南昌大学2014-2015-2微生物重点归纳

1、什么是微生物？（包括类群）微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。它们都是一些个体微小（一般＜0.1mm）、构造简单的低等生物。可包括属于原核类的.2、微生物难以认识的原因：个体微小，外貌不显，杂居混生，因果难联2、微生物特点（小、简、低）P1图表3、微生物的五大共性：体积小，面积大；吸收多，转化快；生长旺，繁殖快；适应强，易变异；分布广，种类多。P74、微生物多样性（即微生物的种类多）主要体现在5个方面：物种的多样性；生理代谢类型的多样性；代谢产物的多样性；遗传基因的多样性；生态类型的多样性。P95、微生物史简表（了解）奠基期P5第一章1、细菌（名词解释）：是指一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物，广义的细菌则是指所有原核生物。2、细菌的一般构造与特殊构造（问答）一般构造如细胞壁、细胞膜、细胞质、核质体、核糖体等，是所有细菌都有的构造特殊构造：主要有鞭毛、菌毛、性菌毛、S层、荚膜和芽孢等，并非所有细菌都有的构造3、肽聚糖、磷壁酸和脂多糖的相互关系与概念肽聚糖是由N—乙酰胞壁酸（NAM）和N—乙酰葡糖胺（NAG）以及短肽链（主要是四肽）组成的亚单位聚合而成的大分子聚合物。磷壁酸是以磷酸多元醇分子的重复结构单位为主链（骨架）的阴离子多聚物。4、G+与G-细菌细胞壁成分的比较P16表5、磷壁酸的主要生理功能P18①协助肽聚糖加固细胞壁；②增强细胞膜的稳定性；③提高膜结合酶的能力(使细胞壁形成负电荷环境,以利于吸附镁离子,维持酶活)④构成噬菌体的吸附位点;⑤形成表面抗原决定簇的主要成分。⑥保证革兰氏阳性致病菌（如A族链球菌）与其寄主间的粘连7、脂多糖的主要功能P19①构成某些革兰氏阴性细菌致病物质—内毒素的物质基础；②起细菌自我保护作用，它可以阻止溶菌酶、抗生素和染料等侵入菌体，也可以阻止周质空间中的酶外漏；③作为重要的抗原因子决定了革兰氏阴性菌抗原的多样性；④是许多噬菌体吸附的受体。与磷壁酸相似，吸附二价阳离子以提高这些离子在细胞表面的浓度。6、类脂A~G-内毒素基础G-菌的脂多糖成分具有毒性，由于它与细菌表面紧密结合，只有在菌体裂解时才被释放出来，故称为内毒素（endotoxin)。8、脂多糖（LPS）结构P19表脂质A，核心多糖，O-特异侧链9、革兰氏染色机制P2310、细胞膜的生理功能P24细胞膜是紧贴细胞壁内侧包围细胞质的一层柔软，富有弹性的半透明薄膜a)控制细胞内外物质（营养物质和代谢废物）的运送、交换；b)维持细胞内正常渗透压的渗透屏障作用；c)合成细胞壁各种组分（LPS、肽聚糖、磷壁酸）和荚膜物质等大分子的场所；d)进行氧化磷酸化或光合磷酸化的产能基地；e)参与能量代谢，在细菌中，电子传递链和ATP合成酶均位于细胞膜；f)提供鞭毛的着生点并提供鞭毛运动所需能量。11、F因子、伴胞晶体少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一个菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体（即δ内毒素）称为伴胞晶体。F–因子：又称致育因子或性因子，相当于核染色体DNA2%的环状双链DNA，足以编码94个中等大小多肽，其中1/3基因与接合作用有关12、细菌的繁殖方式P33（1）裂殖：二分裂，三分裂和复分裂（2）少数芽殖13、放线菌的定义、生长与繁殖P35（孢子繁殖、菌丝生长、菌丝断裂的特殊繁殖方式）（1）放线菌是一类具有丝状分枝的单细胞，主要以外生孢子的形式繁殖，革兰氏阳性，与细菌同属原核微生物。（2）（3）分生孢子：在气生菌丝顶端形成成串或单个孢子，菌丝分裂形成。孢囊孢子：在气生顶端或基丝顶端膨大形成孢子横隔孢子：基内菌丝或气生菌丝横隔分裂形成，孢子常为球杆状，体积大小相似。（书上无）第二章1、真核生物的定义P45细胞核具有核膜、能进行有丝分裂、细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的微小生物，2、真核生物与原核生物的比较P46表3、菌物界的定义。P47与动物界植物界相并列的一大群无叶绿素，依靠细胞表面吸收有机养料，细胞壁一般含有几丁质的真核微生物。4、真菌特点(1)无叶绿素,不能进行光合作用；(2)一般菌丝体发达；(3)细胞壁多数含几丁质；(4)营养方式为异养吸收；(5)以产生大量的无性和有性孢子进行繁殖；(6)陆生性较强5、酵母菌特点P54（1）定义：群能发酵糖类的单细胞的真核微生物。（2）个体一般以单细胞状态存在；多数营出芽生殖，有的裂殖；能发酵糖类产能；细胞壁常含有甘露聚糖；喜在含糖量较高、酸度较大的水生环境中生长。6、母菌的繁殖方式p55表（1）无性生殖（为主）：裂殖；芽殖；产生无性孢子：节孢子，掷孢子，厚垣孢子（2）有性生殖：产子囊孢子7、霉菌菌丝体、营养菌丝概念P59表许多分枝菌丝相互交织而成的菌丝集团叫菌丝体。营养菌丝：在固体培养基上伸入基内的菌丝，行吸收养料之功能.8、匍匐菌丝、子实体（结构简单、复杂的子实体）匍匐菌丝：真菌在固体基质上常形成与表面平行、具有延伸功能的菌丝。子实体：菌丝的气生菌丝体主要特化成各种形态的子实体。子实体是指在其里面或上面可产无性或有性孢子，有一定形态和构造的任何菌丝体组织。第三章1、病毒：一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的超显微非细胞生物，其本质是还有DNA或者RNA的特殊遗传因子。p672、病毒的分类及各类繁殖方式P73（真）病毒：至少含有核酸和蛋白质两种组分；类病毒：只含单独具侵染性的RNA组分拟病毒：只含不具单独侵染性的RNA组分；朊病毒：只含蛋白质一种组分病毒的形态：螺旋对称（烟草花叶病毒）；二十面体对称（腺病毒）；复合对称（T偶数噬菌体）噬菌体：吸附，侵入，增值，成熟，裂解3、溶源性、溶源菌P77染色体上整合有原噬菌体的细菌叫溶源菌，可进行正常生长繁殖,而不被裂解第四章1、微生物的6类营养要素：碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水。2、能源谱P89表3、营养类型P91光能自养，光能异养，化能自养，化能异养4、细胞膜运送营养物质的4种方式P92表（理解）单纯扩散：细胞膜在无载体蛋白参与下，单纯依靠物理扩散方式让许多的小分子、非电离分子特别是亲水分子被动通过的一种物质运输的方式。协助扩散：溶质在运送过程中，必须借助于细胞膜上的底物特异性载体蛋白的协助，但不消耗能量的一种扩散运送方式。主动运送：指一类需提能量并通过细胞膜上特异性载体蛋白构想发生变化，而使从外界低浓度的溶质运送至莫内的基团移位：既需要特异性的载体蛋白参与，有需要能量的一种运送方式，其特点是溶质在运送前后溶质会发生变化。5、培养基P96人工配置的，含有六大营养要素，适合微生物生长繁殖产生代谢产物用的混合营养料6、培养基的种类P100（1）对成分的了解分类：天然培养基，组合培养基，半组合培养基（2）外观和物理状态：液体培养基，固体培养基，半固体培养基（3）功能：选择性培养基，鉴别性培养基（伊红美篮乳糖培养基）7、原则：目的明确，营养协调，理化适宜，经济节约方法：生态模拟，借鉴文献，精心设计，试验比较第六章1、个体生长、群体生长、选择培养基、纯培养的概念微生物细胞个体吸收营养物质，进行新陈代谢，原生质与细胞组分的增加为个体生长群体生长：群体中个体数目的增加。选择培养基：根据微生物特殊的营养要求或其对化学、物理因素抗性的原理设计的培养基，具有从混合菌样中分离出我们所需要的菌的一种培养基。纯培养：从一个细胞或者一群相同的细胞经过培养繁殖而得到的后代称为纯培养2、同步生长：通过同步培养的手段而使细胞群体中各个体处于分裂步调一致的生长ztP1533、指数期的概念、特点及影响因素P154在生长曲线中，紧接着延滞期的一段细胞呈几何级数增长的时期叫指数期。特点：生长速率常数最大，即代时最短；细胞进行平衡生长，故菌体各部分十分均匀；代谢最旺盛；细胞对理化因素较敏感。影响因素：营养成分；营养物浓度；培养温度4、连续培养P157指向培养容器中连续流加新鲜培养液，使微生物的液体培养物长期维持稳定高速的生长状态的一种溢流培养技术5、P158恒浊培养、恒化培养、微抑制因子恒浊培养：通过调节培养基流速，使培养液浊度保持恒定的连续培养方法。恒化连续培养：以恒定流速使营养物质浓度恒定而保持细菌生长速率恒定的连续培养方法生长限制因子：凡是处于较低浓度范围内，可影响生长速率和菌体产量的营养物就称生长限制因子。6、影响微生物生长的主要因素P160温度，PH，氧气7、微生物培养法P1668、微生物控制的方法：灭菌、消毒、防腐、化疗P172采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施，称为灭菌。采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部的一部分对人体有害的病原菌，而对被处理物体基本无害的措施，称为消毒。利用理化因素完全抑制霉腐微生物的生长繁殖，从而达到防止物品发生霉腐的措施，称为防腐。化疗：即化学治疗。利用具有高度选择毒力的化学物质抑制宿主体内病原微生物的生长繁殖，以达到治疗该传染病的一种措施。9、灭菌的种类P1731、高温灭菌（消毒）法——是最常用的物理方法。高温可引起蛋白质、核酸等活性大分子氧化或变性失活而导致微生物死亡。包括：火焰灼烧法和烘箱内空气灭菌法2）湿热灭菌：常压：巴氏/煮沸/间歇消毒法；加压：常规/连续加压灭菌10、控制微生物生长的方法：化学杀菌剂、消毒剂和治疗剂P176消毒剂：可抑制或杀死微生物，通常用于非生物材料的灭菌或消毒。石炭酸系数：指在一定时间内被试药剂能杀死全部供试菌的最高稀释度和达到同效的石炭酸的最高稀释度的比率。第七章1、突变体的主要类型P198形态突变型——细胞或菌落形态的变异营养缺陷型——因突变而丧失产生某种生物合成酶的能力，并因而成为必须在培养基中添加某种物质才能生长的突变类型。抗性突变型——因突变而产生了对某种化学药物或致死物理因子的抗性条件致死突变型——突变后在某种条件下可正常生长繁殖，而在另一条件下却无法生长繁殖的突变型抗原突变型——因突变而引起的抗原结构发生改变产量突变型——产量上升或下降2、基因突变的概念及特点特点：不对应性，自发性，稀有性，独立性，可诱发性，稳定性，可逆性3、筛选营养缺陷型突变株有关的3类培养基P214基本培养基[-]：凡是能满足野生型菌株营养要求的最低成分的合成培养基。完全培养基[+]：满足一切营养缺陷型菌株生长的天然或半合成培养基。补充培养基[x]：在MM中有针对性地加入一或几种营养成分以满足相应营养缺陷型菌株生长的合成培养基。4、与营养缺陷型突变有关的3类遗传型个体：野生型、营养缺陷型、原养型P215营养缺陷型：经诱变产生的一些合成能力出现缺陷，而必须在培养基内加入相应有机养分才能正常生长的变异菌株。野生型(wildtype)：自然界分离到的任何微生物，在其发生营养缺陷突变前的原始菌株，为该微生物的野生型原养型：指营养缺陷型突变菌株回复突变或重组后产生的菌株，与野生型的表型相同。5、基因重组概念P217凡把两个不同性状个体内的遗传基因转移到一起，经过遗传分子间的重新组合，形成新遗传型个体的方式，称为基因重组或遗传重组。6、转导概念P219受体菌自然或在人工技术作用下直接摄取来自供体菌的游离DNA片段，并把它整合到自己的基因组中，而获得部分新的遗传性状的基因转移过程，称为转化。以温和噬菌体为媒介，将供体细胞的DNA片段携带到受体细胞中，通过交换与整合，从而使后者获得前者部分遗传性状的现象，称为转导。7、接合的定义P222供体菌（“雄”）通过其性菌毛与受体菌（“雌”）相接触，把F质粒或其他携带不同长度的核基因组片段传递给后者，使后者获得新的遗传性状的现象，称为接合。8、F+菌株、Hfr菌株等之间的关系P222（问答）9、菌种保藏的方法P233第八章1、微生物在自然界中的分布P239（1）土壤中的微生物——土壤是微生物的大本营（2）2、菌种资源的开发P2503、互生、共生的概念P251互生：两种可以单独生活的生物，当它们生活在一起时，通过各自的代谢活动而有利于对方，或偏利于一方的生活方式。例如：人体的肠道正常菌群：共生：两种微生物共同生活时互相依赖彼此获取一定利益，一种类型脱离另一种类型就不能独立生活。例如：