农业企业经营管理精品高伟（PPT49页)

第三章经营战略与经营决策第一节企业经营战略概述一、经营战略的内涵及内容1.企业经营战略的含义企业在分析外部环境和内部条件的现状及其变化趋势的基础上，为求得企业长期生存和稳定发展，所作的长远性总体规划。经营战略既是企业经营思想的集中体现,也是企业发展的行动纲领制作：高伟第三章经营战略与经营决策战略行动战略制定战略实施战略评估与控制第三章经营战略与经营决策第一节企业经营战略概述二、经营战略的作用及特征1.经营战略的作用(1)企业总体战略:使企业高层管理者指导和控制企业生产经营行为。总体战略是在充分考虑资源能力和协同作用的条件下,解决企业应在哪些经营领域里从事生产经营活动的问题第三章经营战略与经营决策(2)经营领域战略:使企业在某一行业或某一细分行业内，确立其市场地位和发展态势的战略(3)职能部门战略:为贯彻、实施和支持总体战略与经营单位战略，在企业特定的职能管理领域制定的战略第三章经营战略与经营决策第一节企业经营战略概述二、经营战略的作用及特征2.企业经营战略的特点(1)全局性(2)长远性(3)竞争性(4)纲领性(5)风险性(6)稳定性第三章经营战略与经营决策第一节企业经营战略概述三、农业企业经营环境分析1.企业经营环境分析的内容(1)经济环境(2)自然环境(3)技术环境(4)政治法律环境(5)社会文化环境(6)国际环境第三章经营战略与经营决策图5.1企业经营环境分析的系统观企业宏观环境企业行业环境第三章经营战略与经营决策2.农业企业经营环境的分析方法(1)PEST分析法•从政治法律、经济、社会和技术四个方面因素，分析在过去对企业产生了哪些影响及其影响程度，从中找出关键性因素•分析关键性因素，在当前对企业及其竞争对手的影响程度•在确认关键影响因素的基础上，进一步分析对企业未来发展的影响程度及其变化趋势，据此确立企业的经营战略第三章经营战略与经营决策2.农业企业经营环境的分析方法(2)SWOT分析法•优势（Strength）•劣势（Weakness）•机会（Opportunities）•威胁（Threats）图5.2SWOT矩阵优势–S列出主要优势劣势–W列出主要劣势机会–O列出主要机会SO战略抓住机会发挥优势WO战略抓住机会克服劣势威胁–T列出主要威胁ST战略利用优势化解威胁WT战略减少劣势规避威胁第三章经营战略与经营决策图5.3波特模型供应商的讨价还价能力顾客的讨价还价能力潜在进入者的威胁替代产品或服务的威胁现有竞争者在行业中所取得的地位第三章经营战略与经营决策第一节企业经营战略概述四、农业企业经营战略的类型及选择1.企业经营战略类型及其体系(1)战略类型企业总体战略经营领域战略职能部门战略第三章经营战略与经营决策•企业总体战略–稳定型战略–发展型战略•集中型发展战略•纵向一体化战略•横向一体化战略•复合多样化战略–紧缩型战略•转向战略•脱身战略•清算战略第三章经营战略与经营决策•经营领域战略–低成本战略:也称成本领先战略，指企业在提供相同的产品或服务时，将成本降到明显低于同行业平均水平或主要竞争对手–差异化战略:企业通过向用户提供与众不同的产品或服务，在同行业中独树一帜–目标集中化战略:企业把经营重点集中于特定的购买群体或特定用途的产品上，或把市场集中于整个市场的某一部分第三章经营战略与经营决策•职能部门战略–产品开发战略–市场营销战略–人力资源战略–企业投资战略–科技发展战略–供应战略等等各层次间相互作用，紧密联系有机结合才能成功每一层次的战略构成下一层次的战略环境低层次战略为上一层次战略目标的实现提供支持和保证(2)企业中的战略层次关系第五章农业企业经营战略与经营决策第三章经营战略与经营决策Ch1-17战略经营单位A战略经营单位B战略经营单位C战略经营单位D人力资源部门财务管理部门信息管理部门市场营销部门研发部门生产部门商标管理产品管理营销渠道市场沟通广告宣传销售管理经营领域战略职能部门战略图5.4企业中的战略层次第三章经营战略与经营决策四、农业企业经营战略的类型及选择2.农业企业经营战略的选择(1)经营战略选择的过程经营战略选择是根据企业发展总目标的要求，提出若干可供选择的战略备选方案，按照一定的评价标准和择优方法，最后选出一个最优战略方案的活动过程。包括备选方案的拟定、评价和选择第三章经营战略与经营决策(2)经营战略方案的选择—公司层战略•稳定型战略适用范围•发展型战略适用范围•紧缩型战略适用范围第三章经营战略与经营决策(2)经营战略方案的选择—经营领域战略•低成本战略•差异化战略•集中化战略第三章经营战略与经营决策竞争战略技术、资源要求组织要求低成本战略①大量资本投入；②较高的生产技术；③易于生产的产品设计；④低成本的销售渠道。①严格的成本控制；②严密的组织责任制度；③可量化的激励制度；④严格的劳动管理。差异化战略①强有力的营销能力；②较高的生产技术；③丰富的创造能力和学习能力；④在质量和技术上的领先地位。⑤善于吸取别人的适用技术；⑥各方面的协调能力强。①对产品的研究开发、生产营销等职能活动的协调能力强；②以量化测定和激励代替主观的测定；③有营造吸引人才的环境。集中战略能集中上述两种战略技术和具资源于特殊目标和市场领域能集中上述两种战略的组织要求于特殊目标和市场领域表5.1三种经营战略的比较分析第三章经营战略与经营决策•经营领域战略的选择原则–在三种战略中只能选择一种战略–结合企业的特点进行综合评价与选择–职能战略的选择第三章经营战略与经营决策第二节农业企业经营决策一、经营方针决策1.经营方针的依据（1）国民经济发展规划、产业政策和主管部门的指导性计划（2）市场供求状况和价格水平（3）当地的自然条件和资源禀赋（4）企业的经济技术条件，包括人、财、物、技术水平等（5）企业自身发展的需要第三章经营战略与经营决策第二节农业企业经营决策一、经营方针决策2．确定经营方针的原则（1）发挥优势原则（2）以销（需）定产原则（3）综合利用原则（4）动态平衡原则第三章经营战略与经营决策第二节农业企业经营决策一、经营方针决策３．经营方针的类型（1）农业企业专业经营：农业企业只从事一个生产部门、一种产品、或一个生产阶段的经营（2）农业企业综合经营：一个农业企业将专业化与多种经营相组合的经营，简称“一业为主、多种经营”综合化指数=1/∑Yi2Yi——第i项目的收入占企业总收入的百分比（i=1,2，……，n）第三章经营战略与经营决策第二节农业企业经营决策二、经营规模决策1.经营规模与经济效益的关系(1)生产成本曲线法(2)交易成本曲线法第三章经营战略与经营决策SAC—短期平均成本曲线，LAC—长期平均成本曲线单位产品成本O最佳规模产量MSAC1SAC2SAC3SAC4SAC5LAC图5.5生产成本曲线第三章经营战略与经营决策图5.6生产成本曲线单位成本O最佳规模产量M市场交易成本曲线Q第三章经营战略与经营决策第二节农业企业经营决策二、经营规模决策2.经营规模的制约因素(1)生产工具的性能与劳动协作范围(2)生产过程结合方式与生产专业化程度(3)产品市场供求与市场竞争(4)土地资源与资金供给(5)企业经营管理水平第三章经营战略与经营决策第二节农业企业经营决策二、经营规模决策3.经营规模的决策方法(1)保本分析法第三章经营战略与经营决策•保本分析法，是揭示产量、成本、利润之间的数量关系，找出保本产量的决策方法单位产品贡献毛收益固定成本总额保本点产量VPFQQVFQP第三章经营战略与经营决策图5.7保本点产量2总收入线总成本线变动成本固定成本446484842446404作业量收入或成本盈亏达当到保本产量时，总收入等于总成本，企业不盈不亏；小于保本产量时，总收入小于总成本，企业发生亏损；大于保本产量时，总收入大于总成本，企业获得利润第三章经营战略与经营决策(2)贡献毛收益法•单位产品贡献毛收益是单位产品售价减去单位产品变动成本后的余额；贡献毛收益总额是指产品的销售额减去变动成本总额后的余额。•在短期经营决策中，由于固定成本总额不变，不同方案对比时，可以不考虑固定成本，故只依据贡献毛收益的大小作为评选方案的标准。贡献毛收益分析法，就是依据贡献毛收益来选择最优方案的一种决策方法第三章经营战略与经营决策第二节农业企业经营决策三、项目投资决策1.固定资产投资•特点：一是，固定资产投资回收期长；二是，变现能力较差；三是，资金占用量大；四是，固定资产投资的实物形态与价值形态可以分离•考虑的因素主要有：–时间价值–风险价值–资金成本–现金流量第三章经营战略与经营决策第二节农业企业经营决策三、项目投资决策2.对外投资管理•直接投资–合资经营方式–合作经营方式–国际直接投资–购并控股方式•间接投资第三章经营战略与经营决策第二节农业企业经营决策四、项目融资决策1.企业融资的目的和要求2.企业资金需要量的预测•销售百分比法Ｆ＝ＦO＋K（Ａ－Ｌ）＋Ｍ式中：Ｆ―预测期资金需要量；ＦO―基期资金占用量；Ｋ―预测期销售收入增长率；Ａ―基期随销售额变动的资产额；Ｌ―基期随销售额变动的负债额；Ｍ―预测期新增的零星资金数额第三章经营战略与经营决策第二节农业企业经营决策四、项目融资决策2.企业资金需要量的预测•线性回归分析法Y=a+bX式中：Y——资金需要量a——不变资金b——单位业务量所需要的变动资金X——业务量第三章经营战略与经营决策第二节农业企业经营决策四、项目融资决策3.资本金的筹集•筹集渠道–国家资本金–法人资本金–个人资本金–外商资本金–企业内部形成的资金第三章经营战略与经营决策第二节农业企业经营决策四、项目融资决策3.资本金的筹集•筹集方式–吸收直接投资–发行股票第三章经营战略与经营决策第二节农业企业经营决策四、项目融资决策4.筹资决策分析•资金成本K或式中：Ｋ——资金成本率；d——用资费用；Ｐ——筹资金额；Ｆ——筹资费用；f——筹资费用率（筹资费用占筹资金额的比率）Fpd)1(fpdk第三章经营战略与经营决策第二节农业企业经营决策四、项目融资决策4.筹资决策分析•资金结构%100资产总额负债总额资产负债比率%100资产总额所有者权益总额所有者权益比率第三章经营战略与经营决策图5.8负债比率对资金成本的影响负债比率最优负债比率权益资金成本负债资金成本综合资金成本M0资金成本率第三章经营战略与经营决策本章思考题1．企业经营战略的特点是什么？2.简述企业经营战略的体系构成。3．试述企业经营战略方案的评价标准和内容。4．确定企业经营战略目标的程序有哪些？5．企业经营环境分析的方法有哪些？6．简述企业经营战略的选择。7.简述企业经营方针决策的原则。8.制约企业经营规模的影响因素有哪些？9．评述企业融资的目的和要求。10．什么是资金结构和企业最优资金结构？11．评价和选择固定资产投资方案的方法主要有哪些？第三章经营战略与经营决策VS第三章经营战略与经营决策战略是企业主要活动的出发点，蒙牛PK伊利，从根本上说就是两家乳业巨头发展战略的演义。战略目标：2010年进入世界乳业前二十强。这是伊利和蒙牛两个中国乳业巨头2010相同的战略目标。伊利：先深耕国内市场，牵手奥运，借机出海伊利的战略规划中有两个阶段性的战略目标，即：2010年，进入世界乳业20强，成为中国最有竞争力的企业之一；2015年，进入世界乳业10强，成为全球最具竞争力的大型乳业集团之一。多年以来伊利一直深耕国内市场，“用全球的资源，做中国的市场”，致力于打造中国一流的民族品牌。第三章经营战略与经营决策但在伊利牵手奥运之后，伊利的国际化开始启动，战略进行了重大调整，将市场国际化列入重要战略举措。2006年初，潘刚对外界透露，“一定要是高水平的国际化、多方位的国际化，包括产品的国际化、技术的国际化、标准的国际化、管理的国际化等，才有可能使伊利最终成为国际乳业发展趋势的引导者”。第三章经营战略与经营决策蒙牛：市场国际化，争取进行前10强蒙牛的战略目标也是在2010年进入世界乳业前20名，并争取进入前10名。从蒙牛创业之初，就确立了“蒙牛·中国牛·世界牛”的三步走战略，风险投资的获得以及香