07《中国的农业》

1.7《中国农业》农业是国民经济的基础，广义的农业包括耕作业（种植业）、林业、畜牧业、渔业和副业，即通常所说的农、林、牧、副、渔五业。又叫大农业狭义的农业是指耕作业（种植业）。在我国，种植业是农业的主体。一、种植业1、我国农业的地区分布•（1）影响农业分布的主要条件（区位因素）•种植业受自然条件的影响很大，它一方面要求有适宜耕作的土地，一般要求地形平坦，土壤深厚、肥沃，水源丰富，灌溉便利；另一方面要有足够的供农作物生长所需的光照、热量和水分，世界上农业发展较早、农业发达的地区多分布在降水适中的热带、温带平原地区。我国的种植业区也主要分布在湿润、半湿润的东部季风区的平原、盆地和丘陵区。受气候条件的影响，我国南方和北方的农业在耕作制度、农作物种类等方面有明显的差异。分布主要分布在半湿润和湿润的平原地区成因这些平原地区，属于我国季风区，温度和降水条件好，属湿润和湿润地区，同时平原广阔，有利于种植业的发展地区差异北方南方秦岭－淮河一线以北，主要是旱地，灌溉多采用水浇形式。种植的农作物有小麦、棉花、花生、甜菜等。东北地区一年一熟，华北平原两年三熟或一年一熟秦岭－淮河一线以南，主要是水田，广泛种植水稻。此外，棉花、油菜、甘蔗等农作物的种植面积也较广。大部分地区一年两熟至三熟粮食生产的重要性我国人口众多，粮食的需要量大米，人口增长快，人均粮食产量不及世界平均水平。同时，我国是一个自然灾害频繁的国家，对粮食产量影响很大提高粮食产量的主要途径①珍惜和合理利用每一寸土地；②科学方法种田，提高单位面积的产量和质量积极发展多种经营我国的自然条件和土地资源是多种多样的，国家建设和人民生活的需要也是多方面的。因此，要积极发展多种经营。我国的农业生产是根据不同的自然条件。相应地建成立了九大商品粮基地，和商品糖、油、棉等基地，以贯彻“决不放松粮食生产”的同时，还要贯彻“积极发展多种经营”和“发展优质，高产，高效农业的方针。认识不同的耕地景观：水田、旱地、梯田。既要有耕地，又要有适宜的气候，两者都具备，才能发展种植业（转入种植业的地区分布）。所以，世界上温带和热带的一些河流冲积平原地区，往往成为人类发展种植业最早的地区，并因此成为人类文明的发祥地。•影响农业生产的主要区位因素概括如下：•自然条件：•①地形，②气候，③土壤，④水源•社会条件：•①市场，②劳力，③机械，④政策，⑤交通运输，⑥其它如：地价、资金、管理、技术（化肥、农药、良种、冷藏等）•（2）我国种植业分布•我国以种植业为主的地区，主要分布在半湿润和湿润的平原地区。由于气候条件的显著差异，我国南方和北方的耕作制度和种植的农作物有明显的差别。一般以秦岭一淮河一线为界，以北地区主要是旱地，灌溉多采用水浇形式，种植的农作物有小麦、棉花、花生、甜菜等；以南地区主要是水田，广泛种植水稻。此外，棉花、油菜、甘蔗等农作物的种植面积也较广。农作物生长期的天数，从南往北逐渐减少。一般来说，海南岛可以一年三熟，淮河以南一年两熟，华北平原两年三熟或一年两熟，东北一年一熟。所以，我国种植业的发展，必须根据各地的水、热等条件，因地制宜，使耕地资源得到合理利用。耕作制度:⑴概念:一地区一年种几次粮食作物⑵分布情况:一年一熟两年三熟一年两熟一年两熟一年三熟一年一熟一年三熟在地形和气候的基础上理解种植业的分布地形平坦，土壤深厚、肥沃，水源丰富的土地，才适宜种植业的发展，即只有耕地，才能发展种植业。我国种植业为主的地区主要分布在半湿润和湿润的平原地区。耕作方式秦岭—淮河南北方分界线①北方:旱地②南方:水田农业特色①耕作业:东部季风区②坝子农业:云贵高原③灌溉农业:河套平原、宁夏平原、河西走廊.④绿洲农业:新疆塔里木盆地和准噶尔盆地.⑤河谷农业:湟水谷地、雅鲁藏布谷地中国商品粮基地分布图松嫩平原商品粮基地江汉平原洞庭湖平原成都平原珠江三角洲鄱阳湖平原太湖平原江淮地区三江平原南疆地区江汉平原黄淮平原冀中南、鲁西北、豫北平原中国油料作物分布花生：东部的暖温带、亚热带、热带的沙土和丘陵地区地位最重要的油料作物中国油料作物分布地位油菜：主要分布在长江流域播种面积最大的油料作物中国油料作物分布油菜分布范围南迁北移黄淮海平原辽宁黑龙江华南地区长江流域中国出口农产品生产基地太湖平原闽南三角地带（漳州、泉州、厦门）珠江三角洲（3）我国主要农业基地基地类型分布地区商品粮基地九大基地：（1）生产条件和基础好的地区：①太湖平原、②洞庭湖平原、③江汉平原、④鄱阳湖平原、⑤成都平原、⑥珠江三角洲；（2）增产潜力较大的地区：⑦江淮地区；（3）粮食商品率较高的地区：⑧松嫩平原、⑨三江平原。商品棉基地五大基地：①江汉平原；②冀中南、鲁西北、豫北平原；③长江下游滨海、沿江平原；④黄淮平原；⑤南疆（产量最大，且属长绒棉）基地类型分布地区油料作物基地花生我国重要性居于首位的油料作物；主要分布在温带、亚热带的沙土和丘陵地区；山东产量最多油菜我国播种面积最大的油料作物，主要分布在长江流域。有“北移南迁”的趋向，如黄淮海平原，辽、黑及华南地区都有种植芝麻主要在河南胡麻西北内陆地区糖料作物甘蔗生长习性：喜高温，需水肥量大，生长期长。台湾、广东、福建、四川、云南、海南是主要产区（热带、亚热带）甜菜生长习性：喜温凉，耐盐碱、干旱，生长期短。黑龙江、吉林、内蒙古、新疆四个省区（中温带）出口商品基地以进入国际市场为目标：太湖平原、闽南三角地带、珠江三角洲；种植花卉、蔬菜、水果，发展塘鱼禽畜生产。2、稳定粮食生产的能力•(1)重要性：•①民以食为天，食以粮为主。我国是一个人口众多的国家，粮食的需要量大。•②长期以来，在我国农业生产中，粮食生产一直占有主要地位。•③新中国成立以来，尤其是改革开放以来，推广科学种田新技术，我国的粮食产量有了很大的增长，人均粮食产量已经达到世界平均水平(约400千克)。但是，由于人口增长过快，耕地面积不断减少，加上自然灾害频繁发生，因此，稳定粮食生产能力，确保粮食安全，仍然是关系我国国计民生的头等大事。•(2)提高粮食产量的主要途径：•一是要珍惜和合理利用每一寸土地；•二是要用科学方法种田，提高单位面积粮食的产量和质量。为此，国家从1983年开始，在一些自然条件优越、生产水平较高、便于统筹管理的地区，建立了一大批商品粮基地。在商品粮基地，粮食生产专业化，可以大规模使用优良种子、先进的种植技术和经营管理方法，从而提高了单位面积粮食的产量，保证了国家对粮食的需求。3、适应市场，发展多种经营•我国的自然条件和土地资源是多种多样的；国家建设和人民生活的需要也是多方面的。因此，我国的农业生产在坚持“确保粮食供求基本平衡的”的同时，还要贯彻“积极发展多种经营”和“发展优质、高产、高效农业”的方针，引导农户面向市场，关注国内外市场信息，因地制宜地调整农作物品种和产量，全面合理发展农、林、牧、副、渔业，使得广大农民的收入真正得以提高。小结：中国的粮食问题和主要的解决途径•问题：•粮食生产是我国种植业的主体，在整个农业中占有举足轻重的地位，因为粮食是我国人民最基本的生活资料。我国有近13亿人口，粮食需求量大。目前，我国粮食产量居世界第一位，但人均粮食产量还只有400千克，刚刚达到世界平均水平。同时，我国人口增长快，耕地面积不断减少，农业自然灾害频繁。因此发展粮食生产，确保粮食生产的稳定，是关系我国国计民生的头等大事。也是实现农业生产合理布局的关键。•解决我国粮食问题的主要途径是：•①要珍惜和合理利用每一寸土地，切实保护耕地；•②要实施科学种田，提高单位面积产量和质量，如通过改造中低产田，使用优良种子，采用先进的经营管理方法等；•③在确保粮食供求“基本平衡”的同时，积极开展多种经营，发展“优质、高产、高效农业”。面向市场，调整农作物品种和农业结构，一方面满足人民生活的丰富多样的需求，另一方面使广大农民的收入真正得以提高。4、我国农业区的气候资源特点和主要农产品地区有利条件不利条件主要农产品北方地区温带季风气候，夏季高温，降水集中在7－8月，雨热同期。热量有限，全年降水少，且季节变化大，水源有限。黄土地（华北平原、黄土高原）：冬小麦、棉花、花生、谷子。黑土地（东北平原）：春小麦、玉米、大豆、高粱、甜菜。林海（大小兴安岭、长白山）：林业、人参、貂皮、鹿茸。温带果园（辽东半岛、山东半岛）：苹果、葡萄、梨。地区有利条件不利条件主要农产品南方地区热带和亚热带季风气候，光热充足；降水丰富且分配较均匀，水源充足；冬季气温在0°C以上，作物生长期长。夏季降水过多，易导致洪涝，伏旱天气又易造成干旱。粮棉产区（长江中下游平原、四川盆地）：水稻、小麦、油菜、棉花。蚕丝产区（长江三角洲、珠江三角洲、四川盆地）。甘蔗产区（广东、广西、福建、台湾）。天然橡胶产区（海南岛、雷州半岛、云南南部）。热带、亚热带水果（南部沿海地区）：柑橘、香蕉、荔枝、菠萝、椰子。热带、亚热带经济林木：茶、油茶、油桐、漆树、毛竹、杉树、樟树。地区有利条件不利条件主要农产品西北地区光照充足，太阳辐射强。降水不足，干旱严重，水源有限。重要畜牧业基地：肉、奶、毛皮及其制造品。灌溉农业（河套平原、宁夏平原）和绿洲农业（河西走廊、高山山麓）：小麦、水稻、棉花（长绒棉）、甜菜、瓜果（葡萄、哈密瓜等）。青藏地区日照时间长，太阳能丰富。热量不足。高寒牧区：牦牛、藏绵羊、藏山羊。河谷农业（雅鲁藏布江谷地、煌水谷地）：青棵、小麦、豌豆等。二、林业•森林是重要的自然资源，它不仅为人类提供木材、多种原材料、食品、饲料，具有巨大的经济效益。而且还具有重要的环境效益。历史上，我国的森林资源十分丰富。由于长期毁林开荒、滥砍滥伐、战争及自然灾害等因素，我国已成为世界上的少林国家。近年来，我国在植树造林和保护天然林方面取得了一些成绩，例如实行“采伐与抚育更新相结合”的政策、天然林保护工程、退耕还林政策等。加快实施“141”绿色工程建设。使我国成为世界上人工林面积最大的国家。•“141”绿色工程：即一个基地（南方速生丰产用材林基地）、四个体系（“三北”防护林、长江中上游防护林、沿海防护林、平原农田防护林体系）、一个工程（治沙工程）。•我国的森林资源主要分布在：•①东北的大小兴安岭和长白山地，是我国最大的天然林区；•②西南横断山区是我国第二大天然林区；③东南部的台湾、福建、江西等省山区，以人工林、次生林为主。•除森林外还有多种多样的经济林产品，例如：温带的苹果（主要产于山东、河南、河北、陕西、新疆、辽宁等省）；亚热带柑桔（主要产于浙江、福建、江西、四川等省）；亚热带的茶叶（产于南方各省山区）；南部沿海各省（福建、广东、广西、海南、云南）出产香蕉、荔枝、龙眼、菠萝等水果。海南还出产椰子。云南南部、海南岛、雷州半岛是我国天然橡胶的生产基地。三、畜牧业•我国畜牧业可以分牧区畜牧业和农耕区畜牧业两类。•我国的牧区主要分布在北方半干旱、干旱地区和青藏高原。内蒙古、新疆、青海、西藏是我国四大牧区。此外四川西部的青藏高原也的有较广泛的分布。著名的优良畜种有内蒙的三河牛、三河马；新疆细毛羊、宁夏滩羊、藏绵羊、牦牛等。•农耕区畜牧业主要是指农民家庭饲养的猪、牛、羊以及鸡、鸭、鹅等家禽。目前，我国农耕区畜牧业在畜产品生产中占主要地位，我国的猪、牛、羊肉产量居世界第一位。•牧区与农耕区的界线：大体接近400毫米等降水量线。四、水产业•水产业包括淡水水产业和海洋水产。根据生产方式又可分天然捕捞和人工养殖两大类。我国的水产品产量居世界第一位。我国发展水产的水域条件优越，陆地上河湖面积广大，养殖历史悠久；海洋方面，自北而南，依次有渤海、黄海、东海、南海等广阔水域。•［注意］影响我国东南部水产业分布的因素：•水产业分布受自然条件（主要是水域面积）、人口、社会、经济技术等因素的综合影响。•①自然条件：东南部临海，水域宽广，大陆水域的3/4在东南部。•②人口：东南部人口稠密，居民有食鱼的爱好。•③社会经济条件：城市多，交通便利，消费市场广阔。•④技术：水产捕捞、加工的技术水平较高。•⑸我国农业存在的主要问题是•a人均农产品占有量尚比较低；b“靠天收”“靠天养畜”的局面尚没有根本扭转。农业综