措。零售业作为上游连接生产、下游连接消费的服务性行业，是商务领域节能降耗工程的重点突破口。作为一项开创性工作，节能减排的理念和实践正深入到零售企业经营管理的各个层面。近年来，国内外各大零售企业都纷纷行动，运用LED灯、冷冻水泵变频、EMS智能控制系统等先进的技术手段和设备对既有门店进行节能改造，并对新建门店进行节能设计，通过采用新技术设备，有效提高了门店的整体节能环保效率，综合来看可以实现节能目标20%以上。根据商务部“零售业节能行动”试点城市的部分被调查企业问卷统计，相对于2009年，预计2010年不同业态门店的单位面积耗电量将有一定幅度的下降，其中专业店平均降幅为3.3%；大型超市为3.0%；百货业态门店为1.1%。零售业节能减排工作已取得一定成效，但在具体的实施过程中也遇到一些问题，如技术和管理水平较低，企业积极性不足，缺乏使用节能灯具、变频空调等节能设备的动力，节能技术改造进程缓慢，一些零售场所仍有过度包装和无偿提供塑料袋现象。因此，要继续推动这项工作，需要政府、企业、协会等多方的共同努力才能带动整个零售行业的节能环保。中国连锁经营协会组织节能环保工作小组的专家们全方位参与《2010绿皮书》的编撰工作，并奉献了丰富的案例。他们分别是：TESCO中国、华润万家有限公司、沃尔玛（中国）、山东银座商城股份有限公司、家乐福（中国）、百安居（中国）、武汉中百仓储超市有限公司、北京王府井百货(集团)股份有限公司、施耐德电气（中国）投资有限公司、大连三洋冷链有限公司、松下电工（中国）有限公司、英格索兰（中国）、特灵空调系统（中国）有限公司和清华大学建筑学院建筑节能研究中心。《2010绿皮书》的具体撰写工作由中国连锁经营协会与中国人民大学环境学院合作完成。此外，各地商务主管部门与部分连锁协会会员企业对《2010绿皮书》撰写过程中的调查工作也给予了积极的配合和支持。对上述各方的支持和贡献，在此表示衷心的感谢！商贸服务管理司二O一O年九月第1页(一)零售业节能环保，责任与经济增长并重随着中国经济三十年的迅速发展，环境和资源对经济发展的制约作用日益显现，建设资源节约型、环境友好型社会已成为中国未来发展的必然趋势。零售业是经济社会的窗口行业，连接着生产和消费两大经济领域。零售业的节能环保不仅仅局限于自身的门店、物流中心的节能改造和环保改善，更深远的是零售业利用其辐射作用，影响上游供应商和下游的消费者，促进整个供应链的低碳化发展，发掘更大的潜在节能空间。近年来随着零售业竞争的不断加剧和市场成熟发展，企业需要寻找新的利润增长点，国内外的实践充分证明；节能减排可以为企业带来实实在在的经济利益，同时也是企业自身发展的内在需求。无论内资还是外资企业的节能动力不断增强，节能减排的力度也不断加大。预计2010年能源消费总量预计2010年批发和零售贸易、餐饮业占第三产业比例图1批发和零售贸易、餐饮业能源消费状况根据国家统计局最新的统计数据，2008年第三产业的能源消费总量为72320.3万吨标准煤，批发和零售贸易、餐饮业的能源消费总量为5734万吨标准第2页煤，在过去的15年中首次呈现下降的势态，相比于2007年减少了228万吨标准煤，降幅为3.8%；同时在第三产业的比重也由2007年的9.4%下降到7.9%，下降了1.5个百分点，如果继续保持该下降趋势，到了“十一五”规划的最后一年即2010年，批发和零售贸易、餐饮业的能源消费总量将有望下降为5304万吨标准煤，对于第三产业的能源消费贡献率也将减少为5.6%。（二）政府主管部门倡导的“零售业节能行动”，在稳步推进中2007年6月，商务部制定了“节约型零售企业”评价规范，并确定北京、天津、上海、重庆、太原、沈阳、青岛、武汉、广州、西安10个城市作为开展“零售业节能行动”的试点，重点抓好营业面积在10000平方米以上的大型超市、百货店、专业店的节能降耗工作。商务部为进一步推动零售业节能行动，2009年、2010年有针对性的在高效照明产品的推广、抑制商品过度包装、限塑以及节能管理培训等方面予以重点优先推进。今后还将陆续制定配套的《商贸流通行业加强节能降耗的指导意见》、《零售业节能改造指导目录》，组织学习先进企业的现场交流会、研究如何加大政策和资金支持力度等。各地政府结合商务部的零售业节能行动，根据各地的不同特点，分别制定专项资金发放、补贴、税收减免、专项培训以及合同能源管理公司扶持等多项地方性配套政策。如宁波市出台政策，扶持节能技术改造项目，推动使用节能降耗新产品、新技术、新工艺。对单个节能技术改造项目投资在30万元以上、多个节能技术改造项目年累计投资在50万元以上、年节约能源消耗（煤、电、水、汽、油）50万元以上100万元以下的补助3万元；100万元以上200万元以下的补助5万元；200万元以上的最高补助8万元。2009年宁波市商贸行业节能技术改造项目中有17个项目（共投资节能设备3698.48万元，年节约标准煤4811吨）获市财政商贸发展扶持资金140万元补助，将同时组织10家商贸重点用能企业列入宁波市能源监察计划。两年来共对30家商贸重点用能企业开展了能源监察，占全市能源监察总量的20%。第3页经历三年的试点，2010年4月，商务部商贸服务管理司委托连锁协会对上述10个试点城市中具有代表性的零售企业进行了调查，有86家企业反馈问卷，涉及百货、大型超市等不同业态。调查显示，与推进节能型零售企业行动前相比，企业的管理架构、人员培训、节能目标等方面均有较大提升。以百联集团为例，2007年，集团与上海市政府签下“十一五”节能降耗目标责任书以来（到2010年万元营业收入能耗比2005年下降15％），集团各公司在近几年来都加大了节能降耗的工作力度，加大了节能技改资金的投入，强化了责任考核。截止到2010年5月，据统计，联华股份比2005年下降44.26％，物贸股份比2005年下降30％，百联股份比2005年下降20.07％，商业连锁比2005年下降35％。四大公司每万元营业收入的能耗大幅度下降，提前完成上海“十一五”节能降耗目标。“2009年中国连锁百强”数据显示，连锁百强销售规模同比增长13.5%，同比增加1601亿元，总耗电量减少16.96亿度电，下降幅度达16%，估算减少CO2排放162.68万吨，环境效益和经济效益均十分显著。（三）2010年中国零售业节能环保现状概览1．零售行业主要能耗情况变化比较根据连锁协会对部分连锁百强企业典型门店的能耗调查显示：企业节能意识正逐渐深化，新的节能技术得到广泛应用，主要体现在门店水电费用率均有一定程度的下降。表12009年部分零售企业典型门店水电消耗比较单位营业面积耗水费用(元/平方米)单位营业面积耗电费用(元/平方米)万元销售额耗水费用(元/万元)万元销售额耗电费用(元/万元)水电费用率（水电费用/销售总额）百货店20.16420.795.7195.921.02%便利店18.40422.786.60121.561.28%超市20.62281.237.4591.720.99%大卖场12.43242.485.55114.461.20%专业店22.41172.525.7134.210.40%（数据来源：2009中国连锁百强反馈数据）第4页图22008年与2009年各零售业态水电费用率比较如图2所示，与2008年相比，除超市外，其他业态的水电消耗强度均有所下降。其中大卖场的水电费用率降幅最大，由1.28%降至1.20%，降幅0.08个百分点。但每个业态的降幅较为平均：百货店0.06%；专业店降幅0.04%；便利店0.03%。而根据《2009年中国连锁零售业节能环保状况绿皮书》，2008年相比于2007年，超市的水电费用率降幅最大，为0.25个百分点；便利店的降幅最小，为0.07%。来自连锁协会提供的“2009年中国连锁百强企业”典型门店数据显示，截至2009年年底，不同业态万元营业额的耗电量呈总体下降。图3不同业态万元销售额耗电量对比第5页图4超市业态下不同地区水电费用率对比（数据来源：2009中国连锁百强反馈数据）2009年连锁百强的统计数据显示：各地区的水电费用率均有所减少，其中华北地区的下降幅度最为明显。2.塑料袋使用持续减少，环保贡献明显截至2009年年底，五种业态的塑料袋月平均使用量比2008年都有明显的下降，其中以大卖场的降幅最为明显，降幅超过50%。-30.6%-37.2%-8.1%-50.3%-2.6%-60.0%-50.0%-40.0%-30.0%-20.0%-10.0%0.0%百货便利店超市大卖场专业店图52009年比2008年塑料袋月平均使用量下降比率（数据来源：2009中国连锁百强企业的典型门店反馈数据）第6页3.零售业主要的环保手段根据商务部“零售业节能行动”试点城市的企业调查问卷统计，其中，14%的企业获得了国家环境管理体系的认证；45.3%的企业建有绿色采购渠道并引导供应商重视环保、减少商品包装；60.5%的企业采取措施并鼓励消费者减少塑料袋；60.5%的企业对废旧产品和废弃物（如饮料瓶罐、旧电池、纸张和淘汰的家电等）进行了回收；58.1%的企业设置了油烟和污水排放系统；32.6%的企业对垃圾有处理措施（果图6零售企业采取各种节能环保措施比例蔬类、易腐有机类垃圾等）；18.6%的企业有节气措施；47.7%的企业门店在建设中应用了节能型建筑材料，如利用自然采光等。4.废弃物回收利用率提高，带动零售业环保措施深化根据商务部“零售业节能行动”试点城市的企业调查问卷统计，共有50家企业对其包装物和废弃物采取相应回收措施，包括饮料罐瓶、旧电池、纸张、废45.3%75.6%60.5%58.1%32.6%18.6%47.7%00.10.20.30.40.50.60.70.8建立绿色采购渠道，实施绿色采购鼓励消费者减少塑料袋的措施废旧产品和废弃物回收措施有油烟和污水排放系统及处理措施垃圾处理措施节气措施用节能型建筑材料，利用自然采光第7页弃的家电等，其中纸质包装材料的回收率最高，为73%。废弃物回收措施占比40%53%73%40%23%0%10%20%30%40%50%60%70%80%饮料瓶罐旧电池纸张淘汰家电其他图7废弃物回收措施占比5.实施环保，节水先行根据商务部“零售业节能行动”试点城市的企业调查问卷统计，2009年零售企业采用的节水措施，相比上年有一定程度的提高。此外，还有一些企业尝试利用中水设备处理后的中水用于卫生间冲洗用水、冷却塔补水、市政绿化浇灌用水等，节约了大量自来水资源。节水措施67%20%53%13%60%42%53%22%0%10%20%30%40%50%60%70%80%安装分表安装节能阀感应装置其他2008年2009年图8企业采用节水措施的比例（四）零售业采取的节能环保主要措施1.继续深化对既有门店设备的节能改造根据连锁协会对“2009年中国连锁百强”部分企业的节能情况调查显示，第8页既有门店节能改造