旅游产品特征对旅游开发的启示

小组成员：彭晓梅，陈艺玲，张芳汇报人：张芳（第一部分：陈艺玲第二部分：彭晓梅整理：张芳）旅游产品特征对开发的启示提纲旅游产品特征1.1旅游产品开发1.2启示探讨1.342厦门大学管理学院旅游产品特征旅游产品的特点、特征，旅游学界一直有争议。旅游界广泛认同的旅游产品有“五大特点”：综合性、无形性、同时性、不可转移性、季节性以及容易受外部环境的影响性。如钱忠（1995）提出旅游产品的特性有：综合性、无形性、不可贮存性、不可转移性。其他学者如林南枝，陶汉军(2003)等也认同这样的观点。厦门大学管理学院3其他一些关于旅游产品特征的不同看法：喻小航（2002）：1、整合性，即旅游吸引物具有的将现实的潜在的单项实物产品聚合统一为完整的旅游产品。2、塑损矛盾性，即旅游产品具有强烈的可塑性，其价值和使用价值可以不因旅游消费活动的影响而降低，同时保持其吸引力；同时，旅游吸引物具有易失性，一旦受损，就难以恢复或完全从世上消失；3、被动外向性，旅游吸引物具有被动接受外来游客消费的突出特点。武光和韩渝辉（2006），认为旅游产品的特征包括以下几个方面：1、效用上的心理满足性；2、空间上的限定性；3、生产的一次性；4、价值的递减性；5、消费的参与性；6、所有权的不可转让性；厦门大学管理学院4旅游产品设计与开发旅游产品设计与开发是指按照一定的原则，配置旅游资源和服务，把旅游服务加入其中，并以一定的主题、内容、形式和价格表现出来的过程.(史晓明,2004)麦肯西则认为，旅游产品的开发就是深入分析市场需求，根据市场需求特点，结合本地的旅游资源状况或旅游产品开发现状，向市场提供旅游新产品或旅游改进产品，以更好地满足旅游市场的需求。(MeCarthy,1990)厦门大学管理学院5旅游产品开发设计的理论基础1旅游产品生命周期理论(DLC)2市场学理论3旅游可持续发展理论4“大旅游”发展理念厦门大学管理学院6旅游产品开发应遵循的基本原则(1)市场导向原则(2)综合效益原则(3)特色原则(4)多样性原则厦门大学管理学院7厦门大学管理学院8综合性易受外部影响性季节性同时性无形性我们的探讨大旅游多元化开发的可行性体验性质量评价的主观性区域合作我们认为：1综合性和易受外部影响性要求我们树立大旅游的思想。2季节性使开发中应注重多元化，同时需要进一步审视可行性。3产品的无形性使其质量评价具有主观性，在竞争视角应注重差异化，展开区域合作。4同时性要求开发中注重体验性，结合体验经济的元素，处理好虚拟与真实的衡平。厦门大学管理学院9从高铁旅游看大旅游视角高铁出游掀起旅游新时尚中国高铁时代的到来，给普通人的出游提供了新的思路与组合方式。“外滩西湖若比邻”沪杭高铁正式开通运行的那段日子里，许多人在微博上热议——“高铁好啊高铁妙，45分钟沪杭到。外滩西湖若比邻，游人主人一家亲。”“高铁比动车也就是贵了几十元，但是速度快了不少，花钱买时间买方便，值得。”经常出差日本的上海一家外企高管吴江小姐告诉记者，“在日本，从东京到大阪，乘新干线很快就到了，新干线是日本人选择度很高的出行方式。现在上海和杭州之间开通高铁，两座城市的市民可以充分享受彼此的资源，地理距离被缩短了，心理距离也贴近了。”（中国高铁时代到来为普通人出游提供新思路，来源：解放日报，2010-12-03）厦门大学管理学院10厦门大学管理学院11【武广高铁·美食休闲之旅】主要站点：广州、韶关、郴州、株洲、长沙、岳阳、赤壁、咸宁、武汉武广高铁的开通，使粤湘鄂3小时生活圈正式开启，广州前往中南地区的跨省旅游就像省内游一样方便。出游目的地方面，湖南以美食以及地域文化深度游为主；湖北则主要以三国文化主题为主。在“武广高铁”旅游大奏凯歌的同时，高铁往返或在行程中加入高铁或动车行程的旅游线路，如雨后春笋般涌现，沿着高铁形成了一个个有独特风味的旅游圈。高铁时代，出行更随意！多元化与可行性再审视明确多元化的旅游产品市场定位。如可以这样讲，对旅游产品的市场定位既要有高雅的宫廷文化，也要有民俗民间的市井草根文化。可行性：厦门大学管理学院12质量的主观性传统理论对一般商品质量的定义：对一般商品质量的定义存在两种立场：从卖方的立场，质量即商品的各项技术参数符合卖方规定的程度；从买方的立场，质量即商品满足顾客要求的程度。在现实世界中，针对同一件商品运用不同的评价立场可能得出截然不同的质量判定。旅游产品质量的特点：其一、是无形商品。其二、是经验型商品，即只有经历完整的消费过程，才能准确地判断商品质量。三、质量评价带有强的主观性，高度依赖卖方个体的消费经验，不同卖方对同一商品的质量评价高度差异化。厦门大学管理学院13竞争伯川德悖论（Bertrand-Paradox）即两个以上的以相同成本和渠道生产同质产品的厂商，以边际成本销售，会因陷入低价竞争失去获利空间。解决方案之一：产品差异化厦门大学管理学院14差异化差异化战略对于区域旅游合作和旅游产品设计具有重要的指导意义在我国目前旅游发展形势下，产品差异化可有效消除相邻地区旅游产品的同构现象，丰富旅游产品的种类，增加区域旅游吸引力旅游者总是追求在有限的时间内，以有限的旅游支出购买丰富的旅游产品，得到丰富的旅游体验。差异化产品可满足旅游市场个性化多元化差异化的需求，丰富游客体验，提供打破行政区划的无障碍的旅游。这也从客观上要求区域旅游合作主体根据旅游市场偏好和旅游资源特色设计差异化旅游产品，丰富游客体验，整合区域旅游形象。厦门大学管理学院15旅游资源的互补性是旅游产品差异化开发的重要基础，在市场需求调查的基础上，比较各自资源优势，联合进行核心旅游产品和服务特色化差异化设计开发，降低产品的替代性。厦门大学管理学院16地域自然、历史、文化差异和旅游者偏好及多样化需求成为核心旅游产品差异化的基础。区域合作差异化设计开发，降低产品的替代性，避免同质低价竞争，并通过差异化价格满足不同市场需求；在基础设施、人力资源、市场营销、信息管理交通服务等方面进行统一规划和运作，打造无障碍旅游圈，树立区域旅游品牌。同时差异化产品设计也利于培育区内客源市场，使差异化产品成为合作区域互送客源的基础。厦门大学管理学院1718体验经济体验经济时代1970年,美国未来学者阿尔文.托夫勒在《未来的冲击》一书中预言:各种与行为技术相关的行业，将发展得最快，从而导致人类社会的经济基础从农业、工业到服务业再到体验业各个阶段的有序发展过程这一提法由于极具超前性而在当时并未引起人们的注意。直到1999年,美国战略地平线LLP顾问公司的创始人约瑟夫&派恩(Joseph.BPinell)和詹姆斯&吉尔摩(JoamH.Gilmore)合著《体验经济》一书出版，提出体验经济是继农业经济、工业经济、服务经济之后的人类经济生活发展的第四个阶段，体验经济的理论和思想才引起了社会的广泛关注。派恩指出：所谓体验就是指人们用一种从本质上说以个性化方式度过一段时间，并从中获得体验过程中呈现出的一系列可回忆的事件。简而言之，体验就是顾客的经历，就是一种为顾客创造的难忘经历的活动。厦门大学管理学院体验经济视角非日常体验体验是综合了各种外在感知（视觉、听觉、嗅觉、触觉、环境行为、……）与内在心理活动的一种综合感受它来自人对各种外界信息的实时捕捉，而通常能够让人获得愉悦、满足、崇高、认同、分享等正面感受，也不乏某些私人的、隐秘的、阴暗的感受这些体验是真实可感且可以记忆和保留的，并非模糊不清或转瞬即逝设计出来的旅游产品可以实现传递（deliver）体验的功能，但是也有很多体验是旅游者自己“创造”出来的。厦门大学管理学院19体验对旅游体验的塑造既要尊重真实，又不能过分拘泥于真实应通过旅游相关要素的整体配合，对旅游地文化及相关事物在客观真实的基础上运用真实的符号进行一定的虚拟，虚拟的尺度和标准依据旅游者主观体验。体现原生形态的同时，注重文化含量的提升和旅游地居民的社区参与，并考虑观赏性、娱乐性、趣味性、整体性。厦门大学管理学院20厦门大学管理学院21综合性易受外部影响性季节性同时性无形性大旅游多元化开发的可行性体验性质量评价的主观性区域合作参考文献陈兴,.“虚拟真实”原则指导下的旅游体验塑造研究——基于人类学视角[J].旅游学刊,2010,(11).王兴中,吴茜,吴菁,孙洁,赵静,许朝泓,.基于后现代旅游消费文化理念下规划项目市场门槛探讨——以景区旅游项目为例[J].人文地理,2010,(6).邹本涛,.旅游情感体验的内容分析[J].北京第二外国语学院学报,2010,(9).B.约瑟夫·派恩,詹姆斯·H.吉尔摩.体验经济.夏业良,鲁伟,等译.机械工业出版社,2002,19.厦门大学管理学院22