初中化学探究性实验专题训练含答案

初中化学探究性实验专题训练（2）含答案9．某些植物的花汁可作酸碱指示剂。取三种花汁用稀酸溶液或稀碱溶液检验，颜色如下：花种类花汁在酒精(中性)中颜色花汁在稀酸中颜色花汁在稀碱中颜色玫瑰花粉红粉红绿万寿菊花黄黄黄大红花粉红橙绿试回答下列问题：（1）为试验生活中的食盐水、肥皂水、汽水、石灰水四种物质的酸碱性，我选择花汁，选用这种花汁的理由是。（2）取所选花汁少许分别滴入上述四种物质，请将所显颜色填入下表中：10．小明在探究CO2和NaOH是否发生反应时，设计出下列三种装置进行实验：请回答以下几个问题：（1）写出上图中标有字母的仪器名称：a，b。（2）以上三个实验中，①③有明显现象，请你帮小明记录他观察到的实验现象：实验①。实验③。（3）实验②因选用仪器不当导致未能观察到明显现象，请你帮小明寻找一种物品替代该装置中的广口瓶．．．，以使实验取得成功，你将选用的物品是，改进后能看到的实验现象是。（4）请你进一步设计实验来检验CO2和NaOH溶液反应生成了Na2CO3，并将有关的实验操作、现象、结论填入下表：试验物质食盐水肥皂水汽水石灰水所显颜色NaOH浓溶液CO2a①b。玻璃广口瓶NaOH浓溶液CO2NaOH浓溶液②③NaOH浓溶液CO2。小气球实验操作实验现象结论11．铁暴露在空气中会生锈。不知你注意了没有，将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质，也好象是生了“锈”一样。某化学活动小组对此进行了探究。【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素有关？【猜想与假设】猜想①：可能与空气没有关系，只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”。猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”；猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”；猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”；猜想⑤：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”，并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关。【收集证据】（一）查阅有关资料：已知苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的一种物质发生反应，生成咖啡色的物质。（二）实验探究：针对上面的猜想①至猜想⑤，化学活动小组依次设计了实验方案，进行了实验验证，并依次观察到下列实验现象。请你将他们设计的可行的实验探究方案，填写在下表中。【得出结论】。【反思与评价】（1）在②—⑤四种猜想中，你认为猜想（填代号）最不合理，理由是。（2）在验证猜想①时，同学们发现，如果水不与空气隔绝，果肉放在水中时间长了也会变色，其可能的原因是。【应用】根据上述结论，要防止果汁变质，果品加工厂加工和保存果汁时可采取的措施是。12．田雪在实验室做实验时，不小心将酚酞试液滴入了盛碳酸钠溶液的试管中，发现溶液的颜色变红了。她觉得很奇怪，又做了以下工作：实验一：重新取一洁净的试管和纯净的碳酸钠溶液，滴加酚酞试液，酚酞试液变红；用pH试纸测试，溶液的pH为11。猜想可行的实验方案观察到的实验现象猜想①将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中，观察现象。果肉表面不变色。猜想②果肉表面变色。猜想③果肉表面不变色。猜想④果肉表面不变色。猜想⑤温度高的先变色。盐K2CO3NaClCuSO4Na2SO4FeCl3KNO3实验二：分别测试纯净碳酸钾、氯化钠、硫酸铜、硫酸钠、氯化铁、硝酸钾溶液的pH，如右表：她还到图书馆查阅了有关资料，得到了如下信息：酸和碱都有强弱之分，盐酸、硫酸、硝酸是强酸，碳酸、醋酸等是弱酸。氢氧化钠、氢氧化钾是强碱，氢氧化铁、氢氧化铜是弱碱。盐是酸碱中和的产物，强酸跟弱碱反应生成的盐叫强酸弱碱盐，强碱跟弱酸反应生成的盐叫强碱弱酸盐。（1）由最开始的实验现象，你对溶液变红的原因有哪些猜测？（2）她重复进行实验一的目的是；由该实验得出的结论是。（3）由实验二得出的结论是。（4）由实验二和查得的资料进行分析，你还能得出几点结论。参考答案9、（1）大红花在酸性、中性和碱性溶液中显示不同颜色，且变色明显。（2）10．（1）a烧杯；b胶头滴管（或滴管）（2）实验①试管内液面逐渐上升；实验③小气球鼓起来（3）矿泉水瓶；矿泉水瓶变瘪（4）实验操作实验现象结论取少量反应后的溶液于试管，滴入足量盐酸（或稀硫酸、稀硝酸、醋酸等）有气泡产生说明反应生成了碳酸钠（或Na2CO3）11．【收集证据】猜想可行的实验方案猜想②将一小块切开的苹果放入盛有氧气的集气瓶中，观察现象。猜想③将切开的苹果放入盛有氮气的集气瓶中，观察现象。猜想④将切开的苹果放入盛有二氧化碳的集气瓶中，观察现象。猜想⑤各取一小块苹果分别放入两支集满氧气的试管中，将其中一支试管放入热水中，观察两试管中苹果的变色速度。【得出结论】是果肉中的成分与氧气作用的结果，“生锈”的速度与温度有关，温度越高，果肉变色速度越快。【反思与评价】（1）③氮气化学性质很稳定，通常不与其它物质反应。（2）水中溶解了氧pH1074737气【应用】将水果在隔绝空气的条件下加工，采用真空包装并低温保存。12．（1）盐溶液是中性的，上述实验现象是杂质引起的；一般盐溶液是中性的，个别盐溶液呈碱性；可能是盐跟水发生化学反应生成了碱，而使盐溶液不再显中性。（2）排除杂质的干扰；碳酸钠溶液一定呈碱性。（3）有些盐溶液呈中性；有些盐溶液呈碱性；有些盐溶液呈酸性。(4)强酸弱碱盐呈酸性；强碱弱酸盐呈碱性；强酯强碱盐呈中性；酸碱指示剂或pH试纸只能检测出溶液的酸碱性；呈碱性的不一定是碱，呈酸性的不一定是酸；盐溶液呈现酸碱性可能是盐与水作用的结果。