围产牛添加燕麦草对采食与产后代谢病的影响

围产牛添加燕麦草对采食与产后代谢病的影响2013-11-2005:44荷斯坦奶农俱乐部网访问量：41[字号：大中小]围产牛日粮中添加进口燕麦草对采食水平与产后代谢病的影响李威罗清华国家奶牛产业技术体系齐齐哈尔综合试验站一、前言燕麦，又名雀麦、野麦。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。而被奶牛采食的通常是燕麦干草，燕麦干草具有适口性好、高可溶性碳水化合物、高可消化纤维、低钾、低硝酸盐及含多种矿物质与维生素等特点。据研究，燕麦秸秆中含粗蛋白5.2%、粗脂肪2.2%、无氮抽出物44.6%，均比谷草、小麦秸、玉米秆高;难以消化的纤维28.2%，比小麦秸、玉米秆、粟秸低4.9～16.4%，是奶牛最好的饲草之一。燕麦草的理化特性对于刺激奶牛的咀嚼活动和维持稳定的乳脂率是十分重要的。奶牛是大型草食动物，具有非常发达的瘤胃和反刍功能，奶牛通过采食燕麦草促进咀嚼及瘤胃蠕动，这一行为有助于分泌唾液，有效地控制奶牛瘤胃中的酸碱度，提高牛群采食量与日粮消化率。奶牛对日粮中有效中性洗涤纤维水平的化学反应是乳脂率变化，而燕麦草富含高水平的有效纤维，这对于乳脂率的稳定提高具有重要作用。众所周知，围产日粮中必须是低钾水平，方能防止奶牛产后低血钙症的发生，燕麦草是众多干草中钾含量相对较低的，且适口性优于其他干草，这对于提高牛群采食量及预防低血钙症的发生具有重要作用。本试验就是通过在围产日粮中添加进口燕麦草来检验奶牛产后采食量的恢复情况及代谢病的发生情况。二、试验内容1.试验时间2013年6月10日-2013年7月31日。2.试验地点原生态牧业公司克东第一牧场。3.试验动物选取一舍围产牛群做为试验动物。4.试验日粮表1试验日粮一览表5.试验结果(1)围产牛DMI分析比较表2围产牛使用进口燕麦草前后DMI分析比较(单位：kg/头·d)日期DMI使用前6.18.96.210.66.310.36.411.06.510.96.611.26.711.06.811.16.911.2使用后6.1011.26.1111.16.1211.16.1311.06.1411.36.1511.66.1611.56.1712.26.1812.06.1912.26.2012.16.2112.36.2212.76.2312.86.2412.66.2513.36.2613.26.2712.86.2812.86.2913.06.3013.27.113.07.213.27.313.47.413.17.513.17.613.37.713.57.813.57.913.67.1013.37.1113.27.1213.27.1312.87.1412.67.1513.27.1613.27.1712.57.1812.27.1912.47.2011.57.2111.27.2211.07.2311.17.2411.17.2511.27.2610.77.2710.87.2811.77.2911.27.3011.57.3111.3图1围产牛使用进口燕麦草前后DMI分析比较从上面图表可以看出，围产牛使用进口燕麦草后采食量明显提高，平均提高1～2kg，这对产后食欲的快速恢复、代谢病发生率减少及产奶量高峰早日到来具有重要作用。但是需要指出的是，DMI自7月17日有所下降，主要原因是天气温度较高，牛群有热应激所致，因为我们克东第一牧场牛舍为传统式牛舍，受外界环境影响很大，中午最高温度达到28～29℃。(2)新产牛DMI分析比较表3围产牛使用进口燕麦草前后对新产牛DMI的影响(单位：kg/头·d)日期DMI泌乳天数6.115.610.36.215.511.46.314.19.76.414.89.56.515.510.56.614.19.86.715.410.16.816.212.16.916.113.06.1016.014.26.1116.315.16.1216.016.46.1316.117.16.1416.615.86.1517.315.66.1618.417.16.1720.618.56.1816.816.96.1918.717.26.2020.518.16.2120.118.56.2219.417.76.2318.917.26.2420.619.06.2520.619.36.2621.620.26.2721.321.46.2821.521.26.2921.522.76.3021.423.27.116.115.87.216.116.47.316.815.17.422.218.37.516.917.37.616.516.77.716.517.17.815.616.97.915.917.47.1015.618.77.1116.218.17.1217.519.57.1318.720.77.1418.920.37.1516.416.67.1619.318.17.1720.720.07.1820.320.47.1915.814.87.2017.416.57.2119.817.87.2218.416.17.2316.615.87.2416.917.97.2518.718.17.2620.220.07.2720.521.17.2819.920.97.2919.720.17.3020.621.47.3119.120.6图2围产牛使用进口燕麦草前后对新产牛DMI的影响从上面图表可以看出，围产牛使用进口燕麦草直接影响到新产牛的采食水平，比未使用进口燕麦草时DMI高出2～3kg，提前达到转高产阶段标准(DMI达到17kg即可转)。未使用前，达到转高产标准至少要等到产后20多天，使用后，产后10多天就能达到转高产标准，从而促使采食量高峰提前到来，缩短能量负平衡时间，减少代谢病发生，延长泌乳高峰。但是需要指出的是，由于新产牛舍每天都要转入或转出牛只，因此新产牛群泌乳天数及采食量会不太稳定，呈现一定的波动，是正常现象。(3)产后代谢病分析比较表4围产牛使用进口燕麦草前后对产后代谢病的影响胎衣不下（%）临床性酮病（%）真胃移位（%）临床性产褥热（%）使用前2周11242使用前1周10041使用后1周12142使用后2周10021使用后3周8041使用后4周7030使用后5周7020使用后6周6020表5各种代谢病发生率正常范围(%)代谢病正常范围理想目标胎衣不下＜85临床性产褥热＜52真胃移位＜31临床性酮病＜20从上面两个表格可以看出，牛群各种代谢病在使用进口燕麦草后发病率均有所下降，尤其是临床性酮病与临床性产褥热，最近几周一直保持零发病。但是胎衣不下发病率仍较高，未达到理想目标，下一步重点对阴离子盐的使用予以关注。6.试验结论通过围产期奶牛使用进口燕麦草前后分析比较，使用燕麦草对提高围产牛及新产牛采食水平，降低代谢病发生率有一定效果。三、结语通过试验证明，在围产阶段使用进口燕麦草会取得不错的效果，我们下属四个牧场都已经在围产阶段使用进口燕麦草，目前四个牧场泌乳牛平均单产为33kg，这与围产期使用进口燕麦草是分不开的。这也充分验证了我们经常提及的一句话，让奶牛采食水平达到最大化是实现产奶量最大化的基本保证。希望广大养牛同仁在围产乃至干奶阶段尝试使用进口燕麦草，将会给你带来丰厚的回报。