必修二第1课《发达的古代农业》

第1课发达的古代农业二、精耕细作的传统农业三、男耕女织的小农经济一、早期农业生产的出现——原始农业的起源与特点——传统农业经济的基本特征——农业社会生产的基本模式生产工具耕作技术农作物水利灌溉原始农业商周时期春秋战国两汉魏晋南北朝隋唐宋朝明清石刀、石斧刀耕火种南稻北粟耒耜和石锄石犁少量青铜农具排水、沤肥除草、治虫粟、稻、黍、稷、麦（五谷）桑、麻铁农具和牛耕垄作法都江堰耦犁、犁壁代田法一年一熟漕渠、白渠、龙首渠曲辕犁，犁评筒车高转筒车一年两熟、一年三熟耕耙耱技术、耕耙技术翻车风力水车半坡氏族的磨制石器石刀石锄石耜冠石铲石斧河姆渡遗址出土的骨耜骨耜是河姆渡人从事水稻种植的主要生产工具。双齿木耒复原及使用方法示意图距今七八千年，我们的先民发明了最早的松土工具——耒耜。耒耜的出现和普遍使用，标志着我国农业进入了“石器锄耕”阶段。商周时期的青铜农具五谷：稷黍粟麦豆麻稻春秋、战国时期的铁农具春秋时期的铁锄战国时期凹形铁锄战国时期铁锄战国时期铁犁头、铁镰刀战国铁农具东汉·牛耕图画像石（甘肃嘉峪关市出土）西汉时期的耦犁（形象图）犁壁犁评犁箭犁铲唐朝的曲辕犁三处重要改进：一是把长直辕改成短曲辕，犁架变小，便于回转，节省畜力；二是增加了犁评，使犁箭可上可下，可以适应深耕和浅耕的不同需要；三是改进了犁壁，将翻起的土推到一旁，并能翻覆土块，断绝草根生长。这是唐朝劳动人民对耕犁的重大改进，至此，我国耕犁已相当完善。垄作法：在高于地面的土埨上栽种作物的耕作方式。战国时由我国古代人民创造，是西汉赵过代田法的前身。通过耕作方式的发展和改进，土地肥力得以保持，人们生活也由频繁迁徙寻找新的肥沃土地到定居固定从事农业，是我国小农社会成型的基础。垄由高凸的垄台和低凹的垄沟组成。其优点：垄台土层厚，土壤空隙度大，不易板结，利于作物根系生长；垄作地表面积比平地增加20％～30％，昼间土温比平地增高2～3℃，昼夜温差大，有利于光合产物积累；垄台与垄沟位差大，利于排水防涝，干旱时可顺沟灌水以免受旱；垄台能阻风和降低风速；利于集中施肥。垄的高低、垄距、垄向因作物种类、土质、气候和地势而异。作垄方法有整地后起垄和不整地直接起垄以及山坡地等高起垄。西汉赵过推行的一种适应北方旱作地区的耕作方法。在同一地块上的田垄隔年代换﹐所以称作代田法。汉代播种工具——耧车耧（lóu）也叫“耧车、“耧犁”、“耩子”。一种畜力条播机。西汉赵过作耧，已有两千多年历史。由耧架、耧斗、耧腿、耧铲等构成。有一腿耧至七腿耧多种，以两腿耧播种较均匀。可播大麦、小麦、大豆、高粱等。耕耙耱：耕耙耱是起源于南北朝时期的一种精耕细作技术，在北方是耕耙耱，在南方是耕耙技术。耕是指耕地，耙是指将土地犁出沟，耱是将土地表层碾磨成粉末。水旱从人，不知饥馑，时无荒年，谓之天府。———司马迁《史记》郑国渠是公元前246年，秦王政采纳韩国人郑国的建议开凿。全长300余里，灌溉面积达18万公顷，成为我国古代最大的一条灌溉渠道。翻车复原图人力和水力筒车高转筒车是筒车的一种。所谓高转筒车是指其提水高度较一般筒车加大，必须藉助湍急的河水冲动。这种筒车的适用范围是水很低而岸很高，应用其它筒车不可能将水提升到这么高，而应用高转筒车时，水的提升高度可以很高。以人力或畜力为动力，外形如龙骨车，其运水部件如井车，其上、下都有木架，各装一个木轮，轮径约四尺（明代一尺约合0.32公尺）轮缘旁边高、中间低，当中做出凹槽，更显凹凸不平，以加大轮缘与竹筒的摩擦力。风力水车小农经济的概念以家庭为生产、生活单位，农业和家庭手工业相结合，生产主要是为满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一种自给自足的自然经济，是中国封建社会农业生产的基本模式。生产单位生产领域生产目的生产力的发展①生产工具因素：②生产关系因素：③农民自身因素：④封建政府扶植：小农经济形成的原因：拥有一定的生产资料，生产积极性提高封建土地所有制的确立铁犁牛耕技术的出现和普及采取重农政策，注意减轻农民负担小农经济的特征：①以家庭为生产生活单位,精耕细作（基本特征；分散性）②农业和家庭手工业结合，男耕女织③生产目的为生活和交税，自给自足（封闭性）（脆弱性）④负担沉重，抵御天灾人祸的能力非常有限⑤不利于技术革新，催生容易满足的社会心态和民族性格（落后性）小农经济的评价：①是我国封建社会占主导地位的经济形态，农业生产的基本模式②是调动农民生产积极性，推动精耕细作技术发展的主要动力④在封建社会形成和发展时期，基本适应了生产力发展的水平，有利于社会经济的发展；③封建王朝主要财源；古代中国一切文明成就的基础⑴积极方面：⑵消极方面：①不利于先进技术的推广和运用；②随着人口增加和土地兼并激化，人地矛盾日益突出，土地过度开垦，导致人类生存环境的恶化。③在封建社会后期成为阻碍生产力发展和社会进步的主要因素古代中国农业的基本结构与特点1.主要耕作方式——铁犁牛耕2.主要组织方式——男耕女织,自给自足(以家庭为单位从事生产劳动)3.主要生产特点——精耕细作4.土地制度的基本特点——封建土地私有制