农业企业管理实验课

河南农业大学经济与管理学院教学课件农业企业经营管理学实验课主讲：任淑荣电话：63554106电子信箱：[e-mail]实验一：Excel电子表基础知识•实验目的：本实验主要介绍Excel电子表的基础知识。这是利用Excel进行经营预测、经营决策、质量管理等管理工作的基础。通过实验，可以使学生掌握Excel基本操作技能。农业企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院实验一Excel基础知识实验内容Excel电子表用途十分广泛，可以用它完成一系列企业管理、财务预算、管理会计及其它财务问题的计算，也可用于企业计划、财务分析、表格处理和数据分析。Excel电子表可以取代传统的笔、表格和计算器，把繁琐的计算和制表工作交给计算机采完成，从而实现了电子快速制表和最佳的商业图表处理。总之，Excel电子表不仅易学易用，而且可以满足不同层次用户，特别是企业管理人员和财务人员的多种需要，成为目前最受用户欢迎的软件之一。农业企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院实验一Excel基础知识实验练习一请利用Excel电子表制作下面表格：农业企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院实验一Excel基础知识实际销售量单位产品预算金额预算金额实际销售量单位产品实际金额实际金额差异额差异率销售收入220306600220327040+440+7％减：变动成本220163520220173740+220+6％边际贡献220143080220153300+220+7％减：固定成本2000220000营业净利润10801300+220+20％惠通公司利润预算执行情况报告项目实际销售量利润预算实际执行情况差异实验二Excel电子表报表数据处理•实验目的：通过练习，熟练掌握剪切、复制、移动、链接、合并等Excel报表数据处理基本操作。农业企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院实验二Excel数据处理实验练习二强盛家电公司下设两个专卖店。其2007年销售统计报表数据见下表。请你制作强盛家电公司2007年销售统计表。农业企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院实验二Excel数据处理农业企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院实验二Excel数据处理季度品种数量金额数量金额数量金额数量金额数量金额双缸洗衣机1459.5917810.8519112.6921013.9672447.09全自动洗衣机22441.5027546.7529554.9332460.421118203.60电冰箱12440.5115145.6016253.6817859.05615198.8434吋彩电3938.834844.525052.175557.39192192.9129吋彩电15660.3819167.8820579.8622587.85777295.9725吋彩电7518.839121.129724.9610627.4636992.37微波炉998.8912110.0012911.7314112.9049043.52电饭锅3656.794507.664828.985309.88182733.31VCD18324.8422427.9124032.8026436.08911121.63录像机9725.2811928.5112633.1813836.50480123.47组合音响5473.326482.067096.0777105.68265357.13总计348.76392.86461.05507.171709.84强盛第一专卖店销售统计表全年合计一季度二季度三季度四季度季度品种数量金额数量金额数量金额数量金额数量金额双缸洗衣机1459.5917810.8519112.6921013.9672447.09全自动洗衣机22441.5027546.7529554.9332460.421118203.60电冰箱12440.5115145.6016253.6817859.05615198.8434吋彩电3938.834844.525052.175557.39192192.9129吋彩电15660.3819167.8820579.8622587.85777295.9725吋彩电7518.839121.129724.9610627.4636992.37微波炉998.8912110.0012911.7314112.9049043.52电饭锅3656.794507.664828.985309.88182733.31VCD18324.8422427.9124032.8026436.08911121.63录像机9725.2811928.5112633.1813836.50480123.47组合音响5473.326482.067096.0777105.68265357.13总计348.76392.86461.05507.171709.84强盛第一专卖店销售统计表全年合计一季度二季度三季度四季度农业企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院实验二Excel数据处理季度品种数量金额数量金额数量金额数量金额数量金额双缸洗衣机16610.9520412.3921914.4924015.9482953.77全自动洗衣机25647.3731553.3733762.7137068.981278232.43电冰箱14246.2417352.0518661.2820467.41705226.9834吋彩电4544.335550.825859.566365.52221220.2329吋彩电17968.9321977.4923591.17258100.29891337.8825吋彩电8621.5010424.1111128.4912231.34423105.44微波炉11410.1513911.4214813.3916214.7356349.69电饭锅4177.755148.7455110.2560611.28208838.02VCD21028.3625631.8627537.4430241.181043138.84录像机11128.8613632.5414437.8815841.67549140.95组合音响6283.707493.6880109.6788120.64304407.69总计398.14448.47526.33578.981951.92强盛第二专卖店销售统计表全年合计一季度二季度三季度四季度实验三经营预测分析方法时间序列平滑法•移动平均法•基本原理：移动平均法就是以一组观察序列数值的平均值作为下一期的预测值。可分为以下三种：•⑴简单移动平均法。其公式为：•式中：Ft+1表示第t+1期的预测值，yi表示第i期的实际观察值，n表示移动平均期数。•⑵加权移动平均法。其公式为：•式中：wm表示各期数据的权重。•⑶几何移动平均法。公式为：农业企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院实验三Excel经营预测nyyyyFnttttt/)...(1211).../()...(2111211mntmtttnnttttyyyF111...实验练习三1980～1995年我国财政收入历史资料如下。请分别按0.3和0.8平滑系数利用指数平滑法预测1996年我国财政收入。农业企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院实验三Excel经营预测年份19801981198219831984198519861987财政收入1159.951175.791212.331366.951642.862004.822122.012199.35年份19881989199019911992199319941995财政收入2357.242664.902937.103149.483483.374348.955218.106242.20实验四本量利分析模型•实验目的：掌握本量利分析电算化模型的建立与应用。农业企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院实验四Excel经营决策实验练习四A产品变动单位生产成本为30元；固定制造费用为100000元；单位变动销售费用是20元，固定管理费用和销售费用是400000元。如果希望能够获得税后利润100000元（假定所得税税率为40%），A产品的销售单价可能在90－100元之间变动（变化率为1元），那么在不同单位售价条件下，其保本点和保利点点销售量各是多少？保本点和保利点的销售额又各为多少？农业企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院实验四Excel经营决策实验五统计控制方法的应用•实验目的：掌握统计控制方法的应用。•实验内容：管理的一项重要工作就是通过数据的搜集、整理，发现误差，采取措施，进行控制。在实际工作中，统计控制方法要涉及许多数理统计的知识与原理，要处理大量的统计数据和图表。Excel提供的统计分析函数及图表处理方法，为管理提供了有力的工具。•一、排列图•二、直方图农业企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院实验五Excel质量控制实验练习五某企业对一批不合格产品进行了检验，得出以下数据：请你利用排列图进行分析，找出影响该企业产品质量的主要原因。农业企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院实验五Excel质量控制工序号22324655647881废品数11220383579农业企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院实验五Excel质量控制