大家挑-门店销售小改变,大改善

提升门店销售，是门店不断追求目标。但当一家店已经在某个商圈落地生根，销售平稳后，促销活动变成了常规活动，各种招数都在使用，不少经营者很容易失去改善的方向。其实，改善并不需要惊天动地的举动，只有用心，小小的改变，日积月累就能带来大的改善。我们都知道门店销售基本分析方法：客流/客单分析法。就是销售额=客流*客单（客流是指有销售记录的来客数，客单是指顾客在店的每一成交单的平均消费）。要提升销售额，门店能做的两方面，不外乎是提高客流或提高客单价。一般来讲使用购物篮和购物车在超市购物的顾客相对未使用篮车的顾客的客单价要高，因为顾客使用篮、车就会增加在门店逗留时间，从而提高门店的客单价。下表就是我们在某超市一次实地记录的结果。当时我们要求该连锁超市的位于同一市区的两家店分别做如下活动：在店营业高峰期，安排专人在门店巡视，向手中拿商品超过3件（含3件）而未使用购物篮的顾客递送购物篮，向手提购物篮内商品超过5件（含5件）的顾客递送购物车。结果发现手拿商品接受购物篮的顾客约占25%，而手提购物篮接受购物车的约40%。以A店为例：在实际销售中，用购物篮购物顾客客单价为41.2元比正常客单价高5.4元，当天有150名顾客接受了我们递送的购物篮，也就是说，我们通过这个活动当天增加810元的销售。同样当天使用购物车购物的顾客的客单消费是94.4元，每天通过递购物车增加了20名使用购物车的顾客，增加了(94.4-41.2)*20=1064元的销售。也就是说我们通过一个小的改善，当天增加1874元的销售。当然。如果要精确的来讲，当天需要去跟踪每次接受我们篮和车的顾客具体的增加量，当天增加的销售额或许还有其它一些原因，增加的销售额未必非常准确。但仅仅是一个小小的举动，让门店销售，每天增加近两千元的销售（幅度似乎也不大，仅有上升1%）但对于一家稳定经营的门店来讲，也是非常难得。事实上，我们的活动并没有增加门店的销售人员或其它成本，同时，负责递篮和推车在卖场巡视的员工还在一定程度上起到了随时接受顾客询问，快速响应客人要求的作用，客观上也提高了门店的服务品质。由于有数据支持，该连锁超市系统很快接受了我们的建议，在内部17间全线推广。活动的口号就是：“三件递篮，五件送车”，现在，“递篮”和“送车”已经变成他们的日常工作。零售业本来就是一个相对稳定的行业，经营者不要希望能有个“点子”让门店的销售有巨大提升。只有踏踏实实做好顾客服务，多做改善，积小胜为大胜，就会在面对竞争的时候站住脚，笑到最后每一个企业，都在以生产和销售产品换取员工的收入、股东的收入以及扩大再生产的成本。但是，企业能不能立足、能不能赚钱、能不能做强做大做久，又绝不是这么简单。这需要老板能够有胸怀、有格局、有正确的销售价值观。老板要意识到，企业生存首先是寻找客户。企业在销售的过程中，往往喜欢采用扫街的方式，既猎取客户又江太公钓鱼，收获的成效不好，原因就是没有搞清楚自己的客户是谁，即谁对我的产品感兴趣、谁给我钱。于是，身边很多有价值的客户被忽视了，唾手可得的客户流失了。实际上，我们只要用心留意，就会发现，凡是销售做得好的企业，都会有自己的固定客户群体，而这些群体的获得都是通过某种特殊的方式，比如通过研讨会、推介会、展览会等形式去获得，在这些场合，你要有一双慧眼识别谁对你的产品有极大的兴趣，谁可能是你潜在的客户。当你有了这个意识的时候，你就会主动去跟踪或者适当地下一个钩或者诱饵，让他们认识了就跑不掉，这需要花精力去跟踪。老板是企业的总指挥，很多时候自己就是企业的大业务员，这时一般都有较好的个人表现。但老板就是老板，一个好汉还需要三个帮，销售人员才是老板最大的帮手，老板有义务教导销售人员如何去见机行势、因势利导，直至请君入瓮，这是企业取得胜利的前提保障。老板要意识到，企业销售很多时候在销售文化。现在同质化的产品很多，也许任何一个企业都有同质化的竞争对手，客户凭什么买你的产品而不买竞争对手的产品？差异就在企业文化。如果你的产品能给客户一个先进的使命指引与责任感，客户可能就对你的产品更加感兴趣。当年蒙牛凭什么在弱小的时候跟伊利在学生奶中展开竞争并取得胜利？就是因为一句口号“每人一天一杯奶，强壮中国中学生”，这代表的就是使命与责任，是文化的竞争。很多优秀的企业，不仅有自己先进的文化理念，还能够在销售的过程中帮助客户建立他们的文化理念，这就比简单地只卖产品高了一筹，这一筹就能帮助企业取得决定性的胜利。老板要意识到，企业销售的产品是一种实物，但销售过程是销售价值。老板只有知道自己的客户是哪一类型的人、在什么地方，才会知道为客户提供什么样的产品、价值与服务。宝马和奔驰都是汽车，与本田的差别在哪里？前者要的是身份的象征，品位的象征，是有钱人，如果你是为有钱人服务，就卖给他们宝马或者奔驰，后者是经济实惠又不失品位的中产阶级人群，要的是节能低耗。即使是宝马与奔驰还有差别，宝马主要是给坐车的人享受，因为宽敞舒适，奔驰是给开车的人享受，因为内饰豪华紧凑，空间相对宝马小一些，这些差别就是产品的价值所在，所谓“坐宝马开奔驰”就形象地揭露出来了此中价值的奥秘。所以，同样是卖汽车，卖产品，但不同客户需要不同的价值。又比如，你卖环保节能产品，对不同的客户应该有不同的价值定位。假设你是卖给政府机关，他们需要的是概念，是真正的环保节能宣传，他们不考虑成本，只考虑有影响力的政绩，大肆宣传环抱节能能帮助他们对上级交差，这个价值就非常好；但是，你如果是卖给一般的终端消费者，即使是同样的产品，宣传口号就要发生变化，不能再以环保节能为主题，因为环保节能就意味着高成本运行，终端客户关心的是低消耗低成本，不关心是不是环保，而应该从客户需求的角度来设计产品和宣传产品。这就是价值差异。老板要意识到，销售是在做提前服务。中国人对产品的服务很在乎，比如维修保养更换部件等，而中国的企业老板喜欢标榜自己的服务如何一流，比如24小时随叫随到。这看似非常优质的服务，恰恰不是最好的服务，是产品质量不过关而不得已为之的下策，不仅自己的成本高，而且客户内心很不满意。真正的服务应该做在事前。比如，你在设计和生产的时候，就要确保产品能够有一定的无质量事故寿命周期，在卖出产品之前，要做足全部的检查与保养，以至于在客户使用的过程中几乎不出事故。也就是说，零服务才是最好的服务。如果能做到这样，口碑就是最好的广告，广告成本与服务成本都可以大大降低，重要的是客户满意。老板要意识到，销售是寻找的是一种感觉。中国是一个感性的民族，凡事都尊重自己的感觉，感觉好就是产品质量好和服务好，企业在销售的过程中能给客户最好的感觉，销售就比较轻松。这种感觉实际上就是客户的喜好、特殊偏好，这需要销售者把客户对象的脾气摸清楚。比如你是讲人力资源管理课，大家都喜欢蓝色科学管理，你就习惯讲外科管理的内容，而偏偏这次的老板喜欢中式人力资源管理，你就要调整自己去适应客户，你就可以销售成功。如固执己见，不愿意换位思考，还要站在自己的立场去强势说服客户，失败就成必然；比如你是销售手机，当下自然是苹果品牌最好的，假若客户对三星情有独钟，你就要给他介绍三星以满足他的某种特殊情结。其实，每一个人都会有一种特殊的偏好，只要我们抓住了去实现自己的销售，就会成功，因为人为自己的偏好买单是不计成本的。老板要意识到，长远的销售是需要与客户结成战略联盟关系。销售绝对不是单打独斗，需要一个价值链条去完成，比如经销商、代理商、终端销售商等，只有与这些下游商家结成战略联盟关系，你的销售渠道才会畅通无阻。这里最关乎的是利益，即短期、中期与长期利益的分配与取舍。广州中之豪公司为什么能有法国德国超过十年的战略合作伙伴关系、东莞金大洋环保科技公司和深圳康澈净水设备公司尽管规模不大但为什么会有超过十年以上经营并获得长足的发展，就是因为他们都有一个共同的文化，“在对等、公平的前提下，合作伙伴的利益永远优先于公司的利益”，这就是结成战略联盟的准则。老板要意识到，狠拼价格只能是自相残杀。中国的企业都喜欢去拼价格，而不是拼价值、服务与偏爱，这很要命，几乎所有这样的企业都没有前途，并以流血牺牲而告终。智慧的老板一定要清楚，无论别人怎么杀价，你都要保持一定的优势并坚持不打折扣。这是因为，你与竞争对手保持一个相对高度，表面是鹤立鸡群，但正因为这样就留足了自己成长的空间，会让客户对你进行高看；假若你也杀价甚至比竞争对手都低，你就被客户同样看低，而且这种价格的相互厮杀会导致竞争对手没有空间，再进行恶性降价，你就会因为把竞争对手逼急了而出现狗急跳墙或者反咬一口的情形，结果一定是两败俱伤或者你自己死得更惨。同时，从客户心理的角度，我们也要明白，一分价格一分货色，你坚持就意味着高端客户一定会选择你。即使是同样的物品，摆在地摊上卖可能就只有专卖店三分之一甚至更低的价格，降价杀价地打击竞争对手，就等于把自己的货色降低，就等于把高品质的东西摆在了地摊上，怎么样都不能赚钱。所以，销售对老板而言，要会算帐，但绝不是精打细算去抠数据，而是锁定客户群体、挖掘产品价值、提升销售服务、结成战略联盟、保持价格优势，才是珍经。金玉良言：1、企业要有良好的销售效益，必须先找到自己的定位与客户的定位，寻找到对自己真正有价值贡献的客户。2、销售要秘密锁定目标、幽默骗取好感、宏观调侃人生、痛说革命家史、单刀直取目标、迅速组织撤退。3、销售与其说是在卖产品，不如说在销售文化、销售价值、销售服务、销售感觉，结成联盟。4、销售要有智慧，即顺势而为、因势利导、进退自如、能舍能得。做过列车的朋友都知道，几乎每个列车上都有几个推销产品的直销员，列车刚开动时推销一遍，快到站时再来一遍。很多时候，我们觉得他们很烦、很吵，尤其是自己没有需求的时候，恨不得赶快赶他们走。不过，我们的确应该敬佩他们的敬业精神，不管旅客的反应怎么样，他们总是高声吆喝、面不改色、一如既往，甚至嗓子都喊哑了喝口水仍然继续战斗，继续演讲。我们的终端销售人员应该学习一下列车售货员的敬业精神和销售技巧。下面是笔者亲自接触的一个案例给大家做一个分享，且看该列车员如可快速成交，疯狂成交的。以下是笔者整理的该售货员的第一便推销时的销售话术：“请大家注意下，现在插播一段广告（幽默）。大家接触过鹿皮巾这种产品的都知道它的功能是非常强劲的，下面由我来简单的给大家做一下介绍。这个鹿皮巾是2008年奥运会，2010年亚运会，2011年大运会国家跳水队指定用品（权威背书），它最大的特点是具有超强的吸水力（一句话卖点）。一个美女长发飘飘，洗完头之后头发一时半会干不了，冬天的时候特别冷，夏天容易着凉感冒，是不是？（提出问题，唤起心灵共鸣）在这种情况下，为了干的快，我们总是习惯拿个吹风机来吹，像一个美女长头发的话，需要十来分钟才能吹干（指出替代品吹风机费时弱点（挖坑）），并且用吹风机吹的头发很容易发黄、很容易分叉、很容易断裂（指出替代品弱点（挖坑），隐患营销）、是不是？非常的讨人厌是不是？如果使用鹿皮巾的话效果会大不一样，它会使你十分钟干不了的头发在一分钟之内变的干干爽爽，它的干燥速度是吹风机的十倍以上（亮出目标产品省时间（填坑），解决问题）。可能我这么说呢，以前没用过、不了解的朋友会产生怀疑，感觉难以置信是不是？不相信没关系！古话说的好，说“真金不怕火炼，好产品不怕当场试验”。那么呢，好的东西不怕做试验啊！下面，我来为大家做试验！（第一个试验）现在，这是一杯水，从洗手间打过来的啊，下面我为大家做试验！这是一个小的毛毯，我把水倒到这个盆里，把这个小毛毯完全浸湿浸透，大家都知道像这样一个毛毯一旦弄湿是很难干的。如果是夏天的话，你需要先拧一下，然后暴晒一天才能干；如果是阴雨天气的话你需要晾上好几天才能干（提出问题，唤起共鸣）。如果你用这个鹿皮巾的话，将会另一番景象。如果用鹿皮巾吸干的话，只需要两到三次，就能吸的干干爽爽。下面我就给大家用鹿皮巾吸一下，请朋友们来看看，我用这个鹿皮巾把小毛毯包起来。我刚才说只需两到三次，现在我就给大家吸一次，我先给它拧一下，大家看到里面水很多，水都在不断的往下滴。像家里的被子、毛毯、衣服等都可以这样吸干（边说边捏鹿皮巾），下面我给大家打开，看看是