农产品中铅的测定

一、实验目的1、掌握原子吸收光谱仪设备的操作方法；2、掌握农产品中铅含量的测定方法。二、实验原理试样经过处理后，铅离子在一定的pH条件下与二乙基二硫代氨基甲酸钠（DDTC）形成络合物，经4-甲基-2-戊酮萃取分离，导入原子吸收光谱仪，火焰原子化后，吸收283.3nm共振线，其吸收量与铅含量成正比，与标准曲线比较即可求出铅含量。三、试验试剂与仪器1、试剂（试剂除注明者外，均为分析纯，水为去离子水）1)混合酸：硝酸-高氯酸（9+1），取9份硝酸与一份高氯酸混合；2)磷酸溶液：取10ml磷酸加入到100ml的水中，混匀；3)盐酸：取10ml的盐酸加入110ml的水中，混匀；4)硫酸铵溶液（300g/L）：称取60g硫酸铵，用水溶解后定容到200ml；5)柠檬酸铵溶液（250g/L）称取25g柠檬酸铵，用水溶解并定容到100ml：6)溴百里酚蓝水溶液（1g/L）：称取0.1g溴百里酚蓝，1-2ml95%乙醇溶解，并用水定容到100ml；7)二乙基二硫代氨基甲酸钠（DDTC）溶液（50g/L）：称取5g二乙基二硫代氨基甲酸钠，用水溶解并定容到100ml；8)氨水；9)4-甲基-2-乌酮（MIBK）；10)铅标准储备液（0.1mg/ml）；11)铅标准使用液（10ug/ml）：精确吸取铅标准储备液1ml，用水定容到100ml。2、仪器设备原子吸收光谱仪火焰原子化器、天平：感量为1mg。