旅游英语听说训练课程标准必备学习

1美式论文、报告写作技巧编者按：美式教育的特点即是课程内容强调学生参与及创新运用，因此，报告便成了常见的考核学生学习成果的方式，比如实验报告、学期报告、专题报告、研究报告及论文（含毕业论文）等。研究生presentation及seminar的机会更是占很大的比重，有些甚至占学期成绩很大比例。如何完成报告、论文同时得到良好的成绩，是本文提供给有志留学的有心人参考的目的。美国大学生由於自小已养成自动寻找答案习惯，在启发式的教育环境下，写报告、论文对他们来说比较不陌生，虽然专业知识上美国学生不见得比外籍学生强，但是表达能力由於自小培养，加上英语能力的优势，常比外籍学生在报告、论文方面有较隹的利基。反之中国学生比较缺乏报告写作的训练，因此如果在留学过程中无法适应美式教育会比较辛苦，其实论文、报告的写作要领其实不难，只要把握技巧就可水到渠成。通常论文由篇首(Preliminaries)，本文(Texts)以及参考资料(References)三部分构成；而这三大部分各自内容如下：(一)篇首：封面(Title)序言(Preface)谢词(Acknowledge)提要(Summary)目录(TablesandAppendixes)(二)本文：引言(Introduction)主体，含篇(Part)、章(Chapter)、节(Section)、以及注释(Footnotes)(三)参考资料：参考书目(ReferencesorBibliography)附录资料(Appendix)。进行论文或报告写作之前，先要确定想要表达的主题，主题确定后，将其具体表达，即为题目。题目可以提供研究者：一.研究的方向二.研究的范围三.资料搜集的范围四.预期研究成果2通常在确定题目之後就开始找资料从事研究，建议在找资料之前最好去问教授有哪些参考资料来源可供参考引用。构思为确定写作大纲或Proposal的先前步骤，大纲是论文、报告的骨干，Proposal是研究的架构、流程及范围的说明书。如何构思大纲或Proposal为论文、报告写作前的必要准备工作。好的论文或研究报告，要基于在完整、详实的资料上，而参考资料除了和教授商借之外，最主要的来源就是图书馆了，一般参考资料来源可分成教科书或手册、政府机构的报告、科技或商业方面的杂志，及会议性质的资料。此外现代的电脑资料库也可帮助收集资料，在国外可利用学校的电脑连线资料库寻找自己需要的资料。当一切准备就绪，即可开始着手写报告，一般报告还分大报告如期末、专题等报告，及小报告如Seminar式的报告。就算是小报告，也至少应含(一)TITLEPAGES：包含主题名称、作者、日期(二)Summary：即主要的结论(三)Introduction：包括理论背景及内容(四)TechnicalSections：是论文的主体，为最重要的部份应再细分为几个片断。(五)Conclusions：即扼要的结论(六)Appendixes：复杂公式的导引及叁考资料和电脑程式的报表可附加在此项美式报告的撰写通常要打字，两行式，行间若有未拼完的字要以音节来连接。写报告通常需要用到电脑，如有计算数字统计图表的需求，也常会用到程式软体如PASCAL、LOTUS，统计分析软体如SAS，也是不可或缺的，电脑绘图在今日已成为工商界及学术界的重要工具，文书处理更是最基本的要求，因此WordforWindow、Powerpoint、Excel便成了颇受欢迎的工具。此外在英文语法、文法上的润饰与修改，如能请老美帮忙会比较好。论文、报告完成后有时会需要做解说(Presentation)，用英文来讲演对中国人来说算是一大挑战，通常课堂讲演时间为十五分钟到三十分钟，若是论文囗试则至少一小时。投影机及麦克风的使用对讲演的效果有很大帮助，正式讲演前多预习几次，时间宜控制适中，上台时忌讳低头拿着报告照念，需留意听众的反应，切中主题，避免太多数字的导引。《旅游英语听说训练》课程标准课程名称：《旅游英语听说训练》适用专业：高等职业院校旅游管理专业1．前言为指导我院旅游管理专业“英语听说训练”课程，特指定本标准。标准的各项规定可以作为“英语听说训练”课程教训安排、讲义编写与教训质量检查的依据。31．1课程性质《旅游英语听说训练》是高等职业院校旅游管理专业的一门专业课程，此课程注重对学生语言基础能力的培养，尤其是对学生在旅游工作场景中英语听力和英语会话能力的培养。其功能在于让学生熟悉旅游服务的常用英语专业词汇，具备从事旅游管理工作中所需的英语听、说等基本职业能力。1．2设计思路本课程总体设计思路是以旅游管理专业相关工作任务和职业能力分析为依据确定课程目标，设计课程内容，以职业能力为核心组织课程内容，让学生通过完成具体项目发展职业能力。课程结构以行业专家对旅游管理专业的工作任务与职业能力分析结果为依据，以旅游英语管理涉及的工作项目和工作情境为线索，结合英语听、说能力训练的要求，共包括英语导游工作过程中常见的八个情景训教项目。课程内容的选取紧紧围绕完成工作任务的需要循序渐进，以满足职业能力的培养要求，遵循学生的认知规律，融合旅游管理职业素养的相关要求。每个项目的学习都以旅游英语管理涉及的工作项目和工作情境为活动的载体，设计相应教学活动，以工作任务为中心整合相关知识和能力要求，倡导学生在“做”中“学”，实现做学一体化。教学过程中，通过情境创设、情景模拟、板报展示或小组活动等活动项目来落实教学内容，采取校企合作、工学结合等形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会，强化实际应用能力训练。教学效果重点评价学生在旅游管理工作情境中应具有的英语实际应用能力。2．课程目标《旅游英语听说训练》课程的主要目标是采取工作过程导向教学模式，使学生在了解旅游管理专业知识的背景下，能够熟练的用英语向游客介绍实训指导书中提到的各旅游景点；帮助游客较好地完成整个旅游过程；处理在整个旅游过程中遇到的各种问题和突发事件；顺利完成英语导游接待国外游客的吃、住、行、游、购、娱的工作全过程。3．课程内容和要求序号对应工作任务的能课程内容教学要求参考课时4力模块1旅游订单谈判英语语言能力旅行社前台接待；旅游定单谈判任务驱动式教学142欢迎与送别客人英语语言能力欢迎词；送别词交际教学法情景教学法123酒店英语沟通能力预定登记入住投诉结账离开交际教学法情景教学法164导游带团英语语言能力青岛市内景点山东省内景点全国著名景点任务驱动式教学305商场购物英语语言能力购物中心还价交际教学法146酒店餐厅英语会话能力订餐餐厅服务结账交际教学法情景教学法167游览线路介绍英语会话能力公交车火车/地铁出租车飞机任务驱动式教学168处理游客投诉、游客服务英语语言能力兑换货币看医生任务驱动式教学情景教学法164．实施建议4．1教学建议在教学方法上主要采用情景模拟法，词汇句型以够用为度，主要加大对特定情境下听力5和口语的训练。本课程主要特色是理论知识与实践的结合，课程的教学效果主是考察学生的语言综合能力和旅游英语沟通能力是否提高。为了达到设计的教学效果，我们采取交际教学法（CommunicativeApproach）和情景教学法相结合的模式。教学活动的开展以学生为中心，教师点评讲解、总结，充分考虑到学生已经掌握的外语和旅游知识，借助交互式语言训练教室，模拟各种导游工作场景，通过讲解、训练和实践，总结导游业务。课堂教学主要是通过多媒体教学的辅助手段，为学生营造模拟职业氛围。本课程的教学方法采用“一讲、二背、三模拟、四运用”的教学步骤，循序渐进，最后达到掌握或熟练运用的目的。教学以课堂讲授、室内模拟、现场教学和旅行社见习、实习相结合的方式进行。4．2教材编写建议本课程教学内容是以英语导游员的工作过程为导向所设计，教学内容共设计八大模块知识，根据英语导游员的基本工作语言需要设计每个模块，突出旅游专业英语听说特色。《旅游英语听说训练》课程组教师正在积极开发适合本院旅游管理专业学生实际的自编讲义。4．3课程教学评价评价要有利于学生的长远发展，既要关注学生英语知识与技能的理解和掌握，也要关注他们学习兴趣的形成和发展，特别要关注学习方法和学习习惯的养成。评价要保护学生的自尊心和自信心，既要关注学生英语学习的结果，更要考虑每一位学生的起点，关注他们在学习过程中的变化和发展。评价要特别重视对学生英语综合运用能力的提高。评价形式可根据英语学习的特点分别进行听力、口语等内容的评价。评价可采用笔试、听试、口试、演示等测试和非测试的多种方式，形式可根据不同年级的语言要求，调整比重。评价可灵活采用等级制、百分制或达标等多种方法的记录成绩，除阶段性考查外，教师应该对学生的课堂日常表现和作业做出评价。除测验、考试外，还应有能力展示、英语竞赛等其他形式的评价。同时，积极提倡学生、教师、学校、家长、社会共同参与的多向性评价，使评价更全面、更科学。4．4课程资源的开发与利用（1）利用现代信息技术开发幻灯片、投影片、广播电视节目、音像制品、报刊杂志、网络资源等多媒体资源，并运用于教学实践，使学生学习的主动性、积极性和创造性得以充分发挥。注意营造实际工作氛围，通过模拟场景，实训场所等，加强学生的感性认识，拓宽教6与学的渠道，增强教学的开放性和灵活性。让学生有身临其境的感觉，从而能积极地完成本课程的学习。（2）充分依托行业资源，邀请行业专家不定期开设专题讲座，指导教学工作，组织学生经常到旅行社、景区（点）等旅游企业参加短期见习和实践活动。（3）充分利用旅行社、旅游接待中心、景区景点等所提供的教学资源，并以网络和光盘等形式传播这些资源，以利于提升学生的语言运用能力，为学生规范地掌握从事旅游管理的基础职业能力提供语言工具。（4）本课程在2008年9月项目验收前达到院级精品课建设目标，实现教学大纲、电子教案、电子课件、习题库、录音资料、教学录像、参考文献以及课程内容简介、教材建设、教学改革、教学实践、自我评价等资料全部上网，建成优质的网络资源。精品课程建设的过程也是教师教学方法改革的过程，精品课程建设的成果主要应用于推动教学，教师和学生都是该项目的最大受益者。