佳纷时装店铺营运手册(试行版)

佳纷时装店铺营运手册（试行版）本文档由【中文word文档库】提供，转载分发敬请保留本信息；中文word文档库免费提供海量范文、教育、学习、政策、报告和经济类word文档。ahref='文档/a目录公司概况公司简介02品牌简介02管理架构02人事管理员工招聘02人事制度03考勤制度03新员工管理及培训03-04人员储备04人员淘汰04销售人员岗位职责/工作细则店长职责及授权05店长每日例行工作05-06销售员岗位职责06销售员工作细则06-07日常工作管理制度店铺营业步骤及服务规范07-09店铺形象检查标准09-10文件管理制度/店铺日记10店铺费用支出及报销管理制度11商场结算/专卖店营业款管理制度11员工制服管理制度12提成管理制度12-13货品管理制度货品条码知识（款号）13-14货品收发制度14-16货品盘点制度16-17团购的流程及注意事项18员工内购管理制度18货品差异赔偿制度18-19突发事件处理19-20VIP管理（暂缺）附表一：店铺使用物品明细及市场零售参考价21附表二：购货合同22公司简介深圳市佳纷时装有限公司，是一家集设计、生产、销售于一体的专业化时装公司，总部设在深圳市布吉科技园路佳纷时装工业园。公司多年来倾力打造自创女装品牌“佳纷”，自1999年3月在深圳新大好时装城开设第一家专卖店，至今已拥有70多家自营店和众多加盟店。历经10年磨砺，现公司已步入快速发展期，公司凭借于准确的市场定位，优质的产品和服务，科学有效的经营管理模式，正在从区域性品牌向全国性品牌、市场一线品牌迈进，即将成为中国时尚女装的佼佼者。同时，公司在发展中不断创造员工的成长空间，并以稳定的盈利回报员工、合作伙伴、及投资者。品牌简介“CAVEN佳纷”品牌女装，定位于心理年龄25—30岁的时尚商务女性，她们驰骋职场，实现现代女性自身价值，同时又在生活中追求完美且富有魅力。因为有着良好的修养与卓识，使她们对商务装的认同度不尽局限于制服的层面，而是更多元的搭配所表现出的时尚女性形象。“CAVEN佳纷”时装就是为满足她们的需求而设计与打造的时尚商务装，设计师在设计创作中不断创新与突破，结合流行时尚与商务装中，无不体现现代知性女性所追求的质感与品味。精致、优越、高雅，无不诠释着CAVEN佳纷女装的品牌理念：时尚商务优雅女人管理架构销售中心管理架构：（暂空）员工招聘一、店长及区域主管负有招聘职责。招聘途径：职介所介绍、朋友介绍、同行招募、店铺招聘广告、网络招聘招聘方式：应聘登记表初步筛选，面试，店铺试工三天合格，录用。总经理曹成勇总经办王彦秀财务部万红研发中心祝芳生产部王秋莲销售中心二、招聘职位要求：1．女性，年龄在20—30岁之间，学历高中或以上为宜，身高1.58米以上，身材适中，五官端正。2．语音标准，表达能力较强，有品牌服装工作经验者优先。3．身体健康，品行端正，能服从公司岗位安排。人事制度一、入职：详细如实填写“入职登记表”，提供一寸彩照1张，身份证、学历证、健康证复印件，区域主管或授权店长验原件。资料递交公司人事部审核，人事部予以发放工服，分配ID号。二、人事部建立个人人事档案：员工入职登记表，证件复印件，底薪，业绩记录，考核评估，奖励与处罚，加薪升职，工作调动等记录。三、调职、调岗、升职、加薪：详细填写“员工异动申请表”递交人事部审核备案。执行日期以人事部审核确认日期为准。四、离职：员工离职须提前30天递交离职申请表，提前离开的须承担50元/每天的经济赔偿，离职必须有上一级管理人员在场执行交接，财务部凭离职交接清单结算工资，否则不予结算工资。五、工资：每月15日发放上月的工资和奖金，节假日顺延。六、合同：员工入职一个月内签订二年期合同。七、社保：员工入职一个月内办理社保，原则上由公司统一在深圳购买，各区域人员如要求在当地购买，凭个人缴费单按深圳社保标准按月发放现金。八、休假：员工每周可享有一天的休息日，公司可根据业务需要确定员工的工作班次及休息日。九、年假：员工工作满一年的享有带薪年假5天，年假工资按基本工资发放，年假在满一年之日起半年内休完，休假须提前15天申请。十、在国家法定假日上班，享有3倍的基本工资。（清明节1天，劳动节1天，国庆节3天，中秋节1天，端午节1天，元旦节1天，春节3天）考勤制度一、公司结合销售和管理需求，在劳动法许可的时间范围内，有权调整工作日和上下班时间。1．每月月底前由店长递交次月考勤表到人事部，由人事部配合区域主管核查出勤情况，当月排班表有任何变动须报经主管批准及人事部备案。2．请假须填写请假单，经上一级管理人员许可方可离岗。病假须提供正规医院证明。公司原则上不批准7天以上的假期。3．迟到早退月累计超过30分钟的不发全勤奖，超过1小时的扣除一天工资，旷工一天扣除三天工资，当月累计旷工达到三天的按自动离职处理。新员工管理及培训1.新员工入职头3天为无偿试工期，此点应明确在新员工入职前告知。2.新员工试用期为三个月，有品牌服装工作经验的新员工经考核合格后可提前转正。3.新员工3天试工期内，店长应重点关注该员工的销售能力、工作心态、可培养的潜力，以决定该员工是否继续留任。4.试工期内店长或经店长授权的一名老员工应对新员工进行指导，包括公司概况，品牌概况，产品基础知识，我们顾客的主要类型、奖金提成的计算方法，将来可以获得的收入和可以享受的福利等。并确保新员工已经了解。学习期的基本要求：按要求化妆，统一制服（如还没有工服，必须要求穿白衬衣、黑裤子、黑皮鞋），掌握接待顾客的基本礼仪（微笑、迎客语、送客语）。5.通过学习期后，由店长或授权一名老员工对新员工进行一对一的系列培训。1)基本的电脑操作（入职起15天内）。A.公司内网的使用。B.熟练使用电脑销售货品。C.进、销、存的电脑操作。2)卖场环境的熟悉（入职起20天内）。A.卖场及仓库货品的结构和摆放位置。B.店铺营业步骤及服务规范。C.店铺销售单据（营业款）及物品保管制度。3)各项制度的了解（入职起30天内）。A.店员职责。B.人事管理制度。C.货品管理制度。D.店铺扣分制度。E.VIP管理制度。F.订单的流程及注意事项。G.了解公司各部门及沟通。4．专业知识掌握（入职起40天内）。1)货品的熟悉（款号、价格、摆放位置）。2)货品的基础知识（面料名称、成分、洗涤方法、保养方法）。3)货品的专业知识（产品风格、搭配、陈列技巧）。4)销售技巧的掌握。主管巡店时应根据新员工入职时间对以上内容进行考核。5．新员工转正：由主管会同店长对新员工进行考核，填写“新员工转正考核单”，递交公司人事部审核确认后予以转正。人员储备一、每个店应物色一名储备店长，可在以下方面对店铺人员进行评估：1．学历达到一定基础，高中以上为宜。2．专业知识丰富。3．工作认真负责、主动积极。4．具有一定的分析判断能力。5．沟通协调能力强。6．有较强的管理意识和领导能力。可根据以上几项对店员加以评分，挑选店长后备人选，报经公司备案后予以重点培养。二、店长应对储备人员多观察培养，同时可分担工作压力：1．店长休假不在时，让其代管店铺。2．协助店长对新员工进行培训。3．工作上需更严格要求。4．工作问题多征询其意见，给以适当的工作压力。5．要求试写每月工作报告并给以指引。人员淘汰及辞退一、连续三个月店铺业绩最差的，公司可予以淘汰。二、被顾客投诉二次以上，经核查属实的，公司予以淘汰。三、提供虚假信息蒙蔽公司的，公司一经查实即予以辞退。四、营私舞弊的，公司予以开除并给以一定处罚，情节严重的，转交司法机关处理。五、不服从公司工作安排的，公司有权予以辞退。六、表现欠佳及不接受改善建议，公司有权予以辞退。七、能力达不到岗位要求的，公司予以劝退。店长的职责一、新员工的招聘和培训。二、管理员工达到公司指定的行为要求。三、促进及推动店铺的销售，达成销售目标。四、销售环境的营造，包括：卫生环境，货品陈列，橱窗，推广的氛围等。五、推行“顾客至上”的重要理念，提供准确、专业、快捷的服务。六、货品管理、设备管理。七、财务管理，确保销售款的及时、准确回收。八、掌握周边行业竞争及市场分析。九、突发事件的处理。店长的授权一、店长具有建议招聘员工、辞退员工的权力。二、店长有排班和调班的权力。三、店长有对店员扣分的权力。四、店长有权调配店铺的货品，但必须遵循公司货品制度。五、店长有权根据实际情况陈列货品和模特，但必须遵循公司的陈列原则。六、店长有权酌情处理包括：礼品发放未达公司规定标准10%以内的赠送，VIP卡发放未达公司规定标准10%以内的赠送。但需本人签字并说明原因备查。七、店长有权对顾客更换货作酌情处理。但需本人签字并说明原因备查。八、顾客更换货原则：1．顾客必须在售出店凭单据更换货品。2．更换时间为购货后7天之内。3．顾客所更换货品需保持完整，任何经修改，清洗，有污渍，人为破损的货品不予更换。4．货品出现品质问题，根据实际情况酌情处理，可以退换。5．灵活处理，当顾客真的丢失购货小票或超过7天，衣服没有穿过可以更换。店长每日例行的工作一、检查店铺员工的仪容仪表是否达到要求。二、检查每天的清洁工作是否妥当。三、检查店铺的灯光、装饰品等是否损坏，经常整理收银台。四、检查陈列的货品和模特，模特出样是否已按时调整。五、检查宣传POP、海报等是否到位及摆放适当，是否还有张贴已过期的宣传品。六、检查电脑系统，是否还有未处理的数据和文件。七、检查核对销售数据，做到每天的数据清晰明确，独立收银的店铺应及时安排汇款，前往银行汇款的时间应每天更改。八、每天所发生的事情准确及时的记在店铺日记上，以便主管巡店时查阅。九、每天一定要开例会，除休假以外的员工都要参加。时间控制在10分钟以内。内容包括：1．检讨前一天的销售情况，哪些地方需要改进。2．分析当日、当月业绩达标情况，订立每个人/每天的销售目标。3．检讨个人达标情况。4．同事间交流分享销售技巧、优质服务等。5．计划安排当天的工作，跟进交接班事项。6．理解、传达公司的最新指示。7．教导新款的货品知识。销售员岗位职责一、严格执行《店铺营运手册》中各项规定。二、为顾客提供完善的优质服务。销售员工作细则一、主动热情的向客人打招呼，并使用礼貌用语：（迎宾用语、送客用语）二、微笑服务，耐心待客1、保持微笑待客2、熟练运用全套（迎客、待客、送客）的礼貌用语3、为顾客提供优质服务4、虚心听取顾客意见三、工作主动有责任感1、以热情、耐心的态度对待来客2、时常提出合理化建议（货源或宣传推广）3、如店铺急需人手能主动提供帮助4、自已工作完成后主动协助其他同事的工作5、有强烈的团体意识及合作精神四、熟悉货品知识具有推销技巧1、熟悉货品款号及货品价格2、掌握各类货品特色、卖点，服装流行趋势及专业色彩搭配3、熟悉面料知识并主动向顾客解说面料的洗涤、保养方法4、熟悉改衫知识，做好售后服务五、货品陈列及模特展示1、保持每件衣物干净、平整2、货品陈列要配合当季推广主题3、货品陈列细则要符合《陈列手册》要求4、模特展示遵循“三同原则”六、有固定顾客及发展新顾客1、固定客人和VIP顾客资料存档2、不断发展新顾客3、新货到店主动通知客人七、关心店铺，保持店铺及货品的整洁1、了解店铺内货品进、销、存2、留心店铺运作中辅助用品的使用情况3、爱护店铺财物并阻止他人的破坏行为4、空闲时经常折叠衣物，整理货架衣物5、保持铺面干净、整洁八、良好的个人形象1、上岗前，按要求化妆，彩妆符合公司标准2、制服清洁、整齐3、按公司要求佩戴员工证九、服从上司的安排1、认真完成店长安排的工作任务2、协助店长完成店铺工作3、服从公司工作的调配十、遵守公司规章制度1、遵守公司各项员工守则2、遵守公司的人事考勤制度3、遵守公司奖罚制度4、遵守公司管理制度5、遵守公司的货源制度6、严守公司秘密店铺营业步骤及服务规范一、营业前准备（营业前30分钟，参见表一）营业步骤操作规范应对要领●提前30分钟到岗●换工衣，佩带工牌，检查仪容仪表。●准备营业●注意打扫卫生的顺序，货架应