食品安全会议纪要

学校食品安全会议纪要会议时间2016年6月17日会议地点四楼会议室会议主持记录人与会人员全体教职员工主题：学习《关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的意见》文件会议内容一、传达文件主要精神：1、完善管理制度。地方各级食品安全办、综治组织要进一步推动各有关部门明确监管职责，落实监管责任。2、落实食品安全主体责任。学校要落实校园食品安全管理的主体责任，实行食品安全校长负责制，将校园食品安全作为学校安全的重要内容，每学期进行专题研究。加强学校食堂管理，强化从业人员培训，严格管控原料采购、加工制作、清洗消毒和用水卫生等关键环节，定期开展食品安全自查。3、严厉打击食品安全违法犯罪。保持高压震慑态势，加大监督检查频次，严惩食品安全违法犯罪行为。4、加强食品安全教育。学校要将食品安全、营养和节约食物纳入健康教育内容。5、加强食品安全监管。地方各级食品药品监管部门要依法依规对学生食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边小食品商店、小餐饮、家庭托餐等进行许可或备案、登记，将学校校园及周边食品经营者全部纳入监督管理范围，实行监管全覆盖。二、布置加强学校校园及周边食品安全工作：1、通过各种有效渠道（如班会等），加强食品安全方面的宣传教育，提高认识。2、校内与校外相结合，多方联动。在校内决不允许存在食品安全隐患，决不允许过期或劣质食品流入校园；在校外，明确每家食品生产经营单位的监管责任主体，落实到人、定期巡查，及时消除食品安全隐患。与监管部门形成联动机制、提升监管合力。3、加强社会监督，畅通投诉渠道。认真听取学生家长对学校校园及周边食品安全的意见、建议，充分发挥媒体、群众的监督作用，及时核查处置媒体和群众反映的学校校园及周边的食品安全问题。备注：