旅游消费的特点

教学目的和要求教学内容一、旅游消费的特点及类型二、旅游消费方式三、旅游消费效果的衡量四、旅游消费效果的评价教学目的和要求旅游活动作为人类的一种高级消费方式，是在人们的衣、食、住、行等基本物质文化生活需要得到满足之后，伴随着收入提高和闲暇时间的增多而产生的消费。通过本章的教学，促使学生掌握旅游消费的概念和特点，了解旅游消费的类型和方式。并进一步掌握旅游消费效果及其评价方法，以及实现旅游消费合理化的途径和方法。教学内容要正确理解旅游消费的基本内容，必须掌握关于消费的基本概念和相关知识。一.旅游消费的特点及类型一.旅游消费的特点及类型相关知识：社会再生产过程社会再生产过程分为生产、分配、交换、消费四大环节，四者之间相互联系、互相制约，又互为条件、互为依存。其中，生产表现为起点，消费表现为终点，分配和交换表现为中间环节。因此，消费取决于生产，并受分配和交换的制约。但消费不是消极、被动的，它对生产、分配和交换起着能动性的反作用，并与生产、分配、交换共同构成社会再生产过程，使社会生产和再生产得以正常地进行。一.旅游消费的特点及类型（一）旅游消费的概念旅游消费是指人们在旅行游览过程中，为了满足其自身发展和享受的需要，而进行的各种物质资料和精神资料消费的总和，是在人们的衣、食、住、行将基本物质文化生活需要得到满足之后，随着收入提高和闲暇时间的增多而产生的高层次消费。一.旅游消费的特点及类型（一）现代旅游消费是一种消费方式现代旅游消费作为一种消费方式，主要由旅游消费意识、旅游消费习惯、旅游消费能力、旅游消费水平、旅游消费结构等要素构成。旅游消费意识及由此而形成的旅游消费习惯是旅游消费的基本动因；旅游消费能力和旅游消费水平是旅游消费的客观条件；旅游消费结构是旅游消费发展到一定时期的结果，其反映了旅游者消费旅游产品的数量、质量及其比例关系。一.旅游消费的特点及类型（二）现代旅游消费是一种个体性消费现代旅游消费就其消费主体而言，属于个人消费范围。旅游者是否选择旅游消费活动、什么时候消费、消费什么旅游产品、消费层次与消费量怎样等诸多问题，都取决于旅游者个人的旅游消费意识和倾向、旅游消费习惯、旅游消费能力、旅游消费水平等，而且最终的旅游消费效果也是因人而异的。一.旅游消费的特点及类型（三）现代旅游消费是一种高层次消费人们的消费需要，包括基本生存消费、发展消费、享受消费三个层次。基本生存消费是维持个人和家庭最低生活保障的生活资料和服务的消费，是劳动力再生产过程所必须的最低限度的消费标准。发展消费和享受消费则是人们为了提高自身的文化素质、陶冶情操、发展智力和体力，从而达到劳动力内涵扩大再生产的要求的消费。因此，现代旅游消费是人们在基本生活需要得到保障之后而产生的高层次的消费需求。一.旅游消费的特点及类型（三）现代旅游消费是一种精神性消费现代旅游消费作为一种个人消费，从内容上来看，包括精神和物质两方面，除了有形的以商品形式存在的物质产品和无形的以文化形式存在的精神消费品以外，还包括以此为依托的消费性服务在内。所以，现代旅游消费包括了物质产品、精神产品和以这些为依附的旅游服务三个方面。其中，物质形态的消费只是一种外在的形式，旅游者真正所消费的是以物质形态旅游产品为依托的精神产品和服务产品。（一）旅游消费的概念主要表现在以下几个方面：1、旅游消费是旅游经济活动的重要环节。2、旅游消费是实现旅游产品价值的重要条件。3、旅游消费是丰富和美化人们生活的重要手段。4、旅游消费是提高劳动力素质和质量的重要因素。5、旅游消费是个体性消费，效果因人而异。一.旅游消费的特点及类型其他观点用O－D模型来解释旅游消费和旅游者消费的区别简单的O－D模型竞争的O－D基本模型客源地目的地旅游通道客源地目的地A目的地B其他观点旅游者消费强调的是发展旅游对“O—D”模型中目的地一端的经济影响；旅游消费强调的是发展旅游对“O—D”模型中的两端—目的地和客源地双向的经济影响；如果两端都在同一个国家，可以完全说明旅游对国民经济的影响。（二）旅游消费的特点1、旅游消费的综合性2、旅游消费的异地性3、旅游消费的同一性4、旅游消费的不可重复性5、旅游消费的替代性6、现代旅游消费的伸缩性一.旅游消费的特点及类型（二）旅游消费的特点1、旅游消费的综合性旅游消费贯穿于整个旅游活动的过程，具有综合性性征。首先，旅游活动集食、住、行、游、购、娱为一体；其次，消费对象的旅游产品是由旅游资源、旅游设施、旅游服务等多种要素构成的；再次，许多经济部门和非经济部门都参与了旅游消费的实现过程。一.旅游消费的特点及类型一.旅游消费的特点及类型2、旅游消费的异地性。旅游消费的异地性，即旅游服务是无形的，不可转移的，因此，旅游者必须离开常住地，离开熟悉的基本生活环境，克服空间距离，才能实现旅游消费。3、旅游消费的同一性旅游消费与旅游产品生产要同时进行，即旅游服务的提供必须以旅游者的实际购买为前提，从而形成旅游产品生产和旅游消费在时间上和空间上的同一性。4、旅游消费的不可重复性旅游者在一生中不可能消费完全相同的旅游产品，因而旅游消费具有不可重复性。一.旅游消费的特点及类型一.旅游消费的特点及类型5、旅游消费的替代性对于旅游综合产品，旅游消费具有较强的替代性。替代性加剧了旅游业的竞争。一.旅游消费的特点及类型6、现代旅游消费的伸缩性首先，旅游消费是无限性消费。旅游消费是人们为实现更高层次的需要而进行的高级消费形式，因而没有数量限制。其次，旅游消费是高弹性消费。满足人们生存需要的消费弹性较小，而满足人们享受、发展需要的消费弹性较大。再次，旅游消费是季节性消费。一是旅游消费需求集中在某些月份或季节，如德国人旅游集中在夏季三个月，巴黎人喜欢八月份外出旅游；二是某些月份或季节旅游消费的内容集中于某些特定的旅游消费对象，例如，夏季海滨胜地游人如织。（三）旅游消费的类型1、按旅游消费主体划分2、按旅游消费内容划分3、按旅游消费层次划分一.旅游消费的特点及类型（三）旅游消费的类型1、按旅游消费主体划分由于旅游活动主要是一种个人的活动，因此，按旅游消费主体通常可将旅游消费划分为个人旅游消费和家庭旅游消费。一.旅游消费的特点及类型（三）旅游消费的类型2、按旅游消费内容划分旅游活动的多样性决定旅游消费内容的丰富性。因此按旅游消费内容可划分为基本旅游消费和非基本旅游消费。一.旅游消费的特点及类型（三）旅游消费的类型3、按旅游消费层次划分旅游者在旅游过程中进行餐饮、娱乐、住宿、通讯、医疗等多个方面的消费，将这些旅游消费按消费层次可划分为生存消费、享受消费和发展消费。一.旅游消费的特点及类型教学内容（一）旅游消费方式的概念人们在旅游活动中消耗物质资料、精神产品和劳务的具体方法和形式称为旅游消费方式。二.旅游消费方式（一）旅游消费方式的概念具体包括以下方面：1、旅游消费意识2、旅游消费力3、旅游消费结构4、旅游消费习惯5、旅游消费水平二.旅游消费方式（一）旅游消费方式的概念1、旅游消费意识相对稳定的旅游消费观同相对变化的旅游消费心理相结合构成旅游者的消费意识。它支配、控制人们的旅游消费过程并使之完成。二.旅游消费方式（一）旅游消费方式的概念2、旅游消费力旅游者为满足旅游需求而消费旅游产品的能力称旅游消费力，包括物质消费力和精神消费力。在消费对象一定时，旅游消费力的大小取决于生理、经济及文化的条件。此外，旅游消费力同旅游服务质量、水平成正比例关系变动。二.旅游消费方式（一）旅游消费方式的概念3、旅游消费结构旅游消费结构，是指旅游者在一定时间内的旅游消费中，对各类旅游产品（交通、住宿、餐饮、娱乐、游览、购物、通讯、医疗）消费的数量比例和相互关系。二.旅游消费方式（一）旅游消费方式的概念4、旅游消费习惯旅游消费习惯，是指在一定环境条件下经常出现的，带有倾向性的旅游消费行为，具有民族性、地方性和相对稳定性的特点。二.旅游消费方式（一）旅游消费方式的概念5、旅游消费水平旅游消费水平，主要指旅游活动中旅游者在物质和精神需求方面的满足程度。必须从数量与质量、物质消费与精神消费的统一中来把握旅游消费的水平和程度。二.旅游消费方式（二）旅游消费方式的影响因素1、旅游者的收入水平；2、旅游者的构成；3、旅游产品的结构；4、旅游产品的质量；5、旅游产品的价格；6、旅游者的心理；7、其他社会文化条件。二.旅游消费方式（二）旅游消费方式的影响因素1、旅游者的收入水平（首要条件）旅游者收入水平决定旅游消费水平及旅游需求的满足程度，从而决定旅游消费方式的变化。预计到21世纪初、中期，年平均增加1·6％。凡GNP高的国家，也是旅游业发达的国家。美国约21％的收入用于旅游方面。二.旅游消费方式（二）旅游消费方式的影响因素1999年世界九国国民总收入排序美国：88795万亿＄人均31910日本：40545万亿＄人均32030德国：21038万亿＄人均25620法国：14532万亿＄人均24170英国：14038万亿＄人均31910意大利：11629万亿＄人均20170中国：9799万亿＄人均780（621）巴西：7304万亿＄人均4350加拿大：6140万亿＄人均20140二.旅游消费方式2001年云南前十名客源国排名统计表单位：人次国家日本新加坡马来西亚泰国美国韩国法国德国荷兰印度尼西亚人数121614870737704765599386642597915766141441182011606排名国家与地区1997年国际旅游花费1997/1996年增长率1997年占总量份额/%199019951998121美国512206.613.5212德国46200-9.412.2333日本33041-10.88.7444英国277109.57.3565意大利166315.24.4656法国16576-6.64.47107加拿大112681.63.0978荷兰10232-11.52.740229中国10166127.22.78910奥地利10124-8.12.7世界主要旅游客源国家（地区）国际旅游花费情况（不含机票）（二）旅游消费方式的影响因素2、旅游者的构成旅游者的构成不同程度地影响着旅游消费结构的变化，因而影响着旅游消费方式的变化。人数、平均年龄、性别结构、受教育程度、寿命等。二.旅游消费方式二.旅游消费方式专论：日本出境旅游崛起“积蓄型消费者”从1980年至2000年的20年间，日本赴海外旅游者人数增加了近5倍，尤其是自1997年以后50岁以上的出游人数比率明显增加，形成了具有明显特点的“积蓄型消费者”。对于50岁以上的出境旅游“积蓄型消费者”，通常具有以下特点：1、“积蓄型消费者”是不受经济状况影响的消费群体，他们不论是在金钱方面还是时间方面都有充分的富余，无论什么时候都能够外出旅行，2000年以后每年出游人数都以10%的速度增加。二.旅游消费方式2、“积蓄型消费者”对安全问题特别敏感，一旦外界稍有任何不妥情况发生，或者不测性突发事件发生，他们就会立刻取消出境旅游。如2001年的“9·11”事件发生后，“积蓄型消费者”赴海外旅游的人数减少了一半；同样，2003年受到伊拉克战争和非典型肺炎等因素的影响，“积蓄型消费者”出境旅游人数大幅度下降。3、“积蓄型消费者”具有年轻人一样的旅游消费心理，其外出旅游的目的主要是学习、猎奇、体验、交流等，其追求旅行质量和个性满足，强调体验和参与性，尤其对外国人的普通生活及生活方式表现出很大的兴趣。二.旅游消费方式4、“积蓄型消费者”的数量在逐渐增加。根据统计，现在日本在55岁左右的人数为900万人，其中理想的“积蓄型消费者”占26%，即大约有240万人。根据调查，目前50岁以上男性每年赴海外旅游的人数大约有150万人左右，而女性中希望每年进行一次海外旅游的人数大约有390万人。因此，出境旅游的“积蓄型消费者”正在逐步增加。（参见“变化中的日本海外旅游市场及其前景展望”，《旅游市场》2004年第1期，中国国家旅游局旅游促进与国际联络司编）（二）旅游消费方式的影响因素3、旅游产品的结构旅游产品结构不仅决定着旅游者的消费水平和